Кухня 5 кв м дизайн: Дизайн кухни 4 и 5 кв м — FotoNaStenu.ru — интернет магазин

Содержание

Дизайн кухни 4 и 5 кв м

Маленькая кухня, площадь которой не превышает 4-5 кв.м, обычное явление в старых домах. Можно жаловаться, можно снести стену и объединить кухню с балконом или гостиной, а можно решить вопрос проще, посредством грамотной планировки.

Чтобы не потерять, поделитесь ссылкой с друзьями!

Дизайн и планировка белой кухни 5 кв м (9 фото)

Живем мы в однокомнатной квартире в хрущевке: я, жена и двое детей. Кухня нам досталась маленькая: всего 2,20х2,40 м.

Планировку мебели и дизайн интерьера продумывали очень долго. Так же долго подбирали и необходимые материалы, рассматривая под различными видами освещений. Цветы у нас как натуральные, так и искусственные. Потолок подвесной из гипсокартона.

Плитка размером 31,5х31,5, размеры ячеек 6х6 см. Самое интересное было при укладке керамической напольной плитки, когда строители затерли только реальные швы, а псевдо швы оставили терракотовыми. Заставил домазать.

Светильник — моя гордость, привезен из Стамбула. Стол, стулья и споты над рабочей поверхностью – Икеа, рабочая поверхность из искусственного камня, мойка литая. Часы с ибея.

Поскольку комната маленькая, от духовки пришлось отказаться. Вместо нее за 2-й дверцей слева посудомоечная машина. А в верхней части шкафов за двумя дверцами слева у нас газовая колонка.

Вот схематичный план:

Сначала очень переживали, что белая мебель – это непрактично, и придется постоянно ее мыть. На деле все оказалось не так страшно: оклеил над плитой низ шкафчиков белым глянцевым Оракалом – жир смывается легко. На микроволновке тоже Оракал, но выворотка, вырезала и делала надпись жена.

В стене вверху справа за шкафами и вентиляционным коробом спрятан осевой вентилятор.

Дверь такая из-за особенностей интерьера смежной комнаты:

Кому-то покажется, что здесь не хватает красок. Ведь даже штор нет, их заменяют жалюзи. Однако, на мой взгляд, краски привносят люди, продукты, находящиеся здесь и прочие мелочи.

Такой идеальный порядок у нас не всегда, ведь в квартире есть двое детей.

И порисовать детки любят, и поиграть

И тогда наша кухня просто расцветает

Более яркий вариант планировки здесь.

Теги: кухня в хрущевке маленькая кухня кухня 5 кв.м кухня 2.2х2.4 м малогабаритная кухня дизайн кухни фото кухни планировка кухни белая кухня кухня в однокомнатной квартире рейлинг

Дизайн кухни 5,2 кв.

м со столешницей на подоконник (15 фото)

Рассказ Михаила из Минска:

Похожая п-образная кухня в современном стиле на 6 кв. м

— Ремонт закончили в апреле 2014 года. Метраж квартиры маленький, соответствующей площади и кухня — 6,2 м2. Это размер по техпаспорту, с учетом небольшого коридора. Реальный размер кухни без коридора — 5,2 м2 (2,15×2,45 м).

Вариантов расположения техники и шкафчиков было не много. Супруга очень хотела посудомоечную машину, но, к сожалению, ее вместить не получилось. Сделали небольшую перегородку, за которой спрятался холодильник. От холодильника и начали проектирование гарнитура. Ставить его в один из углов у окна не хотели — там планировали разместить стол в виде барной стойки.

Перенесли газовый счетчик, спрятали его в верхнем шкафчике. Бытовую технику выбирали по большей части исходя из бюджета (денег в конце ремонта как всегда в обрез): варочная панель Rihters, духовой шкаф Gorenje, вытяжка Dach, микроволновая печь LG.

Все старались выдержать в цвете металлик под стать алюминиевой окантовке фасадов (за исключением холодильника — его пока не поменяли).

Гарнитур проектировал, собирал и монтировал сам. Сам устанавливал и бытовую технику, мойку. Решили сделать открытые полки и навесную вытяжку, чтобы избежать визуального нагромождения в и так небольшом помещении.

Фасады сделаны из ДСП Egger в алюминиевой рамке. Корпусы шкафчиков и столешница — тоже из ДСП, мойка — из искусственного камня. Частично использовал фурнитуру Blum.

В роли стола (он же «барная стойка») выступает продленная столешница. Ее я сделал не сразу, вначале пользовались обычным столом, «барной стойкой» оказалось пользоваться намного удобнее. Ее хорошо дополнили высокие стулья из Ikea.

Потолок — короба из гипсокартона и натяжной потолок.

Стены частично покрыты декоративной штукатуркой, частично — просто окрашены.

На полу — ламинат.

Фартук сделан из плитки. Сам клал только плитку для фартука и ламинат. В остальном по отделке помогали друзья (огромное им за это спасибо).

Освещение: 3 точечных светильника над столом и 3 ряда светодиодной ленты по коробу на потолке, над рабочей зоной под верхними ящиками и по цоколю. В начале идея казалась сомнительной, думал будет мало света, по факту весь свет вместе включается очень редко.

На кухне может присутствовать одновременно только два человека, хотя случалось, что собирались и вчетвером.

Смета (цены в долларах):

— перенос счетчика — 90;
— вентиляция — 25;
— столешница (2 штуки) — 160;
— ДСП с распилом — 450;
— фурнитура — 150;
— мойка — 90;
— смеситель — 50;
— вытяжка — 100;
— варочная панель — 160;
— духовой шкаф — 315;
— плитка — 80;

— ламинат — 115;
— светодиодная лента и трансформаторы — 80;
— натяжной потолок — 130;
— работа по декоративной штукатурке — 150;
— стулья — 25.

Итого: примерно 2 тысячи 170 долларов. Возможно что-то не учтено, так как ремонт делали во всей квартире сразу.

Теги: газовый счетчик подсветка

Ремонт и дизайн маленькой угловой кухни 5 кв.м. (29 фото)

Изначально кухня была вот в таком вот состоянии, постарался заснять весь процесс ремонта.

Все лишнее было убрано, но раковина и газовая плита остались – кушать-то надо.

Пластиковое окно уже было установлено.

Трубы отопления и батареи сменил сразу по всей квартире,чтобы потом не пришлось разбирать. Так как я сам сантехник, заплатил только за батареи и краны. Сварщик у меня с работы.

Как можно заметить, вентиляционное окно слишком низко расположено. Сделал отверстие у самой трубы. После установки натяжных потолков было много мороки с размещением вывода вентиляции с вытяжки. Всё впритык.

Газовый счетчик удачно разместил за холодильником, удобный доступ.

Где сейчас лист гипсокартона, изначально была дверь в ванну. Хорошо что уже было до нас переделано. Стена заложена кирпичом, гипсокартон как раз подошел, чтобы выровнять уровень. Это проще и дешевле, чем замазывать раствором. Планка под плиткой прикручена только на время ее укладки, чтобы был соблюден уровень.

Так как девушка любит зеленый, то и кухню делали в этом цвете. Когда солнце через окно пробивается на зеленой кухне светло и уютно.

Черное на трубе – это кафлекс, теплоизолятор. Обычно одевается на трубы отопления и горячей воды, чтобы не было теплопотерь. У меня просто остался кусок и решил одеть его на газовую трубу как изолятор, вдруг чего с холодильником случится. Пробивать начнет, а газовая труба защищена. Да и не нагреется. Газовиков наслушался и обезопасился таким способом, хотя это вовсе не обязательно.

На батарее два вентиля, чтобы в случае чего можно было перекрыть.

Микроволновка была на подоконнике, но брат посоветовал убрать оттуда, так как у него дома так стояла и в итоге сломалась. А повесил я её под свой рост. Главное сидя за столом резко не вставать 🙂 Сам не особо хотел вешать туда что либо,но был вынужден. Очень редко кто там сидит.

Сам гарнитур. Заплатили около 750 долларов. Замеряли бесплатно. Привезли и сами сразу собрали.

Самое узкое место между плитой и раковиной 5 см. Никаких неудобств не доставляет.

Ширина столешницы слева 45 см. После перехода — 60 см.

Вместо штор установил жалюзи – зато место на подоконнике доступное.

На стекле гарнитура знаки зодика.

На этом фото можно увидеть как расположился газовый счетчик за холодильником. Трубу сейчас закрывает кухонная бытовая техника. Под потолком по периметру труба отопления. Была ниже, но когда везде менялись трубы, эту сделали под самый потолок чтобы можно было установить натяжной потолок без проблем.

Здесь уже установлен натяжной потолок. Труба скрылась за ним.

Здесь будет в дальнейшем штанга (рейлинг) с навесными полочками и крючками для лопаток и т. д. Подсветку делал своими руками. Понадобился обычный рулон ленты светодиодной, рассеиватель (плафон, внутрь приклеивается лента), потом сам плафон крепится на двухсторонний скотч. Потом протягивал провода, выключатель. работает от 220В, но для этого нужен специальный блок питания. Всё делал сам. Нужно выбирать блок на определённую длину, а то может нехватить его мощности и будет не очень ярко. Еще бывают ленты RGB разноцветные, которые продают комплектом. Они работают через пульт. Мне надо было просто белый, да и без пульта не сказать что неудобно. Выключатель вывел справа от вытяжки, получается между счетчиком газовым и вытяжкой.

Сама лента водонепроницаемая, стоит около 8 долларов, без защиты от воды — на несколько долларов меньше. Горит ярко, можно выбрать практически любой цвет.

Интересный фотоотчет от владельцев: Все этапы ремонта угловой кухни 11 кв.м (46 фото)

Теги: газовая плита

Крошечная желтая кухня 5 кв м П-образной планировкой (фото)

Площадь: 4-5 кв. м
Планировка: П-образная
Цвет мебели: Чёрно-жёлтая
Фасады: —
Стиль: Современный
Объединение: —
Сделано в: фирма induviDDesing, Трускавец
Пол: Ламинат
Фартук: Плитка
Потолок: —

Ваш репост изменит интернет 🙂

Маленькая площадь помещения и наличие всевозможной техники и утвари вынуждает обладателей таких кухонь проявлять чудеса изобретательности в процессе планирования каждого миллиметра имеющегося пространства.

Идея П-образной планировки позволяет получить места для хранения и размещения бытовой техники, а высокие верхние шкафы — возможность хранить все то, что используется на кухне.

Цветовое решение выбрано ярким и смелым. В основе — черный нижний ряд фасадов и столешница. Верхние фасады – желтые со вставками древесного. Закрытые фасады чередуются с открытыми полками. Сам гарнитур высокий, до потолка. Кухонный фартук – светлая плитка крупного формата (практичное решение, так как очень мало швов) с сочными лимонами.

Единственное, что немного выбивается из общего стиля кухни – это горизонтальное деление верхних шкафов. При такой ширине, как ширина шкафов возле вытяжки, вертикальные фасады — более рациональное решение, так как в данном случае они выглядят более пропорциональными.

В кухнях такой площади целесообразно рассматривать вариант использования двухкомфорочной варочной поверхности. Так без особых усилий можно увеличить рабочую поверхность в маленьком кухонном пространстве.

Холодильнику места не нашлось, его разместили в коридоре.

Теги: глянцевые фасады Трускавец

Оцените материал:

В нашем Instagram и Одноклассниках много интересных идей! Подписывайся 🙂

Кухня 5 кв.

метров: 100 реальных фото примеров

Не всем повезло обладать просторной и светлой кухней, на которой легко найдется место для всей необходимой мебели и бытовой технике. Что делать, если помещение для приготовления пищи крохотное, и его площадь не превышает 5 кв. метров? Не стоит впадать в отчаяние, с помощью некоторых советов можно отлично обустроить даже такой скромный интерьер.

Выбор стиля

Обустраивая малогабаритную кухню, важно выбрать для нее стиль, который будет органично смотреться на небольшой площади.

Помещение размером 5 кв. метров не подходит для создания таких помпезных и тяжеловесных интерьеров, как ренессанс и барокко — они требуют использования дорогих натуральных материалов, и для реализации подобных проектов просто необходимо много пространства.

Лучшими вариантами будут следующие стили интерьеров:

Кантри — любимый многими деревенский стиль, простой и незамысловатый. Для его создания можно использовать имитирующие натуральные синтетические материалы.
Классический стиль — подойдет как для городской кухни, так и для кухни в загородном доме. Элегантный и незамысловатый интерьер прекрасно выглядит даже в маленьком помещении.
Прованс — самый легкий и романтический стиль. Благодаря использованию белого цвета и светлых оттенков при его создании, даже самая маленькая кухня будет выглядеть просторной и наполненной светом.
Хай-тек — строгий стиль, предусматривающий использование легких синтетических материалов. Подойдет людям, которым нравится лаконичность форм и максимальная функциональность пространства.
Минимализм — название говорит само за себя. Для обустройства такой кухни требуется минимум декора, и максимум функциональности.
Модерн — подойдет любителям так называемой роскошной простоты. Интерьер создается с помощью дорогих натуральных и более дешевых синтетических материалов, выглядит он элегантно, стильно и при этом достаточно практично.

Выбор цветовой гаммы

Белая кухня — этот цвет можно назвать идеальным выбором для обустройства кухни размером 5 кв. метров. Этот тон способен отдалять предметы, а значит, помещение будет выглядеть более просторным и светлым.

Применять белый цвет можно в отделке стен, потолка, мебели. Чтобы кухня не напоминала собой больничную палату, в ней рекомендуется обустроить деревянный пол в натуральном оттенке древесины.

Фасады гарнитура могут быть не ярко-белыми — оживить интерьер помогут такие тона, как слоновая кость, пудровый, кофе с молоком, яичная скорлупа.

Коричневая кухня — этот цвет следует использовать очень аккуратно, чтобы не сделать помещение слишком темным. Предпочтительнее выбирать максимально светлые оттенки коричневого.

