Соковыжималка из стиральной машины своими руками для яблок: Пресс для яблок из стиральной машины своими руками

Содержание

Соковыжималка из стиральной машины автомат своими руками. Какие материалы потребуются и как их подготовить? Необходимые материалы, инструменты и конструкция

Соковыжималка из стиральной машины, отслужившей свой срок – это не такая уж и новая идея. Еще в конце 80-х годов мастера-кустари публиковали в популярных технических журналах свои чертежи производительных соковыжималок, которые были изготовлены из советских машинок «Рига», «Ока» или «Вятка». Мы решили продолжить добрую традицию и предложить свои идеи относительно применения современной стиральной машины, а именно изготовления из ее частей соковыжималки с минимальными переделками.

Зачем делать аппарат отжимающий сок?

Вопрос действительно хороший, зачем тратить кучу времени на переделку отработавшей стиральной машины, чтобы превратить ее в соковыжималку, когда в магазине совершенно свободно можно купить мощный аппарат, за сравнительно небольшие деньги? Ответ на этот вопрос кроется в человеческой природе.

Некоторые изготавливают такие вещи для фана, чтобы они стояли у них в гараже или на даче и можно было похвастать перед друзьями своей смекалкой и «золотыми руками».

А некоторые изготавливают такие вещи своими руками просто потому, что им нравится процесс работы с «железками» и электрикой. Так на свет рождается , наждак и Бог знает что еще. Какой бы ни была ваша мотивация, цель достойная, и мы постараемся помочь ее реализовать.

К сведению! Сделать соковыжималку из стиральной машины с фронтальной загрузкой не сложнее, чем из любой другой.

Какие материалы потребуются и как их подготовить?

Чтобы сделать соковыжималку из машинки автомат с фронтальной загрузкой своими руками нам
потребуется отслужившая свой срок стиральная машина и еще немного запчастей сверху. Лишнее из корпуса стиральной машины мы убираем сразу. Помпа, прессостат, заливной клапан, сливной фильтр, блок и панель управления – все это лишние детали, они нам не потребуются. Также можно будет снять дно и заднюю стенку стиральной машины. Кроме всего этого нам потребуются две дополнительные амортизационные пружины, чтобы компенсировать центробежную силу по горизонтали.

Также нам нужно обзавестись двумя тонкими полосками металлической сеточки длинной 30 см и шириной 6 см, большим количеством болтиков и гаечек на 3 мм, емкостью для сока, новым сливным патрубком и заглушками из жести и резины. Из инструментов нам потребуется:

  • дрель;
  • болгарка;
  • сварка;
  • отвертки;
  • разные гаечные ключи;
  • тонкое шило или сверла;
  • плоскогубцы;
  • молоток;
  • ножницы по металлу.

Важно! Данная конструкция предполагает использование деталей старой стиральной машины по максимуму, поэтому в итоге соковыжималка обойдется вам очень дешево.

Задумка в следующем, мы кладем стиральную машину автомат «на спину», по углам подставляем бруски и закрепляем их, чтобы машинка-соковыжималка с них не соскочила во время работы. Люк, манжету, барабан, двигатель и приводной механизм мы оставляем на месте, остальное убираем. Двигатель придется подключать отдельно, поскольку блок управления мы также убрали.

Далее нам нужно подготовить детали для будущей соковыжималки, делаем следующее.

  1. Снимаем приводной ремень со шкива.
  2. Откручиваем амортизаторы и все остальные элементы, которые мешают снять бак.
  3. Убираем манжету люка (для этого нужно ослабить хомут).
  4. Вытаскиваем бак вместе с барабаном.
  5. Если бак разборный, раскручиваем его, если неразборный, распиливаем по шву болгаркой.
  6. Приводной механизм можно не разбирать и барабан не вытаскивать, наша задача вычистить дно бака от мусора и грязи, а также очистить внешние стенки барабана от той же грязи. После механической чистки, лучше дополнительно обработать дно и стенки бака, а также барабан уксусом.
  7. Бак вычищен, в нем не должно остаться ни мусора, ни лишних деталей типа тэна, термистора и других датчиков. Все лишние отверстия нужно заделать с помощью жестяных и резиновых заплат. Оставим только сливное отверстие, к которому нужно будет прикрутить новый сливной патрубок.

К сведению! Предпочтительнее брать для переделки своими руками старые стиральные машины автомат с фронтальной загрузкой, у которых бак сделан из нержавеющей стали.

Машинки с пластиковыми баками похуже, но их тоже можно использовать.

  1. Завариваем все отверстия барабана сваркой, они не годятся – слишком большие. Убираем ребробойники, а крепления для них оставляем, они помогут измельчать овощи и фрукты.
  2. Проделываем в стенках барабана по всему периметру сотни мелких отверстий, диаметром 1 мм.
  3. Собираем бак обратно. Если он был неразборный, тогда придется просверлить дрелью поперек шва по кругу 15-20 отверстий, промазать шов герметиком, а затем стянуть две части бака болтами.
  4. Устанавливаем бак вместе с амортизаторами и манжетой люка на место – подготовка завершена.

Собираем конструкцию

После качественной подготовки деталей, которая была осуществлена своими руками, ничего не стоит собрать готовый прибор. Для начала доработаем барабан стиральной машины, чтобы он превратился в полноценный плодоприемник соковыжималки.

  • Берем заранее заготовленные полоски металлической сетки и вставляем их по кругу барабана между креплениями ребробойников и на заднюю стенку.
  • Притягиваем их для прочности шурупами к стенке барабана. Сетка сыграет роль терки для овощей.
  • Кроме того разбить овощи в барабане поможет крепление ребробойника, его необходимо разогнуть, а края подточить. Вот и готов плодоприемник.

Теперь нам нужно усовершенствовать конструкцию, чтобы прибор прослужил как можно дольше. Прикручиваем дополнительные пружины к баку и стенке стиральной машины, для того чтобы погасить вибрацию бака от действия центробежной силы по горизонтали. Это необходимо, так как соковыжималку мы будем эксплуатировать люком к верху. Теперь нужно «дать жизнь» приводному механизму вращающему барабан, а именно подключить двигатель к электросети. Как это сделать смотрите на видео ниже.


Кладем нашу, сделанную своими руками соковыжималку, люком вверх и проводим пробный запуск. Барабан должен вращаться свободно на полных оборотах без стука и других посторонних звуков. Также важно, чтобы соковыжималка надежно стояла на деревянных опорах и не рухнула во время работы с полным плодоприемником.

Подставляем под сливной патрубок емкость для сока, открываем люк, засыпаем плоды в плодоприемник и запускаем соковыжималку.

Будьте внимательны! Ни в коем случае не накладывайте полный плодоприемник овощей или фруктов, мало того, что они не измельчатся и не дадут сок. При перегрузке есть риск повредить приводной механизм соковыжималки, особенно подшипники.

Что будет происходить с плодами? Вращаясь со скоростью 800-1000 оборотов в минуту, плодоприемник, он же барабан, разбивает плоды в кашу. Каша месится в плодоприемнике, а сок, вместе с частью мякоти под действием центробежной силы выдавливается через отверстия в боковой и задней стенке барабана и оседает в баке. Далее сок стекает по стенкам бака и уходит в слив и через патрубок попадает в емкость. Вот так работает соковыжималка, сделанная своими руками.

Сколько оптимально можно класть овощей и фруктов в барабан, чтобы они эффективно обрабатывались? Ответ прост – чем плотнее плоды, тем меньше их нужно засыпать в плодоприемник. Например, яблоки твердых сортов насыпают в полбарабана, то есть до того момента пока они не заполнят плодоприемник до половины. Морковь очень твердая, поэтому засыпать ее нужно в четверть плодоприемника, ну а ягоды типа смородины или вишни можно засыпать на ¾ плодоприемника – в общем, принцип понятен.

В заключение отметим, как видите сделать соковыжималку из автоматической машинки с фронтальной загрузкой своими руками не слишком сложно. Стиральная машина подвергается минимальной переделке, придется лишь сделать некоторые поправки в конструкцию и можно начинать перерабатывать десятки килограммов плодов с огорода.

Соковыжималка из стиральной машины позволяет получить ведро чистого сока меньше чем за полчаса. Промышленным моделям такой самодельный аппарат ничем не уступает, поэтому пользуется особой популярностью у дачников.

Для мягких фруктов, винограда чаще используют пресс. Для овощей, яблок, груш и других твердых фруктов нужен более затейливый аппарат, который сначала измельчит, а потом выдавит сок. Такие соковыжималки фильтруют от мякоти с помощью центробежной силы, этот же принцип заложен в работе стиральной машины.

Самодельная центробежная соковыжималка

Большой урожай может не только обрадовать, но и сильно озадачить дачника. Если в гараже завалялись детали от старой машины-автомата и есть базовые навыки работы с металлом, то сделать сокодавилку в домашних условиях не составит труда.

Для работы понадобятся:

  • заклепки;
  • болты;
  • центрифуга с баком;
  • шкив с ремнем;
  • мотор на 1,1 кВт;
  • нержавеющая труба на 100 мм;
  • патрубок 20 см;
  • сетка нержавеющая с ячейками в 1 мм;
  • лист металла 2 мм и куски жести;
  • тонкая резина;
  • стальные уголки.

Многое зависит от имеющегося бака, его размеров, подручных средств. Основная цель переделки — использовать ненужные детали. Желание усовершенствовать, облагородить конструкцию можно реализовать, используя покупные детали.

Пошаговая инструкция:

  1. Из корпуса достать бак, убрать ТЭН и все сопутствующие элементы. Очистить от накипи с помощью уксуса или лимонной эссенции.
  2. В баке, отделенном от центрифуги, заклепать все прорези кусками жести подходящего размера. Оставить единственное отверстие диаметром равным патрубку для вывода сока.
  3. Подготовить терку для измельчения фруктов. Взять лист металла, вырезать идеально ровный круг диаметром на 20 см меньше дна центрифуги. Из тонкой резины вырезать прокладку, проложить между дном и теркой, особое внимание уделить симметричности кольца. Усилить конструкцию еще одним кругом из металла, подложенным под будущую терку.
  4. В стальном листе просверлить отверстия на 5 мм с шагом в 15 мм. Пробойником придать дырочкам форму зубьев, как на обычной пищевой терке.
  5. Прикрепить терку, металлический усилитель и прокладку болтами ко дну центрифуги. Гайки должны быть снаружи, хорошо усилить их шайбами, чтобы во время вращения болты не раскрутились.
  6. Прикрутить шкив с ремнем. Установить и подсоединить мотор. Можно использовать родной мотор, если он выдает не меньше 1500 об/мин. При меньших оборотах следует взять любой более мощный двигатель.
  7. В центрифуге уже есть дырочки для фильтрации мякоти, но они слишком большие, сок будет мутный. Чтобы это исправить, существует два способа: приклепать к внутренней части барабана нержавеющую мелкую сетку или каждый раз использовать чистую ткань для фильтрации. Если выкладывать сетку, то крепить как можно лучше к центрифуге, абсолютно неподвижно, без торчащих краев и углов. С тканью все проще, каждый раз перед обработкой фруктов ее нужно намочить в теплой воде, распределить по барабану, включить прибор, а центробежная сила закрепит ее на стенках.
  8. Трубу на 100 мм закрепить над теркой на расстоянии 4 см с помощью болтов и металлических уголков. Трубу лучше сместить от центра ближе к бокам, чтобы доставать жмых было удобнее, не приходилось разбирать всю конструкцию.
  9. Для неподвижности агрегата во время работы, его стоит установить на раму, сваренную из металлических уголков. Если такой возможности нет, резиновая покрышка погасит вибрации, обеспечит относительную устойчивость.
  10. Патрубок прикрепить к баку для стекания напитка.

Видео о том, как все сделать самому:

Чаще всего такая соковыжималка используется для яблок, груш, моркови. Она лучше простого измельчителя для яблок тем, что выдает абсолютно чистый сок за малый промежуток времени, не требуя дополнительного пресса. В работе с виноградом без пресса и измельчения не обойтись в силу особенности строения ягод.

Пресс из барабана стиральной машины

Конструкция не требует мотора, электричества и сложных деталей. Суть в том, что центрифуга представляет собой сито из нержавейки — инертного металла, идеально подходящего для работы с винными кислотами.

  1. Достать центрифугу из бачка, очистить и обработать от известкового налета. Срезать внутренний край.
  2. Из металлического уголка сварить раму и подставку для пресса. В раме просверлить отверстие под винт. Вварить гайку для прокручивания винта.
  3. Сделать поддон для стекания сока из листа металла или найти готовый вариант.
  4. Вырезать из металла круг по диаметру бака, приварить к винту.

Прокручивая винт, пресс опускается и давит на ягоды, жидкость выходит через дырочки бака, собирается в поддоне и выливается в подходящую емкость. Это позволяет самому давить сок без усилий и в больших объемах.

Вывод

Как сделать из стиральной машины соковыжималку своими руками, подскажут чертежи, рисунки и видео, но у каждой машины свои размеры и особенности, их нужно учитывать, читая схему.

Для отжима сока используют не только металлический бак, но и пластиковый, хотя долговечность такой конструкции под вопросом. Из стиральной машины-автомата можно сделать много полезных в быту вещей, но самодельная соковыжималка здорово сэкономит время переработки овощей и фруктов.

Любителям яблочного сока из яблок и ягод могу предложить простую в изготовлении и не требующую значительных вложений самодельную соковыжималку. Изготавливается она из старой стиральной машины-автомата.

Заводские соковыжималки отличаются малой производительностью и слабой надёжностью, поскольку содержат много пластмассовых узлов и деталей. На моей же самодельной ведро яблок перерабатывается за 7 — 10 минут.

Для её изготовления нам понадобится от стиральной машины в основном барабан и его кожух, пресс для яблок. Их можно взять от любой отслужившей стиральной машины-автомата с горизонтальной загрузкой. Достать такую машину в наше время не проблема, поскольку модели меняются через каждые 2-3 года.

Соковыжималка из стиральной машины ход работ

Производим полную разборку старой машины. Оставляем барабан, кожух барабана, кронштейн крепления барабана с подшипниками. Балансиры, датчики температуры, ТЭН и другие ненужные детали откручиваем и извлекаем из кожуха.

Производим тщательную чистку всех частей от порошка и накипи. Мелкой наждачкой заполируем все поверхности до блеска. Проведём осмотр имеющихся отверстий. Нам потребуется оставить только одно отверстие в кожухе барабана, внизу — для стекания сока. Все остальные отверстия заделываем накладкой из тонкой резинки, зажимая её пластинами из нержавейки на болтах. По возможности все болты и гайки лучше брать латунные или из нержавейки. В моём случае к большому отверстию подошла по диаметру трубка с гофрошлангом от сифона для кухонной мойки.

Изготавливаем тёрку и прокладку для тёрки. Из «нержавейки» толщиной 2 мм вырезаем болгаркой или на станке круг диаметром 220 мм — для тёрки. Из такой же стали толщиной 0,5 мм вырезаем ножницами по металлу второй круг диаметром 220 мм: это будет прокладка. Она нужна для обеспечения жёсткости, чтобы тёрка не прогибалась. Прокладка крепится через три латунные стоечки ко дну барабана, а тёрка к ней пятью винтами М5. Резьбу нарезаем прямо в прокладке.

Тёрка изготавливается следующим образом. Просверлив отверстия диаметром 5 мм, производим разметку с шагом 10 мм по всему диаметру. Круг делим на 14-20 секторов. Крепим заготовку шурупами к фанере толщиной 10 — 16 мм в отверстия диаметром 5 мм. По разметке пробойником с круглым или квадратным рабочим профилем набиваем режущие зубья. Шурупы и прокладка не дают тёрке изгибаться и смещаться. Разметку и сверление всех деталей следует выполнять как можно точнее, чтобы тёрка находилась точно по центру барабана.

Чертежи соковыжималки для яблок своими руками

В барабане имеются отверстия диаметром 3-4 мм, поэтому дорабатываем его. Как правило, внутри барабан имеет три ребра жёсткости. Берём мелкую сетку из «нержавейки» с ячейкой 1×1 мм, делаем три заготовки по размеру секций барабана (если нет рёбер жёсткости, то сетку делаем одним куском). В верхней части сетки добавляем по 10 мм для загиба, выполняемого под линейку, простукивая молотком — края у нас получились гладкие и травмобезопасные. При помощи шила и пистолета с глухими заклёпками закрепляем сетку внутри барабана. Количество заклёпок произвольное, чтобы сетка плотно прилегла к поверхности барабана и не отходила при вращении.

Из отрезка полиэтиленовой трубы с внутренним диаметром 100 мм и толщиной стенки 5 — 6 мм делаем бункер для загрузки яблок. Для закрепления трубы нам понадобится четыре уголка из алюминиевого сплава. Трубу закрепляем со смещением от центра, чтобы край её был на краю тёрки.

Труба с уголками крепится к кожуху барабана на 4-х болтах Мб, причём болты должны быть вставлены изнутри кожуха перед сборкой и зажаты гайками снаружи. При помощи шайб под уголками регулируем зазор между трубой и тёркой: от него зависит, какая будет степень измельчения яблок. Сверху уголки крепятся барашками для быстроты разборки и сборки.

Из берёзового черенка для лопаты изготавливаем толкатель для яблок. На его торец прикрепляем кружок из фанеры диаметром 90 мм, в верхней части ставим ограничитель, чтобы толкатель не мог опуститься до тёрки.

После того, как заготовим все детали, производим сборку барабана с кожухом и кронштейном. Проверяем подшипники и сальник и при необходимости заменяем. Шкив придётся переделать под свои размеры и клиновидный ремень.

Двигатель я взял мощностью 1,1 кВт на 3000 оборотов в минуту. На барабан при помощи ремённой передачи подаётся 1500 оборотов в минуту. Больше опасно из-за вибрации, а меньше — будет плохо отходить сок при отжиме.

Сварим раму основания из уголка или приспособим какую-нибудь готовую. Крепим к ней кронштейн с кожухом барабана через резиновые виброгасящие шайбы. Из толстого полиэтилена или резины вырезаем крышку — круг по диаметру кожуха барабана с отверстием под трубу загрузки яблок. Крышка необходима не только для защиты от выброса брызг сока: она обезопасит и от вращающегося барабана.

Все крепёжные детали должны быть надёжно зажаты, а электрическая часть собрана с хорошей изоляцией, чтобы не допустить поражения электрическим током. Перед сборкой детали ёмкости тщательно промываем средством для посуды и споласкиваем. Все комплектующие должны быть изготовлены из материалов экологически чистых, не подвергаться коррозии и не выделять вредных веществ в сок.

Соковыжималка своими руками видео

После сборки и наладки производим пробный пуск. Пустой барабан должен вращаться без биения и постороннего шума. Готовим яблоки, тщательно моем, отбираем гнилые и червивые. Хорошие яблоки можно не резать. Сердцевина и косточки не помеха нашей соковыжималке. Под трубку стока подставляем ведро. Забрасываем яблоки по 1 — 2 шт. в бункер и толкателем прижимаем к тёрке. При равномерном забросе измельчается примерно ведро яблок до момента начала вибрации. Центробежная сила прижимает жмых по окружности сетки равномерно. Если начнётся лёгкая вибрация — заброску прекращаем и даём поработать на отжим до момента, когда перестанет течь сок из трубки.

Выключаем двигатель и ждём полной остановки. Пластмассовой пластинкой или детской лопаткой для песочницы счищаем жмых с сетки барабана.

После окончания работы тщательно промываем сильной струёй воды сетку и все детали.

Для длительного хранения производим отделение кожуха барабана от кронштейна, снимаем сетку для более тщательной очистки и промывки.

Высушенный жмых является хорошей витаминной добавкой в корм курам и козам в зимний период.

Е. ЯБЛОНСКИЙ, г. Бобруйск, Беларусь

Соковыжималки необходимы каждому дачнику и огороднику. Особенно полезны эти приспособления, когда дело доходит до отжима плодов по завершению летнего сезона. Конструкция подобного устройства достаточно проста, поэтому совсем необязательно приобретать его магазине. Соковыжималка, сделанная своими руками, поможет переработать большой объем фруктов и ягод быстро и без труда.

Для изготовления такого устройства нам потребуются материалы и инструменты, а также пара часов нашего драгоценного времени. Узнаем подробнее, как сделать соковыжималку своими руками. Рассмотрим основные виды самодельных агрегатов.

Неиспользуемая стиральная машина с действующей центрифугой может применяться для изготовления . Соковыжималка из стиральной машины справится с такими задачами, как измельчение сырья, отжим и фильтрация жидкости.

Чтобы облегчить себе задачу, первым делом следует нарисовать чертежи с детализацией. Рисунок позволит вам составить предварительный план будущего прибора и подготовить необходимые инструменты.

Конструкция самодельной соковыжималки из стиральной машины: 1 — бак стиральной машины; 2 — центрифуга; 3 — сетчатый вкладыш; 4 — бункер для фруктов; 5 — терка; 6 — втулка-ось; 7 — направляющий патрубок; 8 — двигатель; 9 — автомобильная покрышка.

Для выполнения задуманного проекта следует подготовить центрифугу, не деформированный кожух, держатели для креплений, подшипники различных размеров.

Работа проводится в соответствии с алгоритмом:

  1. Прежде всего важно произвести очистку всех деталей от ржавчины и накипи, возникших в результате постоянного воздействия порошка. С помощью наждачной бумаги произведите полировку всех очищенных поверхностей до блеска.
  2. Полученная конструкция предусматривает наличие всего двух отверстий. Первое – для загрузки ингредиентов, второе – для готового сока. Все остальные следует закрыть резиновыми вставками.
  3. Следующим этапом подготовьте терку и прокладку. Прокладку предпочтительнее вырезать с помощью болгарки из нержавейки. Это позволит повысить надежность и продолжительность службы агрегата. Смастерить терку можно, выполнив несколько элементарных шагов. Просверлите отверстия небольшого диаметра и разделите получившиеся круги на сектора. Заготовленный элемент закрепите шурупами, набейте режущие зубчики.
  4. Барабан необходимо дооборудовать ребрами жесткости, сеткой для фильтрации.
  5. В качестве загрузочной емкости может быть использована полиэтиленовая труба. Закрепите ее металлическими уголками. Она должна быть прикручена с некоторым сдвигом в сторону, чтобы ее край был совмещен с выходом из терки.
  6. Толкатель для продуктов легко подготовить из любого деревянного черенка.
  7. Для того, чтобы устройство не опускалось ниже уровня терки, поставьте ограничитель.
  8. Чем более мощный двигатель вы будете использовать, тем выше будет производительность прибора.

Все детали должны быть хорошо закреплены , а также заизолированы электрические части.

Прежде чем осуществить первый запуск, очистите все детали с помощью моющего средства. Обязательно произведите предварительный пуск. Это позволит выявить лишние шумы и постукивания, которые свидетельствуют об ошибке в конструкции.

Загрузите плоды в трубу, подставьте емкость, нажмите на них толкателем. Выжимка сока должна производиться, пока не почувствуете вибрацию. После появлении вибрации прекратите наполнение новыми продуктами, позвольте прибору поработать на отжим. По завершению процедуры, сразу произведите разбор устройства на детали и тщательно их промойте.

Прочие виды агрегатов

Самостоятельно можно изготовить и другие .

Являются хорошими друзьями виноделов. Винтовой пресс наилучшим образом подходит для отжима винограда. В зависимости от сорта винограда применяется различные принципы обработки ягод. Белый виноград отжимается только после дробления. Отжим красного производится только после начала процесса брожения.

