Сравнить мультиварки: Multivarka.pro: Статьи

Выбранные продукты (0/3)

• Добавить продукт

• Добавить продукт

• Добавить продукт

Вы покидаете официальный веб-сайт Philips Здравоохранение (“Philips”). Любые ссылки на сторонние веб-сайты, которые могут быть размещены на этом сайте, предоставлены исключительно для вашего удобства. Philips не даёт никаких гарантий относительно каких-либо сторонних веб-сайтов и содержащейся на них информации.

Радимо переглядати наш сайт в останній версії браузера Microsoft Edge, Google Chrome або Firefox.

Сравнить популярные мультиварки | Сравнение мультиварок

Доступные плиты Ninja

FreshVac

Интеллектуальное распознавание сосудов

Термическая экстракция аромата

Auto-iQ

TenderCrisp

Заморозка до хрустящей корочки

Тройной нагрев Fusion

Сертифицированная домашняя пивоварня SCA

Вакуумное смешивание

Технология циклонного гриля

Превращение продуктов из замороженных в приготовленные на углях

Технология Digital Crisp Control

Smart Cook System

Настоящая объемная конвекция

Ручка цифрового дисплея

Лучшие мультиварки | Обзоры мультиварок и руководство по покупке

Какие мультиварки самые лучшие?

На выбор есть несколько видов мультиварок.Большинство из них можно разделить на следующие категории:

• Портативная мультиварка : Портативные мультиварки являются самыми маленькими на рынке. Большинство из них в основном предназначены для приготовления риса. Они не содержат много ингредиентов.
• Скороварка : Скороварки представляют собой герметичные мультиварки. Обычно они изготавливаются из нержавеющей стали или керамических материалов. Они, как правило, готовят быстрее, чем другие типы мультиварок. Это происходит из-за давления вокруг пищи.
• Многофункциональная плита : Многоцелевые плиты универсального назначения. У них есть множество применений, включая медленное приготовление, приготовление на пару, приготовление под давлением или поджаривание.
• Мультиварка для медленного приготовления : Мультиварка для медленного приготовления имеет те же функции, что и мультиварка для медленного приготовления. Они готовят медленнее, чем другие приборы.

Какие портативные мультиварки самые лучшие?

Цифровая программируемая многофункциональная рисоварка Toshiba Low Carb и TLOG Mini Rice Cooker 2 Cups Uncooked — две из лучших портативных мультиварок.Оба прибора имеют поворотную ручку, что облегчает их переноску. Они также имеют широкий спектр программируемых функций.

Какие мультиварки-скороварки самые лучшие?

Мультиварка-скороварка CUCKOO CMC-QSB501S и Ninja OP401 Foodi XL TenderCrisp — лучшие мультиварки-скороварки на рынке. Оба они оснащены большими ЖК-экранами и простыми в использовании кнопками управления. CUCKOO CMC-QSB501S — мультиварка-скороварка емкостью 5 литров с интеллектуальным голосовым руководством и 14 функциями безопасности.Мультиварка-скороварка Ninja OP401 Foodi XL TenderCrisp имеет вместимость 8 литров. Он оснащен кастрюлей с антипригарным керамическим покрытием. Он также имеет 14 функций безопасности.

Какие мультиварки самые лучшие?

Crock-Pot 8-Quart Multi-Use XL Express Crock Programmable Slow Cooker , Fissler FISS-03520006001 Кастрюля , и COMFEE’ 6-квартовая скороварка 1 90-in из лучших многофункциональных мультиварок на рынке.Мультиварка Crock-Pot 8 Quart Multi-Use позволяет вручную регулировать давление. Имеет герметичную запирающуюся крышку. Fissler FISS-03520006001 оснащена панелью управления с 18 программами приготовления в одно касание. Он также имеет систему герметичного уплотнения и предохранительный замок. Скороварка COMFEE на 6 литров 12-в-1 оснащена клапаном ограничения давления. Это позволяет пользователям автоматизировать контроль давления и температуры.

Мультиварка-мультиварка Instant Pot Aura 10-в-1 , Мультиварка Cuisinart MSC-800 Cook Central 4-в-1 и Программируемая мультиварка Wolf Gourmet 6-в-1 — три из них. лучшие медленные мультиварки. Мультиварка Instant Pot Aura 10-in-1 Multicooker Slow Cooker оснащена десятью инновационными предустановленными программами. Есть таймер отсрочки на 24 часа. Мультиварка Cuisinart MSC-800 Cook Central 4-в-1 оснащена литой алюминиевой кастрюлей с антипригарным покрытием и тефлоновым покрытием. Он может медленно готовить при высоких или низких температурах. Пользователи также могут настроить его на варку или подогрев пищи в течение 24 часов. Программируемая мультиварка Wolf Gourmet 6-в-1 оснащена большим экраном и ручкой управления. Его также можно запрограммировать на медленное приготовление и приготовление пищи к установленному времени приема пищи.

Какой функциональности вы ожидаете от мультиварки?

Человек может ожидать от своей мультиварки хороший набор полезных предустановок, простоту использования и точную регулировку температуры. Полезные пресеты облегчат пользователям выбор одного из них, наиболее подходящего для того, что они делают. Это также связано с простотой использования. Хорошая мультиварка не должна быть сложной в управлении. Пользовательский интерфейс должен быть интуитивно понятным, но не перегруженным. Точный контроль температуры гарантирует пользователям, что их пища будет приготовлена ​​при правильной температуре для достижения наилучшего вкуса.Это также помогает предотвратить пригорание пищи во время приготовления.

Что нужно знать перед покупкой мультиварки?

Есть несколько моментов, на которые пользователи должны обратить внимание перед покупкой мультиварки. Одним из самых важных моментов, на который следует обратить внимание, является материал, из которого он изготовлен. Это повлияет на некоторые его функции. Например, мультиварка с керамической кастрюлей будет хорошо удерживать тепло. Его также было бы легко чистить. Другие материалы, такие как покрытия, могут поцарапаться при очистке.

Также следует учитывать общую стоимость мультиварки. Это будет включать сравнение приборов с аналогичными функциями, чтобы найти лучшее соотношение цены и качества. Самые дорогие не обязательно самые лучшие.

Тепловой диапазон стоит посмотреть. Это еще более важно при работе с рецептами, требующими поддержания определенных температур. Также стоит учитывать, насколько точной может быть регулировка температуры. Это может включать рассмотрение возможных приращений температуры при использовании имеющихся кнопок или ручек.

Некоторые условия могут быть скрыты от пользователей. Следует обратить внимание на расположение ручек и на то, как они устроены, чтобы выдерживать тепло. Неправильное расположение ручек на некоторых приборах может привести к плавлению ручек. Это также может представлять опасность при обращении с мультиваркой.

Как вы собираетесь использовать мультиварку? Стиль использования и чехлы должны соответствовать устройству перед его покупкой. Это может включать проверку наличия у прибора достаточного пространства для приготовления пищи, правильных предварительных настроек и других необходимых функций для предполагаемого варианта использования.

Основные функции безопасности, на которые следует обратить внимание, включают расположение ручек и термостойкость, механизм сброса давления и механизмы предотвращения перегрева.

Размер играет огромную роль при выборе мультиварки. Он определяет, можно ли разместить его на столешнице или в другом месте. Это также играет роль в приготовлении пищи, которую может выполнять прибор. Большие мультиварки могут приготовить еду для большей группы людей, чем маленькие. Они идеально подходят для приготовления пищи и приготовления больших блюд, таких как целая курица.

Маленькие мультиварки хороши своей портативностью. Их можно легко убрать, когда они не используются.

Одной из наиболее распространенных проблем с некоторыми мультиварками является запах горелого пластика или резины при первом использовании. В большинстве случаев этот запах исчезнет при использовании. Это может быть связано с тем, что пользователь не удалил всю упаковку. Это также может быть связано с производственным упущением.

Каков средний диапазон цен на лучшие мультиварки?

колеблется от 50 до 2000 долларов.Они могут быть немного ниже или выше, в зависимости от функциональности. Мультиварки с керамической посудой, как правило, дороже, чем другие типы. Этот материал является синонимом долговечности и равномерного распределения тепла при приготовлении пищи.