К примеру, стены помещения можно выкрасить в цвет кофе с молоком. Коричневыми рекомендуется сделать столешницы и пол. Что касается гарнитура, то лучше, если он тоже будет светлым.

Если кухня расположена с южной стороны и обеспечена достаточным солнечным освещением, окна можно украсить светло-коричневыми занавесками с желтым или золотистым орнаментом — они будут прекрасно гармонировать с бежево-коричневым оттенком стен.

Желтая кухня — отличный выбор для помещения, окно которого выходит на холодную северную сторону. Светло-желтые стены станут хорошим фоном для мебели светло-серого цвета. Можно также использовать желтые тона в отделке фасадов.

Серая кухня — этот цвет прекрасно подходит для обустройства маленькой кухни, однако следует выбирать наиболее светлые его оттенки. При создании интерьера в стиле хай-тек, можно сочетать серый с тоном металлик.

Пол в помещении следует выполнить из темно-серого керамогранита. Гарнитур должен быть светло-серым, он будет отлично сочетаться с серыми столешницами из синтетического камня.

Серые стены не будут выглядеть скучно, если сочетать их с более яркими занавесками или шторами на окнах.

Фиолетовая кухня — этот цвет следует сделать дополнительным, выбрав в качестве основного бледно-лиловый оттенок. Фиолетовыми могут быть нижние фасады гарнитура, столешницы, некоторые элементы декора.

Данную цветовую гамму также рекомендуется разбавить белым или светло-серым цветом. Светло-лиловые стены станут прекрасным фоном для создания интерьера кухни размером 5 кв. метров.

Как на кухне 5 кв. метров осуществить отделку стен, потолка и пола

Вариантов отделки стен множество, каждый из них имеет свои достоинства и недостатки. Следует детально рассмотреть каждый из них.

Виниловые обои — неплохой способ отделки стен. Главное, выбирать обои светлых оттенков. Можно использовать при создании классического стиля интерьера, стиля арт-деко, прованс и кантри.

Декоративная штукатурка — отличный способ, который идеально подходит для небольшой кухни. Можно использовать при создании стилей кантри, прованс, классический.
Декоративные панели — подойдут для создания в малогабаритной кухне стилей арт-деко, хай-тек и модерн.

Керамическая плитка — от данного способа отделки стен в небольшом помещении лучше отказаться, так как плитка визуально сделает кухню еще меньше и создаст в ней эффект коробки. Использовать керамическую плитку можно лишь при отделке кухонного фартука и рабочей зоны.

Декоративный бетон — прекрасный способ отделки стен в кухне 5 км метров при обустройстве стиля хай-тек и минимализм. Бетон можно покрасить, либо оставить его натуральный цвет, который отлично впишется в индустриальный дизайн.

Покраска стен водоэмульсионной или акриловой краской — данный способ отделки идеально подходит для обустройства малогабаритной кухни. Будет неплохо сочетаться со стилями кантри, прованс, хай-тек, минимализм.

В отделке потолка экспериментировать не стоит, лучшие варианты — простая его покраска в белый цвет, либо использование натяжных потолков также белого цвета.

Для обустройства пола можно использовать плитку, керамогранит, ламинат. Не стоит создавать двухуровневый пол — он сделает помещение еще более тесным.

Доски ламината, уложенные по диагонали, помогут визуально расширить пространство.

Выбор мебели

Чтобы помещение не выглядело слишком перегруженным мебелью и тесным, было комфортным и удобным не только для хозяйки, но и для всех домочадцев, рекомендуется использовать гарнитуры с высокими шкафами, глубокими нишами и множеством выдвижных ящиков, полочек и модулей.

За счет большей вместительности, такой гарнитур позволит значительно сэкономить пространство. Идеальные варианты мебели для обустройства кухни 5 кв. метров: мини-гарнитур, модульная мебель, мобильные кухни и гарнитуры-трансформеры.

На небольшой кухне лучше использовать круглый стол, выбирать мебель из легких материалов, отказаться от массивных и громоздких предметов, занимающих много места.

Каждая вещь на кухне должна быть максимально функциональной. К примеру, диванный уголок обязательно следует оборудовать нишей под сиденьем, в которой можно хранить разную кухонную утварь.

Все шкафчики должны максимально тянуться вверх, тем самым вытягивая пространство кухни. Визуально расширить помещение помогут горизонтальные полосы на стенах.

Выбор бытовой техники

Вполне возможно, что от некоторых бытовых приборов придется отказаться полностью, либо просто установить их в другом месте.

Например, это может быть холодильник — его можно расположить на балконе (он должен быть обязательно крытым и утепленным), либо в коридоре (если там есть достаточно места).

Другой вариант решения проблемы — приобрести небольшой холодильник, встроенный в нижний или верхний отдел гарнитура и спрятанный за фасадом.

Вместо массивного кухонного комбайна можно использовать компактный погружной блендер, также стоит приобрести одну духовку с функцией гриля, вместо полноценного духового шкафа и микроволновой печи.

Как правильно расставить бытовую технику и мебель

На такой маленькой кухне необходимо использовать все существующие поверхности стен. В качестве дополнительных мест для хранения различной кухонной утвари можно использовать навесные полки, высокие пеналы, узкие напольные стеллажные конструкции.

Что касается полок, то на таких кухнях их можно делать почти до самого потолка — сверху будут размещаться наиболее редко используемые в быту предметы.

Дизайнеры также советую в полной мере использовать оконное пространство, сделав под ним и вокруг него полки.

Широкий подоконник можно еще больше увеличить с помощью навесной столешницы, и превратить его в своеобразный обеденный стол, либо рабочую поверхность.

Также можно объединить рабочую зону и столешницу, окно и плиту, тогда появится немного места для обустройства небольшой обеденной зоны.

На кухне, размером всего 5 кв. метров, сложно найти подходящее место для установки полноценного обеденного стола.

Его можно соорудить с помощью откидной столешницы, установленной вдоль стены, которая противоположна стене с гарнитуром.

В сложенном состоянии такой стол практически не будет занимать место на кухне. Если же столешницу разложить, то за ней вполне поместится небольшая семья.

Вся бытовая техника, без которой никак нельзя обойтись, должна быть встроенной. Сэкономить место поможет варочная поверхность на две конфорки, вместо полноценной плиты — ее следует расположить на рабочей поверхности.

Как декорировать кухню площадью 5 кв. метров

Визуально расширить помещение помогут некоторые хитрости: большое зеркало на стене, использование стеклянных полок, глянцевый пол, глянцевый натяжной потолок, хрустальная люстра, использование полупрозрачных и блестящих аксессуаров.

В идеале, следует использовать один-два материала, близкие по фактуре, в единой цветовой гамме. Чем проще выглядит помещение, тем оно кажется больше и просторнее.

Использование декоративных элементов на кухне должно быть продуманным. Следует отказаться от больших ваз с пышными букетами и огромных вазонов с буйной растительностью.

Гораздо лучше будет выглядеть в таком помещении тонкая орхидея в изящной вазе, или длинная свеча в элегантном подсвечнике. На обеденный стол можно поставить простую стеклянную вазу с фруктами.

Правильное освещение

Главное правило: освещения должно быть много. На маленькой кухне следует установить сразу несколько источников освещения.

Обязательно должны присутствовать встроенные в гарнитур точечные светильники, над обеденным столом рекомендуется расположить большую люстру.

Можно использовать еще и светодиодную подсветку. Важно, чтобы в комнату свободно проникало естественное освещение, поэтому от установки темных гардин на окнах следует оказаться.

Для создания иллюзии большого пространства дизайнеры советуют устанавливать на малогабаритной кухне больше зеркальных и глянцевых поверхностей, использовать стекло и полупрозрачный пластик при обустройстве фасадов.

Способы перепланировки кухни площадью 5 кв. метров

Один из самых оптимальных способов решения проблемы слишком тесной кухни — это объединение ее с гостиной. Следует понимать, что подобная перепланировка возможна только после официального согласования у соответствующих госорганов.

Однако можно пойти на небольшую хитрость, и не сносить стену между двумя помещениями, а обустроить в ней вместо двери просторную арку. В кухне образуется отдельная рабочая зона для приготовления пищи, а в гостиной — зона столовой. Арку можно заменить на раздвижную конструкцию типа «купе».

Еще один способ перепланировки кухни — объединение ее с балконом. Как и в первом случае, стену между ними можно не сносить полностью, а оставить нижнюю часть и превратить ее в барную стойку.

Данная конструкция одновременно может выполнять роль обеденного стола. Необходимо, чтобы балкон был хорошо утеплен. На нем также можно будет разместить холодильник, чтобы еще больше сэкономить место на кухне.

Как сделать маленькую кухню более просторной и уютной

В интерьере помещения должны преобладать светлые оттенки. Слишком яркие или насыщенные тона визуально приближают предметы, а значит, в отделке маленькой кухни они будут лишними.

Однако некоторые цветовые акценты применять все же стоит, это поможет оживить помещение, придать ему индивидуальности, сделать особенным и более уютным.

К примеру, окно можно украсить яркими занавесками, такую же цветовую гамму следует использовать при отделке кухонного фартука.

Изюминкой помещения может стать фартук, выполненный из керамической мозаики, стекла или зеркальных плит.

Визуально увеличить комнату можно с помощью длинного карниза во всю стену с полупрозрачным, легким и еле заметным тюлем на нем.

Все присутствующие в интерьере декоративные вещи должны быть металлическими, стеклянными или зеркальными, чтобы отражать свет.

Ярким и броским пятном на светлой маленькой кухне также может стать картина, украшающая свободную стену.

Кухня 5 кв. метров (видео)

Обзор маленькой и очень практичной кухне 5 кв. метров, на которой поместилось всё!

Кухня 5 кв. метров (реальные фото)

Если у вас маленькая кухня возможно вам будет интересно посмотреть нашу фотогалерею где представлено 300+ фото маленькой кухни от профессиональных дизайнеров.

Дизайн кухни 5 кв м – обзор лучших идей (55 реальных фото)

Как обустроить маленькую кухню: советы дизайнеров

Рекомендации профессионалов по организации уютного кухонного помещения 5 кв:

Для того, чтобы обставить комнату, лучше выбирать трансформируемую мебель такую, как откидные столы и раскладывающиеся стулья. Эффективно задействовать площадь позволят навесные, угловые конструкции или системы хранения до потолка.
Обычные распашные двери уместно заменить на раздвижные системы или оформить проем в виде арки для расширения пространства.
Поможет полезное использование подоконника, его можно переоборудовать под столешницу или мойку.
Кухонный гарнитур с темным фасадом и фурнитурой в большом количестве сделает комнату еще более тесной и захламленной. Поэтому следует отдать предпочтение мебели со светлой блестящей и глянцевой поверхностью, которая придаст обстановке свежий и стильный облик.
В декорировании окна нужно применять легкие, прозрачные или кружевные ансамбли, а также укороченные римские или рулонные шторы. Тяжелые ткани с массивными и громоздкими ламбрекенами являются непрактичным вариантом, скрадывающим свободные метры кухни.
Рисунки и узоры, присутствующие на текстильных деталях или обоях не должны быть слишком крупными и контрастными. Намного гармоничнее дополнить помещение мягкими вертикальными полосками или горизонтальными линиями, которые позволят скорректировать пространство.

Планировка 5 кв м

Перед началом ремонта проводится тщательный анализ кухонного помещения, учитываются все возможности перепланировки, денежные затраты и составляется графический план на котором изображена вся необходимая меблировка и техника.

Самый оптимальный способ, чтобы увеличить тесную кухню 5 кв — объединить ее с гостевой комнатой. При этом не обязательно проводить полный демонтаж стены. Между двумя помещениями будет отлично смотреться арка или раздвижная перегородка купейного типа. Таким образом получается студия и кухонное пространство превращается в зону готовки, а гостиная представляет собой столовый сегмент.

На фото планировка кухни 5 кв м, объединенной с гостиной.

Расширить малогабаритную кухню 5 кв м, возможно не только за счет функциональной расстановки мебели, правильного совмещения и зонирования. Если эксплуатировать площадь балкона, ниши или углубления, также получится раздвинуть границы пространства.

В данном случае, при перепланировке, владельцам частного дома гораздо проще, главное помнить о несущих и ненесущих стенах.

Какие цвета лучше подобрать?

В дизайне кухни 5 кв м желательно применять светлую и монохромную, чем контрастную и многоцветную палитру.

Для визуального расширения комнаты 5 кв и решения проблемы недостаточного количества света отлично подойдет белый. Данный колер может присутствовать в оформлении фасадов гарнитура, облицовке, обеденной группе, шторах и другом текстиле. Если интерьер кажется слишком безликим, используют молочные оттенки или цвета айвори, а также разбавляют кухню глянцевыми, каменными и прочими текстурами.

Помещение 5 кв с окнами, выходящими на север, рекомендуют выдерживать в теплых желтоватых, коричневых, бежевых или песочных тонах. Для комнаты 5 кв м, расположенной на южной стороне подойдет более прохладная сиреневая, бирюзовая, оливковая, голубая цветовая гамма или оттенки металлик.

На фото интерьер кухни 5 кв метров в светлой гамме с деревянным гарнитуром коричневого цвета.

Секреты отделки и ремонта

В первую очередь обращают внимание на практичные отделочные материалы, которые отличаются долгим сроком службы:

Пол. Лучшее покрытие для кухни 5 кв м — кафель или карамогранит с повышенной износостойкостью и устойчивостью к механическим воздействиям. Следует выбирать светлые материалы, имеющие матовую нескользящую фактуру. Еще одно решение — выложить пол ламинатом с влагостойкими качествами или застелить бюджетным линолеумом с имитацией крошки или бензиновых разводов. Для визуального увеличения кухни 5 кв, напольное покрытие уместно выложить в диагональном направлении, узкое помещение возможно расширить за счет поперечной укладки.
Стены. Создать интересный дизайн маленькой кухни 5 квадратов поможет кафельная плитка или обои. Стены также можно обшить с помощью мдф панелей, накладок с имитацией камня или зеркальных вставок, наделяющих помещение зрительным объемом.
Потолок. В 5-ти метровой кухне, уместна установка натяжного потолка из глянца со встроенным точечным освещением. Благодаря блестящей поверхности в комбинации с освещением, получится добиться визуального расширения пространства.
Фартук. Рабочая фартучная зона нуждается в правильном выборе отделки. Популярное решение — использование керамической плитки, мозаики, пвх-панелей, закаленного стекла, моющейся краски или декоративного камня.