Пресс действует по следующему алгоритму. Сначала виноград помещается в корзину, затем винтовой механизм давит из нее сок, который может использоваться для приготовления вина, разнообразных напитков, желе. Пресс для винограда своими руками можно подготовить из дерева, пластика или нержавеющей стали. Наиболее простой по исполнению способ – из дерева. Из нержавеющей стали прибор будет более качественным и долговечным.

Изготовление прессовой соковыжималки показано на видео.

Из мясорубки можно выполнить со средней вместимостью. Вращаем ручку и получаем сок. Такой механизм оптимально подходит для обработки малых объемов. Основными плюсами являются доступность цены, надежность конструкции и возможность длительной эксплуатации.

Заключение

Садоводам и огородникам очень пригодится. Ведь выполнив устройство своими руками, вы сумеете существенно сэкономить, сделаете приспособление более компактным и реализуете свои инженерные способности. Мы рассмотрели несколько наиболее распространенных видов давилок для самостоятельного изготовления. Однако совсем необязательно точно следовать приведенным инструкциям, вы можете подготовить свой чертеж, и изготовить устройство по собственным задумкам .

Способы могут быть самыми разнообразными. Аппарат, сделанный своими руками, будет радовать вас своей эффективной работой, а также позволит сохранить в соке полезные для организма витамины.

Соковыжималка своими руками, самые простые способы изготовления

Рейтинг автора

Написано статей

698

Автор статьи

Василий Михайлович Свиридов

Мастер с 12-летним стажем. Ремонт стиральных машин и холодильников.

Опубликована: 18-10-2018

Изменена: 18-10-2018

Время на прочтение: 4 минут

У этой статьи: (я)

Соковыжималка из стиральной машины позволяет получить ведро чистого сока меньше чем за полчаса. Промышленным моделям такой самодельный аппарат ничем не уступает, поэтому пользуется особой популярностью у дачников.

Для мягких фруктов, винограда чаще используют пресс. Для овощей, яблок, груш и других твердых фруктов нужен более затейливый аппарат, который сначала измельчит, а потом выдавит сок. Такие соковыжималки фильтруют от мякоти с помощью центробежной силы, этот же принцип заложен в работе стиральной машины.

Преимущества самодельной соковыжималки

Если в вашем хозяйстве есть старая неиспользуемая стиралка, автоматическая или активаторная, из нее можно сделать полезное устройство для отжима сока. Суть заключается в установке внутрь машинки терки. Через большое отверстие засыпается сырье, после чего происходит его измельчение и отжим сока. Плюсом такой конструкции является возможность делать сок в больших объемах, что не могут обеспечить большинство бытовых соковыжималок.

К тому же в самодельном устройстве емкость для загрузки сырья гораздо большего объема. Оснащение такой соковыжималки мощным мотором позволит получать порядка 20 л сока в час. Этого показателя вполне достаточно, чтобы перерабатывать яблоки из своего сада и еще оказать помощь соседу.

Как сделать соковыжималку для яблок своими руками: комплектующие и сборка

Вопрос о том, может ли быть изготовлена соковыжималка своими руками, в первую очередь интересует владельцев дачных и приусадебных участков, ежегодно собирающих урожай фруктов и ягод, который необходимо быстро переработать и сохранить. Еще большей актуальности данному вопросу добавляет тот факт, что соки, полученные самостоятельно, намного вкуснее и полезнее тех, которые продаются в магазинах.

Сделать такой или подобный винтовой пресс под силу любому хозяину садового участка

Сегодня приобрести соковыжималку любой производительности не представляет особых проблем, но стоит такое оборудование недешево. Именно поэтому целесообразно изготовить сокодавку своими руками, тем более что конструкция подобных устройств не отличается высокой сложностью.

Соковыжималка из активаторной стиральной машинки

Чтобы сделать подобную соковыжималку понадобится машинка «Ока» либо «Сибирь». Можно использовать и другие варианты, оснащенные устройством отжима и активатором на днище бака. Рассмотрим пошаговое изготовление устройства:

  1. Из стиралки вынимаем активатор и вал.
  2. Монтируем другой или тот же вал с нарезанной резьбой.
  3. Из нержавеющей стали вырезаем три ножа, которые закрепляем на валу посредством гаек. Ножи должны быть повернуты на 60°.
  4. В отверстие для слива воды вставляем заглушку.
  5. В центрифугу помещаем сетку из проволоки толщиной 0,25 мм с размером ячеек 1,5 мм таким образом, чтобы она выходила на 4-5 см за боковые стороны барабана.
  6. Отверстие в резиновой крышке закрываем заглушкой, которая идет в комплекте, после чего помещаем ее на дно центрифуги.
  7. С помощью раствора из пищевой соды вымываем внутреннюю часть машинки и все элементы, которые будет иметь непосредственный контакт с соком.

Чтобы работа садовой соковыжималки, сделанной своими руками из стиральной машины, не ограничивалась по времени реле, последнее нужно попросту отсоединить.

Как выдавливать сок

Процесс получения сока довольно прост. Для этого потребуется вымыть яблоки или другие фрукты, и в небольшом объеме загрузить в бак стиральной машины. Устройство включается и с помощью ножей происходит измельчение продукта. Длительность переработки зависит от конкретного сорта яблок и спелости. После измельчения получаем смесь в виде пюре и загружаем ее в центрифугу, примерно по 3 л. Включаем устройство и отжимаем сок. Спустя несколько минут можно вынимать сетку и вытряхивать жмых.

Принцип работы устройств для отжима сока

Для создания хорошей соковыжималки важно понимать принцип ее работы. Получение фруктового, овощного или ягодного сока может происходить одновременно или последовательно. Шнековые модели извлекают его сразу в момент переработки, но их сборка потребует времени и средств. Центробежные аппараты сначала измельчают сырье в центрифуге, а уже после пропускают через пресс.
По принципу действия конструкции соковыжималки подразделяются на следующие виды:

  • гидравлические;
  • механические;
  • пневматические;
  • электрогидравлические.

Самое простое строение имеет устройство механического типа. Именно его чаще всего самостоятельно создают в домашних условиях. Принцип работы такой соковыжималки заключается в оказании давления на сырье поршнем, который начинает работать под влиянием простого винтового механизма. Сначала ягоды и фрукты отправляют в перфорированную емкость. Далее, под сильным давлением из продуктов выжимается сок, который капает в поддон через специальные отверстия в стенках корзины.

Гидравлическая


Механическая


Пневматическая


Электросоковыжималка

После создания соковыжималки для яблок своими руками наступает не менее важный этап – переработка фруктов. Сбор урожая и подготовка плодов к ней требует времени.

Для эффективной работы собранного устройства необходимо соблюдать следующую последовательность действий:

  1. Яблоки тщательно сортируют, промывают и просушивают от лишней влаги.
  2. Крупные плоды разрезают на части поменьше. Сердцевину при этом следует удалить.
  3. Гнилые части плода выбрасывают. Иначе они испортят вкус готового напитка.
  4. Нарезанные фрукты кладут в рабочую корзину агрегата. Чем мельче куски, тем легче будет выжимать сок.
  5. Приводят механизм в действие.

Соковыжималка, созданная самостоятельно, является полезным изобретением. С ее помощью можно воплотить в жизнь свои инженерные задумки и сэкономить финансы. Аппарат прослужит долгие годы, позволяя сохранить все полезные вещества, которые содержатся в яблоках.

Соковыжималка из фронтальной стиральной машинки

Изготовление соковыжималки из фронтальной стиралки несколько сложнее и займет больше времени. Для конструирования устройства понадобятся:

  • машинка с фронтальной загрузкой и приводом от ремня;
  • пара металлических сеток размером 300*60 мм;
  • крепеж из болтов и гаек диаметром 3 мм;
  • емкость для сока;
  • заглуши из резины;
  • патрубок для слива;
  • набор отверток и торцевых ключей;
  • ножницы по металлу;
  • болгарка;
  • электродрель;
  • молоток и плоскогубцы.

Подготовительные работы

Со стиральной машинки снимают все лишние элементы (помпу, датчики, фильтр, клапан, устройство управления), после чего ее кладут тыльной стороной на бруски и хорошо фиксируют. Затем выполняют следующие шаги:

  1. Снимают приводной ремень со шкива.
  2. Открывают люк и отгибают резинку, демонтируют хомут и уплотнитель.

  3. Отворачивают крепеж и снимают амортизирующие элементы.
  4. Демонтируют все детали, препятствующие снятию бака.
  5. Вынимают и разбирают бак, для чего выкручивают болты и разжимают защелки. Если бак выполнен из пластика, его распиливают пополам.

  6. Очищают бак от различных загрязнений.
  7. Все отверстия затыкают резиновыми заглушками, кроме сливного.
  8. Монтируют бак и остальные элементы в обратной последовательности.

Процесс изготовления

После подготовительных мероприятий, остается сделать следующее:

  1. Сетку фиксируют внутри барабана посредством шурупов. Для чистки ее можно будет легко демонтировать.
  2. Чтобы сырье измельчалось, ребра нужно заточить.
  3. К сливному отверстию закрепляют патрубок.
  4. Монтируют электромотор.

Принцип работы соковыжималки

Прежде чем запустить собранную конструкцию, нужно убедиться в ее устойчивости, а также в равномерном вращении барабана без заклиниваний. После этого вымывают фрукты и загружают их внутрь машинки.
Не нужно набивать устройство фруктами доверху. Иначе машинка измельчать не будет и может сломаться.
Если загружаются твердые яблоки, то барабан должен быть заполнен наполовину. Мягкое сырье можно класть в большем количестве. Под сливной патрубок устанавливают ведро или кастрюлю для сока. Остается запустить мотор в режим отжима. Во время вращения барана яблоки будут биться, а из получившейся смеси вытекать сок. Как и с предыдущей конструкцией, нет необходимости в резке сырья на кусочки. Производительность такой соковыжималки примерно такая же, как и в описанном выше варианте.

Пресс из барабана стиральной машины

Из стиральной машинки можно сделать не только соковыжималку, но и пресс, использовав от нее отдельные детали. Конструкция довольно проста, поскольку в ней отсутствует электродвигатель, нет необходимости в электричестве, а также в каких-либо сложных конструктивных элементах. От стиралки нам понадобится только центрифуга, изготовленная из нержавеющей стали. Поскольку деталь имеет отверстия, это позволяет использовать ее для рассматриваемых целей. Процесс изготовления состоит из следующих действий:

  1. Из бачка вынимают центрифугу и очищают ее от загрязнений, после чего срезают внутренний край.
  2. Из металлопрофиля или уголка сваривают раму и подставку для конструкции. В раме сверлят отверстие под винт и приваривают гайку для его вращения.

  3. Для стекания сока изготавливают или находят подходящий поддон.
  4. Из металла вырезают круг, по диаметру равный внутреннему диаметру центрифуги, и приваривают его к винту.

Прочие виды агрегатов

Самостоятельно можно изготовить и другие разновидности соковыжималок.

Прессовые соковыжималки являются хорошими друзьями виноделов. Винтовой пресс наилучшим образом подходит для отжима винограда. В зависимости от сорта винограда применяется различные принципы обработки ягод. Белый виноград отжимается только после дробления. Отжим красного производится только после начала процесса брожения.

Пресс действует по следующему алгоритму. Сначала виноград помещается в корзину, затем винтовой механизм давит из нее сок, который может использоваться для приготовления вина, разнообразных напитков, желе. Пресс для винограда своими руками можно подготовить из дерева, пластика или нержавеющей стали. Наиболее простой по исполнению способ – из дерева. Из нержавеющей стали прибор будет более качественным и долговечным.

3 самодельных измельчителя для яблок: чертежи и схемы

Все любят домашний яблочный сок, поскольку он не только вкусный, но и полезный. Но где же взять настоящий яблочный сок, без химикатов и консервантов, в магазинах его вряд ли можно купить. Единственное решение этой проблемы – самостоятельно сделать домашний яблочный сок. Однако для того чтобы его получить, нужно преодолеть ряд небольших трудностей. Чтобы облегчить себе работу вам понадобится измельчитель для яблок и соковыжималка. Именно благодаря измельчителю вы потратите минимум времени и сил на получение домашнего яблочного сока. В данной статье рассмотрим способы изготовления самодельного измельчителя для яблок.

Преимущества самодельного измельчителя

Измельчитель можно приобрести в магазине или интернете, но настоящие умельцы сделают этот агрегат сами и потратят минимум средств. Измельчитель необходим для дробления яблок на мелкие кусочки, если яблоко хорошо измельчено, то его легче давить, а выход сока получается намного больше. Считается, что чем однороднее масса после измельчения, тем будет легче выдавить сок.

Самодельный измельчитель яблок

В чем же заключаются преимущества яблочной дробилки:

  • Для переработки большого количества яблок понадобится минимум времени.
  • Практически нет отходов. Из яблок выжимается весь сок и остается небольшое количество жмыха.
  • Чтобы сконструировать домашний измельчитель, понадобится минимум затрат.
  • К минимуму сводятся все физические усилия.
  • Переработка небольших партий яблок, что наиболее подходит для домашнего хозяйства.
  • Надежность и практичность оборудования.
  • В случае возникновения неисправностей, ремонт осуществляется самостоятельно, что опять экономит средства.

Для того чтобы самостоятельно сконструировать измельчитель для яблок понадобится базовый набор инструментов, который есть у каждого хозяина. Кроме инструментов вам нужны еще и материалы, если их в хозяйстве нет, тогда необходимо совершить закупку.

Делаем измельчитель для яблок своими руками, чертеж и схемы

Измельчители могут быть разных типов, одни бывают металлическими, другие деревянными, а третьи совмещают в себе и те и другие материалы. Но главное, не из чего сделана дробилка, а как она работает.

Деревянный измельчитель для яблок
Металлический измельчитель для яблок
Комбинированный измельчитель для яблок

Для начала нам понадобиться лист метала, нержавейки, d 80 мм. Из этой заготовки делаем ступени для выхода вала и под подшипники. Работы осуществляются на токарном станке.

Чертеж изготовления зубчатого вала на фрезерном станке

Дальше нам понадобится фрезерный станок, чтобы изготовить зубчатый вал. Как показано на чертеже снимаем 8 граней. Чтобы усилить эффект дробления берем болгарку и по всей длине зубьев делаем треугольные насечки.

В качестве корпуса можно использовать стиральную машину, а именно наружную ее часть. Стиральная машина должна быть с вертикальной загрузкой из нержавеющей стали с толщиной стенок 1.5-2 мм. После разрезаем ее на четыре детали и получаем 2 торцевых и 2 боковых части. Все части складываем вместе, делая короб, и свариваем его. Перед тем как закончить сварку боковых частей, внизу выгибаем немного листы металла, делая маленький зазор между рабочим валом и стенкой измельчителя.

Схема горловины измельчителя яблок

Чтобы вал плавно вращался и был хорошо закреплен, используем обычные подшипниковые узлы, которые присутствуют в циркулярках. Из уголков варим опорную раму. Основание машины делаем из дерева. Дощатая основа располагается внизу, поскольку на нее ставятся емкости для приемки выходящей массы из измельчителя.

Для создания блока управления используем специальную пускорегулирующую аппаратуру, в основном это кнопка, отвечающая за включение и выключение. Ремень натягивается за счет фиксации специальным болтом для зажима и путем движения корпуса по направляющим. На раму необходимо прикрутить рукоять и ролики, которые увеличивают комфорт пользования прибором, и позволяют самостоятельно транспортировать измельчитель в любое место.

К верхним углам рамы, по средствам болтов, прикрепляется корпус дробилки, что позволяет устранить его изгибание под давлением, поскольку яблоки имеют свой вес. Чтобы уменьшить разбрызгивание используют широкий таз, а раму делают низкой. Электрический двигатель размещают с боку, чтобы на него не попадала жидкость.

Схема готовой дробилки яблок, вид спереди и сбоку

1 – корпус, 2 – уголок жесткости, 3 – рабочий вал, 4 – буксы подшипников, 5 – шкив ременной передачи, 6 – ремень, 7 – электродвигатель, 8 – рама, 9 – ролики, 10 – блок управления, 11 – рукоятка транспортировки, 12 – болты крепления корпуса с уголками жесткости

Такая дробилка, изготовленная собственными руками, практически не отличается от заводской, в силу своей производительности и техничности. Чтобы не покупать мотор, можно воспользоваться двигателем из старой и ненужной стиральной машины или прочего оборудования. Измельчитель работающий от электрического двигателя, применяется для дробления яблок не только для сока, но и для вина. Такая дробилка всегда пригодится в хозяйстве. После одного пропуская через дробилку, даже яблоки самых твердых сортов превращаются в однообразную массу, которую можно загружать под пресс и давить сок.

Чтобы получить хорошую сокоотдачу, после дробления масса должна полежать несколько часов, тогда при прессовании сок быстро отойдет сам.

Уход за яблочными измельчителями

Если вы своими руками сделали измельчитель для яблок, то ухаживать за ним будет проще простого. Самое главное правило – это чистота. После каждого использования тщательно мойте агрегат. Даже все труднодоступные места должны быть вымыты и очищены. Яблок быть не должно, поскольку их остатки могут пустить цвель, и когда машина будет запущенна вновь, цвель попадет в смесь, а потом и в сок, что приведет к его быстрой порче.

Перед началом мойки обязательно обесточьте прибор!

Не следует бросать измельчитель на улице под дождем. Влага не только приведет к ржавлению металла, но и порче двигателя. Если ваша дробилка из дерева, то влага ей тоже противопоказана. После каждой работы выключите измельчитель из розетки, хорошо его помойте и спрячьте в помещение.

Вывод

Чтобы летом и зимой наслаждаться вкусным яблочным соком, достаточно сделать домашний измельчитель и выдавить сок. Сделать дробилку для яблок очень просто и быстро, плюс вы потратите минимум денег. Подручные материалы, старая стиральная машинка и у вас уже есть собственный измельчитель для яблок. С этим прибором вы сможете измельчать не только яблоки, но и груши, и другие фрукты. Измельчитель для яблок станет просто незаменимой вещью в доме, приложите лишь немного усилия и ваши труды будут вознаграждены.

Как сделать винтовой пресс-соковыжималку своими руками


Из машинки с горизонтальной загрузкой

Существует несколько способов изготовления центробежной соковыжималки из стиральной машины. Для одного из них потребуется барабан, его крепление и кожух от машины-автомата с горизонтальной загрузкой.

Конструкция самодельной соковыжималки из стиральной машины: 1 — бак стиральной машины; 2 — центрифуга; 3 — сетчатый вкладыш; 4 — бункер для фруктов; 5 — терка; 6 — втулка-ось; 7 — направляющий патрубок; 8 — двигатель; 9 — автомобильная покрышка.

Сначала они очищаются от следов порошка и накипи, а затем мелкой наждачной бумагой полируются до блеска. Все отверстия в кожухе барабана, кроме одного нижнего, закрываются тонкой резиновой прокладкой и пластинами из нержавеющей стали при помощи гаек и болтов.

Из листа нержавеющей стали, толщиной 2-3 мм, для тёрки вырезается круг радиусом 110-115 мм. Для подкладки изготавливаем ещё один круг такого же диаметра и из того же материала, но уже толщиной 0,5-0,6 мм. Подкладка обеспечивает жёсткость. Она крепится тремя латунными стойками ровно посередине дна барабана. Тёрка устанавливается на подкладку с помощью пяти винтов М5.

Через два круга сверлится много отверстий, радиусом 2,5 мм, по диаметру проводится сантиметровая разметка, разделяющая его на 14-20 секций. По ней пробойником набиваются режущие зубья.

Загрузочная трубка для яблок, соответствующая диаметром большому отверстию, прикрепляется к барабану с четырех сторон алюминиевыми уголками на болтах. Можно использовать трубу с гофрошлангом или полиэтиленовую трубу со стенками толщиной 5 — 6 мм. Болты Мб вставляются изнутри кожуха в начале процесса и снаружи зажимаются гайками. Расстояние между трубой и тёркой определяет степень перемалывания яблок. Сверху уголки закрепляют барашками.

Из сетки из нержавеющей стали с ячейкой 1×1 мм делаются заготовки габаритами с секцию барабана (с запасом в один сантиметр для загиба) по количеству рёбер жёсткости. Загибаем сетку так, чтобы края стали ровными и безопасными. Заклепочным пистолетом и шилом плотно прикрепляем сетку к барабану.

Для толкателя на торец толстого черенка от лопаты крепится фанерный круг диаметром 0,8-0,9см. Устанавливается ограничитель, предотвращающий соприкосновение толкателя с теркой.

Шкив переделывается под необходимые габариты и клиновидный ремень. Раму основания сваривают из уголка. Идеально подойдёт двигатель 1,1 кВт на 3000 об/мин.

Вырезается полиэтиленовый или резиновый круг с диаметром, как у кожуха, и отверстием, соответствующим диаметру трубы для загрузки яблок. Такая крышка защищает от брызг и закрывает движущийся барабан. К нижнему отверстию барабана протягивается шланг для выходящего сока, под который ставится кастрюля.

Все элементы прочно зажимаются, двигатель и провода изолируются, учитывается напряжение в сети. Детали ёмкости тщательно моются.

Во время тестового запуска пустой барабан правильно собранной самодельной соковыжималки для обработки яблок не должен биться и издавать инородный шум.

Яблоки закладываются в него по 2-3 штуки. Толкателем их вплотную придвигают к тёрке. Центробежная сила распределяет жмых по сетке. Если прибор начнёт вибрировать, то, не добавляя яблоки, ждём, пока не прекратит течь сок. Если закладывать продукт планомерно и постоянно, до вибрации (за 7-10 минут) обработается ведро яблок.

После выключения двигателя пластмассовой лопаткой снимаем жмых с сетки. Затем моем и сушим все детали. Аппарат хранится в разобранном виде.

Виды соковыжималок

Соковыжималки могут быть разными как по мощности, так и по действию конструкции. Выделяют две большие группы: ручные и электрические приборы.

Первый вид – это механизмы с простым принципом действия, которые подходят в основном для такого сырья, как цитрусовые, абрикосы, виноград и мягкие овощи (помидоры). Мощность оборудования составляет не более 0,2 кВт/ч.

Второй вид характеризуется наличием мощного двигателя, который приводит в движение тёрку. Она предназначена для измельчения фруктов, овощей или ягод. С помощью центробежной силы и сепарационной сетки сок переливается по специальному каналу в контейнер для сбора жидкости, а мякоть отсеивается через жёсткий фильтр. Получившийся жмых оказывается в бункере, а затем очищается вручную.

Электрические соковыжималки делятся на следующие виды:

  • бытовая, которая предназначена для применения в домашних условиях;
  • профессиональная сокодавка имеет расширенные технические возможности и используется, как правило, на предприятиях общепита;
  • промышленный аппарат способен производить большие объёмы овощного, фруктового и ягодного сока. Подобное оборудование используется на предприятиях, специализирующихся на переработке фруктов, овощей и ягод.


Соковыжималка для дома выполненная своими руками.

Помимо перечисленных видов, соковыжималки подразделяют на универсальные и цитрусовые. Исходя из названия, становится понятно, что первый вид предназначен для работы с разнообразным сырьём для получения сока, а второй используется только в отношении цитрусовых и овощей мягкой структуры.