Размер мультиварки влияет на ценовой диапазон. Большая керамическая мультиварка будет стоить дороже аналогичного изделия меньшего размера. С другой стороны, большая мультиварка с покрытием может стоить меньше, чем маленькая керамическая.

В чем основное отличие мультиварки от скороварки?

Основное различие между мультиваркой и кастрюлей быстрого приготовления заключается в том, что они из себя представляют.Мультиварка — это прибор, с помощью которого можно приготовить различные блюда одним нажатием кнопки. Instant Pot — это бренд кухонной посуды, который производит продукты, в том числе мультиварки. Люди часто путают это с типом прибора, когда это не так.

Какой тип мультиварки считается лучшим?

считаются лучшими по сравнению с другими типами. Хотя они не имеют такого же количества функций, как многоцелевые плиты, они превосходно обеспечивают стабильно хорошие результаты за меньшее время.Обычно они изготавливаются из керамики и нержавеющей стали, что делает их прочными.

Какие распространенные ошибки при использовании мультиварки?

При обучении использованию мультиварки у большинства пользователей возникает несколько общих ошибок. Одной из основных проблем является не чтение литературы, прилагаемой к устройству. Это часто приводит к неожиданным последствиям, таким как подгоревшая или пережаренная пища. Большинство пользователей сочтут это неисправностью машины, хотя это ошибка человека.

Еще одна ошибка, которую допускают пользователи, — это использование неправильных пресетов.Очень важно использовать правильные пресеты для каждого блюда. Там, где это невозможно, пользователям рекомендуется тестировать, пока они не найдут то, что работает.

Наконец, пользователи также ошибочно полагают, что все ручки мультиварок термостойкие. Это рискованное предположение. Проверка руководства производителя и проверка ручек до того, как они станут слишком горячими, поможет избежать травм.

По каким критериям определяется лучшая мультиварка?

Лучшая мультиварка определяется по различным критериям, включая материал, цену, программируемость, предустановки, функциональность и размер.Материал определяет, насколько хорошо устройство будет работать и как долго оно прослужит. Еще одним важным критерием является получение подходящего устройства по наилучшей возможной цене. Это должно быть сделано без ущерба для качества или производительности.

Возможность программирования влияет на то, какой вклад пользователь может внести в автоматизацию функций мультиварки. Хороший набор пресетов поможет с этим начать.

Функциональность учитывает возможности мультиварки. Лучшие мультиварки не обязательно те, которые могут делать больше всего.Они, как правило, те, кто может хорошо делать несколько вещей.

Размер может зависеть от варианта использования. Лучшие мультиварки доступны в различных размерах, что позволяет пользователям выбрать идеальную для себя.

Какие отзывы о лучших мультиварках?

Самая распространенная жалоба на все мультиварки — это то, насколько запутанной может быть их функциональность. Пользователи часто жалуются, что мультиварки делают не то, что должны. Это может быть в форме терморегуляции.В некоторых случаях это связано с ошибкой пользователя.

Пользователи часто жалуются на запах пластика при использовании портативных мультиварок. Обычно это связано с тем, что производители используют пластик для уменьшения веса продукта. Пользователи хвалят портативные мультиварки за простоту использования.

Скороварки обычно хвалят за то, как быстро и последовательно они готовят. Их часто критикуют за цены.

Многофункциональные плиты обычно получают отличные отзывы за их широкий набор функций.Их часто критикуют за то, что они плохо выполняют все эти функции, а некоторые из них ужасны или не впечатляют.

обычно хвалят в обзорах за функцию отложенного старта. Их часто критикуют за неточную температуру. Это облегчает пользователям планирование своего питания.

Какие марки мультиварок самые лучшие?

Ниже представлены некоторые из лучших марок мультиварок на рынке: 

KitchenAid — один из ведущих мировых брендов посуды.Они известны своей продукцией по умеренным ценам, в том числе мультиварками.

Oster известен своим широким ассортиментом кухонной утвари. Их продукция включает соковыжималки и блендеры, настольные печи, тостеры и мультиварки. В ценовом диапазоне они низкие и средние.

Hamilton Beach известен своей недорогой кухонной техникой. Их самый популярный прибор – блендер. Они также производят другие устройства, такие как мультиварки и кухонные комбайны.

Компания Black&Decker известна тем, что производит высококачественную и недорогую кухонную технику.У них обширный ассортимент продукции.

Vitamix специализируется на высококачественных блендерах. Их продукция, как правило, дорогая, но долговечная. Они обеспечивают хорошее соотношение цены и качества.

Сколько служат топовые мультиварки?

Лучшие мультиварки могут работать до десяти лет при умеренном использовании. Изделия из керамики и нержавеющей стали могут прослужить еще пять лет, если за ними правильно ухаживать.

Мультиварки, используемые в коммерческих целях, имеют средний срок службы от 3 до 7 лет.

Где купить мультиварку?

Покупатели могут покупать мультиварки онлайн или в магазине. Вот некоторые из лучших мест для покупки:

Walmart: средние цены колеблются от 59 до 234 долларов США. Доставляется за 2-3 дня.

Amazon: средние цены колеблются от 29,99 до 220,00 долларов США. Доставляется за 1-2 дня.

Best Buy: средние цены варьируются от 32 до 299,99 долларов. Доставка до 5 дней.

Home Depot: средняя цена колеблется от 40 до 500 долларов США.Доставка за 2 дня

Некоторые из них можно купить напрямую у их производителей.

Какие другие кухонные принадлежности лучше всего?

В этой статье были рассмотрены различные мультиварки. Есть и другие кухонные принадлежности, которые можно использовать вместе с микроволновой печью. Некоторые из них:

• Кухонные комбайны
• Блендеры
• Кофемашины

Их можно приобрести той же марки или цвета, чтобы дополнить существующий декор.

4 лучших кастрюли быстрого приготовления и электрические скороварки в 2022 году

Часто задаваемые вопросы о скороварке

Как работают электрические скороварки?

Приготовление под давлением, появившееся в 1600-х годах, предполагает использование тепла и давления для более быстрого приготовления пищи. До того, как Instant Pot произвел революцию в отрасли, скороварки были неэлектрическими плитами. Но Instant Pot изменил это своей настольной электрической версией.

Чтобы в скороварке создавалось давление, в кастрюле должно быть достаточно жидкости (узнайте ее количество в руководстве пользователя), а крышка должна быть герметичной. Пар, создаваемый нагретой жидкостью, вызывает повышение давления и обеспечивает более высокую температуру приготовления и, следовательно, более быстрое приготовление.

Когда вы закончите готовить, вы должны сначала сбросить давление, прежде чем снимать крышку.Этот шаг зависит от модели, поэтому обратитесь к руководству пользователя мультиварки, чтобы сделать это безопасно.

Безопасны ли электрические мультиварки?

Современные электрические скороварки по большей части безопасны. Тем не менее, вам все равно нужно быть осторожным.

Многие люди боятся пользоваться электрическими скороварками, потому что слышали истории о том, что они взрываются на плите. Это было проблемой со старыми моделями плит, но несколько механизмов безопасности сводят к минимуму вероятность того, что это произойдет с современными электрическими плитами.

«Я никогда не беспокоилась о том, что мультиварка взорвется на столешнице, — сказала шеф-повар и шоколатье Энн Вульф.

Джеффри Эйснер, автор «Пошаговой кулинарной книги быстрого приготовления», согласился. «Если вы собираетесь сравнить скороварки того времени, когда они были на плите, с сегодняшними, которые являются электрическими и фиксируются на месте, большая разница заключается в том, что сегодняшние крышки будут надежно оставаться сверху», — сказал Эйснер. «Я чувствую себя комфортно, используя их, и я никогда не боялся. Лично у меня никогда не было никаких проблем.»

Тем не менее, современные электрические скороварки не лишены рисков. «Я обнаружил, что легко обжечься паром, когда вы делаете быстрое высвобождение», — сказал Вольф. «Так что существует некоторый риск ожога».