На фото стены, оклеенные обоями с неброскими узорами в дизайне кухни 5 кв м.

Ответственный подход к подбору облицовки для скромного кухонного помещения 5 кв м, позволяет сделать интерьер не только красивым, но и функциональным.

На фото обои с имитацией кирпича в оформлении фартучной зоны на кухне 5 кв м.

Кухонная мебель и бытовая техника: выбор и расстановка

Небольшое пространство 5 кв сложно обставить стандартным мебельным гарнитуром. Поиски готовых конструкций, соответствующих нужным размерам, могут занять неопределенное количество времени.

Интерьер кухни 5 метров с холодильником и без

Для размещения данного громоздкого бытового прибора подойдет другое помещение в виде коридора, утепленной лоджии, кладовки или жилой комнаты. Такой вариант считается не совсем практичным и удобным, но при этом позволяет значительно освободить площадь, на которой можно организовать полноценную обеденную зону или кухонный уголок.

На кухне 5 кв, отличающейся нестандартной формой с углублениями и выемками, уместно установить холодильник в специально оборудованную нишу. Таким образом получится максимально полезно задействовать пространство.

На фото кухня 5 кв м с холодильником, расположенным с правой стороны гарнитура у окна.

Для устройства выбирают место возле окна. Здесь главное, чтобы агрегат не выступал за простенок и не перекрывал оконный прем. Из-за попадания солнечных лучей возникнет нарушение температурного режима и техника гораздо быстрее придет в негодность.

Еще одно решение — приобретение небольшого холодильника, который можно встроить в нишу под окном, спрятать за фасадом верхних или нижних шкафов гарнитура.

Кухня 5 м со стиральной машиной

Модель, имеющую вертикальный способ загрузки встраивают мебельный модуль и прячут под откидную столешницу, которая в закрытом состоянии представляет собой дополнение рабочей зоны или выполняет роль барной стойки.

Стиралку с фронтальной загрузкой также рациональнее всего расположить под стационарной столешницей гарнитура. Это поспособствует максимально полезному использованию рабочей поверхности.

На фото дизайн кухни 5 кв со стиральной машинкой, встроенной под рабочую столешницу.

Дизайн кухни 5 метров с диваном

Для обустройства маленького помещения 5 кв отдают предпочтение угловым диванам или узким линейным конструкциям, которые устанавливают в противоположной стороне от входа на кухню.

Если комната предполагает наличие ниши, можно приобрести встроенный диванчик компактного размера, изготовленный по индивидуальному заказу.

Примеры кухни с газовой колонкой

В большинстве случаев колонка прячется в шкаф кухонного гарнитура или отдельно расположенный короб.

Также возможно размещение газовой колонки между шкафчиками гарнитура. Для этого прибор должен гармонично сочетаться и не выбиваться из общего мебельного ансамбля. Интересный вариант — создать акцент на колонке и выбрать гарнитур по цвету, контрастирующий с прибором.

Какой кухонный гарнитур подойдет?

Чтобы не придать тесной кухне 5 кв еще более перегруженный вид, рекомендуют обустраивать комнату гарнитуром, имеющим высокие шкафы, глубокие ниши, выдвижные ящики, полочки и модули.

В малогабаритку органично впишется прямая конструкция. Благодаря расположению вдоль одной стены, получается значительно увеличить зону приготовления пищи. Лучше всего установить прямую модель возле самой длинной стенки. Придется совершить перенос коммуникаций, но зато удастся сохранить свободные квадратные метры.

Достаточно удобный вариант — размещение г-образного гарнитура возле двух прилегающих стенок. Таким образом на кухне 5 кв останутся две свободные стены, которые можно задействовать любым способом. При угловой конфигурации, во время приготовления пищи все находится на расстоянии вытянутой руки.

Не менее комфортной для хозяйки является п-образная расстановка. Единственный минус это то, что гарнитур громоздкий. Данная конструкция больше подходит для кухни 5 кв м квадратной формы.

Так, как в 5-ти метровой комнате довольно сложно разместить полноценный обеденный стол, его заменяют откидной столешницей, оборудованной на противоположной сене от гарнитура. В собранном виде столешница займет минимум пространства, а в разложенном состоянии позволит комфортно поместиться небольшой семье.

На фото угловой гарнитур с навесными полками в интерьере кухни площадью 5 кв метров.

Для того, чтобы сэкономить реальную площадь, приобретают встроенную бытовую технику. Полноценную плиту можно поменять на варочную поверхность с двумя конфорками.

Организация освещения

Дизайн кухни 5 метров предполагает двухуровневое освещение с основными и вспомогательными приборами. По центру потолка или над обеденной зоной вешают люстру, а точечные светильники или декоративную подсветку встраивают над рабочей поверхностью.

Световой поток должен быть рассеянным и иметь немного желтоватый оттенок. В сочетании с зеркалами или глянцевыми поверхностями, подобное освещение придаст кухне дополнительного простора.

На фото кухня 5 кв, декорированная потолочной люстрой и настольными лампами.

Фото кухонь в популярных стилях

Для тех, у кого кухонное помещение является атрибутом квартиры, а не местом в котором прибывает вся семья, подойдет спокойный скандинавский стиль. Основные приметы нордического направления — это светлая отделка, некрашеное дерево и разные декоративные элементы в виде самотканых дорожек и простых светильников.

В стиле минимализм прослеживается преобладание искусственных и натуральных материалов например, стали, пластика, древесины, стекла, керамики и природного камня. За счет удобной встраиваемой техники и глухих фасадов гарнитура, кухонное пространство 5 кв приобретает лаконичный облик. Разбавить дизайн поможет хромированная фурнитура, в качестве акцента выступит оригинальная вытяжка.

На фото дизайн кухни 5 кв метров в стиле минимализм.

Интерьерная композиция в стиле хай-тек характеризуется прямыми линиями и строгой геометрией без лишних замысловатых деталей. Приветствуется использование материалов в виде прочного пластика, стали, тонированного или прозрачного стекла. Комнату 5 кв м обставляют дизайнерскими мебельными экземплярами в облегченном футуристичном исполнении.

Идеи дизайна

При наличии окна на кухне площадью 5 кв, рекомендуют полезно задействовать пространство вокруг проема и обустроить шкафы или навесные полки. Подоконник уместно интегрировать в навесную столешницу, которая станет своеобразным обеденным столом или рабочей поверхностью.

В квартирах хрущевках, под оконным проемом находится дополнительная ниша, которую внутри облагораживают, дополняют полками и дверками под цвет кухонного гарнитура и превращают в полноценный шкафчик.

На фото балкон в интерьере узкой кухни площадью 5 кв м.

Для кухонного помещения 5 кв метров с прилегающим балконом применяется перепланировка с объединением. Дополнительную площадь лоджии обустраивают под столовую зону или переоборудуют подоконник в барную стойку.

Фотогалерея

При грамотном планировании ремонта, правильном применении полученных дизайнерских рекомендаций и проявлении безграничной фантазии, интерьер кухни 5 кв м не только становится оригинальным, но и предоставляет комфортабельные и приятные условия для всех членов семьи.

Дизайнер переходит в дизайн кухни 5 кв. М.

Кажется невероятным, но в крохотной кухне можно разместить все, что требуется для комфортного существования не только одного человека, но и всей семьи. Дизайн кухни 5 кв. М в целом поражает воображение чудесами эргономики . Здесь задействован буквально каждый сантиметр, просто чтобы небольшое пространство стало не только функционально удобным, но и эстетически привлекательным, необходимо подходить к решению проблемы не совсем стандартно.

Маленькая кухня: комфорт и красота — реальность

В идеале всю площадь маленькой кухни нужно превратить в функциональное пространство. Да и сама планировка этого помещения говорит о том, что лучшее место для обеденной зоны — в другом помещении. Кухня скромных размеров по идее должна оставаться сугубо рабочим местом. Здесь готовят еду, хранят продукты, посуду и кухонную утварь. Но что делать, если особенности остального жилого пространства не позволяют выносить обеденную зону из кухни? В этом случае стоит подумать о его оптимизации.

Дизайн кухни 5 кв.м в красных тонах

Основной целью декора будет расширение пространства любыми доступными особенностями. Желаемого эффекта на практике можно добиться, если:

Подключить пять квадратных «крошек» к одной из смежных комнат, которой может быть кладовая, лоджия, коридор, гостиная. В этом случае будет предоставлена желаемая квадратура.
Расширьте кухню, задействовав при этом дверной проем. Стандартный бокс заменен эстетичным сводчатым сводом.Получается и красиво, и практично.
Нет возможности даже очень скромной перепланировки — переместить стены, играя цветом и светом на всех глобальных поверхностях. В дизайне кухни 5 кв м можно сделать светлыми, глянцевыми, зеркальными, мерцающими.
Не используйте в декоре скромного помещения вызывающе ярких цветов, крупного орнамента, принта или рисунка, а также явных контрастных отличий.
Рационально спланировать интерьер такой кухни.

При проведении перепланировки, где предполагается снос стен, изменение системы водо- и газоснабжения, не забудьте получить разрешения на эти действия, выданные соответствующими организациями.В других вариантах поэкспериментируйте с расстановкой мебели и подбором цвета отделки.

Глянцевые панели МДФ визуально увеличивают пространство и добавляют света

Тонкости интерьера маленькой кухни

«Вертикальное пространство в дизайне вашей кухни должно быть использовано максимум на 5 кв. М.»

В интерьере маленькой кухни все продумано до мелочей, но самих мелких деталей должно быть как можно меньше.Стоит отказаться от громоздких, ненужных, загромождающих комнатных аксессуаров. Каждый из предметов, присутствующих в дизайне кухни 5 кв. М., Должен иметь определенную функциональную нагрузку.

Каждый означает всех. Даже подоконник. Его можно расширить, установив столешницу, а в пространстве под ней соорудить шкафчики и полки. Такой переделанный подоконник вполне может стать дополнительной рабочей поверхностью или обеденным столом. В том случае, если вы собираетесь расширить кухню, добавив к ее пространству площадь лоджии или балкона, не сносите подоконник! Из него получится отличный бар.

Максимально следует использовать и вертикальное пространство в дизайне вашей кухни 5 кв. М. Под потолком имеет смысл хранить предметы, которые не так часто нужны в повседневной жизни. Глубина нижних постаментов рационально уменьшена до сорока сантиметров. Таким образом вы выиграете немного свободного места.

для небольших помещений рекомендуется выбирать светлые тона, в этом случае уместно смотрится сочетание белого и салатового

Оснастив гарнитуру «умными приспособлениями», такими как эргономичная фурнитура, направляющие, ящики, разделочные доски, «волшебные» карусели, угловые шкафы и другие «хитрые» изобретения, вы также приобретете драгоценные дециметры функционального пространства.

Technics, для экономии места следует выбирать небольшие. Отличным решением станет высокий и узкий холодильник. Замечательно, если можно оборудовать кухню встроенной техникой. В составе гарнитуры он никогда не «перегрузит» интерьер.

Если вы не большой поклонник кулинарного дела, то замените стандартную варочную поверхность в четырех комфортных комнатах на более компактную двойную чашку.

Вам важно собрать за обеденным столом все домочадцы? Купить стол-трансформер.Это просто незаменимый объект в дизайне кухни площадью 5 кв м! Его всегда можно собрать, когда в нем нет необходимости, и чтобы освободить лишь много места.

малая кухня 5 кв.м в классическом стиле

Сделать небольшую кухню уютной и светлой поможет мебель с блестящими глянцевыми фасадами, а также использованные в декоре зеркала, стекло, витражи, металл. Представьте, насколько просторно будет на пятиметровой кухне при отделке потолка зеркальными вставками или при отделке фартука стеклянной плиткой!

Освещение

Казалось бы, расположение кухни маленькое, так что и со светом в ней проблем возникнуть не должно — но нет! Именно с этой задачей вам придется повозиться. Дело в том, что в дизайне кухни на 5 кв. М следует организовать многоуровневое освещение . В нашем случае уровней должно быть как минимум два. Один из них станет основным, который обеспечит общее освещение кухни, а второй — вспомогательным. Его задача — сделать достаточно освещенными определенные места: разделочный стол, кухонную мойку, варочную поверхность или уголок с пеналом, в котором хранится посуда.

Поскольку наш вариант кухонного пространства имеет ограниченную площадь, ему необходимо теплое и очень мягкое освещение.В этом контексте нам нужны осветительные приборы, которые можно устанавливать равномерно, а еще лучше — точечно. Надо будет купить галогенные лампы и использовать их для освещения пола и шкафов, а также зеркал и других отражающих поверхностей.

на кухню 5 кв м достаточно на одну люстру

В дневное время не загораживайте доступ солнечному свету на кухню. Не стоит использовать в декоре кухни крошечные габариты больших и тяжелых штор. Они не просто крадут пространство, но и делают атмосферу кухни мрачной и совершенно не жизнерадостной.