Существует ещё несколько характеристик разделения аппаратов для изготовления соков:

  1. Центробежная соковыжималка. Конструкция такого устройства представляет собой ёмкость с острым ножом, который на высокой скорости измельчает сырьё. За счёт центробежной силы кусочки прижимаются к стенкам, и из них выделяется жидкость, которая стекает в стакан, а оставшийся жмых остаётся на фильтре. При выборе центробежной соковыжималки лучше обратить внимание на изделие с коническим сепаратором. Такой вариант автоматически убирает жмых в специальный контейнер, таким образом, остатки сырья не мешают процессу соковыжимания. В соковыжималке с цилиндрическим сепаратором отходы овощей и фруктов остаются внутри ёмкости, что мешает как сокоотделению, так и дальнейшей очистке оборудования.
  2. Шнековые соковыжималки работают по принципу перетирания сырья и выдавливанием из него сока. Плоды для такого устройства можно не измельчать, а класть в целом виде. Конструкции подразделяются на маломощные – одношнековые и высокомощные – двухшнековые.
  3. Пресс для выдавливания сока. Процесс получения напитка заключается в высокомощном давлении на сырьё. Этот метод считается самым эффективным.

По системе загрузки продуктов и подачи сока соковыжималки делятся на устройства с прямой подачей и с подачей сока во внутренний накопитель.

Из машинки активаторного типа

Центробежную соковыжималку также можно изготовить из стиральной машины активаторного типа. Активатор и вал снимаются со дна бака, устанавливается вал нужного диаметра. На резьбу вала гайками под углом 60 градусов устанавливаются три ножа. Отверстие слива закрывается. Сетка из нержавейки с ячейкой примерно 1,5 мм укладывается на стенку центрифуги с перекрытием 40-50 мм. На дно кладут комплектную резиновую крышку, заткнутую пробкой. Всё промывают питьевой содой. Реле таймера отключают или заклинивают его тумблер.

Яблоки по несколько штук опускают в бак на движущиеся ножи. Плоды 20-30 минут измельчаются. За раз в центрифугу перемещают не более 3-х литров полученного пюре, чтобы оно не вылилось. Через 2-3 минуты вынимается сетка с отходами.

Собранный аппарат готовит 10-12 литров сока с мякотью в час, работает с сочными плодами. Чтобы убрать осадок, сок отстаивают, а затем пропускают через марлю.

Как сделать соковыжималку для яблок своими руками: комплектующие и сборка

Вопрос о том, может ли быть изготовлена соковыжималка своими руками, в первую очередь интересует владельцев дачных и приусадебных участков, ежегодно собирающих урожай фруктов и ягод, который необходимо быстро переработать и сохранить. Еще большей актуальности данному вопросу добавляет тот факт, что соки, полученные самостоятельно, намного вкуснее и полезнее тех, которые продаются в магазинах.

Сделать такой или подобный винтовой пресс под силу любому хозяину садового участка

Сегодня приобрести соковыжималку любой производительности не представляет особых проблем, но стоит такое оборудование недешево. Именно поэтому целесообразно изготовить сокодавку своими руками, тем более что конструкция подобных устройств не отличается высокой сложностью.

Пресс для яблок

Если нет электричества, самодельную соковыжималку лучше делать в виде пресса. Яблоки для неё разрезаются пополам, удаляется сердцевина и подгнившие участки. Длинное прямое корыто из сосновых или еловых досок заполняется подготовленными яблоками, которые затем толкут прямоугольной лопаткой с острым лезвием соответствующей корыту ширины.

В прямоугольном баке, кастрюле, бочке или деревянном отсеке, выстеленном полиэтиленом, прорезается отверстие для слива сока. Внутрь помещают марли с яблочной мякотью, переложенные досками. Сверху кладут крышку-поршень, а на неё упирается пресс одной из двух конструкций:

  • червячный механизм;
  • домкрат.

Винт закручивают плавно, наблюдая за сливом сока. По завершении процесса винт выкручивается вверх, жмых из марли вынимают.

Яблоки для описанной ручной соковыжималки также можно измельчить миксером, установленным на дрель, это ускорит процесс. А в качестве бака можно применить большую пластиковую бутылку.

Принцип работы устройств для отжима сока

Создать высокофункциональный аппарат для изготовления нектара можно, только понимая принцип его работы. Сок из фруктов, овощей или ягод получается путём мощного давления на них. Причём некоторые устройства сначала дробят сырьё, а затем выдавливают сок, а другие сразу прессуют.

Чаще всего в домашних условиях конструируют соковыжималки механического типа. Они элементарны в сборке, но в то же время имеют довольно высокую продуктивность для бытового использования. Принцип работы таких аппаратов построен на том, что на продукты переработки воздействует поршень, давление на который происходит за счёт винтового механизма. Овощи, фрукты и ягоды помещаются в специальную корзину с перфорацией, через которую и стекает готовый сок в накопительный контейнер.

Корзина винтовых прессов обычно изготавливается из листа нержавейки или древесины твёрдых пород. Деревянные корзины – это дренажные решётки, которые состоят из двух элементов, соединённых между собой при помощи металлических обручей. Винтовые прессы указанного агрегата настолько мощные, что ими пользуются даже для получения нектара из яблок или груш. Однако исходное сырьё, загружаемое в корзину такой соковыжималки, должно быть только мелко порезанным.


Схема самодельной соковыжималки.

Типичные неисправности

Распространенные поломки:

  1. Износ пластмассовых шестерней.
  2. Сильное загрязнение.
  3. Перегорание предохранителя (если есть).
  4. Выход из строя элементов управляющей схемы.
  5. Коррозия или замыкание контактов.
  6. Износ деталей двигателя.

Если соковыжималке уже много лет и на неё давно закончилась гарантия, то возможно, она просто отслужила свой срок, рассчитанный её производителем (не на пустом месте). Однако, если соковыжималка «заморская», то её производитель возможно даже не предполагал, что его творение кто-то станет разбирать самостоятельно и пытаться починить после стольких лет службы!

Но если соковыжималка не была повреждена физически непосредственно перед поломкой, а просто вдруг перестала работать, то это может значить, что со временем она могла сильно загрязниться, окислились какие-нибудь контакты от влажности, может провода где-то сгорели или что-то замкнуло. Всё что угодно могло произойти, но главное, что ничего серьёзного с ней не случилось, а значит можно рассчитывать на успешный ремонт. Ведь сам факт долгой, бесперебойной работы говорит о надёжности соковыжималки. Не будь она надёжной, то сломалась бы ещё в период действия гарантии.

Покупка и доставка

СВПП очень просто заказать в интернет-магазине. За счет маленького веса, доставка обойдется не дорого. Не стоит переживать о хрупкости – поверхность соковыжималки создана из качественного крепкого пластика, поэтому в дороге ничего не разобьется.

Перед тем, как что-либо приобрести, изначально мы всегда просматриваем в интернете рейтинги, отзывы, ценовые соответствия.

Это нормально, ведь каждому важно, чтоб его покупка прослужила долгие годы без поломок и ремонтов. Покупая садовую электросоковыжималку можно не сомневаться в правильности выбора, ведь она создана для того, чтобы сделать жизнь каждой хозяйки на много проще.

Соковыжималка из центрифуги.

Как сделать соковыжималку своими руками, самодельный пресс для яблок и цитрусовых

В последние годы многие ощутили, что качественные продукты питания в наших магазинах практически не водятся.

Особенно это касается натуральных плодовых соков, большая часть из которых представляет собой «нектар», обильно сдобренный лимонной кислотой и сделанный из концентратов. Конечно, хочется чего-то своего, так как о натуральности продукта можно не думать.

Если вы интересуетесь технологией производства этого продукта, то осведомлены о том, что понадобится соковыжималка. Для яблок своими руками ее сделать вполне реально.

Первая идея

Представляете себе ведро? Обычное, в форме конуса, но сделанное по образу и подобию деревянной бочки? Именно по такому шаблону можно сделать прекрасную соковыжималку.

Для этого потребуется собрать каркас из должным образом обработанных дубовых дощечек, между которыми оставляют промежутки в 1,5-2 сантиметра. В качестве «поршня» используется специально вырезанный из дерева поддон конусовидной формы, по диаметру совпадающий с «ведром».

Поддон делаем из пластика, причем в нем нужно сделать отверстие для установки сливного шланга. Обручи для стяжки также лучше делать из пластика. Такая соковыжималка для яблок своими руками хороша тем, что сок не соприкасается с металлом. Это значит, что в нем остаются все полезные вещества и микроэлементы.

Для выдавливания нужно предварительно размельчить, используя для этого любые подручные средства (но лучше взять мясорубку).

Второй способ

Этот вид соковыжималок отличается потрясающей производительностью. Но подходит он лишь тем, у кого есть старая стиральная машина (круглая, с металлическим корпусом). Такая соковыжималка для яблок своими руками позволит обрабатывать урожай тоннами.

Как ее делают? Вместо кругляша на дне (который отвечает за вращение белья с водой) устанавливают шнек или крыльчатку с режущими плоскостями. Сток оставляют прежним. В чудо-машину загружают мытые и чищенные яблоки, плотно закрывают крышкой, а шланг слива убирают в подходящую емкость. Через каждые 10-15 минут работы агрегат останавливают, ждут слива полученного продукта.

Это — самая большая соковыжималка для яблок. За час можно произвести до нескольких ведер чистого сока.

Третий вариант


В этом случае вам понадобится большая кастрюля, дрель и своего рода шнек, который можно сделать по образу и подобию рыбацкого ледобура. В нижней части кастрюли сверлятся отверстия такого диаметра, чтобы через них проходил только сок (около пяти миллиметров). Монтируем наш агрегат на дрель, после чего превращаем помытые яблоки, которые вы заранее засыпали в кастрюлю, в мелкий фарш.

Эта соковыжималка для яблок своими руками очень проста в изготовлении и весьма эффективна.

Самое простое решение

В этом случае нужна только мясорубка и какая-то плотная ткань. Яблоки превращают в однородную массу, закладывают ее в эту материю, после чего помещают сверток под любую разновидность пресса. Им может выступать даже обычная чистая дощечка, качественно оструганная и ошкуренная.

Вот вы и узнали, как сделать соковыжималку для яблок. Как видите, вариантов хватает.

Здравствуйте дорогие читатели и подписчики. Те из вас, кто имеет садовые, дачные или приусадебные участки, наверняка знают, что важно не только вырастить урожай, но и переработать и сохранить его. Вот и передо мной после каждого яблочного сезона стоит задача выдавить сок и законсервировать его.

За всё это время мною были опробованы различные варианты. Пользовался я и шнековой соковыжималкой, она похожа на мясорубку, и соковаркой, это такая большая кастрюля из нескольких частей, и несколько разновидностей электросоковыжималок. Все эти способы имеют как плюсы, так и минусы. Но все их объединяет одна особенность, они предназначены для небольших объёмов переработки. Именно по этой причине они мне не подходили. И чтобы увеличить производительность, я решил приобрести винтовой пресс и сделать корморезку . Этими агрегатами я и пользовался довольно долго сам и давал также своим друзьям и соседям. Все мы были довольны таким способом. Но после очередного урожая яблок у себя на участке, я решил немного поэкспериментировать, сравнив два способа добывания сока из яблок, с помощью пресса и центрифугой от стиральной машины. Пресс у меня заводской, из нержавеющей стали. А центрифугу я сделал из старой стиральной машины ВОЛГА-М. Эта стиральная машина, так называемый полуавтомат, состоит из камеры стирки и отдела отжима. Сейчас уже точно не помню, по моему, проблема была, где то в камере для стирки, а центрифуга была в отличном состоянии, отделив которую, я и сделал свою соковыжималку.

Эксперимент состоял в следующем: Взяв ведро мытых спелых яблок, я перетёр их в своей самодельной корморезке .

После чего весь этот жмых поместил в пресс и придавил, после того как сок перестал выделяться раскрутил его, перемешал жмых и придавил его еще раз. Потом взял то, что осталось от жмыха, поместил в свою центрифугу. Центрифуга дала мне еще 200 мл сока.

Второе ведро перемытых яблок пропущенных через корморезку поместил в свою соковыжималку (центрифугу). После чего отжал в ней жмых два раза (на ощупь жмых по влажности был такой, как и после пресса), а третий раз отжал уже прессом. Пресс дал мне с этого отжима те самые 200 мл сока.

Все реле и переключатели удалил, оставив только переключатель на крышке (включаю закрывая крышку). Сток вывел наружу без насосов и помп. Также сшил мешок (как показал опыт, чем плотней ткань мешка, тем чище сок) который помещаю в центрифугу, и доверху засыпая жмыхом завязываю, узел помещаю в середину мешка. После чего узел по окончании отжима получается в середине (нужно немного опыта для правильной загрузки центрифуги, чтобы не изменить центр тяжести, в противном случае соковыжималку будет сильно трясти). Подробней смотрите видео.

Производительность этого способа довольно большая. Могу Вам привести пример как мы, вдвоём с кумом (кум только подготавливал яблоки) надавили не спеша за 3 часа около 70-ти литров яблочного сока. И за это время успели вымыть всё оборудование (саму соковыжималку, корморезку и все тазы с вёдрами). Прессом мы бы так быстро не смогли.

Так же пробовал выдавливать сок из моркови. Добавил в яблочный, получилось вкусно. Если говорить о вкусовых качествах сока, то лучше, если он будет из разных сортов яблок. Тогда у него нет преобладания одного привкуса.

Хочу Вам сказать, что я не являюсь противником пресса, но мой выбор с этого момента это центрифуга.

Вопрос о том, может ли быть изготовлена соковыжималка своими руками, в первую очередь интересует владельцев дачных и приусадебных участков, ежегодно собирающих урожай фруктов и ягод, который необходимо быстро переработать и сохранить. Еще большей актуальности данному вопросу добавляет тот факт, что соки, полученные самостоятельно, намного вкуснее и полезнее тех, которые продаются в магазинах.

Сегодня приобрести соковыжималку любой производительности не представляет особых проблем, но стоит такое оборудование недешево. Именно поэтому целесообразно изготовить сокодавку своими руками, тем более что конструкция подобных устройств не отличается высокой сложностью.

По какому принципу работают устройства для отжима сока

Прежде чем задаваться вопросом о том, как сделать соковыжималку своими руками, следует понять принцип, по которому она работает. Чтобы получить сок из фруктов или ягод, необходимо оказать на них давление. По своему конструктивному исполнению и принципу действия соковыжималки могут быть следующих типов:

  • механические устройства;
  • гидравлические;
  • электрогидравлические;
  • пневматические.

Наиболее простыми по своей конструкции являются соковыжималки механического типа, которые чаще всего и изготавливают домашние умельцы своими руками. Принцип действия таких устройств, не отличающихся высокой производительностью, но вполне пригодных для бытового использования, основан на том, что на сырье воздействует поршень, давление на который оказывается при помощи винтового механизма. Фрукты и ягоды загружаются в перфорированную корзину, через отверстия в стенках которой готовый сок стекает в накопительный поддон.


Корзина винтовых прессов может изготавливаться из листовой нержавеющей стали или твердой древесины. Корзины из древесины представляют собой дренажные решетки, состоящие из двух половинок, соединенных между собой при помощи металлических обручей. Винтовые прессы вышеописанной конструкции можно использовать даже для отжима яблочного сока. В этом случае исходное сырье загружается в корзину такой соковыжималки в мелкоизмельченном виде.

Как сделать пресс для отжима сока своими руками

Как уже говорилось выше, наиболее простыми по своей конструкции и, соответственно, легкими в изготовлении являются механические прессы для отжима сока. Чтобы для яблок своими руками, на котором можно будет обрабатывать и другое плодово-ягодное сырье, вам потребуются следующие расходные материалы и инструменты:

  • лист нержавеющей стали;
  • швеллер или квадратная металлическая труба сечением 40х40 и толщиной стенки не менее 3 мм;
  • труба диаметром 16 мм;
  • штанга, на поверхность которой нанесена резьба;
  • гайка;
  • доска толщиной 30 мм;
  • сварочный аппарат;
  • болгарка и электрическая дрель;
  • молоток;
  • ножовка по металлу.

Прежде чем приступать к изготовлению самодельной соковыжималки для яблок, желательно найти чертежи или рисунки такого устройства в интернете или нарисовать их самостоятельно. Нелишним также будет посмотреть видео по изготовлению соковыжималки, который показывает такой процесс во всех его подробностях.

Варианты пресса-соковыжималки
Порядок изготовления

Если вы решили сделать соковыжималку для яблок или другого плодово-ягодного сырья, начните с изготовления перфорированной корзины, в которую будут загружаться плоды для отжима. Для такой корзины используют лист нержавеющей стали, на котором необходимо предварительно разметить места расположения будущих отверстий. После выполнения разметки отверстия сверлят, а потом зенкуют сверлом большего диаметра, чтобы сделать их конусными. Назначение этих отверстий состоит в том, чтобы обеспечить вытекание сока из корзины после его отжима.


Из листа нержавейки с уже просверленными отверстиями необходимо сформировать цилиндр и проварить сформированный стык. Чтобы сок, выходящий через отверстия в стенках перфорированной корзины соковыжималки, не разбрызгивался и равномерно стекал в накопительный поддон, необходимо сделать защитный кожух, для чего также используется лист нержавеющей стали. Для изготовления такого кожуха, диаметр которого должен превышать размеры поперечного сечения перфорированной корзины, лист нержавейки сгибают в цилиндр и сформированный шов также проваривают.


Каждый любитель сока из свежих фруктов наверняка хочет иметь свою соковыжималку, но не у каждого есть возможность ее купить. Соковыжималка — очень полезный и нужный прибор. Во время его использования, после переработки полезных плодов, мы получаем большое количество полезных витаминов и микроэлементов.

А ведь ее даже можно не покупать, а сделать в домашних условиях. Причем получится в домашней соковыжималке гораздо больше сока, чем, если бы вы его делали на покупной машине. Достаточно проявить свою фантазию, найти ненужные вещи, иногда они могут пригодиться и сделать самостоятельно своими руками.

Соковыжималка, сделанная вами, будет намного прочнее и продержится гораздо дольше. Многие даже и не задумывались, что соковыжималку на самом деле сделать очень просто из подручных средств.

И ваш сок получится еще лучше и обойдется гораздо дешевле, чем магазинный.

Подготовительные работы

Самое тяжелое сделать миксер. С этой проблемой сталкиваются многие. Все просто: покупаем миксер и одеваем на обычную дрель. Далее понадобится большое железное ведро.

По бокам нужно проделать множество дырок, чтобы сок мог вытекать. Под него нужно поставить таз, который постепенно будет наполняться соком. После того, как миксером измельчили те или иные фрукты, понадобится очень тяжелый материал. Это может быть огромный круглый деревянный брусок сантиметров 6-7, мешок с каким-нибудь предметом, желательно что-нибудь большое и твердое.

Ведь этим предметом придется очень сильно давить измельченные фрукты. После чего из проделанных вами дырочек в ведре, польется фруктовый сок. Его можно слить в большую баночку или себе в кружку и насладится свежим продуктом.

Изготовление соковыжималки своими руками

Пример изготовленной своими руками соковыжималки, показан в данном видео. Рекомендуем к просмотру!

Есть еще один способ, но он занимает больше времени. Основание данной конструкции вырезаем из толстого деревянного бруска. Делаем в нем небольшую дырочку, можно пару дырочек. Из них будет стекать сок.

Далее приделываем к деревянному основанию две стоечки, можно из любого подручного материала хоть деревянные, хоть металлические. После чего между стоек располагаем перекладину с большой гайкой, а на ней будет прикреплен подвижной винт.

Нужно его прикрепить так, чтобы он не за что не цеплялся, а то застопорится весь процесс. Если подвижной винт больше и толще, то лучше будет работать.

Также длина винта должна быть большой, а не маленькой. Если вы конечно хотите много порций сока и можно сказать, что главная часть соковыжималки готова. Осталось взять большую кастрюлю, большой таз, куда будет вытекать сок из свежих ягод.

Пример соковыжималки своими руками

В деревянный брусок помещаем фрукты и за ручку поворачиваем подвижной винт. Он будет упираться в брусок, тем самым давить ягоды. Через прорезанные дырочки в бруске, будет вытекать сок. Правда, второй способ лучше использовать для мелких ягод.

Можно положить туда малину, клубнику, землянику, хотя если мелко порезать яблоки и вынуть косточки, то этот способ тоже подойдет.Если решите сделать сок из вишни, то косточки лучше заранее достать, они могут немножко помешать процессу приготовления. Или проскочить из бруска и попасть в емкость вместе с выжатым соком.

Для изготовления яблочного сока, можно использовать первый вариант, конечно много яблок там не поместится. Но если у вас есть время и старая машинка-автомат, то можно еще придумать интересный вариант. И в такой соковыжималке целое ведро яблок за 10 минут преобразуется в свежий сок.

Вам понадобится барабан от стиральной машинки, крепление барабана и кожух. Достать в современное время такие вещи довольно просто, так как модели быстро обновляются. Нужно обязательно все очень хорошо отмыть и очистить от накипи и порошка.

Из кожуха все остальные ненужные детали выкидываем, датчик температуры и т. п.
Осматриваем отверстия в барабане и тщательно их заклеиваем. Чем угодно, но лучше тоненькой резинкой. Оставляем только одно отверстие, так как оттуда будет стекать сок.

Зажимаем тонкую резинку пластинами из нержавейки на болтах. Лучше брать гайки и болты, сделанные из нержавейки. Далее, для большого отверстия нужно найти подходящую диаметром трубку. Она понадобится для того, чтобы загружать яблоки в барабан.


Ещё один пример соковыжималки для яблок

Трубка прикрепляется к барабану с четырех сторон. Болты должны быть закреплены изнутри кожуха. От этого будет зависеть дальнейшее измельчение яблок. После чего изготавливаем терку. Терка изготавливается на станке из нержавейки. Вырезаем круг в толщину 3 мм, а в длину 230 мм.

Затем опять из нержавейки вырезаем второй круг, только толщиной 0,6 мм, а диаметр длинны все также. Второй круг будет прокладкой для терки. Она кладется внизу барабана и крепится винтами. Тем самым не дает прогибаться терке.

Сама терка крепится к ней и закрепляется пятью винтами. Далее сверлим отверстия по всему диаметру. По всему кругу делаем десяти миллиметровую разметку по всему кругу, там придется набивать острые зубья.

Терка должна находится в центре барабана. Поэтому все отмечаем точно. В этом видео, вам покажут, как можно сделать самый обычный пресс для получения сока из фруктов и ягод.

Остается теперь сделать толкатель для яблок. Вырезаем небольшой круг диаметром в 80 мм, можно взять фанеру. И толстую палку из-под лопаты. Установить небольшой ограничитель, чтобы толкатель не провалился к терке.

И наконец, двигатель, желательно мощностью 1,1 кВт, он будет поддаваться всего на 1500 оборотов. Последний штрих, к отверстию внизу барабана, которое мы оставляли, протягиваем небольшой шланг. По нему будет стекать сок.

Также необходимо взять кастрюлю, чтобы сок набирался туда. Перед тем как закидывать яблоки, их нужно обязательно помыть, отобрать гнилые, достать косточки, а потом по 3-4 яблока закидывать в получившуюся соковыжималку.

Конечно, этот вариант достаточно тяжелый, но зато более удобный. Всего за полчаса можно переработать несколько ведер. Зато потом будет большой запас яблочного сока.

При создании данной соковыжималки, соблюдайте технику безопасности. Не включайте в розетку прибор, до тех пор, пока до конца его не доделаете. Также убедитесь, что вы правильно собрали все детали и что напряжение в сети соответствует вашей эксплуатации.

. Особенности данного типа, принцип работы, а так же остальную полезную информацию, вы сможете найти у нас на сайте.

Как сделать простую автомобильную антенну своими руками, детально описано в этой . Советуем ознакомится и прислушаться к советам!

Если вы не знаете, как выполнить ремонт водонагревателя фирмы Термекс, вы найдёте всю необходимую информацию.