Лучший способ свести к минимуму риск ожога при сбросе давления – это использовать деревянную ложку или другой длинный инструмент для нажатия на рычаг, открывающий вентиляционное отверстие. Пар всегда выходит сверху, поэтому следите за тем, чтобы вы не стояли над плита при выпуске пара.

Многолетнее использование скороварки и слежка за сообществом Instant Pot на Facebook. Одна из самых распространенных опасностей, с которыми я сталкивался, — люди, использующие мультиварку на плите и случайно включающие конфорку. По этой причине каждая марка предостерегает от использования плиты на плите. Итак, я предупреждаю вас. Вы вряд ли пострадаете, но это может привести к большому беспорядку.

Электрическая скороварка какого размера вам нужна?

Эйснер рекомендует приобрести скороварку на шесть литров.«Начните с шестилитровой; посмотрите, как сильно вы любите свою кастрюлю», — сказал он. «И затем оттуда люди, как правило, начинают увлекаться этим, и они получают больший размер, например, восемь литров».

«Размеры, которые я видел, составляют три кварт, шесть кварт, восемь кварт, а теперь и 10 кварт, что огромно», — добавил Эйснер. «Три четверти хороши, может быть, для одного человека, но они ограничены. Одна из лучших вещей, которую вы можете приготовить в Instant Pot, — это жаркое. Но у вас будут проблемы с трехлитровой моделью, потому что это настолько малы.»

Многие модели в нашем руководстве представлены в нескольких размерах. Все, кроме одной из протестированных нами моделей, были шести- или восьмилитровыми, двумя наиболее популярными размерами. Мы не заметили каких-либо существенных различий во времени приготовления или качестве пищи.

Подходят ли рецепты Instant Pot для любой мультиварки? они делали это в Instant Pots, которые Эйснер использовал для разработки рецептов.Рецепты Instant Pot, похоже, хорошо подходят для разных брендов.

Хотя Эйснер никогда не пользовался другой маркой, он говорит, что его рецепты работают в мультиварках, отличных от Instant Pot. «Мне писали люди, у которых есть другие бренды», — сказал Эйснер. «И они говорят, что рецепты из моей книги прекрасно им подходят».

Что лучше: внутренняя чаша из нержавеющей стали или с антипригарным покрытием?

Внутренние кастрюли из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине, они нагреваются более равномерно и их можно использовать в металлической посуде. Однако из нержавеющей стали сложнее удалить застрявший мусор.Вы рискуете повредить антипригарное покрытие, когда кладете кастрюлю с антипригарным покрытием в посудомоечную машину.

Тем не менее, внутренние кастрюли с антипригарным покрытием удобны тем, что пища с меньшей вероятностью прилипает к внутренней части, а значит, ее легче чистить. Хотя это зависит от бренда, многие кастрюли с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем мыть вручную, чтобы увеличить срок службы антипригарного покрытия. Наиболее существенный недостаток кастрюль с антипригарным покрытием заключается в том, что они нагреваются не так равномерно, как нержавеющая сталь, и металлическая посуда может их поцарапать.Мы не обнаружили разницы во времени приготовления или качестве в зависимости от типа кастрюли.

В чем разница между быстрым высвобождением и естественным высвобождением?

Быстроразъемный механизм позволяет выпускать пар из кастрюли по окончании приготовления. При естественном выпуске вы не выпускаете пар сразу. Вместо этого вы позволяете давлению уменьшаться само по себе.

В обоих случаях вы можете открыть крышку, как только падение штифта покажет, что давление находится на безопасном уровне. Многие рецепты требуют 10-минутного естественного высвобождения, за которым следует быстрое высвобождение.В общем, мы рекомендуем следовать рецепту, который вы используете для достижения наилучших результатов, однако, когда вы приобретете опыт работы с особенностями вашей плиты, вы, возможно, захотите внести небольшие коррективы.

Существует третий, менее распространенный метод выпуска, известный как импульсный или контролируемый выпуск. Это включает сброс давления короткими рывками, открывая и закрывая вентиляционное отверстие.

Как бы вы ни решили выпустить пар, будьте осторожны! Мы рекомендуем использовать красивую длинную деревянную ложку, чтобы активировать спусковой механизм, чтобы вы находились далеко от пара, когда он выпускается. Также никогда не стойте над мультиваркой, выпуская пар. Выпуск пара, пожалуй, самая опасная часть использования электрической скороварки.

Сравните наши мультиварки и рисоварки

Кулинария (0)

• -{значение скидки}

-{значение скидки}

Не нашли того, что искали?

• Добавить продукт

• Добавить продукт

• Добавить продукт

Электронная почта {{/if}} {{/iff}} {{#iff @key «eq» ‘социальный’}} {{#if this.whatsappFlag}} {{/if}} {{#if this.socialFlag}} {{#это}} {{#iff введите «eq» ‘link’}} {{/iff}} {{#iff введите «eq» ‘content’}} {{/iff}} {{#iff type «eq» ‘script’}} {{this.label}} {{!— Проблема со ссылкой на чат из-за скрипта google+, поэтому комментируем то же самое.—}} {{!—

{{{this.content}}}

—}} {{/iff}} {{/это}} {{/если}} {{/iff}} {{/каждый}} {{/if}} {{/iff}} {{#iff @key «eq» ‘телефон’}} {{#if this.phoneFlag}} {{/if}} {{/iff}} {{#iff @key «eq» ‘myPhilips’}} {{#if this. myPhilipsFlag}} {{/if}} {{/iff}} {{/each}}

Мы гордимся тем, что сотрудничаем с Ammun General Trading уже более 7 лет и продолжим тесное сотрудничество в будущем.

• Добавить продукт

• Добавить продукт

• Добавить продукт

Нажав на ссылку, вы покинете официальный веб-сайт Royal Philips Healthcare («Philips»). Любые ссылки на сторонние веб-сайты, которые могут появляться на этом сайте, предоставляются только для вашего удобства и никоим образом не представляют собой какую-либо принадлежность или одобрение информации, представленной на этих связанных веб-сайтах.Philips не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий в отношении каких-либо сторонних веб-сайтов или содержащейся на них информации.

Я понимаю

Наш сайт лучше всего просматривать с последней версией Microsoft Edge, Google Chrome или Firefox.

Лучшие мультиварки Великобритании 2022 года: лучшие электрические и многофункциональные плиты, включая Ninja Foodi Max

7 самых эффективных мультиварок в Великобритании, обзор эксперта

Эта статья содержит партнерские ссылки. Мы можем получить небольшую комиссию за товары, приобретенные с помощью этой статьи, но это не влияет на наше редакционное мнение.

Мультиварки – облегчают ли они приготовление пищи?

Все еще следите за кипением кастрюль и сковородок на плите? Дайте себе перерыв. Вам нужно узнать, как мультиварка может сделать приготовление пищи быстрее, проще и менее трудоемким.

Запрограммируйте и уходите, оставляя больше времени, чтобы заняться другими делами или просто снять стресс в конце дня.Некоторые из наших фаворитов здесь также могут быть запрограммированы на медленное приготовление или приготовление под давлением, пока вас нет дома, оставляя блюда горячими и готовыми к вашему возвращению.

Подпишитесь на информационный бюллетень NationalWorld Today

Информационный бюллетень i прорвется сквозь шум

Как выбрать мультиварку

Подробнее плиты, которые мы тестировали, поначалу казались немного сложными.

Имейте в виду, что требуется немного усилий, чтобы понять отдельные функции и возможности каждого продукта, и вы не ошибетесь, не прочитав руководство или просмотрев видеоурок.Однако, как только вы освоите его, вы попадетесь на крючок.

Что они могут сделать?

Некоторые модели скороварок; отлично подходит для нарезки мяса или фасоли и бобовых, которые вы часами готовите на плите. Другие используют обычный нагрев, а также нарезают или измельчают ингредиенты в кастрюле для приготовления пищи, готовят овощи или разглаживают супы и соусы. Каждый из них имеет разные уровни нагрева, давления и времени, которые вы скоро узнаете, бросившись вперед, чтобы попробовать новые блюда и ускорить старые любимые блюда.