Шаги к совершенству: стилистический дизайн кухни 5 кв. М

«Минимализм». Этот стиль не предполагает обилия декоративных элементов, приветствует монохромное цветовое решение и предлагает использование в предметах меблировки, отличающихся правильностью геометрических форм. В такой компактной среде всегда будет обеспечен комфорт рабочего места.
«Модерн» очень хорош для оформления небольших помещений. Он отличается удобством и функциональностью встроенной техники, великолепным освещением с большим количеством разнообразной светотехнической продукции и гармоничной цветовой палитрой.
«Хай-тек» изобилует стеклом и металлом, сияние которых на небольшой кухонной площади будет очень кстати. Интерьер будет легким, а пространство казаться безграничным.
«Кантри» порадует ценителей природного уюта. В этом стилистическом оформлении для мебели кухни 5 кв. М используют светлую фасадную мебель, а для декора — тканые элементы из натуральных материалов. Атмосфера этой кухни очень гармоничная!
«Классик». В чистом виде он практически не встречается на кухнях скромных площадей, но часто профессионалы заимствуют из классических интерьеров яркие интерпретации отделки полов и стен, а также обстановки.В классической мебели используются очень нежные тона, поэтому она всегда будет востребована при обустройстве небольших пространств. Эффектное освещение, стильные шторы, оригинальная фурнитура — частые «гости» на маленьких кухнях.

Дизайн кухни 5 кв.м в стиле хай-тек

Цветовые сочетания для кухонных интерьеров

Чтобы успешно справиться с основной задачей дизайна интерьера маленькой кухни, обязательно используйте декор светлых тонов. Только с их помощью можно будет немного расширить визуальные границы комнаты, приподняв потолок и отодвинув стены.Вероятно, вам удастся это сделать, если в дизайне кухни на ее 5 кв. М будут глянцевые цвета. Не стоит пренебрегать эффектом игры оттенков, при котором один цвет плавно перетекает в более насыщенный. Однако не стоит увлекаться и не вводить в ситуацию кричащие-яркие цвета. Помните, что контрастные и крупные рисунки, помимо того, что они слишком навязчивы и быстро наскучивают, сведут на нет ваши попытки хоть как-то увеличить кухонное пространство. Если вы решили отделать кухню обоями, то остановитесь на однотонной вариации с неброским рельефным орнаментом.Сделать атмосферу уютнее и наполнить ее теплом помогут такие оттенки, как охра и бежевый.

в узкие кухонные шкафы ставятся в один ряд

Мебель в малогабаритную кухню

«Классическим подходом к меблировке считается расположение G-гарнитура в дизайне кухни 5 кв. М»

Играть с визуальным восприятием пространства позволяет правильно расставленная мебель. Есть несколько интересных приемов, позволяющих сделать планировку 5 кв.М очень рационально и оригинально.

Используем уголки. Композиция гарнитура буквой G в дизайне кухни площадью 5 кв м считается классическим подходом к меблировке. В этом случае предметы размещают так, чтобы одна сторона окаймляла двери или подоконник, а вторая комплектовала холодильником. Свободное пространство, которое образуется в этом углу, можно сделать дополнительной рабочей поверхностью или заполнить бытовой техникой. Углы такой кухни следует закруглить.К тому же он более эстетичен, а значит, еще и обеспечивает безопасность передвижения в ограниченном пространстве. Если у кухни прямоугольный периметр, то раковину лучше оставить на короткой стене, а вдоль длинной поставить плиту, рабочие столы и холодильник. В этом случае в диагональном углу образуется чудесное место для обеденного стола. При определенных условиях можно создать целую зону, прикрепив над столом легкие, немассивные полки или шкафы открытого типа.

Отличное решение для маленькой кухни: подоконник и стол в одном исполнении

Можно подойти к дизайну скромной кухни 5 кв м и другим способом: в угловом пространстве установить раковину. Чтобы им было удобнее работать, сшейте его в радиальный или наклонный стол-куб. С длинной стороны теперь можно убрать рабочую поверхность, а также поставить холодильник с плитой. В случае, если гарнитур сделан на заказ, попросите короткую сторону сделать немного уже — тогда вы получите дополнительные сантиметры пространства, которого так не хватает на скромной площади кухни.Вместо мытья в угол можно положить плиту эргономичной угловой модели. Он не просто органично впишется в декор, но и будет удобен в использовании.

Возможна планировка интерьера кухни 5 кв. М и П-образное расположение элементов. Мебель в этом варианте занимает три пристеновые зоны, то есть все полезное пространство используется по максимуму. Вы получаете возможность создать идеальную аранжировку, при которой холодильник-плита-мойка будут вершинами рабочего треугольника.Однако такой способ расстановки мебели будет только на тех кухнях, пространство которых имеет квадратную форму, ведь ширина внутреннего пространства должна быть не менее 1,2 метра. Только в этом случае на кухне будет приятно и комфортно работать, не цепляясь за углы и не зажимаясь между поверхностями.

небольшая барная стойка в интерьере кухни 5 кв.м

Решить проблемную ситуацию поможет вертикальный мебельный блок у входа на кухню.В этом случае высокие и громоздкие предметы мигрируют в дальние углы комнаты, где они не будут так заметны. Однако специалисты неоднозначно относятся к такому способу оформления тесных помещений. Одни считают это отличной возможностью наполнить кухню достаточным количеством техники, вместительными ящиками и шкафчиками, другие категорически не советуют делать это в дизайне кухни площадью 5 кв м, так как это катастрофически урезает свободное пространство.

Глядя на обстановку любой кухни, нельзя не заметить, что самым громоздким предметом декора является холодильник.Если вы отнесете его на утепленную лоджию или вынесете в коридор, то вы моментально и существенно разгружаете пространство. У вас будет возможность не только установить обеденный стол, но и украсить кухню настоящим удобным мягким уголком или оформить здесь роскошную рабочую зону, как вам хочется. Но на этом удобство закончится, ведь нельзя просто протянуть руку и взять из холодильника необходимые ингредиенты. Если вы не против намотать лишний километр, то смело используйте эту идею в дизайне своей кухни 5 кв.М.

возможность размещения мойки у окна

Экономичный и простой способ обустройства кухни — это однолинейная прямая планировка расстановки мебели. Чтобы обеспечить дополнительное пространство, здесь устанавливают узкую варочную поверхность (45 см) и по возможности выносите холодильник за пределы кухни.

Заключение

Как видите, минимум мебели, светлые решения фона и внимание буквально к каждому миллиметру пространства — это три «кита», которые помогают сделать дизайн кухни 5 кв.м комфортным.Не зацикливайтесь на минимальности площади, возьмите из нее все, что она может предложить — и ваша кухня станет самым уютным уголком дома!

Фотогалерея — дизайн кухни 5 кв. М:

Автор: Дарья Дегтярева

Кухня в 4 квадратных метра: удобная и функциональная |

Гарнитур с обтекаемыми формами выглядит выгодно и привлекательно К сожалению, маленькие кухни встречаются гораздо чаще, чем просторные комнаты.И не всегда есть возможность расширить пространство за счет перепланировки, так как в малогабаритных квартирах нецелесообразно терять гостиную. Если дизайн кухни 3х4 спланировать несложно, то проект полноценной функциональной кухни в помещении с небольшой площадью устроить немного сложнее, но все же возможно.

Особенности малогабаритной квадратной кухни

Мнение, что на кухне 4 кв.м можно поставить только холодильник, а плита устарела.Современные планировки предусматривают обустройство полноценного блока питания со всем необходимым оборудованием, включая как минимум две функциональные зоны — рабочую и обеденную.

Эргономичный, рациональный, максимально удобный и функциональный, эстетичный интерьер кухни на небольшой площади обустроить можно благодаря современным дизайнерским разработкам.

Угловое расположение мебели на небольшой квадратной кухне дает возможность расширить рабочую зону Установка столешницы вместо подоконника — рациональное решение для маленькой кухни

Создание полноценной кухни на небольшой площади — непростая задача не только для простого обывателя, но и для профессионального дизайнера.Поскольку для обеспечения свободного пространства и удобной эксплуатации помещения необходимо пожертвовать необходимой бытовой техникой и кухонным оборудованием. В то же время, если все же оборудовать кухню всем необходимым, помещение станет загроможденным и будет больше походить на кладовку или склад, чем на кухню. Но если всю полезную площадь кухни в 4 квадратных метра рационально использовать не только по ширине, но и по высоте, невыполнимая на первый взгляд задача с обустройством маленькой кухни будет легко решена.

Размещение мебели

Стереотип о том, что проект маленькой кухни не может быть эстетически привлекательным, давно разрушен дизайнерами, доказавшими обратное. Конечно, не всегда удается разместить мебельный гарнитур в произвольном порядке на ограниченном пространстве, необходимо грамотно подойти к вопросу расстановки мебели.

Угол гарнитуры при входе в комнату лучше обрезать или закруглить во избежание травм

Есть несколько классических вариантов рациональной планировки кухни:

Угловой план. Очень распространенным сейчас является угловое расположение кухонного гарнитура в небольших помещениях. Мебель располагается между дверным проемом и окном, занимая угол. Стирка в этих планах чаще всего происходит прямо у дверей.

Наконечник Ближайший к дверному проему угол должен быть обрезан или закруглен, чтобы избежать травм в зоне патрулирования.

Планировка с угловой мойкой. Если в дизайне кухни предусмотрена угловая компоновка гарнитура, то мойку выгоднее разместить в углу.За счет углового размещения мойки нет необходимости продлевать коммуникационные трубы, нет ограничений в выборе места для плиты и холодильника, появляется максимально удобная рабочая зона и легкий доступ к кухонной технике.

Рациональное использование пространства не только по ширине, но и по высоте позволит сэкономить квадратный метр

Для удобства использования и легкого доступа мойку следует устанавливать у края столешницы, а не ближе к углу.

П-образная компоновка. Данный проект предполагает расположение кухонного гарнитура вдоль трех стен, в том числе стены с оконным проемом. Преимущество такого размещения в появлении удобной рабочей зоны с источником дневного света, на столешницах которой можно легко разместить всю необходимую технику. Недостатком П-образной планировки является то, что не всегда на такой кухне можно оборудовать полноценную обеденную зону, как правило, приходится ограничиваться раскладным столиком или барной стойкой.

Рациональное использование полезной площади маленькой кухни позволит оборудовать полноценную обеденную зону Варочная панель со встроенным духовым шкафом на любой кухне будет выглядеть естественнее и гармоничнее

Установка бытовой техники

Для маленькой кухни нет ничего лучше встроенной техники, которая визуально не загромождает пространство

Современные кухни по Имею в виду оборудование с массой необходимых кухонных электроприборов, которые не всегда можно разместить на небольшой площади:

Холодильник на маленькой кухне можно разместить как встроенный, так и отдельно стоящий.Рынок современной бытовой техники предлагает широкий выбор компактных холодильников для небольших кухонь.
Вертикальный блок позволяет разместить духовку, микроволновую печь, мультиварку, пекарню и другие необходимые электроприборы.
Комбинированное оборудование. Если дизайн кухни не может включать в себя все необходимое, можно использовать комбинацию оборудования, например, посудомоечную машину, совмещенную с духовкой или микроволновой печью и духовкой в одном.
Варочная панель или плита. Небольшой семье подойдет небольшая варочная панель, использование которой дает возможность расширить кухонное пространство за счет узких тумбочек.
Шайба. Дополнительное оборудование, не относящееся к кухне, значительно сокращает ценное пространство, поэтому размещение таких устройств, как стиральная машина, на кухне лучше не планировать. Если нет возможности установить стиральную машину в ванной или коридоре, лучше разместить ее в нижней части вертикального блока, в которую также могут быть установлены другие устройства.

Заключение

Если проект квартиры предусматривает небольшую кухню — не беда. При правильном расстановке приоритетов даже на небольшом пространстве вы сможете расположить все необходимое максимально удобно и в то же время лаконично.

Дизайн кухни 4 кв. М (фото)

10 компактных кухонь для очень маленьких пространств

Не у всех из нас много места для кухни.В некоторых квартирах эта очень важная комната слишком мала для комфортного приготовления пищи и ужина. Хотя есть решения для таких ситуаций. Дизайнеры всего мира создают компактные кухонные гарнитуры, в которых можно разместить всю необходимую кухонную технику на очень небольшом пространстве. Достаточно даже одного квадратного метра, чтобы в вашем доме появилась полноценная кухня-столовая. Вот некоторые из самых крутых решений:

Эта небольшая модульная кухня создана немецкими дизайнерами Кристин Лаасс и Норманом Эбельтом.В закрытом состоянии кухня занимает всего один квадратный метр и в таком состоянии может служить обеденным столом. Хотя есть индукционная плита, холодильник, духовка и место для хранения различных кухонных принадлежностей и посуды.

Circle® Kitchen от Compact Concepts идеально подходит для небольших помещений. Она занимает площадь 1,8 квадратных метра и обладает всеми характеристиками обычной кухни. Кухня полностью круглая, поворачивается на 180 градусов и включает в себя все, от кухонной мойки и посуды до микроволновой печи и посудомоечной машины.

Carre разработан Робертом Шиерйоттом и Ульрихом Колем. Эта кухня позволяет настроить кулинарное пространство под нужды клиента. Он занимает площадь в 1 квадратный метр с двумя модулями, которые могут трансформироваться из компактного куба в просторную зону для приготовления пищи в шести различных конфигурациях. Кухня включает в себя газовый порт, кухонную мойку, стойку для приготовления пищи и место для хранения вещей.

Кухня на 360 градусов разработана Фарзиской Винтер, Катрин Силлманн и Ульрикой Санднер.Это универсальный мобильный кухонный гарнитур с различными зонами для приготовления пищи, приема пищи и уборки. Башня, которая предоставляет пользователям полки для хранения вещей, может вращаться на 360 градусов.

Кухня-студия Fendi Casa — это одновременно компактность и очень роскошь. Длина кухни-студии всего 246 см, но в ней встроена вся необходимая бытовая техника.

Stewart & Justin Case — это мобильный блок, который объединяет все основные элементы кухни в один компактный дизайн, созданный Марией Лобиш и Андреасом Нэтер.Блок предлагает множество возможных конфигураций, оборудованных мойкой, сушилкой, стеллажом и обеденным столом на четверых.

Kleine Kuche разработан Кристофером Мейером и Вики Мюллер. Он объединяет все необходимые элементы кулинарного пространства в один предмет мебели. Мелкие предметы, такие как еда, миски и кастрюли, можно легко спрятать за боковыми силиконовыми панелями кухонного гарнитура. Также его можно трансформировать в кухонный стол.