Можно перерабатывать не только фрукты, но иногда и овощи. Но подойдут далеко не все плоды. Перед тем как погружать в сделанную вами соковыжималку плоды, их нужно перебрать.

Если они грязные, то их следует помыть, если гнилые, то лучше выкинуть. Даже если еще не совсем испортились, а уже есть небольшие вмятины и пятна, лучше все равно не класть такой плод. В противном случае у вас получится не сок, а каша, причем не очень приятная на вкус.

Также настоятельно не рекомендуется загружать плоды с косточками. Они будут мешать процессу выжимания и ухудшать вкусовые свойства, придавая горечь. Ваша соковыжималка в отличие от покупной, конечно не сломается, но не очень приятно будет пить сок с косточками.

Если хотите, чтобы сделанная вами собственноручно, соковыжималка, служила долго, то стоит выполнять данные требования. Чтобы продлить срок службы самодельного агрегата, следует серьезно отнестись к вопросу об уходе.

Каждую деталь необходимо тщательно промывать, особенно если у вас соковыжималка из барабана машинки автомат. После того как промыли все детали, дайте им хорошо просохнуть.

И отложите на хранение в удобное вам место, до следующего применения.

Ваша самостоятельно сделанная соковыжималка прослужит значительно больше, чем покупная.


На сегодняшний день в супермаркетах великое множество всякого рода соков и других продуктов, но они мягко говоря пропитаны насквозь химией и это очень мягко сказано. С развитием человечества в нашу жизнь все чаше приходит химия. Химия везде сейчас и повсюду, да бесспорно это конечно удобно когда к примеру сок может хранится пару лет и не испортится. Интересно кому же выгодно такое хранение, естественно не потребителю.

Все секреты производитель скрывает под красивой обложкой ищет свою выгоду, а здоровье людей это их личное дело. Пить или не пить вот в чем вопрос))). Многие люди естественно согласятся, что сок выжатый из своих яблок, груш либо ягод очень полезен для организма. В собственноручно выжатом соке не содержится ни капли химии только полезные для жизнедеятельности витамины и фруктоза.

У людей имеющих приусадебные участки, дачи всегда встает вопрос куда деть большое количество яблок или груш, которые зачастую пропадают просто без дела. Конечно есть решение нужно из дачных фруктов выжимать вкусный и полезный для организма сок. Можно пить свежим либо консервировать и запасать в прок. Зато как потом чудесно будет холодным зимним вечером открыть баночку с вкуснейшим и полезным домашним соком.

Для добычи сока люди с давних времен используют всякого рода приспособления . В наше же время огромное множество различных соковыжималок, различных марок и брендов. Это все конечно хорошо но все это стоит денег и порой не маленьких.

Так как же быть простому человеку? Конечно сделать самому. Вот и наш автор решил сделать соковыжималку своими руками , из того что у него имелось в гараже. Что же понадобится нашему конструктору для воплощения в жизнь своей идеи.

Материалы: лист нержавеющей стали, швеллер, труба на 16 мм, штанга с резьбой, гайка, доска 30 мм.
Инструменты: сварочный аппарат, дрель, болгарка, молоток, ножовка, лобзик.

Сначала автор распилил по размерам нержавейку и разметил места для будущих отверстий и приступил к сверлению.



Обратите внимание после сверления отверстий автор делает их зенкование, то есть сверлом большего диаметра делает сверловку поверхности отверстия, но не до конца чтоб отверстие получилось под конус.



Через данные отверстия сок будет выходить наружу и стекать на поддон затем по желобу в сосуд. Далее он приступает к изготовлению станины, для этого он берет швеллер и распиливает по заданным размерам.



Когда станина готова приступает к изготовлению отжимной камеры, где и будет происходить процесс. Для этого полученную сетку сгибает в цилиндр и сваривает шов.



Станина готова.



Далее автор приступает к изготовлению защитного кожуха, данная деталь служит для того, чтобы сок не разбрызгивался, а равномерно стекал на приемный поддон и дальше по желобку стекал в емкость.



Автор, как видно на фотографии, так же из листа нержавейки согнул цилиндр большего диаметра, чем отжимная камера и проварил шов. Затем был сделан винтовой пресс.



Так же сделал круглую деревянную подкладку под винтовой пресс, это видно на фото внизу возле пресса лежит отдельно.


Вот по сути и все соковыжималка своими руками готова. Теперь автор будет отжимать и попивать натуральный сок и запасаться этим продуктом впрок и наслаждаться натуральным продуктом вплоть до нового урожая.

Рекомендуем также

Измельчитель фруктов своими руками чертежи. Дробилка для яблок: чертежи и технология изготовления

Не секрет, что все соки из фруктов включают полезные вещества. Кроме того, они еще и очень вкусные, поэтому их особенно любят и взрослые, и дети. На сегодняшний день самым распространенным соком является яблочный. Яблок в нашей стране растет много, а сок из них как вкусный, так и полезный. Поэтому множество людей задаются вопросом, как сделать сок своими руками, без консервантов и вкусовых добавок. Ведь такой в магазинах, к сожалению, не купишь.

Для того чтобы решить данный вопрос, нужно, во-первых, использовать так называемый измельчитель для фруктов, а во-вторых, соковыжималку, которая отлично подойдет именно для яблок. С помощью упомянутой дробилки для яблок вы сможете получить больше сока. При этом усилий к его приготовлению вы приложите намного меньше.

В нашей статье мы рассмотрим, как делается дробилка для яблок своими руками (чертежи ее также будут предоставлены вашему вниманию).

Измельчитель собственными руками

Итак, нам необходимо создать так называемый измельчитель своими руками. В первую очередь, стоит отметить, что сам прибор бывает различных видов. Все зависит от материала, из которого он сделан. Выбор широк — от дерева до металла. Но и это не самое главное в дробилке, очень важно, как она осуществляет свою работу.

Мы рассмотрим дробилку сразу из двух видов материала — металла и дерева. Нам для начала понадобится лист нержавеющего металла, толщина которого составит не более 8 сантиметров. Из данного куска необходимо будет сделать ступени под подшипники и для выхода вала. Данный этап работы необходимо проделывать на токарном станке.

Процесс создания дробилки

Далее для создания дробилки для яблок, чертеж которой вы можете видеть в статье, нам уже будет нужен фрезерный станок. На нем мы будем создавать зубчатый вал. Как видно на чертеже, при этом необходимо будет снять 8 граней. А для того чтобы дробление яблок было достаточно эффективным, нужно еще с помощью болгарки на зубьях, по всей их длине, сделать специальные насечки треугольной формы. Именно это и поможет раздробить яблоко просто и быстро.

Чтобы сделать корпус описываемого прибора, многие используют корпус от старой стиральной машинки. Но стоит отметить, что при его выборе необходимо, чтобы металл корпуса был нержавеющим, а сама машинка относилась бы к аппаратам с вертикальной загрузкой. Стенки у нее должны быть толщиной не менее двух миллиметров.

Ее нужно разрезать на 4 равные части — две торцевых и две боковых. Затем части складываем и получаем коробок, который необходимо сварить по краям. Но перед тем как в боковых частях полностью закончить процесс сварки, вам необходимо будет немного выгнуть металл и оставить небольшой зазор. Этот зазор необходим между рабочим валом и стенкой самого измельчителя.

Дробилка для яблок своими руками производится именно таким способом.

Делаем корпус дробилки

Для того чтобы вал дробилки для яблок хорошо закрепился и при этом вращался бы плавно, можно использовать обыкновенные подшипниковые узлы, которые имеются во всех циркулярках. Из уголков нужно будет сварить опорную раму, а основание аппарата можно сделать из дерева. Дощатую основу следует разместить снизу, так как на нее будут ставиться емкости, в которые выходящая из измельчителя масса будет попадать.

Мы сделали основу дробилки для яблок своими руками,а теперь займемся мотором.

Блок управления дробилки

Чтобы создать блок управления дробилки для яблок своими руками, мы используем обычную кнопку, которая будет отвечать за пуск и выключение аппарата. Ремень, который видно на чертеже, будет натягиваться при помощи специального болта для зажима во время движения корпуса по направляющим.

Не забудьте прикрутить рукоять, которая увеличит удобство пользования дробилкой. Чтобы разбрызгивание было меньшим, пользуйтесь широким тазом, а раму сделайте низкой. Электородвигатель поместите сбоку, тогда на него не будет попадать влага.

Итог

Такие дробилки для яблок, которые произведены исключительно своими руками, не имеют особого отличия от тех, которые производятся на заводах и продаются в магазинах. Стоит отметить, что если у вас есть старая стиральная машинка, то мотор можно не покупать, ведь его можно взять и из стирального аппарата. Как технически, так и внешне прибор идентичен другим.

Стоит также отметить, что данный измельчитель, который осуществляет свою работу от электричества, используется не только для производства сока, а и для производства вина. Сделанная своими руками дробилка для яблок, чертежи которой вы видели в нашей статье, всегда пригодится в хозяйстве.

Измельчительное оборудование на дачном участке имеет очень разнообразное применение. С его помощью можно измельчать грубые травяные корма, перебивать фрукты на сок, создавать комбинированные смеси для и животных.

Зачастую стоят такие механизмы достаточно дорого. Но, всегда есть вариант .

1 Типы дробилок для фермерского участка

Перед тем как сделать ту или иную , следует четко определится с типом сырья, которое она будет перерабатывать. Исходный материал имеет разную структуру и степень жесткости, соответственно и оборудование для измельчения будет отличаться рядом особенностей.

Измельчитель веток — незаменимый утилизатор растительных отходов

По данному критерию выделяются:

  • яблочный пресс;
  • дробитель винограда;
  • дробилка для костей;
  • универсальный измельчитель (например для ).

Конечно, это не весь перечень возможных вариантов. Но, перечисленные механизмы могут перерабатывать большую часть сельскохозяйственной продукции, и очень просты в изготовлении.

1.1 Как сделать измельчитель для травы своими руками?

Электрическое устройство для переработки сена и травяных культур не требует особых навыков. Для его изготовления достаточно подручных материалов. Состоит механизм из бункера для сырья, измельчительного барабана с несколькими ножами, дробительного механизма, специального сита, выпускного канала и электропривода.

Весь процесс изготовления имеет такой вид:

  1. Прежде всего нужно позаботится о электроприводе. В качестве силовой установки подойдет двигатель с мощностью 800 Вт и выше. Более мощные модели будут давать меньшую степень измельчения.
  2. Вторым пунктом идет изготовление барабана. Для стенок измельчительной камеры и ее основы подойдет металл с толщиной 4 мм. Высота барабана должна быть не менее 10 см, ширина минимум 30. В дне измельчителя прорезается отверстие под соединение с приводом.
  3. Дальше идет основа с поддоном и бункер для сырья. Их можно сделать из жести или из металлической оцинкованной бочки.
  4. В качестве режущего органа используется металлические пластины (2 и больше), которые соединяются с диском привода посредством длинных болтов и уплотняющих шайб. Если длина болтов позволяет, можно сделать два уровня ножей, что улучшит измельчение.
  5. Заканчивается самодельная дробилка для сена своими руками выпускным патрубком. Для него лучше всего использовать полимерные трубы от водопровода или канализации. Они не поддаются коррозии и подходят по диаметру.

Прежде чем активно использовать устройство, его нужно внимательно осмотреть, дальше проводится подтягивание всех болтовых креплений и проверка сварочных стыков. Только после этого проводится первый запуск. В качестве проверочного сырья подойдет крупная солома.

2 Как самому изготовить дробилку для яблок?

Дробилка для яблок своими руками позволит легко перерабатывать фрукты до однородного сырья, из которого потом проще получить сок, или использовать для создания комбинированных кормов. Все яблочные измельчители основываются на валковом механизме дробления.

В качестве рабочего органа для такого устройства подойдет стальной цилиндр с длиной 40 см и 20 см в поперечном разрезе. По всей длине, по диагонали, вкручиваются винты или саморезы из нержавейки. При этом лучше делать навивку симметрично в оба направления цилиндра.

Устанавливается рабочий орган на плоскую полированную доску, либо на наклонный сток из жести. Оцинкованную жесть лучше не брать, так как она может взаимодействовать с соком яблок. Цилиндрический пресс устанавливается на вал с помощью подшипников. В качестве привода для такого устройства используется двигатель из стиральной машинки. Его мощности вполне хватит для переработки фруктов. Вал соединяется с двигателем посредством автомобильного ременного механизма.

Если яблоки в дальнейшем будут использоваться в пищевой сфере, самодельную дробилку можно сделать из экологичных древесных материалов.

В этом случае будет использоваться рабочий цилиндрический орган, изготовленный из бука или осины. Он устанавливается с помощью подшипников на прямоугольную раму. В барабан вкручиваются шурупы, как и в предыдущем варианте.

Сверху на цилиндр устанавливается специальный бункер. Его особенность заключается в том, что три вертикальных стенки располагаются перпендикулярно поверхности, а одна стоит под углом. Это обеспечивает легкий спуск яблок под дробительный барабан.

Ось вала зубчатого барабана выводится наружу, где к ней крепится рукоять. Может изготавливаться такая дробилка из болгарки. В этом сделанный механизм будет перерабатывать сырье автоматически. Выведенная ось, крепится на привод болгарки. Высокие обороты прибора будут равномерно раскручивать вал, что обеспечит непрерывную работу. Вниз под устройство устанавливается контейнер для приема переработанной продукции.

2.1 Как изготавливается дробилка для винограда своими руками?

Сделать дробилку для винограда самому не так уж и сложно. Существуют самодельные дробилки для винограда с щековым механизмом, или использующие молоток в качестве рабочего органа. В более сложном варианте используется валиковый вариант дробления.

В качестве рабочего органа здесь будут использоваться резиновые валики для отжима белья от стиральных машин типа «Таврия» или «Рига». Приобрести их можно практически на любой барахолке или в интернете. Вдоль каждого ролика прочерчивается шесть направляющих линий. По всей длине линий с интервалом 0,5 мм проделываются отверстия с сечением 1 см и 0,5 см в глубину.

Следующий момент самый сложный – необходимо изготовить две шестеренки под диаметр валиков. Лучше этот процесс доверить опытному токарю.

Дальше делается бункер для устройства. Делается он из двух деревянных и двух жестяных пластин, у которых сужен низ. Деревянные пластины устанавливаются под наклоном, а жестяные вертикально. В жестяных пластинах у основания просверливаются по два отверстия, и болтами крепятся пластины с приваренной трубкой. Диаметр трубки позволяет впрессовать в нее подшипник (желательно 202). С одной стороны в подшипник крепится валик, с другой одевается шестеренка.

По окончанию установки валики в основании бункера должны располагаться с просветом в 3 мм. В качестве основы берем любую широкую поверхность (деревянную использовать легче всего) и прорезаем отверстие под нижний периметр бункера. В качестве привода используется двигатель от стиральной машины. Ременную тягу лучше взять оттуда же. Ремень одевается одной стороной на колесо двигателя, а другой на один выход оси вала. В такой конструкции шестерни будут крутится в разные стороны и самостоятельно затягивать ягоды.

Такая виноградная измельчительная машина не так справляется с отходами как вальцовая дробилка для винограда с гребнеотделителем, но обладает более простой конструкцией.

2.2 Дробилка для костей и универсальный измельчитель

Полезным дополнением дома станет садовая , которая подходит для щепы, костей, твердого мусора. Устройство включает в себя следующие комплектующие:

  • силовую раму;
  • рабочий орган из пил;
  • защитный кожух;
  • бункер для сырья;
  • электромотор.

В качестве силового агрегата берется бензиновый или электрический двигатель. Для грубых материалов можно использовать привод мотоблока. Следующим этапом создается режущий орган. Чтобы его изготовить понадобится 10-15 циркулярных пил с диаметром не менее 6 см.

Все пилы собираются вместе на оси, диаметр которой зависит от отверстия пилы. Между каждой парой пил устанавливается пластиковая шайба (можно вырезать из любой полимерной пластины). Такая прокладка будет предотвращать сцепление пил во время работы. По бокам режущий орган укрепляется шайбами или заваривается. К оси приделывается шкив. И в целом режущий орган готов.

Силовая рама сваривается из 4 уголков. К одному краю крепится ось с пилами. Для этой цели используются подшипники, установленные в зажимы, которые крепятся к раме сваркой или болтами. Сверху на режущий агрегат устанавливается кожух. Делается он из листовой стали. Три стенки располагаются в вертикальном положении, а четвертая имеет небольшой уклон к основанию рамы. Сверху на кожух надевается бункер, который также изготавливается из листовой или оцинкованной стали. Крепится бункер к кожуху болтами для простоты обслуживания.

Дальше на раме фиксируется двигатель. На шкив надевается диск ременной тяги и крепится к диску двигателя. Для удобства систему можно оборудовать системой управления или тумблером. Таким образом получается свой . Подходит для , свеклы, костей, отходов пищевой сферы.

У вас возникли проблемы с поиском определенного видеоролика? Тогда эта страничка поможет вам отыскать так необходимый вам ролик. Мы с легкостью обработаем ваши запросы и выдадим вам все результаты. Неважно чем вы интересуетесь и что вы ищете, мы запросто отыщем необходимый ролик, какой бы направленности он не был бы.

Если же у вас интересует современные новости, то мы готовы предложить вам самые актуальные на данный момент новостные сводки во всех направлениях. Результаты футбольных матчей, политические события или же мировые, глобальные проблемы. Вы всегда будете в курсе всех событий, если будете пользоваться нашим замечательным поиском. Информированность предоставляемых нами видеороликов и их качество зависит не от нас, а от тех, кто их залил в интернет просторы. Мы всего лишь снабжаем вас тем, что вы ищете и требуете. В любом случае, пользуясь нашим поиском, вы будете знать все новости в мире.

Впрочем, мировая экономика это тоже довольно интересная тема, которая волнует очень многих. От экономического состояния различных стран зависит довольно многое. Например, импорт и экспорт, каких либо продуктов питания или же техники. Тот же уровень жизни напрямую зависит от состояния страны, как и зарплаты и прочее. Чем же может быть полезна такая информация? Она поможет вам не только адаптироваться к последствиям, но и может предостеречь от поездки в ту или же иную страну. Если вы отъявленный путешественник, то обязательно воспользуйтесь нашим поиском.

Нынче очень сложно разобраться в политических интригах и для понимания ситуации нужно найти и сравнить очень много различной информации. А потому мы запросто найдем для вас различные выступления депутатов ГОСДУМЫ и их заявления за все прошедшие года. Вы сможете с легкостью разобраться в политике и в ситуации на политической арене. Политика различных стран станет вам ясна и вы запросто сможете подготовить себя к грядущим переменам или же адаптироваться уже в наших реалиях.

Впрочем вы можете найти тут не только различные новости всего мира. Вы также запросто сможете подыскать себе киноленту, которую будет приятно посмотреть вечером с бутылкой пива или же попкорна. В нашей поисковой базе существуют фильмы на любой вкус и цвет, вы без особых проблем сможете найти для себя интересную картину. Мы запросто найдем для вас даже самые старые и трудно находимые произведения, как и известную всем классику — например Звездные войны: Империя наносит ответный удар.

Если же вы просто хотите немного отдохнуть и находитесь в поиске смешных роликов, то мы можем утолить и тут вашу жажду. Мы найдем для вас миллион различных развлекательных видеороликов со всей планеты. Короткие приколы запросто поднимут вам настроение и еще целый день будут вас веселить. Пользуясь удобной системой поиска, вы сможете найти именно то, что рассмешит вас.

Как вы уже поняли, мы трудимся не покладая рук, что бы вы всегда получали именно то, что вам необходимо. Мы создали этот замечательный поиск специально для вас, что бы вам удалось найти необходимую информацию в виде видеоролика и посмотреть её на удобном плеере.

У домашнего яблочного сока масса поклонников. И не только потому, что он отличается ярко выраженными вкусовыми качествами, — свежий яблочный сок содержит витамины и питательные вещества. В магазинах свежий сок, как о нем говорят — настоящий, без химии и консервантов не найти. Единственный вариант — выдавить банку свежего сока самостоятельно. Но для этого потребуется специальное приспособление.

Преодолеть ряд трудностей по подготовке и обработке плодов поможет измельчитель для яблок и соковыжималка. С таким оборудованием на приготовление сока уйдет раза в три времени меньше, чем при ручной обработке.

Ознакомьтесь с преимуществами, характеристиками и процессом изготовления измельчителя в домашней мастерской.

Почему стоит обзавестись дробилкой

Названное приспособление можно без труда найти и приобрести в Интернете или в магазине, но настоящие умельцы конструируют дробилку своими руками, затратив в процессе изготовления минимум средств. Такое приспособление делается из подручных материалов.

Дробилка нужна для измельчения яблок на мелкие кусочки. Так яблоки будет проще давить, а выход сока увеличивается. Принято считать, что чем мельче масса, тем продуктивнее результат производства яблочного сока в домашних условиях.

Преимущества измельчителя

Дробилка универсальная обладает рядом достоинств:

  1. На переработку яблок большого объема уйдет минимум времени.
  2. Количество отходов сводится к минимуму. Из плодов выжимается весь сок, а на остатки уходит небольшое количество жмыха.
  3. Конструирование домашнего измельчителя мало затратный процесс.
  4. При обработке плодов в такой способ физические усилия сводятся к минимуму.
  5. Небольшие партии яблок удобнее всего перерабатывать, что идеально для домашнего хозяйства.
  6. Оборудование отличается практичностью и надежностью.
  7. Если установка вышла из строя, починить ее можно самостоятельно, не прибегая к помощи мастеров, что существенно экономит средства.

Для конструирования дробилки для яблок в домашних условия используют стандартный набор инструментов. Специальный инвентарь здесь не понадобится. Кроме того, потребуются и материалы для изготовления устройства, а если под руками нет подходящих деталей, придется сделать закупку.

Измельчители бывают разнотипными:

  • металлическими;
  • деревянными;
  • комбинированными.

Но главное, не из чего сделана установка, а как она справляется с функциональными задачами. Итак, давайте рассмотрим, как сделать дробилку своими руками.

Подготовка материала

Для работы приготовьте лист нержавеющей жести, d80 мм. В дальнейшем металл предстоит обработать на токарном станке и произвести из него ступени для выхода вала и под подшипники.

Конструирование зубчатого вала

Для изготовления используют фрезерный станок и снимают 8 граней. С целью повышения продуктивности работы установки, болгаркой на зубцах (по всей длине) делают треугольные надсечки.

Изготовление корпуса

Для основы подойдет корпус от старой стиральной машины с вертикальной загрузкой, а именно ее наружная часть, изготовленная из нержавейки с толщиной стенок до 2 мм. В процессе обработки заготовку разрезают на четыре части, получая по 2 торцевые и боковые части. Элементы складываются в одну конструкцию и прихватываются сварочным аппаратом. Перед тем как окончательно сварить боковые детали, металлические листы в нижней части немного подгибают, делая небольшой зазор между вращающимся валом и стенкой конструкции.

Для плавного вращения вал хорошо закрепляют, используя подшипниковые узлы, схожие с теми, что устанавливаются в циркулярках. Чтобы сделанная своими руками дробилка для яблок надежно стояла, ее крепят к опорной раме, для изготовления которой используют металлические уголки.

Для основания машины берут деревянные заготовки из прочной породы. Внизу размещают дощатую основу, на которую в дальнейшем ставится емкость для приема переработанной массы на выходе, которую в дальнейшем требуется поместить под пресс для яблок.

Совершенствование приспособления

Для удобства работы, натягивают ремень, который крепят при помощи специального болта для зажима и путем основного блока по направляющим.

К раме прикручивают ролики и рукоять, что позволяет легко транспортировать измельчитель.