Что бы вы ни выбрали, обратите внимание на размеры корпуса, так как некоторые из них имеют большую площадь основания и могут занимать драгоценное место на столешнице.Однако это может не быть проблемой, поскольку вы начинаете использовать его все больше и больше и удивляетесь, как вы раньше жили без него.

Ninja Foodi Max

Ninja Foodi Max

£199,00

В Foodi есть полный набор функций, которые вам понравятся. Мало того, что эта мощная мультиварка будет использовать приготовление под давлением, чтобы сократить время приготовления, нет необходимости переносить продукты в духовку или гриль, чтобы сделать их хрустящими — просто снимите герметичную верхнюю часть скороварки и опустите откидную крышку, чтобы жарить, жарить на гриле или на воздухе. ингредиенты.

Инструкции к этой модели довольно интуитивно понятны, и освоение жаркого в одной кастрюле и обедов в будние дни не заняло много времени.

Когда наш тестер начал готовить, это означало хрустящую куриную кожуру на сочной птице, восхитительную обугленную отделку на ребрах, отделяющихся от костей, и пузырящийся сыр на запеканке из быстрого картофеля.

Отличные результаты со всех сторон, но мы обнаружили, что он слишком велик, чтобы хранить его, когда он не используется.

_{Основные характеристики – Размеры: 33x35x39 см; Вместимость: 7. 5л; Предустановки: нет; Функции: приготовление под давлением, хрустящая корочка, медленное приготовление, гриль, приготовление на пару, обжаривание/обжаривание, запекание/жарение; Мощность: 1760 Вт}

{{#hasItems}}

Лучшие доступные предложения

{{/hasItems}} {{#Предметы}} {{/items}}

Instant Pot Duo Evo Plus

Instant Pot Duo Evo Plus

£102,99

Возможно, вы уже встречали евангелиста Instant Pot, который расскажет вам, как этот гаджет изменил их время приема пищи. №

Попробовав один раз, легко увидеть, как модель Duo Evo Plus может заставить вас влюбиться в приготовление пищи в одной кастрюле благодаря ее возможностям жарить, готовить на пару, су-вид, сушке, а также готовить под давлением.В этой модели есть все навороты, так что ознакомьтесь со всем ассортиментом, если вас устраивает основа.

Что понравилось нашему тестеру в этой модели? Большой, четкий дисплей с набором предварительных настроек, длительная функция поддержания тепла, качество внутренней кастрюли и то, как такие блюда, как карри, перец чили и рис, можно «складывать друг на друга» и готовить все сразу, идеально.

Онлайн-рецепты, форумы, группы в Facebook и видеоблогеры вдохновят вас попробовать новые блюда и быстрые способы приготовления блюд, которые слишком трудоемки для частого приготовления.

Наша любимая из опробованных моделей.

_{Основные характеристики – Размеры: 33x32x32,5 см; Емкость: 5,7 л/8 л; Предварительные наборы: белый рис, ребра, пастеризация, говядина, ризотто, стерилизация, суп, овсянка, птица, ферментация, свинина, мультизерновые, картофель, фасоль, лебеда, перец чили, торт, морепродукты, пудинг, брокколи, яйцо, коричневый рис, тушеное мясо. , Сырник, Бульон, Каша, Расстойка; Функции: приготовление под давлением, рис/зерно, приготовление на пару, обжаривание, медленное приготовление, Sous Vide, йогурт, выпечка; Мощность: 1200 Вт}

{{#hasItems}}

Лучшие доступные предложения

{{/hasItems}} {{#Предметы}} {{/items}}

Crock Pot Express

Crock Pot Express

75 фунтов стерлингов.00

Бренд, который у вас обычно ассоциируется с медленным приготовлением пищи, стал намного быстрее, когда они добавили эту скороварку в свой ассортимент. У него есть большая внутренняя чаша семейного размера, которая удивит вас количеством еды, которое она может приготовить. При тестировании мы свернули внутрь три полных корешка ребрышек спинки, и результаты были невероятно нежными уже после 20 минут приготовления.

Основные клавиши и функции легко найти, и вы сможете использовать предварительные настройки для программирования времени и уровня давления, чтобы приготовить идеальные блюда и сохранить их теплыми до двух часов.

Как и во всех скороварках, требуется некоторая сноровка, чтобы правильно настроить уровень влажности. Вы должны каким-то образом добавлять жидкость в блюдо, чтобы создать это давление, но это может быть сложно измерить. Наш тестер обнаружил, что функция соте этой модели отлично подходит для уменьшения и улучшения соусов и тушеных блюд после приготовления, если она добавила слишком много, так что это универсальная машина.

_{Основные характеристики – Размеры: 35x31x34 см; Объем: 5,6 л; Предварительные наборы: мясо/тушеное мясо, фасоль/чили, рис/ризотто, йогурт, птица, десерт, суп; Функции: Давление, Медленное приготовление, Пар, Подрумянивание/Обжаривание, Поддержание тепла; Мощность: 1000 Вт}

{{#hasItems}}

Лучшие доступные предложения

{{/hasItems}} {{#Предметы}} {{/items}}

Tefal Cook 4Me

Tefal Cook 4Me

199 фунтов стерлингов. 00

более здоровое и быстрое приготовление пищи

Эта умная мультиварка позволит вам готовить лучше, быстрее и с большим воображением – нам это понравилось.

Если вам нужно вдохновение или небольшая помощь, просто воспользуйтесь встроенными рецептами или приложением на телефоне или планшете, чтобы найти идеальное блюдо, которое буквально шаг за шагом проведет вас через процесс его создания.

Наши испытатели были занятой семьей, работали допоздна или занимались спортом по вечерам, поэтому даже когда еда была простой, такой как курица и овощи, иметь готовую горячую еду и ждать всех в разное время было великолепно.

На выходных пора было больше приключений, с карри, ризотто и тушеными овощами, которые были для них намного вкуснее и полезнее, чем их обычные готовые блюда.

Внутренняя чаша этой модели с антипригарным покрытием моется как сон, и машина отлично смотрится на кухне. Рекомендуется для всех, кто хочет изменить свое питание на что-то более быстрое, здоровое и вдохновляющее.

_{Основные характеристики – Размеры: 35,5x35x38 см; Емкость: 6л; Pre Sets: 100 рецептов плюс приложение Tefal; Функции: приготовление под давлением, щадящее приготовление, приготовление на пару, обжаривание, варка на медленном огне, разогрев, сохранение тепла; Мощность: 1450 Вт}

{{#hasItems}}

Лучшие доступные предложения

{{/hasItems}} {{#Предметы}} {{/items}}

Мини-мультиварка

Мини-мультиварка

49 фунтов стерлингов.99

гарниры и приготовление в одиночку

Эта симпатичная мини-мультиварка меньшего размера для приготовления в одиночку не занимает много места по сравнению с другими, которые мы тестировали. Самая легкая из машин здесь, она отлично подходит для тех, у кого проблемы с мобильностью, так как ручка качается сверху, что позволяет легко перемещать или прятать в шкафу, когда она не используется.

Здесь нет скороварки, только быстрый вариант, который повышает температуру и позволяет быстро и без суеты приготовить овощи, сытное рагу и даже торты.

Нашему тестировщику понравилось, что это дополнительный инструмент при приготовлении пищи на плите, и ей не нужно беспокоиться о том, что рис выкипит, поскольку она сосредоточилась на других вещах.

Он был идеально приготовлен с помощью кнопки предварительной настройки и оставался теплым до обеда.

_{Основные характеристики – Размеры: 23,5x28x20 см; Объем: 1,8 л; Предварительные наборы: белый рис, коричневый рис, быстрый рис, овсянка, лебеда, торт, йогурт; Функции: Быстрое приготовление, Медленное приготовление Мощность: 400 Вт}

{{#hasItems}}

Лучшие доступные предложения

{{/hasItems}} {{#Предметы}} {{/items}}

Кухонный комбайн Kitchenaid Artisan

Кухонный комбайн Kitchenaid Artisan

764 фунта стерлингов.00

Самая красивая из протестированных нами мультиварок. Этот массивный, хорошо сложенный комплект выглядит настолько стильно, что вам захочется его продемонстрировать, особенно если у вас уже есть самый продаваемый миксер Artisan от KitchenAid.