Come together — это складной кухонный гарнитур, разработанный Альбрехтом Зигером и Мартином Клинке.В нем есть все необходимое для приготовления пищи, и он может использоваться как прилавок для обслуживания до трех человек.

Grandma’s Revenge — это концептуальная кухня от Клауса Мишеля. Это новая интерпретация старого доброго кухонного комода. Бабушкина месть — это и кухня, и столовая, всего 4 квадратных метра. В закрытом состоянии он отображает двухмерный вид в столовой. Очертания в минималистичном стиле изображают стол, два стула и светильник.

Rubika — это концепция кухонного гарнитура, разработанная Лодовико Бернарди.Это кухонная мебель, способная удовлетворить все потребности человека и при этом занимать минимум места.

новых стилей дизайна маленьких кухонь в 2021 году

Функциональные и адаптированные решения должны быть мобильными и невесомыми, то есть окончательный вид маленькой кухни очерчен современной легкостью. С осторожностью относитесь к выбору любого предмета интерьера — не загромождайте кухонную зону ненужными и ненужными предметами, выбранные предметы интерьера и декора должны быть практичными.Например, массивные стулья и кресла только ухудшат интерьер маленькой кухни. А правильный оттенок стен, искусственное освещение и зеркальные элементы помогут кардинально улучшить пропорции комнаты, создав приятную уютную атмосферу.

Стили дизайна маленькой кухни 2021

Современные интерьеры маленьких кухонь демонстрируют разнообразие стилей и сочетаний. Их гармония граничит с красотой и функциональностью, качеством материалов и фактур.Но есть участки, которые более популярны для небольших площадей. Поговорим о них.

Минимализм

Ненавязчивый дизайн, простые формы, легкая тональность, функциональность и минимум декора — главные черты минимализма. Ясность и простота во всем предполагает наличие встроенной системы хранения для кухни с ящиками и шкафчиками, использующими систему открывания «touch to open» без ручек и выраженным рельефом. Не загромождайте пространство маленькой кухни ненужными аксессуарами — продумайте свой минимальный набор устройств.Встроенная техника, трансформируемая мебель и складные конструкции отлично вписываются в небольшой метраж.

Современное

Стиль имеет черты минимализма, поэтому идеально подходит для оформления небольшой кухни. Все предметы мебели и декора должны быть практичными и содержать все необходимое. Яркие акценты можно использовать умеренно, чтобы только подчеркнуть характер помещения и задать некоторую оригинальность. Акценты могут служить бытовой техникой.

Высокие технологии

Дизайн в стиле хай-тек — это гладкие поверхности кухонных фасадов, хромированные элементы, обилие источников света, всевозможные зеркальные вставки и тонированные стекла.Черный, серый и белый — лучшие компаньоны в дизайне. Нейтральные тона синего или зеленого с холодным подтоном отлично подчеркнут характер стиля. Стиль выражается в использовании нескромного количества встроенных «умных» технологий.

Страна

Уютный рустикальный дизайн, отличающийся своими особенностями: простота фактур и материалов, кованые и плетеные элементы, декор из натуральных тканей, натуральные оттенки теплых пастельных тонов. Жесткие фактуры и грубые формы напрямую приводят к натуральному дереву — материалу, отлично подчеркивающему стиль.Камень — второй спутник, из которого можно сделать столешницу для рабочей поверхности или фартука. Использовать массивные конструкции из дерева или камня только в условиях небольших метров все же не стоит, лучше сделать отделку или светлую отделку, например, застелить пол грубой дубовой доской и повесить шторы из натурального льна. Современный подход позволяет заменить натуральные материалы безопасными альтернативами.

Современный дизайн маленькой кухни

Современный интерьер маленькой кухни не накладывает определенных правил на ее дизайн.Самое главное — отразить личные предпочтения относительно комфорта, красоты и комфорта в интерьере. Создавая дизайн, вы даже можете сочетать черты разных стилей, но не забывайте о гармонии и эстетике. Простые материалы, нейтральные тона и современная высокотехнологичная бытовая техника обязательно помогут в формировании облика вашей неповторимой кухни.

Правильная тональность

Свежие луговые оттенки, светло-розовый или всегда более классические цвета — белый или кремовый — идеально подходят для оформления маленькой кухни.Применяя правильную тональность, сразу создается визуальное ощущение просторного помещения. К тому же интерьеры кухни, выполненные в нейтральном стиле, всегда выглядят аккуратно и монолитно. Не забывайте о модных оттенках 2021 года: свежем луговом, морском, нежно-розовом и терракотовом.

Монохромные интерьеры маленьких кухонь с белыми стенами, полом и предметами мебели — настоящий тренд 2021 года. Такой дизайнерский прием сотрет «жгучие границы» тесноты и создаст ощущение простора.Также можно использовать несколько оттенков белого и сочетать контрастные фактуры: стеклянный фартук с глянцевыми или матовыми фасадами кухни, а стены можно оформить имитацией кирпичной кладки.

Если вы любите акценты, то в этом качестве можно рассмотреть холодильник, интересную столешницу или шторы.

Встроенное хранилище

Скрытые системы хранения — самый актуальный вариант не только для маленькой кухни, это современный тренд. Для любителей готовить часто бывает необходимо, как правило, в арсенале много различных аксессуаров, которые необходимо где-то спрятать.В этом случае можно дополнительно использовать высоту — продлить кухонный гарнитур до потолка за счет еще одного дополнительного яруса. Такое место для хранения позволит расставить праздничную посуду, баночки с вареньем или кухонную утварь, которые используются реже.

Обратите внимание на функциональную мебель-трансформер и кухонные гарнитуры для встроенной техники. Складные столы, нестандартные способы хранения аксессуаров: шкафы могут включать скрытые уголки для бытовой техники, стеллажи для специй легко прикрепляются к внутреннему краю дверцы шкафа, а стенка используется для крепления предметов первой необходимости.

Компактность в хранении посуды станет более утилитарной, если вы приобретете кастрюли и сковороды, которые можно складывать друг в друга. Продумайте стратегию того, как будут открываться ящики и дверцы шкафов, какой набор устройств вам понадобится — в итоге процесс создания превратится в увлекательный квест.

Использование встроенной «умной» мини-техники

Даже небольшую кухню можно полностью оснастить всеми необходимыми функциями для удобного приготовления пищи. Бытовая техника должна быть встроенной, а не стационарной.Это сэкономит чуть больше сантиметров полезной площади, а кухонному гарнитуру придаст целостность рабочей зоны. Выбирайте бытовую технику, сочетающую в себе сразу несколько полезных функций: мультиварка — хлебопечка, пароварка — духовка — микроволновка. Капюшон тоже должен быть компактным, иначе он будет смотреться нелепо.

Варочная панель, как правило, стандартная и включает сразу четыре конфорки. Подумайте, как часто вы используете всех? В противном случае следует отдать предпочтение встроенному модулю с двумя горелками.Она сконструирована в точности как полноценная варочная панель, только по ширине намного меньше.

Холодильник можно разместить нестандартно — под столешницей. Конечно, такие модели холодильников несколько уступают по вместимости стандартным, но при нехватке места вариант вполне актуален.

Круглый стол

Вместо стандартного прямоугольного стола, который часто выглядит несколько громоздким, выберите альтернативу — овальную или круглую. Такой стол выглядит более эргономичным и способен уступить место небольшим метрам кухни.

Соответственно, подбирайте стулья, которые имеют легкий вид и вес к внешнему виду стола. В тренде по-прежнему поликарбонат, создающий эффект «невидимости» и в то же время простой в эксплуатации.

Отклонение двери

Дверь — еще один элемент интерьера, который может занимать место на кухне. Прием «отказ от двери» часто используется в дизайне маленьких кухонь, например, в хрущевке, поскольку увеличивает площадь, которую можно использовать для расстановки мебели.В этом случае проем можно оформить по выбранному стилю, прибегнув к наличникам или лепнине, или даже превратить его в арку. Но если вас не устраивает отсутствие этого элемента, то стоит установить дверь с открытием наружу или подобрать раздвижную.

Использование подоконника

Подоконник нельзя использовать по прямому назначению: превратить его в столешницу. Это решение не только одно из самых популярных в современном дизайне, но и помогает зрительно расширить пространство маленьких кухонь.Кроме того, на столешнице предусмотрено два полноценных обеденных места, что идеально подходит для небольшой семьи.

Облицовка зеркальными элементами

Зеркала на небольшой площади позволяют визуально расширить пространство почти вдвое. Главное, правильно их разместить и не переборщить. Отличный вариант повесить зеркало возле окна, ведь так в комнату будет увеличиваться приток естественного света. Также уместно отзеркалить только фрагмент стены, например, подчеркнув только обеденную зону.

Если любите необычное, то обратите внимание на зеркальные мозаики и панно. Подбирать форму зеркала нужно в соответствии с выбранным стилем и конфигурацией помещения маленькой кухни. Один из смелых приемов — размещение зеркальных элементов вместо фартука. К нему прибегают, когда столешница имеет достаточно узкие размеры, тем самым зрительно ее расширяя. Иногда зеркала могут заменить фасады в кухонном гарнитуре. В этом случае немаловажную роль играет прочность — выбирайте максимально прочное зеркальное стекло, ведь подвергаясь механическим воздействиям, оно не должно разбиваться.

Редевелопмент

Если расположение кухни примыкает, например, к гостиной или лоджии, то можно решить проблему, объединив две комнаты. Такая ступенька поможет создать ощущение просторного современного пространства, а также сделает небольшую кухню намного ярче. При этом не обязательно сносить всю стену, ее часть можно превратить в барную стойку или отдать под функциональную столешницу.

Визуально совмещенную комнату можно зонировать с помощью разной отделки пола или стен — такой прием поможет избежать беспорядка и гармонично соединить две комнаты в одну.Например, кухонную зону можно выделить плиткой, а жилую — паркетной доской.

Использование многоуровневого потолка для оформления кухонной зоны поможет разделить пространство и скрыть необходимые коммуникации. С помощью стеклянных перегородок и раздвижных дверей можно предусмотреть грамотное зонирование двух пространств. Еще один полезный прием — разделение мебели. На границе двух зон разместите диван, стеллаж или стол-остров, но при этом эти элементы не должны препятствовать проникновению естественного света в комнату.

Классический дизайн маленькой кухни

Classic всегда уместен и неподвластен времени, но для его реализации в небольших помещениях все же стоит придерживаться некоторых правил: следует избегать громоздких и слишком сложных элементов. Например, массивные оконные рамы и пышные люстры просто не найдут себе должного места на маленькой кухне. Стоит выбирать более сдержанные и компактные предметы мебели с лаконичным дизайном.

Небольшую кухню изначально можно назвать достаточно сложной площадкой для отделки, но добиться идеального результата все же можно, благодаря некоторым секретам.Практичность и минимализм — два верных спутника любой маленькой кухни в хрущевке. Помимо размещения на небольшой площади всего необходимого, нужно помнить о простоте использования.

Кухня — самый заметный, а иногда и громоздкий элемент. Для маленькой кухни она должна быть более эргономичной и аккуратной, с однотонными фасадами без заметных деталей и щелей. Комфортное использование «рабочего треугольника», а именно холодильника, плиты и мойки, зависит от конфигурации кухонного гарнитура.Основные точки активности — это углы фигуры, между которыми при готовке человек должен свободно перемещаться. В условиях малогабаритной кухни лучше всего использовать гарнитуры в форме буквы П или G. Причем не исключены варианты линейного или параллельного расположения гарнитура. Окончательная планировка зависит от параметров конкретного помещения, расположения оконных и дверных проемов, а также основных коммуникаций.

Выбирайте встроенную интеллектуальную технику, которая упрощает дизайн вашей кухни.Если разнообразия мало, то добавить изюминки в интерьер кухни можно с помощью фартука из прочного триплексного стекла, предварительно разместив на его поверхности интересный принт. Что касается обеденной зоны, то зачастую маленькие кухни не могут вместить полноценную, поэтому приходится искать другое решение. Одним из удачных вариантов может стать размещение узкой барной стойки с высокими табуретами или складными конструкциями. Роль обеденного стола прекрасно может выполнить переделанный подоконник.

Дизайн маленькой кухни 6 кв.м

Секрет удачной планировки кухни — 6 кв. метров, в первую очередь определяется расстановка всей кухонной мебели. Поскольку основное содержание кухни — это бытовая техника и мебель, стоит заранее определиться с точным расположением холодильника, плиты и мойки. Здесь иногда не обойтись без услуг по изготовлению мебели на заказ строго по вашим размерам, ведь стандартные предметы занимают, как правило, гораздо больше полезной площади малогабаритной кухни.Это также дает несравненное преимущество, ведь такие кухни поистине уникальны.

Создавая интерьер, не зацикливайтесь на мелких деталях. Выберите свой любимый стиль и творите в нем. Вполне допустимо заменить некоторые элементы доступными альтернативами. Для дизайна площадью 6 кв. метров палитры светлых оттенков, овальные и круглые формы предметов идеальны. Но четких линий в этом случае следует избегать, так как они уже могут сузить небольшое пространство кухни.

Если комната имеет форму квадрата, то идеально подойдет размещение П-образного кухонного гарнитура. У окна можно разместить раковину, а плита и холодильник симметрично ближе к центру стен. Таким образом будет полностью обеспечен максимально быстрый доступ к основным вершинам «рабочего треугольника». Г-образный гарнитур можно использовать, если вы намерены оставить свободное место для обеденной зоны. Мойку лучше всего установить в углу, а остальные предметы — по разные стороны от него. Более узкие комнаты, напоминающие прямоугольник, оптимальны для размещения линейного и параллельного гарнитура.