Избежать изгибания корпуса дробилки для яблок удается посредством крепления к верхним углам рамы при помощи болтов.

Обратите внимание! Чтобы избежать разбрызгивания во время переработки яблок, позаботьтесь о том, чтобы посуда, в которую вы собираете пюре на выходе, была широкой. В процессе конструирования сделайте низкую раму, иначе переработанные продукты будут плюхаться в таз и разбрызгиваться по сторонам.

Сборка блока управления

Для этого понадобится специальная пускорегулирующая аппаратура. Не пугайтесь громкого названия — это кнопка, отвечающая за подачу команд: «включить» и «выключить».

Электродвигатель монтируется сбоку конструкции так, чтобы на него не попадала жидкость и брызги от перерабатываемых плодов.

Сделанная своими руками, дробилка из подручных материалов ничем не хуже от покупных моделей, а отличается только внешним видом. Кстати, иногда самодельные устройства показывают большую производительность и техничность, чем разработанные специалистами агрегаты.

Чтобы сэкономить на конструировании, можно даже не покупать мотор, а взять старый узел от стиральной машинки.

Применение установки, работающей от электродвигателя, позволяет крошить яблоки не только на сок, но и для приготовления вина.

Дробилка для яблок — незаменимая в хозяйстве вещь. Пропустив через измельчитель плоды только 1 раз, вы получите однообразную масса, а после повторной обработки — субстанцию, по консистенции напоминающую пюре. Домашней дробилке под силу яблоки любых сортов, даже самые твердые.

После этого переработанные плоды загружаются под пресс для яблок или в соковыжималку для получения фреша или сока.

Как ухаживать за домашней дробилкой

Если вам удалось сделать измельчитель, то самое сложное позади. Об уходе и чистке дробилки своими руками не беспокойтесь — это проще простого.

Главное правило эксплуатации приборов, контактирующих с пищевыми продуктами, — чистота агрегатов. После каждого измельчения тщательно промывайте поверхность устройства, очищайте и просушивайте даже в труднодоступных местах — это основные очаги скопления бактерий и плесени, которые не только приводят к скорой порче сока, но и опасны для здоровья человека.

Важно! Перед тем, как приступать к мытью, обесточьте дробилку!

Чтобы иметь возможность наслаждаться вкусным соком и летом, и в зимнюю пору, достаточно сконструировать домашнюю дробилку для яблок и научиться давить сок. Собрать такой агрегат довольно просто. Вы получите несомненные преимущества и заметно сэкономите средства.

Домик, который снимаю, стоит на участке с несколькими яблонями. Деревья старые и высокие. Яблоки висят — не дотянешься. Даже с лестницы-стремянки не всякие достанешь.

Ждать полного созревания совсем не обязательно. Яблоки сами падают на землю по закону притяжения. Всякие червячки и ветер помогают.

Падалица не хранится дольше недели. Битые места гниют. Червячки жируют.

Варка варенья требует сахара немерянное количество. И времени уйму занимает. А яблок насыпается не одно ведро.

Вот бы выжать сок с яблок. Свежеотжатый сок без стерилизации в холодильнике постоит пару дней.

А если уж начнет бродить, сахарку чуток добавить, да под затвор. Глядишь, а вот и винцо получилось под новый год!

Можно, конечно купить заводскую соковыжималку. Потом втискивать ее в заполненные шкафы на тесной кухне, при переездах таскаться.

А тут во дворе гараж, куча досточек-деревяшечек. Накупил к тому же для работы всякие дрельки-лобзики. Шурупики-саморезики в гараже по полкам разложены.

Осталось всего-то напилить, попросверливать, поскручивать. Так это ж мое любимое дело!

Слазил в интернет, посмотрел ролики на Ютубе, кто чего мастерил. Навалом самодельных дробилок для яблок и прессов для отжима сока. Вроде ничего сложного.

Купил новый автомобильный домкрат на две тонны и монтажную ленту из оцинковки.

Пока собирал приспособы, фотографировать времени не было, потому показываю только как это работает и устроено.

Предупреждаю! Если вы эстет и любитель прекрасного, лучше полюбуйтеь на . Отжим сока в гараже — зрелище неприглядное.

Дробилка для яблок

Собираю яблоки и промываю водой от грязи. Первым делом, дроблю яблоки в самодельной дробилке.

Привод дробилки — небольшая дрелька мощностью 350 Ватт, этого достаточно для дробления целых яблок.

Яблоки засыпаются небольшими порциями в бункер, сделанный из обрезков ламинированного ДСП, и перемалываются барабаном. Сам бункер просто ставится сверху и ничем не крепится, что позволяет легко снимаь его для очистки.

Рабочим столом служит кусок ламинированной столешницы (такие остаются после врезки мойки в кухонную мебель). В столешнице прорезано отверстие, с двух сторон от него прикручены бруски 60×40 мм из сосны.

В свою очередь, дощечки из дуба крепятся саморезами к сосновым брускам. В дубовых дощечках просверлены отверстия под шпильку, на которую насажен барабан дробилки. Никаких подшипников не используется.

Барабан склеен из четырех обрезков буковой доски толщиной 25 мм (старая полка с кладовки). Дощечки проклеены между собой акриловым клеем. Получившийся брус 100×100 мм слегка оцилиндрован рубанком. Затем по оси просверлено отверстие и барабан был посажен на клею на шпильку 10 мм диаметром.

Шпильку с заготовкой барабана установил на место, закрепив длинный конец шпильки в патрон дрели. При включении дрели у нас получается как-бы токарный станок. Барабан вращается вместе со шпилькой, и, использовав подставку из бруска и стамеску придаем ему форму практически идеального цилиндра. Проточив барабан, вкрутил в него саморезы длиной 25 мм. Из дерева саморезы выступают примерно на 10 мм.

После первых дроблений дощечки покоробило из-за намокания и разорвало один шов. Пришлось заново клеить и дополнительно прокручивать все тело барабана саморезами 70 мм длиной.

Пятнадцать-двадцать минут дробилки, и у нас уже ведро измельченных яблок, можно переходить к отжиму сока. Рама под отжим собрана из досок и брусков, местами на саморезах, местами на шпильках.

Поддоном под корзину для отжима служит крышка от ведра из-под шпаклевки. Конечно, лучше было бы использовать подходящего размера таз с плоским дном, в нашем случаем просто наклоняем всю раму для слива сока.

На поддон устанавливаем корзину. Корзина для отжима изготовлена из реек 20×35 мм, скрепленных между собой перфорированной монтажной лентой из оцинковки. Зазоры между рейками выставлялись на глаз около 1 см.

Изначально корзина была около 40 см высотой, сейчас, около 25 см. При такой высоте, в корзину помещается треть ведра намолотых яблок.

Для фильтрации сока в корзину укладываем обычную марлю, сложенную вдвое.

Дробленые яблоки насыпаем в получившийся мешок из марли.

Свободные концы марли сводятся и скручиваются вместе.

На мешок из марли укладывается поршень из двух кружков буковой доски (той же, из которой сделан барабан). Изначально круги поршня были склеены между собой, но их также покоробило и клеевой шов разорвало. Так как все работает и в таком виде, склеивать покоробившиеся кружки не имеет смысла.

Сок начинаем сбегать даже раньше, чем придавливается поршень. Наклоняем раму, чтобы сок стекал в подставленную миску. Слегка продавливаем поршень рукой. Сок пошел!

Сверху на поршень устанавливаем двухтонный автомобильный домкрат. Шток домкрата упирается в верхнюю перекладину рам усиленную полосой металла (чтобы распределить нагрузку).

Наклоняем раму для стока сока в миску (подпираем специально обученной реечкой) и качаем ручку домкрата. Процесс идет полным ходом. Прожимаем поршень домкратом, немного ждем, еще прожимаем. Даем время стечь соку. Можем покамест присесть, отдохнуть и пощелкать орехи самодельным орехоколом .

После нескольких отжимов вместо крышки приспосабливаем обрезанное ведро из-под шпаклевки с просверленным отверстием для слива.

В результате, за двадцать минут ведро намолотых яблок превращается в 4-5 литров сока. Яблочный сок, выжатый своими руками с помощью нехитрых самодельных приспособлений. Вкуснотища-то какая!!!

Лучшая соковыжималка для яблок, груш и других фруктов

Любая жевательная и центробежная соковыжималка может извлекать сок из таких обычных фруктов, как яблоки и груши, и производить приличный выход сока со средней разницей всего в 5–10%. Более мягкие плоды более проблематичны для сока, и выход центробежных соковыжималок и соковыжималок различных типов будет отличаться в большей степени, чем у более твердых.

Если вы собираетесь выжимать сок только из яблок и груш, то вы можете выбрать практически любую подходящую соковыжималку, и она отлично справится с приготовлением сока из яблок и груш.Однако, если вы решите приготовить рецепты сока из комбинации ингредиентов или просто решите использовать соковыжималку для дополнительных ингредиентов сока, таких как ананас, ростки пшеницы или сельдерей, тогда вам нужно выбрать соковыжималку, обратив внимание на ряд других важных параметры.

Чтобы выбрать действительно лучшую машину для отжима яблочной груши и других фруктовых соков, мы рассмотрим такие важные характеристики, как ее функциональность и то, с какими ингредиентами она хорошо справляется, насколько проста соковыжималка в использовании и очистке, скорость обработки ингредиентов, долговечность машин и др.Итак, вы сами решите, какая соковыжималка подойдет вам лучше всего.

Следует также отметить, что мы будем рассматривать только соковыжималки известных брендов по простой причине; они прочные. Они гарантируют не только качество конструкции, но и безопасность материала, из которого они изготовлены, при контакте с пищевыми продуктами.

Раскрытие информации: Как партнер Amazon, мы можем получать партнерскую комиссию за покупки, которые вы совершаете при использовании ссылок на этой странице.

Одношнековые соковыжималки с медленным отжимом

Соковыжималки для пережевывания сконструированы с использованием медленно вращающегося шнека (43-80 об / мин), который измельчает ингредиенты при протягивании через барабан, а затем прижимает их к решетке для отжима сока, чтобы выжать сок . Учитывая, что шнек вращается с низкой скоростью и использует технологию холодного отжима для отжима сока, любую жевательную машину можно было бы назвать соковыжималкой с медленным холодным отжимом.

Кроме того, большинство соковыжималок для жевания и отжима сока могут также выполнять дополнительные функции, такие как пюре, измельчение, гомогенизация ингредиентов и выдавливание теста для лапши.

Жевательные соковыжималки с одним шнеком выпускаются в двух стилях — вертикальном и горизонтальном.

Вертикальные соковыжималки с медленным холодным прессом для жевания

Вертикальные соковыжималки для жевания имеют шнек, расположенный вертикально, что делает их практически самоподающими и очень простыми в использовании. В то же время вертикальные соковыжималки, вероятно, являются наиболее универсальной машиной и обрабатывают самый широкий спектр ингредиентов, которые они считали идеальными соковыжималками для фруктов.

Они также бывают двух стилей: машины с узким и широким желобом. Хотя оба стиля вертикальных соковыжималок — с узким и широким желобом / горлышком — превосходны при выжимании сока, широкое горлышко является лучшим, поскольку они не требуют подготовки большого количества ингредиентов для приготовления сока и могут быть загружены целым яблоком за один раз.

Вертикальные соковыжималки медленного пресса Плюсы и минусы для приготовления сока из яблок и груш:

Pro:

  • Обеспечивает высокий выход яблочного и грушевого сока:
  • Не требует предварительной нарезки;
  • Универсальность и возможность работы с широким спектром ингредиентов;
  • Удобный;
  • Производство высококачественного сока с низким уровнем окисления;
  • Вполне;

Минусы:

  • Дорого;
  • Довольно сложно убрать.

Соковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer EVO820CG

Kuvings Whole Slow Juicer EVO820CG — это вертикальная жевательная машина 5-го поколения последнего поколения, выпущенная в середине 2018 года и производимая уважаемой южнокорейской компанией, специализирующейся на производстве соковыжималок более 40 лет. Эта машина отличается от других медленных соковыжималок для домашнего использования на рынке не только большим диаметром загрузочного лотка, но и тем, что она разработана с дополнительной насадкой для соковыжималки для цитрусовых.

Набор включает:

  • Базовый блок,
  • Чаша для сока,
  • Шнек,
  • Сито для сока, Пустое сито и Сито для смузи,
  • Вращающийся очиститель,
  • Барабан для отжима тритана с загрузочным лотком,
  • Тритан стакан для сока и контейнер для мякоти,
  • Толкатель для пищевых продуктов,
  • Устройство для открывания крышки (предполагается, что его следует использовать, когда барабан для отжима сока трудно снять),
  • Щетка для очистки увеличенного размера, Щетка для очистки носика и специальный инструмент для очистки экрана,
  • Руководство по эксплуатации,
  • Книга рецептов (полноцветная) 75+ страниц.

Блок двигателя и корпуса: EVO820 имеет корпус с роскошным кожаным узором и доступен в серебристом и золотом цветах.

Машина оснащена мощным двигателем 120 В, 240 Вт, который вращает шнек с медленной скоростью 60 об / мин, что позволяет извлекать высокопитательный сок холодного отжима. Машина оснащена системой вентиляции, обеспечивающей эффективное охлаждение двигателя. Двигатель рассчитан на 30 минут непрерывной работы, прежде чем он должен остыть.

Чаша для сока, барабан и загрузочный желоб: Соковыжималка оснащена барабаном, недавно разработанным для модели Evo 820, с меньшим количеством канавок на дне для облегчения очистки. Он имеет емкость 400 мл / 13,5 унций и изготовлен из сополиэфира тритана, не содержащего бисфенола А.

Машина также оборудована самой большой на рынке О-образной формой с диаметром загрузочного лотка 3,2 дюйма / 82 мм, которая позволяет загружать более крупные ингредиенты без предварительной нарезки; он может заселить небольшое целое яблоко.Загрузочный желоб оснащен новой безопасной и удобной откидной заслонкой для кормления, которая работает как функция безопасности, поэтому руки пользователя не могут пройти через рот.

Выпускное отверстие для сока закрыто интеллектуальной крышкой, что позволяет смешивать сок внутри барабана и получать больше питательных веществ до того, как это будет реализовано.

Шестерни / шнек: Соковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer EVO820CG оснащена одностворчатым шнеком, который предназначен для грубого толкания, сжатия и последующего измельчения продукта. Он изготовлен из химически стойкого и очень прочного пластика GE ULTEM.

Шнек спроектирован с глубоким отверстием в нижней части, что гарантирует, что мякоть не накапливается внутри, а обрабатывается должным образом, плавно извлекается через выпускное отверстие для мякоти и обеспечивает более высокий выход сока.

Сито / сетка для сока: Соковыжималка поставляется с 3 сетками / сетками в упаковке — сито с мелкими отверстиями для задач приготовления сока, сито для смузи с большими отверстиями для приготовления смузи с низким уровнем окисления и пустое сито для задач гомогенизации например, замороженные лакомства, ореховое масло и пищевые пюре.

Сетка для отжима сока хорошо спроектирована; он прочно сидит внутри чаши для отжима сока и позволяет ему работать должным образом, извлекая максимум сока.

Он также оснащен хорошо продуманными чистящими лезвиями, которые перемещаются при движении шнека и очищают сетку для достижения более высокой урожайности.

Емкости: Соковыжималка поставляется с контейнерами для мякоти и сока из сополиэфира тритана без содержания БФА.

Функциональность:

Kuvings EVO820 — действительно многофункциональная соковыжималка; Это не единственный процесс обработки мягких и твердых фруктов и овощей, но также он предназначен для выполнения ряда задач по переработке пищевых продуктов:

  • Сок из твердых фруктов, таких как яблоки и груши;
  • Овощные соки, такие как морковь и свекла;
  • сок сельдерея;
  • Цитрусовый сок, включая лайм и грейпфруты;
  • Сок листовой зелени;
  • сок ростков пшеницы;
  • Масло ореховое;
  • смузи;
  • Молоко ореховое;
  • Детское питание;
  • Соусы и соусы.

Урожайность: Ожидается, что урожай из 2 фунтов яблок составит около 20–23 унций. яблочного сока.

Очистка и сборка / разборка: Вертикальные соковыжималки состоят из нескольких частей, и их не так просто собрать / разобрать и очистить. Их, безусловно, сложнее чистить, чем специальные соковыжималки для цитрусовых.

Тем не менее, руководство пользователя Kuvings Whole Slow Juicer EVO820CG содержит очень подробные инструкции по сборке машины.Дизайнеры Kuvings сделали все возможное, чтобы свести к минимуму ваши усилия по уборке; он поставляется с 3 щетками, входящими в комплект, и специальным инструментом для очистки сита / сетчатого фильтра (сетчатый фильтр — самая сложная часть для очистки в любой соковыжималке), у него очень хорошо спроектированный выход для мякоти, который очень легко чистить, и новая, улучшенная чаша для соковыжималки, которую намного легче чистить, чем другие модели Kuvings (но не самая легкая по сравнению с другими вертикальными соковыжималками). В среднем весь процесс очистки занимает около 5 минут.

Машина поставляется с крышкой выпускного отверстия для сока, поэтому ее можно предварительно очистить с помощью процедуры самоочистки.

Элементы управления: Соковыжималка управляется только одним переключателем с функциями НАЗАД / ВЫКЛ / ВПЕРЕД, где функция НАЗАД вытесняет ингредиенты, ВПЕРЕД запускает машину, а ВЫКЛ останавливает работу.

Гарантия: Соковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer EVO820CG поставляется производителями с 10-летним ограничением, а их служба поддержки находится в Чикаго, штат Иллинойс.

Размеры: 7,9 ″ Ш x 9,44 ″ x 19,29 ″ В, вес 15,7 фунта / 7,1 кг.

Резюме: Kuvings Whole Slow Juicer EVO820CG — вертикальная соковыжималка премиум-класса. Хотя это дорогая машина, но она стоит каждого пенни. Он отлично справляется с приготовлением сока из самых разных продуктов, от яблок и груш до твердых фруктов и овощей, листовой зелени и выполнения различных задач по переработке пищевых продуктов.

Что наиболее важно, эта соковыжималка обеспечивает очень высокий выход сока из большинства ингредиентов, выталкивает очень сухую мякоть и имеет самый широкий загрузочный лоток О-образной формы, что значительно сокращает усилия по приготовлению ингредиентов.

Kuvings Whole Slow Juicer EVO820CG, через Amazon

Горизонтальные жевательные соковыжималки с одним шнеком

Горизонтальные соковыжималки с одним шнеком — самые популярные соковыжималки, потому что они не только похожи на вертикальные соковыжималки, способные обрабатывать широкий спектр продуктов, но и также очень легко чистится. Однако у них есть шнек, расположенный горизонтально, и у них более узкий, чем у вертикальных соковыжималок, загрузочный лоток, поэтому они требуют усилий, чтобы толкать продукт во время кормления, и им требуется предварительная нарезка ингредиентов для таких ингредиентов, как яблоко и груши, из-за узкого отверстия лотка.

Горизонтальные соковыжималки с одним шнеком Плюсы и минусы для приготовления сока из яблок и груш:

Pro:

  • Простота сборки / разборки и очистки;
  • Производство высококачественного яблочного и грушевого сока с низким уровнем окисления;
  • Производство яблочного и грушевого сока высоких урожаев;
  • Вполне;
  • Удобный;

Минусы:

  • Нужны предварительно нарезанные яблоки и груши из-за узкого желоба.

NC1000HDS Соковыжималка премиум-класса и система питания

Omega NC1000HDS — это соковыжималка Omega премиум-класса с одинарным шнеком для холодного отжима и медленным пережевыванием, выпущенная в январе 2020 года.Это последняя модель одинарного шнека Omega — это обновление для самых популярных флагманских моделей одинарного шнека Omega CN800 / 900, выпущенных в 2012 году и с тех пор не обновлявшихся.

Набор включает:

  • Базовый блок двигателя;
  • Соковыжималка с желобом и воронкой;
  • Однопользовательский;
  • Пластиковая емкость для сока с сеткой и контейнером для мякоти;
  • Сито для сока и гомогенизирующий конус;
  • 6 форсунок;
  • Руководство пользователя.

Урожайность: Средний выход сока 2 фунта яблок составляют около 20–22 унций сока.

Двигатель и корпус: Соковыжималка отличается новым дизайном корпуса с эргономичной встроенной удобной ручкой. В моторном блоке установлен модернизированный, более мощный двигатель коммерческого типа 200 Вт с редуктором, эквивалентным моторам мощностью 2 л.с., и улучшенным крутящим моментом для более эффективной обработки твердых ингредиентов, таких как свекла и морковь. Двигатель вращает шнек соковыжималки с медленной скоростью 80 об / мин .

Барабан, лоток и подача продуктов : Соковыжималка Omega NC1000HDS поставляется с барабаном, желобом и несъемной бункером, изготовленными из прозрачного пластика на основе сополиэфира тритана, что является новой особенностью этой модели. Модели NC800 / NC900 имеют непрозрачные детали бункера и желоба, но прозрачный барабан. Отверстие желоба имеет форму полумесяца и имеет хороший размер 2 дюйма х 1,5 дюйма (51 мм х 38 мм), что обеспечивает легкую загрузку более крупных ингредиентов.

Шестерни / шнек: Модель Omega NC1000HDS оснащена немного модернизированным шнеком, который изготовлен из особо прочного и устойчивого к растворителям пластика GE ULTEM, который широко используется в медицинских и химических инструментах.

Сито для сока: Машина имеет двухступенчатое сито для сока, при этом рама сита изготовлена ​​из особо прочного сополиэфира тритана с сеткой из нержавеющей стали. Двухступенчатое сито означает, что сначала он просеивает сок, который образуется из измельченных ингредиентов, а на втором этапе отжимаются последние капли сока из мякоти, прежде чем она будет выброшена.

Соковыжималка также оснащена дополнительным пустым экраном для выполнения задач обработки пищевых продуктов.

Форсунки, торцевая крышка и ручки регулировки: Гаджет Omega NC1000HDS поставляется с регулируемой торцевой крышкой, которая меньше по диаметру и длиннее, чем предыдущие модели NC800 / NC900.

Установка плотной крышки используется для твердых продуктов, таких как яблоки, груши, морковь, свекла, сельдерей и листовая зелень, тогда как более свободные настройки лучше всего подходят для более мягких продуктов, таких как цитрусовые, ананасы, огурцы и другие; средняя настройка предназначена для сочетания твердых и мягких ингредиентов.

Контейнеры: Поставляется с пластиковыми 32 унциями. контейнеры для сока и мякоти.

Omega NC1000HDS Функциональность:

  • Яблочно-грушевый сок;
  • Сок листовой зелени;
  • сок сельдерея;
  • сок свеклы, моркови, имбиря и других корнеплодов;
  • сок ростков пшеницы;
  • Цитрусовый сок;
  • Детское питание;
  • Масло ореховое и ореховое молоко;
  • Макаронные изделия;
  • Измельчает специи и кофе;
  • Замороженные десерты.

Соковыжималка оснащена пустым экраном, предназначенным для приготовления замороженных угощений и выполнения задач по приготовлению пюре. В набор также входят 5 насадок для пасты, которые позволяют приготовить вкусную домашнюю пасту.

Очистка и сборка / разборка, работа: Машина имеет небольшое количество деталей — барабан, шнек, сито для сока, заглушку и регулируемую торцевую крышку — и поэтому ее очень легко собрать / разобрать и очистить. Это соковыжималка, которую легче всего чистить.

Гарантия: Соковыжималка поставляется с 15-летней гарантией США / Канады на детали и производительность и 1-летней коммерческой и международной гарантией.