Вы обнаружите, что пользуетесь этой универсальной машиной все больше и больше, по мере того как изучаете ее возможности. Нашему тестировщику понравился ретро-стиль этой модели, представленной в нескольких традиционных цветах KitchenAid, и качество на ощупь — чаша из нержавеющей стали, например, была высшего качества, и она подумала, что широкие ручки для захвата с обеих сторон были полезное дополнение при работе с горячей пищей.

Кухонный комбайн поставляется с книгой рецептов и приложением, а также имеет шесть предварительных настроек, так что после того, как вы воспользуетесь мультилезвием для приготовления ингредиентов, вы сможете готовить на пару, обжаривать и тушить, а также делать изумительное тесто для хлеба. и взбить гладкие соусы.

Существует комплект кухонного комбайна, если вы хотите дополнить этот набор, сделав его универсальным чудом, которое может делать практически все на кухне.

_{Основные характеристики — Размеры: 40x34x41см; Вместимость: 4. 5л; Предустановки: нет; следуйте рецептам в приложении; Функции: Варка, Жарка, Тушение, Пар, Пюре, Тесто; Мощность: 1500 Вт}

{{#hasItems}}

Лучшие доступные предложения

{{/hasItems}} {{#Предметы}} {{/items}}

Pressure King Pro 8-в-1

Pressure King Pro 8-в-1

49,99 фунтов стерлингов

На первый взгляд этот Kenwood может показаться сложным с дополнительным приспособлением для подготовки, но вам потребуется время, чтобы разобраться он может стать вашим лучшим другом на кухне.

Он будет нарезать, нарезать кубиками, месить, взбивать, раскачивать тесто и эмульгировать соусы, а затем помешивать во время приготовления практически любого блюда, которое вы можете придумать или повторить в приложении.

Фантастический большой цветной дисплей дает простые инструкции, как приготовить блюдо с нуля, а затем идеально его приготовить, датчики измеряют температуру и время.

Вы можете уйти, пока он выполняет свою работу, и вернуться, когда ужин будет готов. Большие инвестиции, но это определенно тяжелая работа, которую вы захотите использовать каждый день.

_{Основные характеристики – Размеры: 38x46x33,5 см; Емкость: 4,5 л; Предварительные наборы: одно блюдо, суп с кусочками, однородный суп; Функции: приготовление на пару, замешивание, медленное приготовление, пробное полоскание; Мощность: 1500 Вт}

{{#hasItems}}

Лучшие доступные предложения

{{/hasItems}} {{#Предметы}} {{/items}}

Мультиварка CookEasy+

Мультиварка CookEasy+

749 фунтов стерлингов.99

На первый взгляд этот Kenwood может показаться сложным из-за его дополнительной насадки для приготовления пищи, но вам потребуется время, чтобы разобраться с ним, и он может стать вашим лучшим другом на кухне.

Он будет нарезать, нарезать кубиками, месить, взбивать, раскачивать тесто и эмульгировать соусы, а затем помешивать во время приготовления практически любого блюда, которое вы можете придумать или повторить в приложении.

Фантастический большой цветной дисплей дает простые инструкции, как приготовить блюдо с нуля, а затем идеально его приготовить, датчики измеряют температуру и время.

Вы можете уйти, пока он выполняет свою работу, и вернуться, когда ужин будет готов. Большие инвестиции, но это определенно тяжелая работа, которую вы захотите использовать каждый день.

_{Основные характеристики – Размеры: 38x46x33,5 см; Емкость: 4,5 л; Предварительные наборы: одно блюдо, суп с кусочками, однородный суп; Функции: приготовление на пару, замешивание, медленное приготовление, пробное полоскание; Мощность: 1500 Вт}

Купить

Сравнение мультиварок Ninja Foodi – Ninja Recipes UK

В настоящее время доступно так много различных моделей, что выбор мультиварки Ninja Foodi становится сложной задачей.Каждый из них имеет разный размер и особенности приготовления, так как же выбрать?

Сначала давайте подумаем, зачем вообще вам нужна мультиварка, в чем ее преимущества? Начнем с того, что если у вас есть отдельные устройства, такие как аэрогриль, мультиварка, скороварка, пароварка, гриль, духовка и дегидратор, вам нужно много места на кухне. Мультиварка объединяет все эти функции в одном устройстве. Кроме того, он готовит намного быстрее, чем обычная духовка, и вам не нужно ждать, пока он нагреется, что экономит электроэнергию и означает, что вам не нужно включать большую духовку только для того, чтобы быстро нагреть что-л.Тогда есть более здоровый аспект приготовления пищи, хорошо известно, что жарка на воздухе намного полезнее, чем жарка во фритюре, приготовление под давлением и приготовление на пару намного полезнее, чем варка и варка на медленном огне, плюс это сохраняет больше питательных веществ в пище. Наконец, подумайте о мытье посуды… вместо того, чтобы мыть множество кастрюль и сковородок, все, что вам нужно вымыть, — это внутреннюю кастрюлю и, возможно, более чистую корзину или решетку, которые вы использовали, и все это можно вставить в посудомоечную машину, если она у вас есть. .

Итак, давайте посмотрим на сравнение между различными моделями, прежде чем мы объясним каждую из функций, чтобы помочь вам выбрать, какую из них вы предпочитаете

Мультиварки SmartLid

Мы будем сравнивать мультиварки SmartLid отдельно от мультиварок стандартной модели, потому что они предлагают что-то совершенно другое. Это новейшие модели, которые предлагают огромные преимущества в виде единого целого устройства с одной крышкой, что очень удобно, если вы ограничены в пространстве, которое у вас есть. Стандартные модели имеют фиксированную крышку, которая используется для большинства функций приготовления, и отдельную крышку (для которой нужно найти место для хранения), которая используется для приготовления под давлением и приготовления на пару). Одним из основных недостатков стандартных моделей была дополнительная крышка, для которой нужно было найти дополнительное место для хранения, да, вы можете положить ее сверху, если вы не ограничены в пространстве по высоте с помощью настенных шкафов, или сбоку от Foodi (вы можете купить держатели, чтобы прикрепить их сбоку для хранения), но они мешают и вызывают дополнительное раздражение.Модель SmartLid решает эту проблему.

Ninja  Мультиварка Foodi MAX 15-в-1 SmartLid с системой Smart Cook Ninja  Мультиварка Foodi MAX 14-в-1 с крышкой SmartLid Ninja  Мультиварка Foodi 11-в-1 SmartLid

Функции приготовления

Да

Давление	ДА	ДА	ДА
Пар Воздух Фрай	ДА	ДА	ДА
Паровая испечь	ДА	ДА	ДА
Воздух Фрай	ДА	ДА	ДА
Гриль	ДА	ДА	ДА
испечь	ДА	ДА	ДА
Обезвоживать	ДА	ДА	ДА
Иссушение / Соте	ДА	ДА	ДА
Паровая	ДА	ДА	ДА
Медленное Кук	ДА	ДА	ДА
йогурт держать теплым	да	Да	Да	9062 9	Да 20	Да	Да	№
Паровой хлеб	Да не	ДА	NO
Доказать	ДА	ДА	NO
Паровая Жаркое	ДА	NO	№