Дизайн маленькой кухни 5 кв.м

Маленькая кухня площадью 5 кв. метров часто приводит к затруднениям для своего хозяина, ведь правильно организовать рабочее пространство и обеденную зону — это еще задача. В первую очередь, чтобы для маленькой кухни получилось функциональное и комфортное помещение, нужно продумать «рабочий треугольник». К процессу приготовления нужно относиться в условиях удобства, когда все элементы и предметы интерьера расположены в прямом доступе.Поэтому функциональность расстановки мебели подразумевает максимально компактное количество предметов интерьера без излишеств. Кухонные гарнитуры по своей конфигурации могут быть самыми разными: Г-образными и П-образными, а также линейными и параллельными. Изготовление мебели на заказ станет лучшим вариантом организации пространства маленькой кухни. Чем больше заданий будет выполнять один испытуемый, тем лучше.

Также можно прибегнуть к унификации пространства, что позволит увеличить площадь кухни. Можно совместить с гостиной или лоджией.Между двумя комнатами можно установить стеклянную раздвижную перегородку-чердак или арочный проем. У перегородок-лофт есть большое преимущество — тонкий профиль и высокая пропускная способность, благодаря чему кухонное помещение наполняется дневным светом. Также можно использовать стандартную дверь, но со стеклотканью, что также позволяет регулировать небольшой метраж. Интересный акцент, зрительно отвлекающий внимание от скромных метров кухни, также поможет выиграть площадь.

Дизайн маленькой угловой кухни

Угловая конфигурация кухни считается одной из самых популярных, ведь ее функциональность максимально компактно интегрирована.Мебель и бытовая техника располагаются у двух соседних стен, образуя букву G, тем самым оставляя место для полноценной обеденной зоны. Для создания такой кухни на небольшой площади нужна комната, близкая по форме к квадрату, тогда все элементы будут удобно расположены, а не просто заполнять полезные сантиметры площади. Кроме того, угловой вариант можно назвать универсальным вариантом оформления кухни в любом стиле.

Варианты угловой кухни зависят от того, как соединена мебель.Его можно выполнить тремя способами, в результате чего конструкция углового шкафа приобретает разную форму: прямую, скошенную или полукруглую. Соединение под прямым углом — наиболее функциональный и удобный способ на небольшой кухонной площади. Таким образом удастся расположить гарнитуру компактнее и удобнее.

Угловая кухня позволяет поставить холодильник, мойку и плиту по правилам «рабочего треугольника» — на равном расстоянии друг от друга. Это сэкономит время на приготовление, ведь все основные предметы будут в прямом доступе.Также полностью предусмотрена система внутреннего хранения кухонной утвари, есть возможность зонировать пространство на рабочую и обеденную зоны. Продумайте мелочи — на сколько человек оборудована кухня, какая техника может включать сразу несколько устройств и т. Д.

Не менее важную роль в визуальном расширении пространства играют источники света, но с ними, как и с декором, действует правило гармоничного количества, способствующего комфорту помещения. Основной источник света лучше повесить над обеденной зоной или по центру, а также можно разместить точечные светильники по периметру потолка.Не забывайте про рабочую зону, обязательно организуйте сценарий ее освещения, используя светодиодные ленты и отдельный выключатель.

Мнение эксперта

Один из самых популярных стилей 2021 года — современная классика. Такая кухня обычно имеет однотонную окраску, фасады с легким фрезерованием, а общая тенденция — вытягивать верхние шкафы до потолка. Для минималистичных фасадов необходимо растворить внешний вид гарнитура и расставить его аксессуары, таким образом, современный интерьер кухни станет светлым и привлекательным.

Как спроектировать крошечную кухню площадью 49 квадратных футов с тоннами умного хранилища

Велинда снова здесь, приветствую вас в моем доме.Вроде, как бы, что-то вроде. Я приветствую вас в крошечном хоббитском доме площадью 400 квадратных футов, над которым находится мое бунгало площадью 980 квадратных футов… вероятно, в какой-то момент подвал. Показывать это «Преображение» как знакомство с моим домом — все равно что пропустить последнюю страницу романа. Вы пропустили главы . Вот скалыПримечания:

В 2012 году я позвонила маме и сказала: «Угадайте, что! Я только что купил дерьмо! » Это место принадлежало банку и оставалось незапертым, так как оно месяцами находилось на рынке без каких-либо заинтересованных сторон.Никто не хотел ее и не зря. Она была неееееееедой. Хоббит-дом выглядел так:

Мы нашли подрядчика, готового научить нас, помочь нам и одолжить нам инструменты. Моя мама, мачеха, 11- и 13-летние сводные сестры (профессиональные чаевые, детский труд дешевый) и пара очень хороших друзей надели свои строительные шляпы (шучу … мы не могли себе их позволить) и сделали дом сначала дом, или, по крайней мере, пригодный для жизни. Потребовались ГОДЫ, чтобы стать по-настоящему комфортным и стилистически, он по-прежнему в основном заполнен приличными покупками в Craigslist, которые я сделал в возрасте около 20 лет… но мне это нравится! (Говоря о комфорте, кто-нибудь хочет подарить кому-то центральное отопление и приточно-вытяжную установку?).

На протяжении многих лет эти более низкие 400 квадратных футов служили хранилищем во время бесконечного строительства, убежищем для соседей по комнате в течение многих лет совместной жизни и даже уединенным местом для моего друга, чтобы он давным-давно влюбился. Но теперь я выросла (?), И пришло время убрать это пространство и сделать его уютным местом для моей новой свекрови Нэнси, когда она приезжает из Небраски.

Итак, бегло просматривая все остальные главы, давайте перейдем сразу к примерке стеклянных туфель, зверь становится принцем, а подвал становится красотой:

Я поделюсь с вами одной фантазией: Крошка.Дом. Дизайн. Если бы я мог найти способ зарабатывать на жизнь дизайном интерьеров для Airstreams и крошечных домов, я бы бросил Эмили ВЧЕРА (секреты остаются здесь). Стандартная мини-кухня с микроволновой печью, мини-холодильником и крошечной раковиной казалась неинтересной. Я хотел, чтобы Нэнси делала все, что могла, на ее собственной кухне здесь, на площади менее 50 квадратных футов.

Помимо заботы о функциональности, приоритетом, конечно же, был стиль. Так как мой дом представляет собой бунгало 1926 года с немного испанским чутьем, я хотел что-то классическое с элементами рустикального (надеюсь, что это было достигнуто благодаря стилю)… совмещенное в современном стиле.Это были источники вдохновения:

image sourceimage sourceimage sourceimage sourceimage source

Первое, что я узнал об этой конструкции, было то, что мне нужен холодильник Smeg. Если холодильник собирался занимать 20% этой кухни, он должен был быть красивым! Ни один дизайнер бытовой техники не воплощает в жизнь классику и современность так, как Smeg. Будучи европейской компанией, они предлагают несколько решений для экономии места. Я выбрал Fab28, потому что он был компактным, но все же имел морозильную камеру. На крошечной кухне не обязательно должен быть крошечный холодильник.Этот холодильник — самое привлекательное устройство во всем моем доме, и мне, вероятно, придется время от времени спускаться вниз, чтобы обнять его. Я имею в виду, насколько симпатичным был бы этот маленький парень в воздушном потоке?

*** Есть несколько читателей-сыщиков, которые заметили, что мы перевернули ручку Smeg в фотошопе. Дело в том, что мы заменили холодильники, поэтому отредактировали большинство фотографий, чтобы отразить внешний вид нужного блока, который открывается справа налево. Но вы меня очень впечатлили … Наверное, в вашем детстве было много игр в стиле «обведи отличия»!

Когда я ремонтировал свою кухню наверху в 2016 году, я рисовал планы (не в масштабе) на блокноте, пытаясь определить, как максимально увеличить функциональность при установке в стандартные шкафы.Этот кошмарный процесс отправил меня в школу дизайна (100% правда). Потому что кто захочет использовать Google, если вместо этого можно передать 20 тысяч долларов Калифорнийскому университету в Лос-Анджелесе ?!

Для этого крошечного кухонного проекта я нашел Cliq Studios, во-первых, потому что меня привлек тот факт, что на их сайте не написано «запросить расценки». Телефонный звонок??? Аггххх! Передайте Ксанакс;). Я смог сделать покупки и узнать цены прямо здесь, в Интернете. Меня зацепило. Оказывается, Cliq Studios могла бы сэкономить мне это состояние в колледже, потому что их заказ на шкаф включает в себя профессиональных дизайнерских планов, измерений и ОТОБРАЖЕНИЙ.Даже в качестве дизайнера помощь специалиста была неоценима (спасибо, Джейелинн!), Потому что она была достаточно знакома с их продуктами, чтобы проявить творческий подход (мы перевернули стандартный шкаф, в котором была духовка, вверх дном, чтобы получить ящик для противней. ). Я не могу сказать достаточно хороших слов о работе с этими ребятами! Единственной сложной задачей был выбор между цветовыми вариантами. Я ОБОЖАЮ угрюмые цвета, и у них было несколько заманчивых, но в конечном итоге я решил оставить тени светлыми, чтобы не сжимать и без того крошечное пространство (что может произойти с более темными цветами, поскольку они поглощают свет).Я выбрал цвет «Гавань».

Говоря об использовании света для пространственного обмана зрения, я обратился к плитке Кле. Посмотрите, как свет отражается от плитки Зеллидж! Я обманул здесь, потому что мы использовали ту же плитку на полу в Mountain House, но я на собственном опыте убедился, насколько отражающей, но классической является эта плитка ручной работы. Они тонкие, но не скучные благодаря естественным вариациям, возникающим в результате ручной работы (кричите моему подрядчику, Питу из LA Doors & More, за то, что не убил меня, когда он обнаружил, что каждая плитка укладывается индивидуально.Кто-нибудь в Лос-Анджелесе ищет потрясающего подрядчика? Он сделал все, кроме как установил упругую плиту из фарфора Bedrosians Magnifica Basalto на столешницу, которую я ЛЮБЛЮ! За это я благодарю Перри Мейсонри).

Сохраняя тему «света и отражения», я выбрал никелевые покрытия, которые раньше не использовал, но мне понравилось, насколько они неподвластны времени, но при этом теплые. Я нашел ручки и ручки в Schoolhouse, и мне понравились минималистичные детали (например, штриховка на простой ручке). Я нашел смеситель из полированного никеля Rohl на электронных смесителях, где мне также легко удалось найти раковину, мусоропровод и аксессуары (полированную никелевую стойку для полотенец, разделочную доску и т. Д.).

Разделочная доска надевается на проем под раковину, увеличивая ограниченное пространство на поверхности. Также имеется опрокидывающаяся сушилка для посуды, позволяющая сэкономить место на столешницах, которые могут занимать традиционные сушильные стойки.

А теперь выбор, который, как я думал, может стоить мне работы. Мне не нужна была стандартная мини-кухонная мойка. Я хотел что-то, что подходило бы к стандартной кастрюле или голландской духовке, но при этом максимально увеличивало бы пространство на прилавке. Поэтому я повернул раковину стандартного размера боком… это означает, что слив не отцентрован.Неуклюжий, я знаю, но для этого использовался каждый дюйм, позволенный узким базовым шкафом шириной 20 дюймов (но глубиной 24 дюйма !!). ПЛЮС, он максимально увеличил пространство для хранения внизу, разместив мусоропровод (который был одним из моих обязательных элементов) в стороне, вместо того, чтобы центрировать его, освободив половину шкафа!

Обратите внимание, что в настенном смесителе было достаточно места для раковины. Я пробовал и пробовал, и пытался также втиснуть сюда ящик посудомоечной машины (отличное решение для экономии места!), Но пришлось бы пожертвовать вывозом мусора, а я слишком забочусь о нашей сантехнике, так что, увы.Но если кому-нибудь из читателей доводилось сталкиваться с этой тройкой, состоящей из одного шкафа: кухонная раковина, вывоз мусора и посудомоечная машина, позвоните мне… Я выйду за вас замуж. (Отказ от ответственности, я приезжаю с женой … но сделка «два по цене одного»!)

Использование вертикального пространства для хранения — это обычная хитрость, связанная с малым пространством. Но низкие потолки лишь усугубляют ограничения нашей крошечной штаб-квартиры хоббитов. Это означало думать еще меньше. Вместо крепления вешалок для посуды я использовал вешалку для полотенец, прикрепленную к потолку рядом с вытяжкой, и стойку для галстуков с S-образными крючками на открытом конце шкафа для небольших низкопрофильных решений для хранения.Я также добавил магнитную полосу для ножей над варочной панелью, чтобы освободить дополнительное пространство для ящика / столешницы.

Самым ценным продуктом по высвобождению вертикального пространства (и той деталью, которая заставляет мое минималистское сердце пускать слюни) являются открытые полки без кронштейнов на четверть дюйма. Я нашел производителя, Shelfology, на Etsy… и, черт возьми, эти ребята разбираются в деталях! Полки (я использовал их систему полок Tromso) — это металл с порошковым покрытием, они бывают стандартных размеров или нестандартного дизайна и могут быть выполнены в любом цвете (они связаны черным цветом в приведенном ниже Get the Look, но у меня есть свои, сделанные в белый, чтобы гармонировать с фартуком).Они крепятся к стеновым стойкам и подходят под гипсокартон, поэтому их нужно вставлять во время строительства, но они столь же прочные, как и гладкие! (Ребята из Shelfology были достаточно любезны, чтобы расширить промокод, предназначенный для считывателей EHD, на 25 долларов со скидкой 100 долларов и более на полках Tromso, используя код TROMSO25… срок действия истекает 31 марта).

Я не готовлю, но до меня доходили слухи, что для кухни нужно нечто большее, чем микроволновая печь. Исследования показывают, что ему также нужна конвекционная печь для выпечки, плита, гриль, жаровня, скоростная духовка и многое другое.По сути, у меня не было места для множества занимающих пространство штуковин. О, и вытяжка / вентилятор, чтобы повар, который достаточно великодушен, чтобы посвятить время каждой из этих машин, не задохнулся в облаках дыма (еще раз объясните мне, почему людям это нравится? Уместить все это в 49 квадратные футы были самой большой проблемой.