Размеры: 6,1 ”Ш × 18,5” Г × 12,3 ”В (154 мм × 470 мм × 312 мм), Вес: 20,0 фунтов / 9 кг

Резюме: Omega NC1000HDS — универсальная машина, которая также производит второй по величине У яблочного и грушевого сока есть и много других положительных сторон. Во-первых, машина поставляется с несколькими дополнительными насадками, предназначенными для выполнения ряда функций без отжима сока, таких как приготовление соусов, ореховое масло, замороженные десерты, детское питание и экструдирование макаронных изделий. Во-вторых, это почти самокорм, который фирма производит, как яблоки и груши, и не требует никаких усилий, чтобы их продавить.Он очень хорошо обрабатывает широкий спектр ингредиентов, от твердых фруктов и овощей до листовой зелени. Наконец, это самая простая в уходе машина.

Соковыжималка Omega NC1000HDS Premium, через Amazon

Центробежные соковыжималки

В процессе отжима центробежной соковыжималки используется быстровращающаяся корзина (1500–13000 об / мин), которая состоит из лезвий и сита с отверстиями. Продукт измельчается крошечными лезвиями и центробежной силой прижимается к сетке корзины, чтобы выжать сок.

Сок, выжимаемый на центробежной машине, не такого высокого качества, как сок, полученный с помощью жевательной соковыжималки. Потому что он окисляется или аэрируется из-за скорости вращения корзины. В результате получается водянистая консистенция сока, который обычно разделяется на тонкие и плотные части. Сок, полученный с помощью этой соковыжималки, имеет короткий срок хранения и должен употребляться сразу после отжима.

Тем не менее, сок, полученный центробежной соковыжималкой, все же намного лучше и имеет гораздо более высокую пищевую ценность, чем купленный в магазине.Центробежные соковыжималки — это очень быстрый, простой и удобный способ получения свежего сока с приличной питательной ценностью.

Центробежная соковыжималка Плюсы и минусы для приготовления сока из яблок и груш:

Плюсы:

  • Быстрая обработка даже большого количества яблочного, грушевого и ананасового сока;
  • Очень проста в использовании;
  • Широкий желоб не требует производственной предварительной резки;

Минусы:

  • Ограничивается приготовлением сока из твердых фруктов, таких как яблоки, груши, не очень хорошо ананасы, и не позволяет выжимать сок из мягких фруктов;
  • Сок самого низкого качества с коротким сроком хранения;
  • Грязный;
  • Не легко чистить.

800JEXL — это центробежная машина премиум-класса Breville с корпусом из нержавеющей стали и элегантным и стильным внешним видом.

В комплекте

  • Литой корпус;
  • Металлическая и пластиковая крышка соковыжималки и загрузочный лоток
  • Металлическая корзина фильтра
  • Соковыжималка
  • Емкость для сока и мякоти с пеноотделителем и крышкой;
  • Толкатель;
  • Щетка для очистки; Руководство пользователя.

Блок двигателя

Соковыжималка Breville 800JEXL очень хорошо сделана и прочна. Его корпус полностью изготовлен из литой под давлением стали. Встроенный фиксирующий рычаг не позволяет работать без фиксации крышки и подъемного фиксирующего рычага в вертикальное рабочее положение.

Он оснащен мощным двигателем на 110–120 В и мощностью 1000 Вт, который вращает корзину с высокой скоростью от 6500 до 13000 об / мин. Вы не можете работать с соковыжималкой дольше минуты при приготовлении сока из твердых фруктов и овощей на высокой скорости; вы должны дать мотору отдохнуть в течение одной минуты между каждым использованием.

Соковыжималка оснащена системой защиты от перегрева, которая автоматически отключает машину при перегрузке.

Желоб и загрузка продуктов

Соковыжималка поставляется с круглой 3-дюймовой подающей трубкой, которая позволяет помещать в соковыжималку целые фрукты и овощи, такие как яблоки, морковь, свеклу, помидоры и очищенные апельсины без предварительной обработки. нарезка, что сэкономит время и силы на приготовление ингредиентов.

Корзина для сока / Корзина фильтра:

Корзина фильтра оснащена сверхострыми режущими лезвиями и зубьями, усиленными титаном, и сетчатым фильтром из нержавеющей стали итальянского производства с более чем 40 000 фильтрующими порами.

Чаша для сока

Машина оснащена чашей для сока из нержавеющей стали с носиком.

Контейнеры

Соковыжималка поставляется с серым пластиковым контейнером для мякоти на 3,2 литра со встроенной ручкой и прозрачным пластиковым контейнером для сока на 34 унции / 966 мл / 1,1 кварты. Чаша для сока также оснащена крышкой и встроенным пеноотделителем.

Очистка и сборка / разборка

Он состоит всего из 3 частей для сборки / разборки.Сначала поместите чашу для сока на верхнюю часть базового блока, установите корзину для сока внутри чаши для сока, наденьте крышку соковыжималки на чашу, поднимите фиксирующий рычаг и зафиксируйте вертикальное положение. Теперь он готов к работе.

Очистку необходимо производить сразу после окончания приготовления сока; в противном случае фильтр для отжима сока может засориться и его невозможно будет очистить в будущем. Уборка не сложная; Более того, все детали соковыжималки можно мыть в посудомоечной машине, но все же лучше мыть ее руками, чтобы продлить срок службы соковыжималки.Корзина для сока требует больше всего времени для очистки. Однако лучше замочить его на 10 минут в теплой воде, а затем протереть его сеточки щеткой, входящей в комплект для отжима.

Панель управления и использование.

Базовый блок имеет красную кнопку ВЫКЛ и переключатель высокого и низкого уровня для регулирования низких 6 500 об / мин и высоких 13 000 об / мин. Низкая скорость (6500 об / мин) предназначена для приготовления сока из более мягких фруктов и овощей, а высокая (13000 об / мин) предназначена для более твердых продуктов, таких как яблоки, груши, морковь и свекла.

Функциональные возможности

  • Яблоки, груши и другие твердые фруктовые соки;
  • Свекла, морковь, фенхель, брюссельская капуста, брокколи и прочие соки;
  • сок сельдерея;
  • Апельсины очищенные;
  • Ананасы;
  • Огурец, помидоры
  • Манго, виноград, дыни

Эта машина может обеспечить высокий урожай твердых фруктов и овощей, в то время как более мягкие продукты не принесут высокого урожая.

Соковыжималка образует много пены и создает много беспорядка, разбрызгивая мякоть повсюду.

Гарантия: На машину предоставляется ТОЛЬКО 1-летняя ограниченная гарантия, что довольно мало для дорогой соковыжималки.

Размеры: 16,5 x 9 x 16 дюймов; он действительно занимает довольно много места на счетчике; соковыжималка также очень тяжелая и весит около 17 фунтов.

Урожайность: с 1 фунта яблок, Бревиль извлекает в среднем 11.9 и просеивают 11,4 унций. яблочного сока. Однако сок разделяется на водянистые и мясистые части, если остается немного, поэтому его необходимо употребить сразу после отжима. 3 слоя через 1 час в холодильнике, с пеной, соком и водой.

Краткое описание: Нержавеющая сталь и матовое литье под давлением придают изделию впечатляющий внешний вид. Единственным пластиком, который можно было увидеть на рабочем месте соковыжималки, была верхняя крышка, через которую мезга направляется в корзину. Даже загрузочный желоб был выполнен из нержавеющей стали и был установлен винтами из нержавеющей стали.В зависимости от того, что вы хотите приготовить сок, эта машина выполнит свою работу. Одним из недостатков центробежных соковыжималок является то, что они неэффективны для приготовления сока из зеленых листовых овощей. Так что, если вы изучаете преимущества этих зеленых листовых овощей, таких как шпинат и сок капусты, вам нужно поискать в другом месте. Но во всем остальном эта соковыжималка вас не подведет, и она стоит каждого бита запрашиваемой цены в 300 долларов.

Эта очень популярная центробежная соковыжималка имеет автоматический механизм выброса мякоти.
Так что это быстро, удобно, мало беспорядка, быстрая очистка, в то время как экран нужно будет заменить в какой-то момент, он не работает тихо и не выжимает сок из широкого спектра ингредиентов, волокнистая зелень дает меньше сока.

Урожайность кажется довольно хорошей, если не считать очень сочных продуктов, таких как помидоры или ананасы, при которых мякоть кажется немного влажной, как будто в ней осталось много сока. Я бы только сок из моркови и свеклы. Гарантия на этот аппарат составляет всего один год, по сравнению с гораздо более длительными гарантиями, предоставляемыми другими производителями.

Соковыжималка Breville 800JEXL Juice Fountain Elite, через Amazon

Резюме

Как уже упоминалось, все 4 типа соковыжималок обеспечивают примерно одинаковую производительность для приготовления сока из яблок и груш; по этой причине мы принимаем во внимание другие параметры соковыжималки, чтобы выбрать лучшую машину для выжимания сока из фруктов.

Несомненно, вертикальный одинарный шнек Kuvings Whole Slow Juicer EVO820 — лучший вариант, если вы планируете выжимать сок из яблок, груш и других фруктов, включая цитрусовые, тропические и даже ягоды.Широкая моль Kuvings EVO820 позволяет выжимать сок из многих ингредиентов без предварительной нарезки, ряд дополнительных приспособлений — расширитель для цитрусовых, пустой экран и экран — расширяет его функциональные возможности, позволяя выжимать сок из цитрусовых без кожуры и готовить коктейли, ореховое масло, замороженные лакомства и другие задачи по гомогенизации. . Кроме того, он дает высококачественный вкусный сок с низким уровнем окисления и длительным сроком хранения. Увы, это немного дороговато, но оно того стоит благодаря качеству и функциональности этой машины.

Горизонтальные одинарные шнеки Соковыжималка Omega NC1000HDS — второй лучший вариант для приготовления сока из яблок, груш, ананасов и других фруктов. Он обеспечивает аналогичную вертикальную соковыжималку Kuvings EVO820 для производства сока яблок и груш, а также хорошо обрабатывает ананасы и цитрусовые. Что касается многофункциональности и обработки множества различных ингредиентов, эта машина очень похожа на Kuvings; однако он имеет узкое загрузочное отверстие 1,5 x 2 дюйма (по сравнению с Kuvings 3.2 дюйма), поэтому для приготовления сока требуется время и усилия. Как и Kuvings, он обеспечивает высокое качество сока с низким уровнем окисления и сроком хранения 48 часов.

Хотя центробежная соковыжималка Breville 800JEXL Fountain Elite является многозадачной соковыжималкой в ​​качестве вертикальной и горизонтальной жевательных машин и не дает наилучшего выхода, все же на 5–10% меньше, чем соковыжималка для жевания, я также не выпускаю сока такого высокого качества, как другие жевательные соковыжималки.Но пользоваться им очень быстро и легко. Таким образом, центробежная соковыжималка Breville 800JEXL Fountain Elite лучше всего подойдет людям, ведущим активный образ жизни, но желающим включить свежий сок в свой рацион.

Как приготовить и разлить в бутылки яблочный сидр домашнего приготовления (инструкции, рецепт, с фотографиями и бесплатно)

Ищете яблочный сидр: как приготовить и разлить в бутылки свой собственный яблочный сидр домашнего приготовления (инструкции, рецепт, с фотографиями и бесплатно) в 2021 году? Прокрутите страницу вниз и перейдите по ссылкам.А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, приготовить джем, сальса или соленые огурцы, посмотрите это страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, замораживания или консервирования направления. Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.

Если у вас есть вопросы или отзывы, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице. Прочтите нашу политику раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Яблочный сидр: как приготовить и разлить в бутылки яблочный сидр домашнего приготовления (инструкции, рецепт, с фотографиями и бесплатно)

Изготовление и приготовить собственный яблочный сидр легко.На самом деле, если вы приготовив яблочное пюре, вы, вероятно, получите лишний сок от приготовления яблоки! Вот как приготовить домашний консервированный яблочный сидр (некоторые называйте это яблочным сидром, но он не ферментированный, поэтому я не думаю, что действительно применимо), подробные инструкции в несколько простых шагов и полностью проиллюстрировано. Яблочный сидр будет НАМНОГО лучше всего на вкус вы когда-либо ели в магазине, и, выбрав правильные яблоки, будет настолько сладким от природы, что вам не нужно будет добавлять сахар в все.

Итак, в чем разница между яблочным сидром и яблочным соком? В Департамент сельского хозяйства Массачусетса сообщает нам, что яблочный сидр сырой яблочный сок, не прошедший фильтрацию для удаления грубых пометок частицы мякоти или осадка, как у яблочного сока. В другом Словом, яблочный сидр — это просто сырой нефильтрованный яблочный сок ..

На заводе по производству сидра яблоки моют, режут и измельчить в пюре по консистенции яблочного пюре. Слои месива оборачивают тканью и кладут на деревянные полки Нажмите.Гидравлический пресс отжимает слои и отжимает сок. из, где он собирается и помещается в охлаждаемые резервуары, которые держится очень близко к нулю. Этот сок разливается по бутылкам по мере необходимости. яблочный сидр. Конечно, есть еще ферментированный сидр и крепкий сидр — см. эту страницу, чтобы приготовить его!

Яблочный сок — это сок, прошедший фильтрацию для удаления твердые и пастеризованные, чтобы дольше оставаться свежими. Конечно, немного яблочного сидра тоже пастеризуют.

Подготовленные таким образом банки имеют срок годности От 18 месяцев до 2 лет и не требует особого внимания.

Инструкции по приготовлению яблочного сидра


Ингредиенты и оборудование

  • Яблоки (см. Шаг 1)
  • Захват банок (для сбора горячих банок)
  • Подъемник крышки (имеет магнит, чтобы вынимать крышки из кипящей воды. где вы их дезинфицируете. (2 доллара в кухонных магазинах и в местных «больших коробках») в магазинах, но обычно дешевле в Интернете у наших партнеров) t)
  • Воронка для банок (2 доллара в торговых центрах и в местных магазинах с большими коробками, но обычно дешевле онлайн у наших партнеров) t)
  • Минимум 1 большая кастрюля (не менее 8 литров)
  • Большие ложки и половники
  • Банки для мячей (Publix, Kroger, другие продуктовые магазины и некоторые «большие коробки») в магазинах их продают — около 8 долларов за дюжину литровых банок, включая крышки и кольца)
  • Сито:
    • простое металлическое или пластиковое сито.
    • дуршлаг
  • Фильтры — если вам нужен фильтрованный сок
    • мешок для желе
    • марля
    • кофейные фильтры
  • 1 консервная баня для водяной бани (огромный горшок с подъемной стойкой для дезинфекции банки яблочного сидра после наполнения (от 30 до 35 долларов на кухне торгового центра) магазинов и местных «больших коробок», но обычно дешевле в Интернете из наших партнеров) Вместо этого вы МОЖЕТЕ использовать большой горшок, но консервные глубже, а верхняя часть стойки упростит извлечение банок.если ты планируйте консервировать каждый год, они того стоят.

Рецепт и инструкции

Шаг 1 — Выбор яблок

Самый главный шаг! Вам нужны сладкие яблоки — это избавит от необходимости добавлять сахар. Большинство яблочного сидра не имеют столько же естественной сладости или вкуса, потому что используют недозрелые или некондиционные яблоки. Вы можете выбрать самые лучшие яблоки и приготовить намного лучше яблочного сидра.Не поймите меня неправильно, можно использовать «секунд», пока вы вырезаете места ушибов!

Если можете, выберите сладкие от природы яблоки, такие как Red Delicious, Gala, Fuji, Рим и всегда используйте смесь — никогда только один вид. В этом году Я использовал 4 бушеля красного аппетита и по одному бушеля Fuji, Yellow. Вкусно, Гала и Рим. Это означало, что это было так мило, что я не нужно добавить любого сахара вообще. И аромат большой! Fuji’s и Gala’s придают ему ароматный вкус! Ханикрисп и Пинк Леди также превосходные, сладкие, ароматные яблоки.

Шаг 2 — Сколько яблок и где их взять

Вы можете выбрать сами или купить их в продуктовом магазине. Но для в больших количествах, вы найдете настоящие * фермерские рынки, такие как На фермерском рынке в Форест-парке, штат Джорджия, они есть по самым выгодным ценам. В 2004 году они были доступны с конца сентября по цене от 11 до 16 долларов за бушель. Цены в 2005 г. колебались в диапазоне от 14 до 20 долларов в реальных фермерских хозяйствах. рынки, такие как парк Атланта-Форест Фермерский рынок штата Джорджия и фруктовые сады на юго-востоке U.С.

Вы получите от 12 до 20 литров яблочного сидра на бушель. яблок. Рассчитывайте на 15 или 16 кварт на бушель.

* — не фальшивые фальшивые фермерские рынки, которые являются просто складскими помещениями. продуктовые магазины, которые называют себя фермерскими рынками.

Шаг 3 — Вымойте банки и крышки

Сейчас хорошее время, чтобы приготовить фляги, так что позже вас не торопят. Посудомоечная машина подходит для банок; особенно если у него есть «дезинфицировать» цикла, обработка водяной баней продезинфицирует их, а также содержание! Если у вас нет посудомоечной машины с циклом дезинфекции, вы можете вымойте контейнеры в горячей мыльной воде и ополосните, затем продезинфицируйте банки. прокипятите их 10 минут и держите банки в горячей воде, пока они не станут использовал.Оставьте банки в посудомоечной машине в режиме «сушки с подогревом», пока не будете готовы. использовать их. Хранение их в горячем состоянии предотвратит разбивание банок, когда вы залейте их горячим яблочным сидром.

Положите крышки в кастрюлю с горячей, но не кипящей водой (так рекомендует производитель) на 10 минут и используйте магнитную «палочка для подъема крышки», чтобы вытащить их.

Шаг 4 -Вымойте и нарежьте яблоки!

Я уверен, что вы поймете, как мыть яблоки в обычная холодная вода.

Нарезать их намного быстрее, если вы воспользуетесь одним из этих яблок. corer / segmenters — вы просто нажимаете им на яблоко, и оно разрезает его на сегменты. Примечание: вы не очищаете яблоки от кожуры , а не ! Ты поместит целиком яблоко в кастрюлю для приготовления.

Шаг 5 — Приготовить яблоки

Довольно просто: налейте примерно 4 дюйма воды (я использовал фильтрованную водопроводную воду) на дне огромного горшка с толстым дном. Закройте крышку и нагрейте на высоком.Когда он действительно начнет работать, поверните его на средне-высокий, пока яблоки мягкие насквозь.

Строительные магазины продают фрукты пароход. Я еще не использовал один, но слышал, что они работают хорошо.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если у вас есть электрическая соковыжималка, вы можете просто выдавите сок из нарезанных яблок, затем перейдите к шагу 7, чтобы нагреть сок до кипения.

Шаг 6 — Протрите вареные яблоки

Теперь вы хотите отделить жидкость от мякоти, кожуры, семян, стеблей, и т.п.Есть множество способов отфильтровать яблоки.

Нефильтрованный сок:

  • Мне нравится натуральный яблочный сидр с естественной мутностью в нем кусочки фруктов, поэтому я просто кладу вареные яблоки в большую металлическое или пластиковое сито или дуршлаг.
  • Вы также можете заморозить сок от 24 до 48 часов, а затем декантировать (не перемешивая, осторожно слить жидкость и слить осадок).

Фильтрованный сок:

  • Лучший способ, если вам нужен фильтрованный яблочный сидр, — это просто сито или дуршлаг с несколькими слоями марли и дайте сок потечет.Это может занять час ..
  • Если вам нужен действительно прозрачный яблочный сидр (но большинство людей предпочитают «натуральный» стиль с добавлением твердых веществ) сок можно процедить через бумажный кофейный фильтр поместить внутрь сита или дуршлага.
  • Если вам нужно больше фильтрованного яблочного сидра, используйте пакет для желе. Просто Горячую подготовленную фруктовую мякоть высыпаем в пакетик для желе и даем стечь. . Делать не сжимайте сумку.! По моему опыту, этот метод длился вечно.

Примечание: Один из самых простых способов извлечения сока — это с помощью паровой соковыжималки, доступной во многих хозяйственных и различных магазинах.Если вы планируете делать много сока или делать это каждый год, это может быть стоит покупать один. Это уникальное оборудование позволяет удобно извлекать сок, запарив фрукты, которые хранятся в удерживающая корзина. Сок капает в резервуар с трубкой. розетка для снятия. Следуйте инструкциям производителя по использованию пара соковыжималка.

Если ваша цель — приготовить яблочный сидр, у вас все равно останется много мякоть яблока осталась, так что рекомендую сделать из него яблочный соус (см. эту страницу)

Шаг 7 — Нагрейте яблочный сидр

Положите яблочный сидр в большую кастрюлю.Если хотите, добавьте корицу в вкус. Добавлять сахар не нужно.

Яблочный сидр не требует дальнейшей варки; просто нагрейте это до слабого кипения и держите его горячим, пока не получите достаточно, чтобы заполнить банки, которые вы положите в консервный завод (консервные банки вмещают сразу семь банок, будь то кварты или пинты)

Шаг 8 — Наполнить банки и обработать их на водяной бане

Заполните их до уровня 1/4 дюйма от верха, вытрите пролитый яблочный сидр верхнюю часть, установите крышку и затяните кольцо вокруг них.Поместите их в консервный завод и держите их закрытыми не менее чем на 1 или 2 дюйма воды и кипячение. если вы находитесь на уровне моря (до 1000 футов), кипятите пинту или кварту банки на 5 минут и банки на полгаллона на 10 минут. Это предполагает вы держали сок до тех пор, пока не наполнили банки. Если вы находитесь в высота 1000 футов или более, см. таблицу ниже

Рекомендуемое время обработки для Яблочный сидр
в консервном банке с кипящей водой.

Время процесса на высоте
Стиль упаковки Размер банки 0 — 1000 футов 1,001 — 6000 футов Выше 6000 футов
Горячий пинты или кварты 5 мин 10 15
пол-галлона 10 мин 15 20

Шаг 9 — Снять и остудить банки — Готово

Поднимать банки вынуть из воды и дать им остыть, не касаясь и не ударяя их в месте без сквозняков (обычно занимает всю ночь). Затем вы можете снимите кольца, если хотите, но если вы оставите их, хотя бы ослабьте их совсем немного, поэтому они не ржавеют на месте из-за захваченной влаги.Когда банки остынут, вы можете проверить их герметичность. крышка была опущена. Просто нажмите в центре, осторожно, пальцем. Если он выскакивает вверх и вниз (часто издает хлопающий звук), он не запечатан. Если сразу поставить банку в холодильник, все еще можно использовать. Некоторые люди закрывают крышку и перерабатывают банку. тогда это немного сомнительно. Если вы снова нагреете содержимое, снова встряхните его. (с новой крышкой) и полный рабочий день в консервном банке, обычно это нормально.


Часто задаваемые вопросы и советы


Комментарии и отзывы


Другое оборудование:

Слева направо:

  1. Клещи для подъема горячих банок
  2. Подъемник крышки — для снятия крышек с кастрюли с кипячением. вода (стерилизация)
  3. Крышка — одноразовая — использовать можно только один раз
  4. Кольцо — удерживает крышку на банке до конца банок. круто — тогда они тебе не нужны
  5. Воронка для консервных банок — для наполнения банок

Наборы для домашнего консервирования

Дополнительную информацию, характеристики, цены и отзывы пользователей см. На веб-сайте продавца!

Это тот же тип стандартной консервной машины, которым пользовалась моя бабушка. чтобы приготовить все, от яблочного сока до джемов и желе до помидоров и соус для спагетти.В этот полный комплект входит все необходимое: консервная машина, стойка для банок, щипцы для захвата банок, трубка для подъема крышки, пластиковая воронка, этикеток, пузырьков и библия консервирования, Ball Blue Book. Ты будешь больше ничего не нужно, кроме банок и крышек!