Что в коробке

Да Да 9040 9040 Силиконовое кольцо ДА ДА ДА Конденсация Коллектор №

Инструкция буклет	Да	Да		Да
Быстрый стартовый руководство	Да	Да
Руководство по вдохновению	Да	Да 23 Да	Да
	Да	Да	Да	Да
Reversible Rack				Tier		2-Tier	1-Tier 1-Tier
Да	Да	Да
Съемная кастрюля	7 . 5л	7.5L	6L
	ДА	Да	Да
Цифровой приготовление приготовления		Да		№
	Да	№	No	НЕТ
Крышка зонда	ДА	НЕТ	9065 80632 Так в чем на самом деле ключевые отличия? 15-в-1 и 14-в-1 больше подходят для больших семей, тогда как 11-в-1 идеально подходят для небольшой семьи. Модель 15-в-1 поставляется с цифровым термощупом и предлагает функцию приготовления «жаркое на пару», что является основным отличием этой модели от модели 14-в-1. Устройство 11-в-1 не имеет функций приготовления «блюда на пару», «хлеб на пару», «жаркое на пару» или «расстойка», а также не имеет цифрового термощупа для приготовления пищи. Стоит отметить, что цифровой термощуп можно приобрести отдельно. По размеру они практически все одинаковые, 11-в-1 всего на 3 см короче двух других моделей. Следующий вопрос: что такое режимы пароконвектомата и как это изменит ваш способ приготовления? На официальном сайте Ninja говорится: «Откройте для себя новый способ приготовления, сочетающий пар с конвекцией для получения сочных, быстрых и хрустящих продуктов! Используя соус, воду, бульон, вино или другую жидкость, добавленную в кастрюлю с вашими ингредиентами, пар наполнит вашу пищу влагой и ароматом во время ее приготовления. Результат? Идеально приготовленная пища, нежная и влажная внутри и хрустящая снаружи». но давайте посмотрим на каждую из различных функций пароконвектомата и на то, что они предлагают….. Обжаривание на пару в аэрогриле – Идеально подходит для хрустящих овощей, лазаньи или замороженных продуктов, если вы хотите, чтобы они оставались влажными внутри и хрустящими снаружи Выпечка на пару – Идеально подходит для выпечки пирожных и печенья, которые получаются воздушными и влажными Блюда на пару — это действительно удобно для приготовления многослойных блюд, когда вы используете несколько противней для приготовления блюда в одной кастрюле, включая рыбу/мясо и овощи ИЛИ просто много разных овощей Хлеб на пару – идеально подходит для использования мультиварки в качестве хлебопечки Жаркое на пару — это то, что вы могли бы использовать для быстрого приготовления нежного и хрустящего жареного ужина в одной кастрюле. Утверждается, что вы можете приготовить идеальную жареную курицу весом 3 кг менее чем за час Стандартные мультиварки Как мы уже говорили ранее, стандартные модели имеют фиксированную крышку, которая используется для большинства функций приготовления, и отдельную крышку (для которой нужно найти место для хранения), которая используется для приготовления пищи под давлением и приготовления на пару). Одним из основных недостатков стандартных моделей была дополнительная крышка, для которой нужно было найти дополнительное место для хранения, да, вы можете положить ее сверху, если вы не ограничены в пространстве по высоте с помощью настенных шкафов, или сбоку от Foodi (вы можете купить держатели, чтобы прикрепить их сбоку для хранения), но они мешают и вызывают дополнительное раздражение. У них действительно есть несколько функций приготовления, и вы можете достичь тех же результатов в стандартной мультиварке, что и с моделью SmartLid, но вам придется использовать несколько функций вместо того, чтобы нажимать одну кнопку и позволять плите делать это. например, сначала приготовление на пару / приготовление под давлением, а затем обжаривание на воздухе вместо обжаривания на пару, например. Функции приготовления 9062 Да Да Да Да Да не Давление ДА ДА ДА ДА ДА Воздух Четкие ДА ДА ДА Да Да 23 Да 20 Да Да Да Да Выпечка / жареные Да Да да Да Да Да Да Sear / Saute Да Да Да Да ДА Пар ДА ДА ДА ДА ДА Гриль ДА ДА ДА ДА NO Обезвоживать ДА NO ДА NO NO Йогурт ДА NO ДА НЕТ НЕТ Whats In The Box1 Да 9062 № № Да Да Да Да 4.7L Силиконовое кольцо ДА ДА Инструкция Буклет ДА ДА ДА ДА ДА Краткое руководство ДА ДА ДА ДА ДА Вдохновение Руководство ДА ДА ДА ДА ДА Multi- База для плиты Да Да 23 Да Да Да Да Да 9062 Да Да Да Да ДА ДА 906 22 Reversible Stack 2-уровня 2-летний 2 2-уровня 1-уровня № № 1 № № 00 № Да Да Да № № Тарелка Cook & Crisp НЕТ № № № 0400 № № № Да Да Съемный варочный горшок 7. 5л 7.5L 6L 6L ДА ДА ДА Так в чем на самом деле основные отличия? Ninja Foodi 7-в-1 — самая большая модель высотой 43 см, что на 8 см выше, чем у Max 9-в-1, поэтому убедитесь, что у вас есть место под шкафами, если вы выберете эту модель.Модели Max идеально подходят для больших семей до 6 человек, стандартные модели подходят для семей до 4 человек, а модель mini идеально подходит для пары. Модели 9-в-1 предоставляют вам дополнительные функции обезвоживания и приготовления йогурта, обезвоживание отлично подходит для приготовления сухофруктов или мяса в качестве закуски или для приготовления действительно нежного куска говядины, эффективного медленного приготовления. Вы не получаете стойки для обезвоживания ни в одной из моделей, но вы можете купить их отдельно, чтобы освободить больше места для этой функции. Надеюсь, теперь вы вооружены всей необходимой информацией, чтобы сделать свой выбор.Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам или оставлять комментарии, если у вас есть какие-либо отзывы об этом удобном руководстве по сравнению. Вы можете приобрести мультиварку непосредственно на веб-сайте Ninja Kitchen UK или перейдя по ссылке «Купить сейчас» ниже . Instant Pots и другие мультиварки: полное руководство America’s Test Kitchen использует строгий процесс оценки. Его команда снова и снова запускает инструменты и оборудование, чтобы увидеть, насколько хорошо они работают, а затем разбирает их, чтобы выяснить, почему они работают или нет. Команда пытается повредить их, чтобы оценить долговечность, отправляет некоторых на лабораторный анализ и даже беседует о них с инженерами, дизайнерами и учеными. Цель ATK: рекомендовать качественные продукты, которые обеспечивают хорошую и долговечную ценность. Основы Как и ваш тостер или кухонный комбайн, мультиварка является настольным прибором. В то время как приготовление под давлением — это то, о чем вы, вероятно, услышите больше всего, мультиварки часто предлагают варианты медленного приготовления и тушения.Другие особенности продуктов питания могут охватывать рис, бобы и йогурт. Некоторые модели включают предустановки для конкретных блюд (суп, птица, каша и т. д.), но многие авторы поваренных книг и составители рецептов рекомендуют придерживаться обычных настроек скороварки (в основном при высокой, но иногда и низкой) или обжаривании (выберите один из нескольких уровней нагрева) для большего контроля над теплом и временем. Мультиварки состоят из внутренней кастрюли, установленной над нагревательным элементом внутри большого основания (разбивка компонентов на схеме ниже). Функция приготовления под давлением работает, создавая герметичную среду. Как только прибор «доходит до давления», что может занять от нескольких минут до получаса, в зависимости от того, что и сколько вы готовите, или от мощности вашей машины, воздух и пар не могут выйти. Когда это происходит, требуется больше энергии, чтобы заставить жидкость кипеть, повышая температуру кипения с 212 до 250 градусов. Это, в свою очередь, ускоряет приготовление пищи. (Имейте в виду, что есть также скороварки с плитой, которые достигают еще более высокого давления и, следовательно, готовят пищу еще быстрее.) РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ АМЕРИКИ Мультиварка Zavor LUX LCD 8 QT Победитель | Эта новая модель отлично готовила еду и имела четкий ЖК-интерфейс, который был прост в использовании и всегда точно сообщал нам, что она делает, независимо от того, какие настройки были включены. Мы также оценили датчик, который предупреждает вас, когда крышка не закрыта должным образом, и скобу, которая предотвращает провисание прокладки. Нам также понравилось, что вы можете заблокировать панель управления, чтобы никто не ударил ее и случайно не отменил или не изменил настройки. Подробнее об этом тесте Купить с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ АМЕРИКИ GoWISE USA 8-Quart 10-in-1 Электрическая скороварка / мультиварка Лучшая покупка | У этой мультиварки была функция быстрого обжаривания, благодаря которой мясо красиво подрумянилось.