Самой простой частью решения стала встраиваемая двухконфорочная плита. Даже вы, повара, должны признать, что все четыре горелки редко используются одновременно, поэтому четырехконфорочная плита была бы потрачена впустую.Моим первым побуждением было разместить микроволновую печь наверху как для приготовления пищи, так и для приготовления пищи веером, но мне показалось, что тяжесть такой коробки могла бы слишком бросаться в глаза в таком крошечном пространстве.

Вместо этого рециркуляционный кожух с угольным фильтром представляет собой скрытое решение без вентиляции. И Бейонсе, Опра этой кухни, давайте поклонимся самому крутому и доступному по цене крошечному кухонному решению, которое я нашел: духовке Master Chef 5 в 1. Универсальная бытовая техника — необходимость, если кухня ограничена пространством! Эта печь размером с большинство микроволновых печей, но ее внутренняя часть рассчитана на полный противень.Он запекает, готовит на гриле, жарит на гриле, готовит и готовит в микроволновой печи… и может поместиться в шкаф с диагональю 24 дюйма. Вся кухня в одном ящике. МАГИЯ.

Последний элемент дизайна, который меня поразил, — это пол, который не предназначен для крошечных пространств, но является фантастическим решением для кухонь / подвалов… любой комнаты, подверженной воздействию воды. Это виниловый дощатый пол от Cali Bamboo, он на 100% водонепроницаем со всех сторон и его легко укладывать на неровный черный пол. И это доступно.

Я упомянул «доступный».«Честно говоря, часть дизайна была бюджетной, а часть — разорительной. В целом, это ремонт среднего уровня и самый дорогой из всех, что видел мой дом — 23000 долларов. Это на тысячи больше, чем мой микробюджет, гораздо больше, чем кухня наверху. В результате у меня не осталось средств на покупку стайлинга, поэтому я взял то, что уже было у меня, Баузера и Эмили. Поскольку многие из этих предметов устарели / недоступны, Get the Look включает в себя аналогичные недорогие предметы.

Возьмите эту мини-кухню и прилегающие к ней 350 квадратных футов; бросьте его на пару акров земли в пределах досягаемости от города, бросьте дюжину приемных собак, кошку и несколько цыплят, и вы смотрите на наш пенсионный план.А пока Нэнси получает удовольствие от своей недавно заработанной пенсии в Шире города… ей просто нужно извинить мое случайное вторжение, чтобы поцеловать пару приборов.

Кухня 75 квадратных футов Советы по оформлению интерьера и идеи дизайна

Кухня 75 квадратных футов для многих людей закрыта, мала и непрактична.Вы постоянно боретесь с недостающими квадратными метрами, ищете компромиссы, учитываете каждый сантиметр. Таким образом, современный дизайн маленьких комнат может творить чудеса, поэтому наши тщательно подобранные советы по внутренней отделке кухни площадью 75 квадратных футов и дизайнерские идеи могут превратить ограниченное пространство в идеальную территорию для домашнего использования.

Содержание:

Кухня 75 кв. Футов: фото Rational Interiors

Большинство проблем обычно доставляет кухни 7 кв.м, которые непропорционально малы по сравнению с остальными комнатами. К счастью, есть несколько хитрых решений, которые помогут превратить эту, казалось бы, неблагополучную комнату в королеву дома. Как это сделать? При организации маленькой кухни следует руководствоваться минимализмом, чтобы избежать ненужного загромождения помещения. Вместо слишком большого количества декоративных элементов выберите простоту и, прежде всего, функциональность. Основа организации маленькой кухни — тщательная планировка каждой драгоценной стопы.Итак, начнем с измерения пространства. Выбирая готовый кухонный гарнитур, ориентируйтесь в первую очередь на доступные размеры, а потом уже на эстетические качества. Вы также можете воспользоваться помощью специалистов, благодаря усилиям которых ваша кухонная комната будет спроектирована и адаптирована к вашим личным потребностям.

Кухня 75 квадратных футов с холодильником и подходящей мебелью

Мебель с светлыми фасадами лучше всего подходит для маленькой кухни. Стилизованные интерьеры могут иметь деревянные шкафы с остеклением и современные гарнитуры в стиле минимализма, желательно с глянцевой поверхностью, отражающей свет.Если ваша кухня очень узкая, поставьте шкафы в одну сторону от комнаты. Если комната имеет форму квадрата или прямоугольника, то остановитесь на мебели на букву «L». Помните, что для свободного передвижения по комнате между стеной и мебелью должно быть не менее 120 см. Дизайнеры тщательно сделали гарнитуры, предназначенные для маленькой кухни 75 квадратных футов, максимально практичными.

Рациональные места для хранения кухонной утвари

Некоторые люди не считают целесообразным хранить кухонную утварь на видном месте, но предпочитают для этого использовать глухие шкафы.Другие же наоборот хотят, чтобы все было на виду. Если вы относитесь к первой группе, инвестируйте в современную мебель, оснащенную корзинами, вешалками и органайзерами. Вы можете попробовать «стену туалетов», доходящую до потолка, благодаря которой вы прячете посуду, кастрюли, бытовую технику и еду. В функциональном месте вы также найдете холодильник и микроволновую печь. Если вы предпочитаете, чтобы все было под рукой, то выбирайте глубокие шкафы и повесьте практичные полочки на противоположной стене. На них стоит поставить чашки, тарелки или емкости для сыпучих продуктов.Плюсы: благодаря такой планировке кухня площадью 75 квадратных футов не будет перегружена. Минусы: всегда следует поддерживать идеальный порядок на полках.

Умное расположение предметов интерьера

Маленькая, хорошо организованная кухня площадью 75 квадратных футов — та, где контролируется каждый сантиметр. Не может быть и речи о пустых углах или промежутках между мебелью. Чтобы максимально использовать пространство, приобретайте шкафы с интеллектуальной системой выдвижных или вращающихся полок.Благодаря им интерьер мебели можно полностью наполнить. В небольшой нише между стеной и шкафом необходимо установить грузовой выступ, т.е.высокую раздвижную модель, которая будет выполнять роль кладовой. Некоторые варианты мебели также оснащены раздвижными столешницами, которые можно рассматривать как стол или дополнительное место для работы.

Что делать, если нет места для стола?

Если вы мечтаете пообедать, но разместить большой стол на кухне 75 квадратных футов нереально, выберите небольшой вспомогательный стол или удобную мобильную поверхность, прикрепленную к стене.Умный рабочий стол можно использовать только во время еды. Также выбирайте раскладные стулья. Интересно, что многие дизайнеры предлагают вешать их на стену, на специальные крючки. В качестве стола также можно использовать удобную планку. Если на вашей кухне 7 квадратных метров есть окно, замените подоконник на оригинальную барную стойку.

Угловые кухни 75 кв. Футов

Обставляя небольшую кухню, не забывайте о современных решениях. Не стесняйтесь использовать инновационные технические разработки, доступные на рынке, благодаря которым гораздо проще создать функциональный дизайн кухонь даже на 75 квадратных футах.Отличный пример — умелое использование угловых шкафов. В них можно установить систему, позволяющую спрятать корзины при открытии шкафа. Это удобное и чрезвычайно функциональное решение, потому что передние ящики выдвигаются, поэтому мы можем легко вытащить или спрятать хранящиеся в них вещи.

Дизайн кухни на 75 квадратных футов: фото хитростей для увеличения полезной площади

Если ваша кухня относится к группе относительно небольших помещений, замените двухкамерную мойку на меньшую версию и откажитесь от электроплиты. с четырьмя конфорками.Небольшой интерьер принимает двухконтурную плату и современную скороварку, которую после использования можно спрятать в одном из шкафов. Избегайте размещения всего на поверхности мебели, так как лучше оборудовать кухню небольшими полочками для специй, а на стенах повесить крючки, на которые можно повесить кухонную утварь. Самым интересным решением станут керамические горшки, которые с помощью умной ручки крепятся к потолку вверх дном.

Сегодня любой интерьер можно красиво и практично оформить.Даже, казалось бы, проблемная кухня площадью 75 квадратных футов способна стать вашей любимой комнатой в доме. В настоящее время каждое помещение с ограниченной площадью легко преобразовать, что повысит эргономичность. Все, что вам нужно, это фантазия и проверенные дизайны современных дизайнеров, как в представленной фотогалерее.

Как разработать план этажа ресторана + 10 макетов ресторана, чтобы вдохновить вас — на линии

Правильная планировка мест для сидения, бара и кухни оказывает огромное влияние на впечатления как ваших сотрудников, так и гостей, а также на эффективность и прибыльность вашего ресторана.

Для гостей: вы хотите создать гостеприимную и эстетически приятную обстановку для ужина.

Для сотрудников: вы хотите добиться максимальной эффективности, устраняя любые препятствия, мешающие им выполнять свою работу легко и быстро.

Во многих штатах от вас потребуют предоставить план этажа как часть бизнес-плана вашего ресторана, прежде чем они выдадут разрешение на строительство нового заведения. Это означает, что до того, как один молоток будет поднят или погружен в воду, вам понадобится утвержденный план этажа ресторана.

РЕСУРС

Шаблоны плана этажа ресторана

Используйте эти шаблоны планов этажей ресторана, чтобы получить вдохновение при картировании или переосмыслении планировки и расстановки помещений для вашего ресторана.

Скачать У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Что такое план этажа ресторана?

План этажа ресторана — это карта физического пространства вашего ресторана, охватывающая все элементы вашего заведения. Это включает в себя обеденную зону, зону ожидания, кухню, подготовительные зоны, кладовую и ванную комнату, а также то, как они вписываются в ваше пространство вместе.

План этажа ресторана должен включать:

Кухня
Элементы кухни, такие как холодильники, плиты и другая крупная бытовая техника
Столы и стулья
Вход
Зона ожидания
Барная зона
Туалеты
Место для персонала или подсобное помещение
Сиденья на открытом воздухе
Ваша POS-система и платежные системы
Окна
Двери
Аварийные выходы
Площадь в футах

Вы можете спроектировать его самостоятельно, используя программное обеспечение для планирования этажей ресторана, такое как SmartDraw, ConceptDraw или CadPro, для создания индивидуального плана этажа.

Или вы можете выбрать работу со студией дизайна интерьера, оставив этот процесс профессионалам, которые знают, как максимально увеличить пространство и создать привлекательную концепцию интерьера.

Не существует единого правильного подхода, потому что для планов этажей ресторана никогда не подойдет один размер. Но цель всех рестораторов одна: радовать гостей.

«В наши дни люди ищут не только хорошее обслуживание, хорошую еду и хорошую атмосферу, но и впечатления.И то, как мы определяем опыт, действительно активирует все ваши чувства: запах, звук, зрение, осязание, вкус. Умение активировать все чувства — ключ к тому, чтобы выделиться ».
Дала Аль-Фувайрес в подкасте The Garnish
Владелец дизайн-студии House of Form

По мере того, как вы продвигаетесь через процесс открытия ресторана и начинаете представлять себе планировку своего ресторана, попробуйте ответить на следующие вопросы с точки зрения ваших клиентов:

Что бы вы хотели пройти?
Сесть?
Заказать еду?
Какие впечатления вы доставляете своим посетителям?

Макеты ресторанов и правила безопасности при социальном дистанцировании

Гибкость — ключ к соблюдению рекомендаций COVID-19, а также к возможности переосмыслить или вернуть ваше пространство к тому, как оно выглядело до COVID.

В эпоху COVID CDC требует от ресторанов вносить коррективы для обеспечения безопасности клиентов и персонала. В настоящее время в ресторанах просят:

Обеспечивать свободное пространство между столами не менее 6 футов.
Рекомендуем предлагать варианты на вынос, проезд на автомобиле, доставку и самовывоз.
Используйте такие технологии, как текстовые сообщения, приложения и многое другое, чтобы уменьшить скопление людей в зонах ожидания ресторана.
Постройте физические барьеры между обеденными группами, когда это возможно.
Обеспечьте достаточно места для персонала ресторана, чтобы он мог делать перерывы, есть и пить.

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Независимо от того, где вы находитесь на пути владения рестораном, бизнес-план будет вашей северной звездой. Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с помощью этого бесплатного шаблона.

Скачать У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Доступность в планах этажей ресторана

Прежде всего, вы хотите, чтобы план этажа соответствовал всем строительным нормам, а также был доступным и гостеприимным для всех гостей.

«Рестораны обычно предназначены для их среднего клиента, их типичного клиента, — сказал нам архитектор ресторана Джастин Альперт. — Мы не хотим исключать клиентов, у которых есть проблемы с доступностью».

Минимум — соблюдение строительных норм, сказал Альперт. Он добавил, что даже если вам придется отказаться от одного стола в пользу того, чтобы облегчить передвижение в столовой в инвалидной коляске.

Как создать план этажа ресторана

Планы этажей могут быть довольно сложными, адаптированными к разрешительным требованиям, а также к вашему собственному бренду и эстетике.Чтобы создать план этажа самостоятельно, вы можете использовать любое из следующих программ:

Программное обеспечение плана этажа

SmartDraw
ConceptDraw
CadPro

Независимо от того, делаете ли вы пол самостоятельно планируйте или работая с профессионалом, помните о следующих передовых методах.

1. План этажа кухни ресторана

План этажа имеет решающее значение для кухонного персонала: хорошо продуманная кухня повысит эффективность, снизит количество несчастных случаев и повысит общее удовлетворение персонала.

Ниже приведен пример из CadPro плана этажа кухни ресторана, который включает в себя пространство для приема товаров, инвентаря, сухого хранения, подготовки, приготовления пищи, посуды, ванную комнату и раздевалку для персонала.

Зона для приготовления пищи расположена в форме квадрата, а пространство открытое, поэтому повара могут общаться друг с другом во время приготовления еды.

Лучшие конструкции кухни сводят к минимуму вероятность столкновения поваров друг с другом и сокращают время, необходимое для того, чтобы подвести тарелку к тому месту, где ее заберет сервер. Он также должен включать в себя все необходимое ресторанное оборудование и принадлежности.