Пищевой фильтр Victorio V250 (такой же, как и сопоставимые модели Villaware и Roma)

Посетите веб-сайт продавца для получения дополнительной информации, функций, цен и отзывов пользователей!

Ситечко и устройство для приготовления соуса Deluxe

См. Эту страницу для получения дополнительной информации информация, отзывы, описания других фильтров и расходные материалы или на заказ!



Крышки, кольца, банки, смеси, пектин и т. Д.

Нужны крышки, кольца и запасные банки? Или пектин для варенья, соус для спагетти, смесь сальсы или смеси для маринованных огурцов? Принеси их всех сюда, и обычно по более низким ценам, чем в вашем местном магазине!

Получите их все здесь по лучшим ценам в Интернете!

Пресс для яблочного сидра для приготовления домашнего яблочного сидра

Вот как приготовить яблочный сидр с помощью пресса! Это отличный способ отпраздновать осень — и этот чистый, свежий яблочный сидр не похож ни на что, что вы когда-либо пробовали в продуктовом магазине.Это просто и весело!

В колониальные времена фермеры и семьи имели обыкновение владеть сидровым прессом в бочках (и в те времена сидр часто оставляли бродить и превращать в алкогольный «крепкий» сидр). Сегодня «старомодный» сидровый пресс снова становится все более популярным, возможно, потому, что все больше людей сажают фруктовые деревья.

Разница между вкусом домашнего яблочного сидра и пастеризованного фильтрованного сидра из продуктового магазина неописуема. Они почти не похожи друг на друга.Вкус домашнего сидра просто ощущается во рту — чистый, свежий, насыщенный ароматом! Кроме того, вы можете использовать все эти неидеальные яблочные капли с земли, так что это также большая экономия от цены сидра в магазине.

Apple Press

Пресс для яблок делает весь процесс увлекательным и простым. Пресс фактически измельчает яблоки в мякоть, а затем выдавливает сок. Как только вы начнете движение, жидкое золото продолжит течь. Переход от пресса к стеклу занимает 30 секунд!

Существует множество видов прессов, от простого ручного пресса до традиционного пресса для сидра с мельницей.Можно даже арендовать пресс для яблок. Тогда все, что вам действительно нужно, это яблоки и несколько принадлежностей (разделочные доски, ножи и пустые кувшины). По очереди с прессой — и вы попали в рай для сидра!

Как нажимать яблочный сидр

  • Начать с тачки яблочных капель (упавших яблок). Для приготовления сидра нужно много яблок. Приблизительно 30-40 яблок дают один галлон сидра.
  • Яблоки должны быть максимально спелыми. Можно использовать неидеальные яблоки на земле в любом саду или на старой яблоневой ферме.Однако выбросьте все гнилые. Испорченные яблоки вызывают слишком быстрое брожение сока.
  • Облейте яблоки из шланга, чтобы смыть их.

Теперь нужно измельчить яблоки. Некоторые прессы подходят к болгарке. Загрузите яблоки в бункер. Поверните чугунный круг, чтобы измельчить яблоки. Круг прикреплен к шлифовальному валу, который быстро и легко измельчает яблоки.

  • Яблоки падают в ванну ниже. На деревянную прижимную пластину насадили большой прижимной винт.
  • Поверните прижимную пластину на мякоти, чтобы высвободить яблочный сок, который стекает в емкость под прессом.

  • После того, как все соки выдавлены, вылейте остатки мякоти в корзину. Затем измельчите еще яблок и снова нажмите!
  • Сок быстро окисляется и приобретает насыщенный янтарный цвет. Сверху образуется яблочная «пена», которую можно снять.
  • Наконец, разлейте сидр по кувшинам и пейте! Удивительно сладкий, свежий, как свисток, и безумно вкусный! (Остерегайтесь пьяных пчел, которые оказались в кувшине!)

* Если вы беспокоитесь о пастеризации перед употреблением, просто нагрейте сидр до 160 градусов в течение примерно 6-8 секунд.После пастеризации сидр можно заморозить для более длительного хранения.

Добавьте пончики с сидром, и вы в раю.

Прессование сидра — отличный повод для друзей и семьи собраться вместе в осенний день. Дети — всех возрастов — получат удовольствие от работы с прессом. Если у вас есть желание, найдите (или сделайте) пресс для сидра и устройте вечеринку осеннего урожая в следующем году!

Кто-нибудь еще любит сидр? Или у вас есть пресс для сидра? Есть вопросы или комментарии? Просто разместите ниже.

часто задаваемых вопросов — соковыжималка Hurom Slow Juicer NZ

Я ненавижу читать инструкции и хочу сразу же начать готовить сок. Какие быстрые советы вы можете мне дать?

1. Всегда выдавливайте сок, вставив желтую резиновую пробку выброса (на нижней стороне барабана) в прорезь. Он съемный, чтобы облегчить удаление мякоти при очистке. Если его не вставить, Hurom будет работать неэффективно, и трубка пульпы будет очень быстро заблокирована.

2. Охладите продукты.Продукты комнатной температуры не будут производить столько сока, они будут склонны к более высоким температурам при приготовлении сока, что приведет к меньшему количеству живых ферментов и питательных веществ и ухудшению вкуса сока.

3. Всегда мойте Hurom сразу после приготовления сока. Это просто проще, и нет, не мыть посуду в посудомоечной машине. Если оставить его на какое-то время, очистка станет еще труднее.

4. Подготовьте все продукты так, чтобы они были достаточно маленькими, чтобы они могли упасть в загрузочный лоток без необходимости прижиматься.Hurom — прекрасный инструмент, который будет «петь», если на нем хорошо играть — прижимание к нему продуктов приведет к неоптимальному восприятию сока.

5. Прочтите оставшуюся часть этого FAQ

6. Прочтите инструкции производителя.

Вернуться к началу

Как лучше всего приготовить фрукты, овощи и зелень для приготовления сока в соковыжималке Hurom Slow Juicer?

Овощи

Мы рекомендуем подготовить овощи, нарезав их на такой размер, чтобы кусочки просто падали через лоток подачи, и их не нужно было толкать вниз.Нарежьте морковь полудюймовыми дисками, а все другие корнеплоды, например, свеклу, — того же размера.

Фрукты

Убедитесь, что вы нарезаете кусочки такого размера, чтобы они могли легко упасть по желобу питателя. Снимите кожуру с цитрусовых. Если Hurom засоряется, это можно исправить, если кормить его фруктами или овощами с другой текстурой.

Листовая зелень

Сверните листья в свертки в форме сигар, а затем сложите их пополам, убедившись, что размер не слишком велик для загрузочного лотка.С некоторыми более блестящими зелеными листьями вы можете заметить, что они могут иногда забивать Hurom — это можно исправить, добавив несколько кусочков моркови или других волокнистых овощей, которые затем очистят механизм. Кроме того, влажные листья не будут проходить через соковыжималку, как и более сухие листья, поэтому при стирке продуктов промокните их кухонным полотенцем, прежде чем вставлять в Hurom.

Вернуться к началу

Мне нужно удалить сердцевину из яблок перед приготовлением сока?

Да, перед приготовлением сока лучше всего удалить сердцевину из яблок.Мы рекомендуем использовать качественную сердцевину для яблок, доступную в большинстве магазинов товаров для дома.

Вернуться к началу

Какие яблоки лучше всего для приготовления сока?

Мы находим, что охлажденные бабушкины кузнецы с сердцевиной самые лучшие.

Вернуться к началу

Нужно ли чистить цитрусовые перед приготовлением сока?

Да. Во-первых, Hurom не является устройством для очистки кожуры, а во-вторых, сок цедры цитрусовых не так хорош. Кроме того, мы обнаружили, что попытка выжать сок из цедры апельсина и лимона может засорить Hurom, и однажды в наших испытательных лабораториях сломалось сито.Так что определенно не делай этого.

Есть одно исключение из этого правила — цедра лимона. Мы обнаружили, что приготовление сока из цельного лимона (мякоти и цедры) очень хорошо сочетается с зеленым яблочным соком, а также требуется в некоторых лечебных рецептах. Идеальные пропорции: 1/2 лимона + 2 яблока Granny Smiths. Единственное правило — разрезать лимон на мелкие кусочки, чтобы не возникало проблем, описанных выше. Разрежьте половину лимона примерно на 8 частей, и все будет в порядке.

Вернуться к началу

Нужно ли охлаждать фрукты и овощи перед приготовлением из них сока?

Помимо лучшего вкуса при приготовлении сока, охлажденные фрукты и овощи дают более высокий выход сока, чем продукт комнатной температуры.Это связано с тем, что волокна в охлажденном продукте тверже при охлаждении и, следовательно, дают больше сока при измельчении в Hurom по сравнению с более мягкими / теплыми фруктами или овощами.

По этим причинам мы настоятельно рекомендуем охлаждать все продукты, которые вы планируете приготовить, в Hurom.

Вернуться к началу

Как лучше всего приготовить орехи для приготовления орехового молока?

Мы рекомендуем сырой миндаль как лучший орех (хотя на самом деле он классифицируется как ядро) для приготовления молока.Все орехи следует замочить на 12-24 часа, а затем тщательно промыть перед тем, как скармливать Hurom одновременно с водой — мы обнаружили, что из 250 г сушеных орехов получается 1 литр хорошего сливочного молока. Добавьте больше орехов в воду, чтобы получить более кремовую консистенцию.

Используйте только сырые орехи и избегайте жареных / жареных орехов. Другие орехи, которые стоит попробовать в сочетании с миндалем или отдельно, — это бразил, макадамия, фундук, грецкие орехи и пекан.

Мы также рекомендуем добавить сироп агавы, кленовый сироп, какао-крупку, финики (без косточки), яблочный сок, корицу в качестве подсластителей и усилителей вкуса в ваше любимое ореховое молоко.

Вернуться к началу

Что можно использовать с соком Hurom и чего следует избегать?

Банка сока:

  • Почти все овощи
  • Все фрукты

Не употребляйте сок (попытка сделать это приведет к аннулированию гарантии)

  • Кокосы
  • Семена
  • Неочищенные / жареные орехи
  • Бобовые
  • Сахарный тростник
  • Все заморожено
  • Рыба / мясо
  • Корень солодки или другие древесные материалы
  • Сушеные травы / специи
  • Косточковые с косточками

Если у вас есть сомнения по поводу чего-то, не упомянутого в этом списке, напишите нам по адресу info @ hurom.nz, и мы ответим в течение 24 часов.

Вернуться к началу

Могу ли я измельчать семена, зерна или бобовые с помощью Hurom?

Для измельчения всего этого требуются специальные мельницы. Hurom не способен выполнять такую ​​задачу, и гарантия будет аннулирована, если это будет предпринято, и Hurom будет поврежден.

Вернуться к началу

Может ли Hurom готовить макароны?

Нет. Пожалуйста, не пытайтесь.

Вернуться к началу

Может ли Hurom делать оливковое масло холодного отжима?

Это процесс, отличный от процесса отжима сока, и для него требуется другое оборудование.Hurom не может делать масла из оливок или других фруктов / овощей.

Вернуться к началу

Как Hurom справляется с волокнистыми продуктами, такими как сельдерей и стручки ванили?

У Hurom нет лезвий, поэтому некоторые волокнистые фрукты и овощи, имеющие «волокнистую» конструкцию, необходимо предварительно нарезать перед приготовлением сока. Просто отрежьте предметы до короткой длины в полдюйма, чтобы волокна не наматывались вокруг внутреннего механизма.

Вернуться к началу

Могу ли я делать замороженные сорбеты с помощью Hurom?

№Hurom не предназначен для измельчения замороженных продуктов, и это может привести к повреждению фильтра, на что не распространяется гарантия производителя. Мы понимаем, что некоторые люди делали это на YouTube, но они неизбежно в конечном итоге сломают свой компьютер, и это не покрывается какой-либо гарантией, предоставляемой с этим устройством.

Однако вы можете использовать соковыжималку Hurom Slow Juicer для приготовления сока, а затем заморозить его, чтобы приготовить восхитительный сорбет или мороженое. Пожалуйста, посетите нашу страницу рецептов для некоторых идей.

Вернуться к началу

Могу ли я приготовить ореховое масло с помощью Hurom?

Вы можете приготовить ореховое масло с помощью Hurom, но это может быть немного сложно. Мы рекомендуем снять крепление щетки стеклоочистителя. Вы должны активировать орехи, предварительно замочив их (проверьте сетку на наличие конкретных орехов), а затем промойте. Это удалит ингибиторы ферментов, содержащиеся в орехах, и сделает их более усвояемыми.

Обратите внимание, что Hurom выбрасывает часть ореховой пасты через свой лоток для отходов.Его можно смешать с оставшейся пастой, которая будет собираться в основном корпусе Hurom. Мы не рекомендуем пытаться приготовить более 500 г ореховой пасты за один раз. Мы надеемся, что в ближайшие месяцы будет спроектирована и изготовлена ​​приставка для пустого экрана в качестве элемента обновления, и мы сообщим об этом на веб-сайте, когда это произойдет.

Вернуться к началу

У вас есть грунтовка Nut Milk?

Да! Вот и…

Во-первых, вы должны замочить ваши любимые орехи (используйте сырые не обжаренные орехи) в воде на 4-12 часов, а затем промойте их.Это удаляет ингибиторы ферментов (защитное покрытие природы), что делает ореховое молоко более пухлым, легче выжимать сок, а также делает ореховое молоко более усвояемым.

Из миндаля получается самое сливочное молоко, но требуется самое долгое замачивание (минимум на ночь) — мы рекомендуем поэкспериментировать с другими орехами и комбинировать их — фисташки и миндальное молоко потрясающие!

Вообще говоря, из 250 г орехов получается хороший кремообразный литр молока. Конечно, все зависит от личных предпочтений и просто добавьте больше орехов / меньше воды для более сливочного молока или меньше орехов / больше воды для более жидкого молока.

После того, как вы замочили и промыли орехи, поместите их в миску и возьмите бутылку воды, содержащую желаемое количество воды (мы рекомендуем бутылку, так как легко поддерживать медленную и постоянную струю воды в Hurom).

Теперь включите Hurom и начните класть горсти орехов в желоб Hurom, одновременно медленно вливая воду. Цель состоит в том, чтобы положить последние орехи в желоб кормушки сразу после того, как вытечет вода. Это займет несколько раз, но результат того стоит.

Вкусов:

Вот и начинается самое интересное — вы можете просто добавить к орехам любой из следующих элементов, и Hurom отлично справится с их смешиванием с ореховым молоком … Как и все, что вы кладете в Hurom, предварительно резка более крупных предметов даст лучшие результаты и меньшее количество засоров

  • Финики (ПОЖАЛУЙСТА, удалите косточки) — финики являются отличным подсластителем для молока без резкого привкуса — покупайте влажные пухлые органические финики в местном магазине товаров для здоровья, избегайте более твердых сортов массового производства, продаваемых в разноцветных пакетах в супермаркетах
  • Инжир — мелко нарезать и удалить плодоножку
  • Свежее яблоко — охлажденное, без сердцевины Granny Smiths лучше всего
  • Корица — для наилучшего вкуса используйте кору, а не предварительно намолотые сорта.Замочите в течение 4 часов, а затем промойте — это смягчит кору и облегчит извлечение аромата Hurom — не беспокойтесь, так как этим веществом легко подавить ваше молоко.
  • Сухофрукты — практически любые сухофрукты служат отличным ароматизатором и подсластителем для вашего молока — просто нарежьте их на достаточно маленькие кусочки и экспериментируйте! Не забывайте, что в сухофруктах действительно много сахара, так что не сходите с ума! Меньше — больше!
  • Ваниль — избегайте обработанных продуктов и поищите РЕАЛЬНЫЕ стручки хорошего качества в местном магазине / магазине товаров для здоровья.Нарезать кусочками по 1 см и выдавить сок одновременно с орехами. Мы рекомендуем 1 целую стручок на литр молока. Предварительное замачивание стручка на несколько часов даст лучшие результаты. В отличие от орехов, вы можете использовать воду, в которой вы замачивали стручок ванили, в качестве воды для приготовления орехового молока.
  • Фисташки — мы обнаружили, что больше, чем любой другой орех, смесь 50/50 с миндалем дает ореховое молоко божественного вкуса с красивым бледно-зеленым оттенком. Подслащенный изюмом или финиками, и получится напиток, достойный богов.
  • Какао-крупка — какао-крупка — это кусочки какао-бобов, а из какао-бобов происходит шоколад. Какао в этой форме действительно богато антиоксидантами и дает фантастическое натуральное шоколадное молоко при обработке в Hurom с ореховым молоком. Какао-крупка по своей природе довольно горькая, поэтому может потребоваться дополнительное подслащивание — финики здесь являются хорошим дополнением, как и сироп агавы. Замачивание ядер в течение 4+ часов обеспечит максимальный аромат молока — мы рекомендуем начинать с 2-3 столовых ложек какао-крупки, а затем экспериментировать с собственными вкусами.
  • Сироп агавы — сироп агавы — отличная альтернатива сахару с низким ГИ. Он очень сладкий, и его следует употреблять с осторожностью — добавьте по вкусу в ореховое молоко.

Дополнительная фильтрация:

Клетчатка, остающаяся в молоке после обработки с помощью Hurom, несомненно, полезна для вас. Однако некоторые люди могут предпочесть супер-тонкое молоко без остатков клетчатки. Вы можете быстро и легко добиться этого, пролив молоко через профессиональную кулинарную фильтровальную сетку

.

Для кофе и т. Д .:

Мы отфильтровали миндально-ореховое молоко (используя сетчатые фильтры, как описано выше) и попросили барристов взбивать молоко до удивительно хороших результатов.Настоятельно рекомендуется!!!

Вернуться к началу

Безопасно ли работать с Hurom мокрыми руками?

Как и в случае с любым другим электроприбором, при включении и выключении электроприбора необходимо следить за тем, чтобы у вас были сухие руки. Не пытайтесь включать или выключать Hurom мокрыми руками.

Вернуться к началу

Мой Hurom продолжает заклинивать, как мне этого избежать?

Hurom работает лучше всего, когда вы выбираете правильный темп подачи фруктов и овощей по желобу, а также фрукты / овощи нужного размера.

Поиск правильного темпа осуществляется методом проб и ошибок, но прислушиваясь к «сморщиванию» части, которую вы только что загрузили в машину, вы поймете, что Hurom готов к большему.

Мы обнаружили, что простое начало медленной вставки деталей в машину и постепенное ускорение до тех пор, пока машина не засоряется, будет лучшим индикатором. Общее правило заключается в том, что более твердым овощам, таким как морковь, требуется немного больше времени, чем, например, яблокам или апельсинам.

Что касается размера, небольшая подготовка перед приготовлением сока обеспечит оптимальные результаты и максимально быстрое приготовление сока.Мы рекомендуем обрезать все материалы до такого размера, чтобы они могли просто проваливаться через желоб, и их не нужно было толкать.

Если машина засорилась и отключилась, вы можете просто нажать кнопку реверса в течение 2-3 секунд, и это разблокирует неприятный фрукт / овощ, и вы сможете продолжить приготовление сока, переключившись на движение вперед.

Вернуться к началу

Могу ли я повторно выжать сок из выброшенной мякоти из Hurom, чтобы получить больше сока?

Hurom очень эффективен для получения высоких урожаев с первого прохода, но некоторые пользователи действительно пропускают выброшенную целлюлозу еще раз, чтобы попытаться получить больший выход сока.Результаты варьируются от фрукта к фрукту, так что не стесняйтесь экспериментировать!

Вернуться к началу

Подходит ли Hurom для коммерческих помещений?

Производитель рекомендует, чтобы работа не превышала 30 минут за один раз, с достаточным временем для охлаждения между ними. Поэтому, если коммерческая среда не требует использования сверх этого, тогда да, но если это оживленное кафе / бар, мы рекомендуем использовать несколько Hurom по очереди.

Также важно, чтобы соответствующее обучение было проведено для любого персонала в коммерческой среде, поскольку обычный подход к коммерческому приготовлению сока, заключающийся в том, что просто заливать фрукты и овощи в трубу, не будет работать с Hurom.

Вернуться к началу

Как долго я могу хранить сок Hurom, прежде чем он испортится?

На этот вопрос нет конкретного ответа, поскольку существует слишком много переменных в зависимости от типа продукции и метода хранения. Мы рекомендуем немедленно выпить сок Hurom, чтобы насладиться максимальными вкусовыми и питательными свойствами.

Однако, при необходимости, вы можете заморозить соки: фруктовые соки, как правило, хранятся дольше с точки зрения вкуса: 24-48 часов. Для овощного сока, если у вас нет вакуумных контейнеров для хранения, мы рекомендуем максимум 12 часов. В конце дня следует употреблять свежеприготовленный сок — все остальные варианты не дают оптимальных результатов.

Мы храним ореховое молоко в холодильнике в течение 3 дней, и оно по-прежнему имеет прекрасный вкус.

Применяется старое правило, которое дала нам мать-природа — твой нос — если он пахнет нормально, то, вероятно, так оно и есть!

Вернуться к началу

Как лучше всего мыть Hurom и можно ли мыть детали Hurom в посудомоечной машине?

Мы рекомендуем купить щетку для мытья посуды с длинной ручкой и твердой щетиной и мыть Hurom сразу после приготовления сока под проточным краном.Скорее всего, вы обнаружите, что использование этого метода означает, что вам не нужно использовать жидкость для мытья посуды — просто следите за расходом воды!

Производитель не рекомендует использовать посудомоечную машину, и мы тоже. Вышеописанный метод не только быстрее, но и эффективнее, так как сок и остатки не успевают высохнуть и навсегда оставить пятна. Избавьте себя от лишних хлопот и всегда чистите Hurom, как только закончите его использовать.

Иногда можно смочить съемные части (но не базовый блок с двигателем!) В растворе для чистки детских бутылочек.Это отлично удаляет некоторые пятна сока, которые могут накапливаться со временем.

Вернуться к началу

Могу ли я купить запчасти для Hurom, например, сменные щетки стеклоочистителя или кувшины?

Мы перевозим запасные части на нашем предприятии в Окленде. Если вы хотите заказать запчасти, отправьте электронное письмо на адрес [email protected]
с подробным описанием необходимых деталей, и мы незамедлительно ответим.

Вернуться к началу

У меня возникла техническая проблема с моим Hurom. К кому мне обратиться за помощью?

Пожалуйста, напишите info @ hurom.nz с кратким описанием неисправности, того, как она возникла, и сопроводительными фотографиями, если применимо. Если это претензия по гарантии, предоставьте отсканированную копию квитанции. Обычно мы отвечаем в течение 24 часов.

Вернуться к началу

Резиновая желтая пробка на нижней стороне барабана — для чего она нужна?

Желтая резиновая пробка действует как выталкивающее устройство для мякоти. Когда он вставлен в прорезь, он выталкивает мякоть из трубки для мякоти и, как правило, предотвращает засорение трубки.

Его можно отсоединять от гнезда, чтобы можно было легко очистить выталкивающую трубку.

Перед приготовлением сока обязательно вставляйте вилку на место. Попытка выжать сок, не вставив заглушку в прорезь, приводит к тому, что Hurom неэффективно выжимает сок, а трубка для мякоти блокируется.

Об этом легко забыть, поэтому заведите привычку проверять это каждый раз перед тем, как пить сок.

Вернуться к началу

Хочу порекомендовать Hurom друзьям / коллегам / клиентам.Есть ли у вас какие-либо программы для агентов / торговых посредников, которые могли бы вознаградить меня за это?