Он также отлично работал в качестве скороварки, и в целом готовил хорошую еду. Она работала немного горячее, чем традиционная мультиварка, и ее интерфейс был немного запутанным, но менее чем за 60 долларов эта мультиварка является очень хорошим недорогим вариантом. Подробнее об этом тесте Купить с Amazon.com Знакомство с мультиваркой 1. Когда вы готовите под давлением, ручка регулировки давления /клапан выпуска пара должны быть закрыты или повернуты в положение «давление». При медленном приготовлении этот клапан должен быть открыт для выхода пара (чтобы не повышать давление в кастрюле). 2. Поплавковый клапан регулирует величину давления в кастрюле, позволяя сбрасывать избыточное давление во время приготовления. 3. Предохранительный клапан работает независимо от поплавкового клапана, но он также позволяет сбрасывать избыточное давление во время приготовления пищи под давлением. 4. Силиконовая прокладка представляет собой резиновое кольцо, которое плотно прилегает к каналу по периметру нижней стороны крышки. Когда крышка установлена ​​правильно, прокладка создает воздухонепроницаемое уплотнение, что, в свою очередь, позволяет создать давление внутри кастрюли. 5. Крышка специально разработана для создания воздухонепроницаемого уплотнения с помощью силиконовой прокладки (№ 4) при правильной фиксации на кастрюле. 6. Индикатор блокировки крышки /самоблокирующийся штифт/индикатор положения крышки активируется во время приготовления под давлением, чтобы вы знали, что крышка заблокирована. Вы не сможете открыть крышку, когда она заблокирована, так как это может быть опасно. 7. Нагревательный элемент регулирует температуру в кастрюле для всех функций, включая приготовление под давлением, медленное приготовление, обжаривание или подрумянивание. 8. Съемная кастрюля изготовлена ​​из алюминия или нержавеющей стали и может иметь или не иметь антипригарное покрытие.Вся еда должна готовиться в этой кастрюле. 9. Это просто база мультиварки, где находится съемная кастрюля, панель управления и вся электроника. 10. Панель управления позволяет управлять всеми функциями мультиварки. Каждая плита различается по кнопкам, которые она предлагает, и по способу настройки каждой функции, но у всех будет опция (или две) для приготовления под давлением, медленного приготовления и подрумянивания и / или обжаривания.Панель управления также покажет вам, когда кастрюля достигнет давления, и позволит вам установить таймер приготовления. — Графика предоставлена ​​America’s Test Kitchen . Что в нем сделать Если вы можете придумать блюдо, значит, кто-то, вероятно, придумал способ приготовить его — или попытался сделать — в мультиварке. Изучите все эти новые поваренные книги, и вы найдете лазанью, буррито на завтрак и булочки с корицей среди менее ожидаемых продуктов, номинированных на лечение в скороварке. Но есть определенные типы продуктов, приготовление которых в мультиварках действительно превосходно, когда высокое давление служит не только для создания новизны, но и для других целей. Подумайте о больших кусках мяса, приготовление которых в противном случае заняло бы много времени — жаркое в горшочках, свиные лопатки, целые цыплята. Сушеные бобы готовятся в разы быстрее, чем на плите. (Вы можете приготовить сушеную фасоль, хотя некоторые все же предпочитают предварительно замачивать ее.) Зерновые блюда, такие как ризотто или овсяные хлопья, в конечном итоге становятся идеально жевательными и кремообразными, их не нужно перемешивать.Даже самые твердые овощи можно приготовить на пару за считанные минуты. Супы, тушеные блюда и острые блюда, такие как карри, идеально подходят для приготовления под давлением. Конечно, они приготовятся быстро, но в закрытом помещении можно не беспокоиться об испарении жидкости и вкуса. Есть вещи, которые не следует готовить в скороварке. Молоко и сливки, например, если они не включены в тесто, могут расслоиться и свернуться под давлением, поэтому добавляйте их в конце или используйте сгущенное молоко, которое уже было приготовлено. Свежие травы не выдерживают вкуса и структуры, поэтому добавляйте их и после приготовления. Овес, кроме стальной нарезки (плющеный, быстрого приготовления), может выдуваться и распадаться. Очень деликатные продукты, такие как некоторые виды морепродуктов, лучше не готовить в скороварке. Также спросите себя, для какой цели служит скороварка. Вы просто пытаетесь получить максимальную отдачу от своей покупки? Это хорошо, конечно, но если блюдо можно приготовить так же быстро в духовке или на плите — имейте в виду время, необходимое для достижения давления, которое далеко не все «быстрые» рецепты включают в свои расчеты — Вы могли бы просто хотеть пропустить мультиварку. Из-за относительно быстрой работы прибора, практически не требующего вмешательства, он может стать идеальным помощником при планировании еды и приготовлении порций для одного человека, пары или семьи. Используйте его, чтобы приготовить большие куски мяса, кастрюлю с фасолью или миску с крупами, которые вы можете есть и использовать в течение недели. Вы получите бонус в виде дополнительного блюда или двух без дополнительной работы. РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ АМЕРИКИ Многоцелевая программируемая скороварка Instant Pot Duo 7-в-1 Рекомендуется с оговорками | Домашние повара и кулинарные блоггеры одинаково поддерживают ценность Instant Pot, которая меняет жизнь.Так стоит ли шумихи? Мы обнаружили, что это зависит от того, как вы его используете. Мы были впечатлены его способностью готовить под давлением, готовить рис и обжаривать, но его функция медленного приготовления занимала безумное количество времени. Наполовину впечатляющий и наполовину разочаровывающий, мы присвоили ему статус «Рекомендуется с оговорками». *Хотя мы думаем, что другие модели лучше, поклонники Instant Pot утверждают, что они облегчают им жизнь и мотивируют больше готовить дома. Если это так, то это стоит каждой копейки. Подробнее об этом тесте Купить с Amazon. com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ АМЕРИКИ Поварской нож Victorinox Swiss Army Fibrox Pro 8 дюймов По-прежнему лучший — и выгодный — спустя 20 лет «суперострый» клинок этого ножа был «бесшумным» и «гладким», даже когда разрезал жесткую тыкву, и сохранил свою остроту после нескольких недель испытаний.Его текстурированная рукоятка кажется надежной для рук разного размера, а благодаря плавно закругленным краям и мягкому, отполированному вручную верхнему краю мы могли с комфортом давиться ножом для «точных», «легких» разрезов. Подробнее об этом тесте Купить с Amazon.com Оборудование и инструменты Кухонная недвижимость и бюджеты не безграничны, поэтому, если вы собираетесь купить мультиварку, она может быть такой, от которой вы получите максимум пользы.По этой причине вам следует сосредоточить свое внимание на 6- или 8-квартовых моделях. Мультиварка на 2 или 3 литра просто недостаточно велика для чего-либо существенного, в то время как более крупные варианты легко вмещают большие куски мяса, щедрые порции супа и многое другое. Вы сможете накормить как минимум четырех человек. Еще одна причина, по которой следует выбирать модели на 6 или 8 литров, заключается в том, что вы всегда можете частично заполнить большую кастрюлю, но не можете переполнить меньшую. И вы хотите обратить внимание на максимальную мощность в скороварке (об этом ниже). На что обратить внимание при выборе мультиварки, кроме размера? Хорошей новостью является то, что в ходе всестороннего тестирования America’s Test Kitchen было обнаружено, что все машины, кроме одной, были признаны удовлетворительными. Среди различий было то, сколько времени им потребовалось, чтобы достичь давления, и насколько горячими они были во время приготовления под давлением. Обжаривание или обжаривание продуктов было проблематичным, если вы не использовали самую высокую настройку, часто помечаемую как «коричневая». Медленное приготовление может быть немного сложным, так как мультиварки нагреваются быстрее, чем традиционные мультиварки, а это означает, что время необходимо корректировать, если вы не хотите, чтобы ваша еда была пережаренной. Хорошие мультиварки очень просты в эксплуатации благодаря простым и чувствительным кнопкам для выбора нужной программы. Особенно важно, чтобы мультиварка была проста в эксплуатации, ведь если какая-либо из ключевых частей — прокладка, крышка и т. д. — будет смещена, вы не сможете закрыть машину и начать приготовление под давлением. Вот почему полезно иметь машину, которая может предупредить вас, если крышка не закрыта должным образом. Помимо самой мультиварки, есть и другие кухонные инструменты, которые стоит иметь под рукой, когда вы захотите их использовать.