2. План этажа зоны ожидания

Легко полностью упустить зону ожидания или добавить ее на второй план, когда посетители втиснутся в небольшую зону в ожидании столика или блокируют путь официантов или других посетителей.

Но не делайте этой ошибки, потому что зона ожидания предлагает прекрасную возможность проявить гостеприимство нового уровня.

Например, один из простых способов продемонстрировать приверженность вашего ресторана к удовлетворению потребностей гостей — это бесплатно сдать одежду в гардеробную.

«Ресторанные операторы могут пожертвовать большими возможностями хранения и продаж или возможностью больше открыть комнату для размещения в баре. Но в конце концов, пальто добавляет гостеприимства, даже если только зимой », — сказал Ричард Корайн, старший управляющий партнер по развитию бизнеса и консалтингу Union Square Hospitality Group.Корайн помогала проверять одежду в таверне Gramercy Tavern в Нью-Йорке.

Еще один простой вариант, ориентированный на гостей, — разместить в зоне ожидания хозяина, задача которого — сделать так, чтобы гости были довольны и непринужденно ожидали своего столика, как это сделал ресторан Giovanni’s в Copperas Cove, штат Техас. Правильный хозяин должен быть экспертом в чтении языка тела и выражений лиц гостей, и (если ваш ресторан может вместить это) хозяин должен знать, когда предложить напиток или бесплатную закуску, если ожидание затягивается или гости кажутся беспокойный.

Итальянский ресторан Giovanni’s в Copperas Cove, штат Техас, от EVStudio

3. План этажа бара с полным спектром услуг

В вашем ресторане с полным спектром услуг может также быть бар, который служит местом ожидания и позволяет обслуживать больше людей. Ниже приведен пример плана этажа Bahama Breeze Island Grille для частного ужина. Полный комплекс вмещает 152 сидячих места и 300 человек для коктейлей или стоячих мест.

Чем больше у вас столиков, тем труднее официантам и барменам ориентироваться в пространстве. Odd Duck из Остина, штат Техас, нашел решение в Toast Go, портативной POS-системе ресторана, которая позволяет серверам разделять чеки, принимать заказы, принимать платежи и собирать отзывы гостей прямо за столом или в баре.

Bahama Breeze Island Grille

4. План этажа столовой

Столовая, пожалуй, самая важная часть ресторана.Ваша столовая должна быть уютной, но интимной; просторный, но гостеприимный. Независимо от того, насколько большой может быть обеденная зона, вашим гостям она никогда не должна казаться пещеристой.

Насколько большой должна быть обеденная зона в ресторане?

Total Food Service предлагает, чтобы обеденная зона занимала 60% общей площади ресторана; площадь кухни и подготовительной площади должна составлять 40%.

Вам также необходимо определить, сколько места вы хотите выделить для каждого гостя, исходя из максимальной занятости.Это будет отличаться для разных типов ресторанов, но Total Food Service предлагает следующее. (Конечно, эти предложения относятся к периодам, не связанным с COVID; см. Рекомендации CDC по COVID выше.)

Стойка обслуживания: 18-20 квадратных футов

Fast Food: 11-14 квадратных футов

Банкет: 10-11 квадратных футов

Например, на площади 5000 квадратных футов будет столовая площадью 3000 квадратных футов и кухня 2000 квадратных футов.На 200 посадочных мест ресторан обеспечит примерно 15 квадратных футов на одного сидящего гостя.

Очень важно предоставить гостям немного места. В период после COVID SeatingExpert.com предлагает оставить как минимум:

18 дюймов между каждым занятым стулом
42-60 дюймов между каждым квадратным столом
24-30 дюймов между углами диагональных столов

В исследовании, проведенном Школой гостиничного администрирования Корнельского университета в элитном ресторане Нью-Йорка, исследователи обнаружили, что вечеринки за близко расположенными столами тратят меньше времени в минуту, чем за широко расставленными столиками.Посетители казались неудобными, когда отдельно стоящие столы были установлены на расстоянии 17 дюймов друг от друга, и были более удобными, когда расстояние было ближе к ярду.

Ответ? Предложите много разных стилей рассадки в вашем ресторане, будь то скамейки, кабинки, диагональные сиденья, двойные столы, маленькие столики или столы в стиле банкетов. Osteria La Spiga в Сиэтле, штат Вашингтон, отлично справляется со своими вариантами рассадки, как показано ниже. Кстати, такая установка также лучше всего подходит для размещения гостей с ограниченными физическими возможностями.

Osteria La Spiga, Seattle, WA

5. План этажа туалетов

Чистая ванная комната свидетельствует о чистоте во всем здании и показывает, что вы заботитесь о своих гостях. Во многих ресторанах планировка ванных комнат, как и зона ожидания, также остается на второй план. Но более 80% потребителей говорят, что они бы избегали ресторана с грязным или плохо обслуживаемым туалетом, согласно опросу Zogby International.

Убедитесь, что ваши ванные комнаты легко доступны — не требуя от гостей блуждания по кухне или необходимости блуждания персонала по столовой, чтобы воспользоваться ими.

Пример ниже взят из программного обеспечения для проектирования AutoCAD. В нем ванные комнаты спрятаны в углу, у служебного офиса. И их два, в том числе один, достаточно большой для доступа инвалидных колясок.

6. Планировка помещений для персонала / подсобных помещений

«Задняя часть дома» применима не только к кухне — при разработке плана этажа ресторана важно учитывать пространство всех сотрудников.Официантам, су-поварам, хостесс, барменам, автобусам, барбекам и всем вашим сотрудникам понадобится место, чтобы либо подготовиться к смене, либо расслабиться во время перерыва. Помещения для персонала также являются идеальным местом для размещения вашего еженедельного или ежемесячного расписания, объявлений об отпусках для персонала, обучения новых сотрудников или проведения предсменных встреч.

В приведенном ниже примере из BrightHub помещения для персонала находятся прямо за обеденной зоной и рядом с кухней. Помещение удобно расположено и имеет дверь, поэтому сотрудники могут легко быстро и конфиденциально поговорить.

7. Платежный терминал и POS-система План этажа

Бен Каплан из Barbara Lynch Gruppo описывает POS-систему ресторана как «сердцебиение вашего ресторана». Точно так же расположение вашего POS-терминала в вашем ресторане может существенно повлиять на эффективность вашего бизнеса.

Вам может понадобиться несколько POS-терминалов в разных местах: один для барменов, один для хозяев и один для серверов, а также экраны на кухне для кухонного персонала. Или вы можете свести к минимуму количество технологий, видимых в вашей столовой, и выбрать один терминал, скрытый от гостей.

Чтобы свести к минимуму количество сотрудников, бегающих туда и обратно между платежным терминалом и своими столами, вы можете реализовать портативные точки продаж, позволяющие гостям заказывать, оплачивать, подписывать, оставлять чаевые и даже оценивать впечатление от ресторана за столом.

Пример ниже от дизайнера Рэймонда Холдемана, который работал с La Fusion Lounge в Филадельфии, штат Пенсильвания, где есть две POS-станции по обе стороны от бара, поэтому несколько барменов не сталкиваются друг с другом.

La Fusion, Филадельфия, PA

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Независимо от того, где вы находитесь на пути владения рестораном, бизнес-план будет вашей северной звездой.Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с помощью этого бесплатного шаблона.

Скачать У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

8. Открытые площадки План этажа

В вашем ресторане может быть открытый внутренний дворик или открытая площадка для сидения на улице — если вы это сделаете, отлично! Потому что хорошо обустроенный внутренний дворик может увеличить валовую прибыль на невероятные 65%.

Идеальное место для патио — близко к кухне и столовой, поэтому серверам не нужно далеко ходить между ними. На приведенном ниже примере мексиканского ресторана Acapulco’s в Денвере, штат Колорадо, есть внутренний дворик в задней части ресторана с круглыми сиденьями. Внутренний дворик с семью столами находится рядом со столовой и ванными комнатами.

Мексиканский ресторан Акапулько от EVStudio

9. План этажа у входа

Посетители часто предпочитают не посещать ресторан исключительно из-за его внешнего вида.И наоборот, их можно соблазнить одной лишь внешностью. Прежде чем официант встретит даже одного гостя, вы должны убедиться, что ваш ресторан пригласит их внутрь.

Думайте о внешнем виде вашего ресторана как о рекламном щите: он предназначен для привлечения быстро движущихся посетителей, — сказал Илан Дей из Ilan Dei Studio в Венеции, Калифорния.

Дей, который разработал внешний вид сети ресторанов Lemonade с 12 единицами в Лос-Анджелесе, рассказал журналу Restaurant Development + Design Magazine, что, хотя все Lemonades являются современными магазинами в стиле кафетерий, все они нуждаются в несколько ином применении Философия билбордов.

Например, некоторые из них расположены в торговых центрах с большой проходимостью, а другие расположены в проездных местах, которые нужно привлекать с улицы. В последних помещениях он установил окна от пола до потолка, позволяющие водителям любоваться стильным и уютным интерьером издалека.

Несколько общих элементов дизайна объединяют все рестораны, в том числе индивидуальная дверная ручка, напоминающая две дольки лимона. Эти забавные штрихи способствуют узнаваемости бренда и создают незабываемые впечатления у клиентов.

10. План этажа для аварийных выходов

Все планы этажей ресторана должны создаваться с учетом чрезвычайных ситуаций. Программа для построения плана этажа SmartDraw дает следующий пример плана этажа, пути выхода которого отмечены красным.

Как выбрать план этажа ресторана

Теперь, когда вы знакомы с зонами ресторана, на которых нужно сосредоточиться, и некоторыми вдохновляющими примерами планировки ресторана, пора подумать, что подойдет вашему заведению.

При выборе плана этажа ресторана учитывайте:

Сколько у вас места? Учтите размеры, указанные выше, и оставьте дополнительное пространство для комфортного перемещения гостей.
Куда вы хотите вложить больше всего места?
Добавьте резервные планы для дизайна вашего ресторана, чтобы при необходимости включить меры социального дистанцирования.
Доступен ли ваш ресторан?
Будет ли у вас полный бар?

Составьте карту и измените ее

После того, как ваш новый план этажа построен и реализован, всегда полезно проверять, насколько он функциональный.Всегда можно что-то изменить, особенно когда дело касается рассадки. Протестируйте различные планировки и поговорите со своими постоянными посетителями о том, что сработало, а что нет, чтобы найти лучший план этажа для вашего уникального ресторана.

Технический совет

Узнайте, как более совершенная система торговых точек может помочь вам в управлении вашим рестораном.

Дизайн кухни 4 и 5 кв м

Дизайн и планировка белой кухни 5 кв м (9 фото)

Дизайн кухни 5,2 кв.

Ремонт и дизайн маленькой угловой кухни 5 кв.м. (29 фото)

Крошечная желтая кухня 5 кв м П-образной планировкой (фото)

Кухня 5 кв.

Выбор стиля

Выбор цветовой гаммы

Как на кухне 5 кв. метров осуществить отделку стен, потолка и пола

Выбор мебели

Выбор бытовой техники

Как правильно расставить бытовую технику и мебель

Как декорировать кухню площадью 5 кв. метров

Правильное освещение

Способы перепланировки кухни площадью 5 кв. метров

Как сделать маленькую кухню более просторной и уютной

Кухня 5 кв. метров (видео)

Кухня 5 кв. метров (реальные фото)

Дизайн кухни 5 кв м – обзор лучших идей (55 реальных фото)

Как обустроить маленькую кухню: советы дизайнеров

Планировка 5 кв м

Какие цвета лучше подобрать?

Секреты отделки и ремонта

Кухонная мебель и бытовая техника: выбор и расстановка

Интерьер кухни 5 метров с холодильником и без

Кухня 5 м со стиральной машиной

Дизайн кухни 5 метров с диваном

Примеры кухни с газовой колонкой

Какой кухонный гарнитур подойдет?

Организация освещения

Фото кухонь в популярных стилях

Идеи дизайна

Фотогалерея

Дизайнер переходит в дизайн кухни 5 кв. М.

Маленькая кухня: комфорт и красота — реальность

Тонкости интерьера маленькой кухни

Освещение

Шаги к совершенству: стилистический дизайн кухни 5 кв. М

Цветовые сочетания для кухонных интерьеров

Мебель в малогабаритную кухню

Заключение

Фотогалерея — дизайн кухни 5 кв. М:

Кухня в 4 квадратных метра: удобная и функциональная |

Особенности малогабаритной квадратной кухни

Размещение мебели

Установка бытовой техники

Заключение

Дизайн кухни 4 кв. М (фото)

10 компактных кухонь для очень маленьких пространств

новых стилей дизайна маленьких кухонь в 2021 году

Стили дизайна маленькой кухни 2021

Минимализм

Современное

Высокие технологии

Страна

Современный дизайн маленькой кухни

Правильная тональность

Встроенное хранилище

Использование встроенной «умной» мини-техники

Круглый стол

Отклонение двери

Использование подоконника

Облицовка зеркальными элементами

Редевелопмент

Классический дизайн маленькой кухни

Дизайн маленькой кухни 6 кв.м

Дизайн маленькой кухни 5 кв.м

Дизайн маленькой угловой кухни

Мнение эксперта

Популярные вопросы и ответы

Как спроектировать крошечную кухню площадью 49 квадратных футов с тоннами умного хранилища

Кухня 75 квадратных футов Советы по оформлению интерьера и идеи дизайна

Кухня 75 кв. Футов: фото Rational Interiors

Кухня 75 квадратных футов с холодильником и подходящей мебелью

Рациональные места для хранения кухонной утвари

Умное расположение предметов интерьера

Что делать, если нет места для стола?

Угловые кухни 75 кв. Футов

Дизайн кухни на 75 квадратных футов: фото хитростей для увеличения полезной площади

Как разработать план этажа ресторана + 10 макетов ресторана, чтобы вдохновить вас — на линии