Да! Мы считаем, что лучшие продажи Huroms — это те, которые исходят от рекомендаций. По этой причине мы действительно предлагаем действующим владельцам Hurom стимулы рекомендовать Hurom своим сообществам. Пожалуйста, напишите нам по адресу [email protected] и расскажите о своих идеях, и мы будем рады вместе с вами разработать хороший план, адаптированный к вашим конкретным потребностям.

Вернуться к началу

Как приготовить фрукты для приготовления сока + Рецепт вишнево-яблочного сока

Практически все любят фрукты, но, если фрукты не просты в использовании, многие из нас отказываются копаться в некоторых из наиболее вкусных и полезных для здоровья фруктов.В наши дни мы все заняты, и простые фрукты, такие как яблоки и бананы, а также более простые в упаковке продукты, как правило, являются обычным выбором для перекуса, а не такие фрукты, как ананас и манго. А когда дело доходит до использования фруктов для приготовления сока, это может быть немного сложно.

Приготовление сока — прекрасный способ изменить то, как ваша семья ест фрукты и овощи. Добавление прекрасного разнообразия вкусов и игра с различными комбинациями фруктов для приготовления сока может побудить вас представить (или, по крайней мере, увеличить) разнообразие фруктов, которые потребляет вся ваша семья.Но вы должны знать, что не все фрукты можно просто бросить в соковыжималку. В некоторых фруктах есть компоненты (семена, листья, кожура), которые вредны для здоровья.

Попробуйте некоторые из этих простых фруктовых ассорти с советами по их приготовлению. Небольшое планирование и подготовка сделают ваши первые приключения, связанные с приготовлением сока, веселыми, вкусными и полезными.

Ягоды

Ягоды такие простые! Просто промойте, осмотрите вещи, которые здесь не принадлежат, и сразу же наслаждайтесь ими.

Ежевика, черника, клюква, малина — никакой специальной подготовки не требуется — просто промойте и сок как можно скорее; они несколько хрупкие (полоскание в ванне с уксусом, как только вы принесете их домой, продлит жизнь)

Клубника — удалите зеленые листья и стебли, затем промойте (клубника также подойдет для уксусной ванны)

Плоды с семенами

Большинство семян ничего не повредит, но иногда внутри могут скрываться плохие вещи.

Яблоки — удалить сердцевину и семена (семена яблони содержат цианид)

Плоды с косточкой

Зачем рисковать разбить соковыжималку о камень или твердое семя?

Абрикосы — косточка должна сдвинуться, разрезать фрукт пополам и вынуть косточку

Вишня — удалите косточки вишни с помощью небольшого ножа для очистки овощей или соломинки; отбросить стебли тоже

Персики — как абрикосы, разрежьте их пополам, чтобы удалить косточку

Сливы — такие же персики

Манго — очистить от кожуры, затем срезать мякоть параллельно плоской косточке

Фруктовая сердцевина

Мягкая белая сердцевина прямо под кожурой цитрусовых полезна для вас; постарайтесь сохранить как можно больше.

Апельсины и грейпфруты — кожура содержит неперевариваемые масла, которые нельзя выжимать; нарежьте их и удалите семена.

Мандарины и клементины — кожура можно выжимать

Лимоны и лаймы — кожура может быть сока, но может быть и горькой; отрегулируйте в зависимости от того, с какой горечью вы можете справиться.

Листья

Листья некоторых растений содержат ядовитые вещества, поэтому придерживайтесь только стеблей.

Ревень — сок только на стеблях

Очищать или нет

Твердые несъедобные шкурки или шкурки, покрытые воском, следует очистить. Все, что не является органическим, по возможности следует очищать от кожуры.

Мускусная дыня — перепончатую кожицу следует очистить, но постарайтесь сохранить как можно больше кожуры

Папайя — часто покрыта воском и требует очистки

Киви — кожура съедобна, если она органическая, но может быть горькой

Ананас — нарезать дольками и снять кожицу

Арбуз — удалить кожицу, но вылить сок из кожуры и семян

Банановая кожура — хотя бананы содержат мало воды и не могут быть приготовлены сока, их кожура содержит богатые питательные вещества, которые могут быть высвобождены при отжиме сока, только убедитесь, что они органические

Всегда хорошо мойте продукты, даже если на пакете написано, что они были предварительно вымыты.У меня дома почти все фрукты (и овощи тоже) мыть в уксусной ванне в растворе из 10 частей воды на 1 часть уксуса. Я просто развлекаю раковину, полную воды, добавляю уксус и начинаю окунаться. Промойте ванну с уксусом, просушите, а затем храните. Используйте щетку для овощей, чтобы очистить поверхности и удалить с них грязь, невидимые бактерии и остатки пестицидов. Не забывайте всегда снимать кожицу с неорганических фруктов перед приготовлением сока из-за пестицидов, которые сложно смыть.

Присоединяйтесь ко мне завтра, когда мы рассмотрим некоторые особенности приготовления овощей для приготовления сока.

Рецепт дня

Если вы настроены на мощный фруктовый сок, попробуйте мой вишнево-яблочный сок. Это отличный способ начать свой день или завершить день, когда вы выпили весь зеленый сок, который вы можете выдержать, и он полон витаминов А и С.

Вишнево-яблочный сок

Состав:

  • 2 средних яблока
  • 2 груши
  • 1 стакан вишни

Направление:

  1. Промыть всю продуктивную скважину
  2. Яблоки вынуть сердцевину и удалить косточки и стебли вишни
  3. Добавьте все ингредиенты через соковыжималку и наслаждайтесь (рекомендую Breville).

Урожайность: 16 унций

Пожалуйста, знайте, что это моя личная история и информация, которую я собрал на основе моих собственных исследований и опыта.Я не диетолог и не врач (и не играю ни того, ни другого по телевизору). Если у вас есть какие-либо хронические заболевания, вы находитесь под наблюдением врача по поводу каких-либо заболеваний или принимаете лекарства, обратитесь к врачу, прежде чем вносить изменения в свой рацион или начинать голодание.

Домашний рецепт яблочного сидра | Все рецепты

Это отличный рецепт! Я использовал тот же рецепт, но я использовал свою соковыжималку, чтобы выжимать сок из яблок, вместо того, чтобы нагревать и тушить их на плите.Я настоятельно рекомендую использовать соковыжималку, если она у вас есть, она делает этот рецепт быстрым и легким!

Я сделал это сегодня, используя десять очень больших яблок, без сердцевины и соблюдая остальные пропорции. Я уменьшил огонь на кипении — только едва поддерживал кипение, но не слишком сильно — и продолжал кипеть целый час. Я действительно не потерял столько жидкости.Мой сидр был совсем не слишком сладким, но мы чувствовали, что ему нужно немного соли и больше специй, поэтому я добавил их в конце. После процеживания я получил 2,5 литра сидра, так что определенно не полный галлон. Я последовал совету предыдущего рецензента и использовал оставшиеся мясистые яблоки для приготовления лучшего яблочного масла, которое я когда-либо пробовал: добавил 2/3 стакана коричневого сахара, 2/3 стакана белого сахара, чайную ложку соли, молотого гвоздику, мускатный орех и еще корицу и готовить с крышкой в ​​течение трех часов и без крышки еще полтора часа.Я использовал иммерсионный блендер, чтобы смешать кожуру яблока, и получил выход четырех чашек. НЯМ повсюду — доволен сидром и яблочным маслом!

Попробуйте варить все в мультиварке и процедить, когда вернетесь домой с работы — легко!

Я живу в Китае и очень скучал по яблочному сидру.Я приготовил этот рецепт дома и был так взволнован, когда он был готов, но был шокирован тем, насколько он сладкий. Вкус яблока был замечательным, но в этом рецепте слишком много сахара. Как сказал мой друг (здесь еще один иностранец), это было все равно, что пить жидкий яблочный пирог. Я предлагаю использовать только 1/2 стакана сахара или меньше, и это будет идеально.

Я только что закончил это делать.Это было просто, но требовало много времени. Сделал именно так, как написано. Это очень хорошо. Моя придирчивая 12-летняя девочка даже выпила чашку и сказала, что будет пить ее еще раз. Я скажу, что что-то, должно быть, пошло не так, потому что я получил только кварту сидра, когда все было сказано и сделано. Я думаю, что варить его в течение часа было слишком много, он сломался слишком быстро, а затем начал испаряться. Я обязательно сделаю это снова, но сначала поставлю меньше тепла и не буду кипятить без крышки так долго. Я сделаю больше в течение следующих нескольких дней и дам вам знать, как это происходит.—— Хорошо, я сделал это снова, я добавил больше воды (больше не буду), это было нормально, просто разбавил водой, поэтому, если я сделаю это снова, я сделаю точно так, как указано, но просто уменьшу время кипячения раз и в итоге останется только литр сидра, но очень вкусно …

Не уверен, почему все говорят «отнимает время». Я нарезал яблоки, наполнил кастрюлю водой, всыпал сахар и специи и бросил на дровяную печь.был впечатлен тем, насколько прост был весь процесс. Я использовал V-образный фильтр для кофе, и он удалил все загрязнения. это простой рецепт для тех, у кого нет пресса.

Благодарим вас за ПОДЛИННЫЙ рецепт яблочного сидра в отличие от всех так называемых рецептов, в которых яблочный сидр используется в качестве ингредиента для «СДЕЛАТЬ» яблочного сидра.Я аплодирую тому, что allrecipes опубликовал так много мошеннических «рецептов», но у меня есть очень уникальный рецепт семейных конфет, который они еще не рассмотрели (через 4 года!).

Для меня это была захватывающая новая техника и рецепт. Я вряд ли фанат яблочного сидра (и мне пришлось искать разницу между «соком» и «сидром»), но это было действительно вкусно, и бутылка сидра торговой марки в моем холодильнике не могла сравниться.Я выполнила рецепт точно так, как написано. В нем не было сказано, какие яблоки использовать, но я провел небольшое исследование и решил смешать 5 камео и 5 бабушек Смит. Я также предположил, что мне не нужно беспокоиться об удалении стеблей, сердцевин или семян; Я просто разделил яблоки на четвертинки и бросил их в свою кастрюлю. Это также было лишь вторым разом, когда я использовал марлю. Я был немного осторожен с двумя этапами просеивания, но в целом рецепт довольно прост, хотя он растягивается на 3 часа плюс больше времени на охлаждение.Я уже рассказывал людям, насколько это легко и вкусно, и планирую сделать еще одну партию в ближайшие выходные. Спасибо за то, что открыли новое измерение для этого повара промежуточного уровня, а также за такой восхитительный вкус!

Потрясающие! Я сделал это в точности так, как было написано, и это было вкусно. Хотя я бы сказал, сделайте это, когда вы собираетесь быть дома весь день, чтобы вы могли следить за этим, это, конечно, НЕ отнимает много времени.Что может быть проще, чем порезать яблоки, бросить их в кастрюлю со специями и позволить делать свое дело? Напряжение может быть немного неприятным, но это не так уж плохо. В следующий раз я могу добавить меньше сахара и корицы и больше яблок только потому, что мне нравится мой крепкий сидр, но в целом это замечательно!

7 лучших соковыжималок 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Соковыжималка поможет вам увеличить количество и разнообразие свежих, богатых питательными веществами фруктов и овощей в вашем рационе. Соковыжималки извлекают жидкость из всех видов продуктов, отделяя ее от жесткой кожицы, семян и волокнистой мякоти, чтобы создать гладкие, легкие для питья и вкусные напитки.

Многие витамины и минералы, содержащиеся во фруктах и ​​овощах, водорастворимы, поэтому сок очень питателен — тем более, когда вы объединяете в одном соке фрукты и овощи разных цветов.Остатки мякоти от сока можно использовать даже в других рецептах, чтобы свести к минимуму пищевые отходы.

Когда вы выбираете соковыжималку, ваше первое решение — выбрать центробежную или жевательную соковыжималку (подробнее об этом позже). Вы также захотите рассмотреть типы сока, который вы хотите приготовить, сколько людей вы будете обслуживать на регулярной основе и сколько места для хранения у вас есть. Мы провели исследование, чтобы помочь вам выбрать соковыжималку для дома.

Вот наша подборка лучших соковыжималок.

Окончательный вердикт

Нашим фаворитом является соковыжималка Omega J8006HDS Nutrition Center, которая имеет уникальный процесс двойной экстракции и производит высококачественный сок со свежим вкусом с минимальным количеством пены и отходов. Если вы ищете что-то меньшее и более доступное, попробуйте компактный фонтанчик для сока Breville BJE200XL. Простота использования делает его идеальным для новых соковыжималок.

Размер

Соковыжималки варьируются от небольших ручных прессов для цитрусовых, которые могут поместиться в кухонном ящике, до серьезных приборов, которые занимают место кофеварки.Подумайте, из чего вы хотите сок и как часто вы будете его готовить.

Ручной пресс для цитрусовых подойдет, если вы не против выжимать апельсины, но если вам нужна литр сока каждое утро для всей семьи, небольшая автоматизация может стоить места, которое занимает прибор. Если вы хотите приготовить сок из моркови, сельдерея, пырей и яблок, вам понадобится электрическая модель. Будете ли вы хранить его на прилавке, чтобы использовать каждый день, или будете хранить в кладовой и выносить, когда вам это нужно?

Ель / Иордания Провост

Целлюлоза или нет целлюлозы?

Когда дело доходит до соковыжималки для цитрусовых, достаточно просто выжать сок через ситечко, если вы хотите удалить мякоть.С электрическими соковыжималками процесс другой. Соковыжималки изначально были разработаны для производства прозрачного жидкого сока, оставляя твердые частицы позади; В наши дни многие соковыжималки позволяют получить больше или меньше мякоти, оставляя после себя жесткую кожуру, волокнистые кусочки и твердые семена.

Ель / Шарон Леман

Шум

Ручные соковыжималки практически бесшумны, но электрические соковыжималки производят немного больше шума. Центробежные соковыжималки вращаются очень быстро, производя звук, похожий на шум блендера.Некоторые лучше изолированы, но они никогда не будут полностью тихими. Жевательные соковыжималки хоть и не бесшумны, но не издают такого быстро вращающегося звука. Вместо этого они могут издавать странный скрип, пока соковыжималка измельчает фрукты и овощи. Звук не очень громкий, поэтому, если вы собираетесь готовить сок до того, как все проснутся к завтраку, соковыжималка для жевания позволит всем уснуть допоздна. Если шум не является проблемой, центробежная соковыжималка будет дешевле.

Принадлежности

Некоторые соковыжималки способны не только на это — например, измельчать мясо или выдавливать тесто для макарон.Эти модели идеально подходят для людей, у которых мало места на кухне, потому что они могут использоваться как для приготовления сока, так и для приготовления ужина.

Если кто-то уверен, что будет готовить сок каждый божий день, эти дополнительные функции могут просто означать, что нужно хранить больше вещей без особой дополнительной выгоды. Если это так, менее дорогая соковыжималка без излишеств могла бы быть лучшей покупкой.

Ель / Шарон Леман

Ручные расширители и соковыжималки для цитрусовых

Это самые простые соковыжималки, которые вы найдете.В развертках используется ребристый конусообразный кусок, который вы вдавливаете в центр разрезанной половинки цитрусовых. В зависимости от стиля вы либо крутите развертку, либо плод, чтобы выдавить сок. Развертки эффективны, но они могут запачкать, так как фрукт находится у вас в руке. В то время как некоторые развертки очень просты, другие включают в себя сетчатые фильтры или возможность измерения сока по мере его производства.

Соковыжималка для цитрусовых похожа на большие прессы для чеснока, в которые помещается половина лайма, лимона или апельсина. Они предназначены для выдавливания сока, просто надавливая на разрезанную половину.Большинство из них предназначены для фруктов определенного размера, поэтому вам может понадобиться несколько соковыжималок, если вы предпочитаете соковыжимать самые разные. К счастью, некоторые соковыжималки подходят как для лаймов, так и для лимонов. Некоторые соковыжималки для цитрусовых отлично справляются с извлечением сока из граната.

Ель / Иордания Провост

Большинство соковыжималок для цитрусовых представляют собой небольшие ручные инструменты, но есть и более крупные версии. Эти более крупные модели размещают соковыжималку над контейнером для сбора сока и имеют большой рычаг для отжима фруктов, что делает их идеальными для больших партий.Эти соковыжималки, как правило, предназначены для коммерческих пользователей, но некоторые из них вполне доступны для домашних пользователей, которые любят утренний апельсиновый сок. Однако они также намного крупнее ручных соковыжималок, поэтому вам потребуется больше места для хранения.

Соковыжималка для цитрусовых

Если ручное развертывание кажется хорошим методом, но требует слишком много усилий, электрическая соковыжималка для цитрусовых значительно облегчит эту работу. В этих соковыжималках расширитель вращается достаточно быстро, чтобы извлечь сок, который обычно собирается в удобном для этого контейнере.В некоторых электрических соковыжималках для цитрусовых пользователь удерживает фрукты на расширителе, в то время как в других есть держатель для фруктов, что делает процесс менее беспорядочным.

Центробежные соковыжималки

Центробежные соковыжималки используют крошечные зубцы для измельчения фруктов и овощей, таких как морковь, яблоки, сельдерей и др., В мякоть, которая затем вращается в барабане для отделения сока (с использованием центробежной силы). Многие из этих соковыжималок также имеют отверстие для выброса кожуры, семян и оставшейся мякоти.Некоторые модели также позволяют пользователям контролировать, сколько мякоти они хотят в соке, давая им возможность ограничить отверстие для выброса мякоти — чем больше вы это сделаете, тем меньше мякоти будет в вашем соке. Они также могут быть очень удобны для приготовления сока из помидоров, чтобы приготовить домашний томатный сок, томатный соус или томатную пасту.

Соковыжималки

Соковыжималки для пережевывания работают медленно, измельчая фрукты и овощи, вместо того, чтобы иметь барабан, который быстро натирается и вращается. Хотя жевательные соковыжималки иногда называют тихоходными соковыжималками, это относится к скорости их частей; они могут производить сок так же быстро, как центробежные соковыжималки.Соковыжималки для пережевывания также намного тише, часто издают лишь легкий скрип и урчание.

Соковыжималки для жевания, как правило, дороже, чем другие типы, но они могут выжимать сок из гораздо большего количества продуктов, включая ростки пшеницы и листовую зелень. Вы найдете соковыжималки для жевания в двух стилях: вертикальном и горизонтальном. Горизонтальные соковыжималки имеют тенденцию быть более мощными и эффективными, а вертикальные модели, как правило, немного более доступными.

Ель / Иордания Провост

Блендеры

Хотя блендеры технически не являются соковыжималками, сегодня продается много моделей, которые могут «выжимать» целые фрукты и овощи, включая кожуру и семена, которые традиционная соковыжималка могла бы отфильтровать.На самом деле они так тщательно перемешивают еду, что все превращается в крошечные кусочки. Преимущество сока этого типа заключается в том, что он включает в себя всю клетчатку и питательные вещества, содержащиеся в кожуре и семенах. Однако некоторые кожуры и семена могут быть горькими, поэтому полученный сок может быть не таким вкусным, в зависимости от фруктов, которые вы используете.

Одно из основных возражений против соковыжималок заключается в том, что для их очистки может потребоваться больше времени, чем для производства одной или двух литров сока. Хотя это может быть правдой для некоторых моделей, другие намного проще чистить.Некоторые модели даже поставляются с чистящими инструментами и щетками, которые призваны облегчить процесс.

Многие ручные соковыжималки для цитрусовых можно мыть в посудомоечной машине, и если их нужно мыть вручную, процесс будет безопасным и легким. Электрические соковыжималки — это совсем другая история. Некоторые из них могут иметь детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, но другие могут потребовать мытья рук.

Центробежные соковыжималки обычно имеют барабан с крошечными острыми зубцами, очень похожий на очень мелкую терку. Будьте осторожны при обращении с барабаном, так как его легко порезать.Если барабан нельзя мыть в посудомоечной машине, чистка зубов и отверстий для натяжения может быть довольно утомительной, особенно если выжимаемая пища содержит много крошечных волокон. Если чистка вызывает беспокойство, ищите соковыжималки с барабанами со съемным дном, потому что их намного легче ополоснуть.

Соковыжималки для жевания не имеют крошечных острых зубцов, поэтому они более безопасны и легче чистятся. Однако у них есть натяжные экраны, через которые может попасть пища. Если все детали можно мыть в посудомоечной машине, очистка будет намного проще.

Совет по очистке

Если соковыжималка не оснащена собственными чистящими средствами, зубная щетка или другая маленькая щетка могут быть очень полезны для удаления мелких кусочков с крошечных зубов. По возможности лучше производить очистку сразу после приготовления сока, но если барабан нельзя очистить сразу, рекомендуется замочить его, чтобы ослабить остатки пищи и предотвратить их высыхание и прилипание.

Ель / Иордания Провост

Hurom

Первоначально компания Hurom предлагала медленные соковыжималки по более высокой цене, но с тех пор компания представила несколько качественных тихоходных соковыжималок по более доступным ценам.У них также есть электрическая соковыжималка для цитрусовых, и они предлагают соковыжималки в пастельных тонах вместе с более индустриальной отделкой из нержавеющей стали.

Омега

Если вы ищете горизонтальную соковыжималку для жевания, обратите внимание на бренд Omega. Компания производит соковыжималки такого типа на протяжении многих лет, производя неизменно качественную продукцию. У них также есть несколько вертикальных соковыжималок по более низкой цене.

Ель / Шарон Леман

Как пользоваться соковыжималкой?

Соковыжималки бытовые либо ручные, либо электрические.Ручные соковыжималки требуют, чтобы вы сами выжимали сок из фруктов или овощей, в то время как электрические соковыжималки, как правило, менее трудозатратны — вы просто загружаете выбранные фрукты или овощи в машину, и она делает всю работу за вас.

В чем разница между соковыжималкой и блендером?

Соковыжималки прессуют или измельчают мякоть фруктов или овощей, чтобы извлечь жидкость. С другой стороны, блендеры измельчают пищу настолько мелко, что все, включая любые семена или кожуру, которые вы оставляете, превращается в крошечные кусочки и смешивается вместе.Хотя блендеры технически не являются соковыжималками, существует множество моделей, которые продаются из-за их возможностей приготовления сока.

Сколько стоит соковыжималка?

Соковыжималки для цитрусовых с ручным управлением являются самыми дешевыми и могут стоить менее 10 долларов. Соковыжималки для жевания начинаются примерно с 100 долларов и идут вверх, в то время как центробежные соковыжималки, как правило, находятся где-то посередине.

Какую соковыжималку легче всего чистить?

Ручные соковыжималки легче всего чистить, потому что они, как правило, самые маленькие и простые в использовании, но их можно использовать только для определенных продуктов; многие из них также можно мыть в посудомоечной машине.Электрические соковыжималки более сложны. Некоторые модели могут иметь детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, но для других может потребоваться ручная стирка, что может быть затруднительно, если семена или мякоть застрянут.

Небольшой совет: если ваша соковыжималка не оснащена собственными чистящими средствами, зубная щетка или другая маленькая щетка могут помочь вам удалить небольшие остатки мякоти.

Донна Карри — автор поваренной книги и автор книги The Spruce Eats. Помимо составления списка лучших соковыжималок, она протестировала и рассмотрела три соковыжималки.Недавно Донна была впечатлена соковыжималкой Omega Juicers NC900HDC Premium, которая, по ее словам, не только хорошо готовит сок, но и «занимает свое место на кухне» благодаря своим дополнительным функциям.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, зарегистрированным диетологом-диетологом, который специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.