Вам понадобятся все ваши типичные резервы, включая хороший поварской нож. Мгновенно считываемый термометр помогает, особенно когда вы знакомитесь с тем, как машина готовит мясо. Щипцы отлично подходят для того, чтобы доставать продукты из глубокой кастрюли, а термостойкие шпатели и деревянные ложки помогут вам перемешать и снять давление (см. ниже). Если вы планируете выпекать или заниматься другими видами приготовления пищи, не требующими помещения продуктов прямо в кастрюлю, хорошо иметь разъемные формы, круглые формы для выпечки, формы для суфле и запеканки.Корзина-пароварка поможет вам добиться овощного совершенства, а высокая металлическая решетка на пару (мультиварки обычно идут с короткой) позволяют готовить несколько блюд одновременно. Разложите суп или тушеное мясо длинным половником. РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ АМЕРИКИ Thermoworks Thermapen Mk4 Наш давний фаворит по-прежнему остается лучшим термометром с мгновенным считыванием на рынке.Он невероятно точен, быстр и настолько оптимизирован и прост, что его легко использовать. Он делает именно то, что мы хотим: «Скажите мне температуру; уйди с моей дороги», как выразился один тестировщик. Его длинная ручка давала нам достаточно места для маневра, позволяя использовать несколько захватов, а кольцо из слегка липкого силикона надежно удерживало его в наших руках. Автоматическая подсветка означала, что нам никогда не приходилось останавливаться и подстраиваться при слабом освещении, а вращающийся экран удобен для левшей и правшей, которым нужны разные углы обзора. Функция автоматического пробуждения чрезвычайно полезна; вам не нужно останавливаться и снова включать термометр в середине работы.Цифры были крупными и разборчивыми, а часы водонепроницаемы на глубине до 39 дюймов в течение 30 минут. Его также можно калибровать, обещая годы точности. Подробнее об этом тесте Купить с сайта Thermoworks.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ АМЕРИКИ 12-дюймовые щипцы OXO Good Grips Зубчатые клещи без покрытия на наших давних любимых щипцах были очень точными в каждой задаче, для которой мы их использовали.(Единственным исключением было поднятие формочек, но такое использование не очень распространено.) Эти щипцы также удобно использовать и держать не только из-за ручки с силиконовой прокладкой, но и потому, что натяжение не напрягает наши руки или руки. запястья. Они казались естественным продолжением наших рук. Подробнее об этом тесте Купить с Amazon.com Безопасность и другие советы Возможно, вы слышали все шутки и неподдельные опасения по поводу взрывающихся скороварок.Вы можете попрощаться с ними с настольными электрическими мультиварками. Конечно, вы можете не запечатать его должным образом, но в этом случае он не начнет готовить под давлением. (Ключевым моментом является поддержание чистоты мультиварки, так как прилипшие продукты могут помешать герметизации и приготовлению пищи; кроме электрического основания, детали можно мыть вручную в раковине или, в некоторых случаях, в посудомоечной машине.) Приборы также имеют встроенные функции, которые отключат их, если они почувствуют, что еда перегревается. Надлежащий сброс давления, безусловно, является проблемой безопасности, прежде всего потому, что горячий пар может вызвать очень сильные ожоги. Если вы используете так называемый естественный выпуск (идеально подходит для осторожного завершения приготовления пищи, такой как большие куски мяса, которые в противном случае могут заклинить), когда давление постепенно снижается до тех пор, пока кастрюля не откроется, тогда не беспокойтесь. Однако, если вы делаете быстрое высвобождение (идеально подходит для продуктов, которые вы не хотите переваривать, например, куриные грудки), когда давление сразу же сбрасывается поворотом ручки, вам нужно проявить немного больше осторожности. Используйте деревянную ложку или термостойкий шпатель, чтобы повернуть ручку, не допуская попадания пара на руки и лицо.Некоторые люди набрасывают кухонное полотенце на вентиляционное отверстие для дополнительной безопасности. Для рецептов, в которых используется естественное высвобождение, America’s Test Kitchen предпочитает делать быстрое высвобождение при остаточном давлении через 15 минут. Хотя ваша мультиварка не взорвется, вы должны помнить, что сочетание тепла и давления заставляет пищу увеличиваться в объеме и сильно пузыриться. Вот почему важно обращать внимание на линии максимального заполнения. Для продуктов, которые пенятся и расширяются (например, овсяные хлопья, бобы и крупы), не наполняйте кастрюлю более чем наполовину, иначе вы рискуете засорить вентиляционную трубу и, да, тогда давление возрастет слишком высоко.В противном случае вы можете заполнить кастрюлю на две трети. Если вы беспокоитесь о том, как работает ваша мультиварка, особенно при приготовлении под давлением, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации, а также свои рецепты. Начните с чего-нибудь легкого — даже с воды — просто чтобы показать вам движения и функциональность. Другими продуктами с низким уровнем риска для начала являются овсянка, бобы, бульон и суп. Ознакомьтесь с основами, а затем переходите к огромному миру блюд, которые вы сможете приготовить в мультиварке. РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ АМЕРИКИ Ложка для приготовления пищи из бамбука SCI Эта легкая, гладкая бамбуковая ложка была достаточно широкой, чтобы взбивать объемные тушеные блюда, и в то же время достаточно маленькой, чтобы вращать один кусок говядины, не задевая окружающие куски. Его прямоугольная ручка была удобной для захвата; его голова имела наибольшую площадь контакта со сковородой, поэтому он превосходно соскребал фонд.Устойчивый к загрязнениям, после тестирования он выглядел почти новым. Подробнее об этом тесте Купить с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ АМЕРИКИ Ковш Rösle Hook с разливочным ободом Все, что мы делали с этим черпаком, было легким и контролируемым.Смещенная ручка под углом 45 градусов ставила наши руки и запястья под естественным углом, давая нам полный контроль, а слегка неглубокая чаша хорошо подходила для соскабливания дна кастрюли. Подробнее об этом тесте Купить с Amazon.com Рецепты для начала Готовы по-настоящему приготовить еду? Эти рецепты из поиска рецептов The Post используют многие из лучших функций мультиварки. Тушеные куриные бедра с белой фасолью и панчеттой (на фото выше). Ароматы куриных бедрышек с богатым вкусом, соленой панчетты и сливочных бобов каннеллини усилены древесным розмарином в этом тосканском блюде, приготовленном в одной кастрюле и приготовленном под давлением. Зимняя запеканка из тыквы. Для этой запеканки, которая может служить основным блюдом для вегетарианцев, тыква быстро готовится на пару в мультиварке/электрической скороварке (объемом 6 литров, с решеткой для варки на пару), затем смешивается с яичными желтками для насыщенности и взбитыми яичными белками для осветления. текстура. Суп из черной фасоли. Бекон, красный сладкий перец и халапеньо усиливают вкус этого земляного супа. Пернил Асадо. Здесь чесночно-цитрусовый маринад превращает обычную свиную лопатку в классику Пуэрто-Рико. Кремовый рисовый пудинг канноли. По вкусу напоминает классическую начинку канноли. Мультиварка Совершенство Сделайте приготовление пищи проще и лучше с этой поваренной книгой, которую должен иметь каждый владелец мультиварки. Эта коллекция надежных рецептов была протестирована и разработана для работы в любой мультиварке и в соответствии с вашим расписанием. Сделайте каждый рецепт «быстрым», используя режим скороварки, или дайте обеду приготовиться, пока вас нет, приготовив его «медленно» в режиме медленного приготовления. Купить с Amazon.com Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за подключение к Amazon.com и аффилированные сайты. (основатель и генеральный директор Amazon.com Джеффри П. Безос владеет The Washington Post.) Об этой истории Художественное направление и разработка Аманда Сото. Иллюстрация Мэри Кейт Макдевитт для The Washington Post. Фотографии Тома МакКоркла для The Washington Post. No related posts. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт