Соковыжималка из центрифуги своими руками: Мастеровым от мастерового.: Соковыжималка из центрифуги.

Содержание

Мастеровым от мастерового.: Соковыжималка из центрифуги.

Здравствуйте дорогие читатели и подписчики. Те из вас, кто имеет садовые, дачные или приусадебные участки, наверняка знают, что важно не только вырастить урожай, но и переработать и сохранить его. Вот и передо мной после каждого  яблочного сезона стоит задача выдавить сок и законсервировать его.

 За всё это время мною были опробованы различные варианты. Пользовался я и шнековой соковыжималкой, она похожа на мясорубку, и соковаркой, это такая большая кастрюля из нескольких частей, и несколько разновидностей электросоковыжималок. Все эти способы имеют как плюсы, так и минусы. Но все их объединяет одна особенность, они предназначены для небольших объёмов переработки. Именно по этой причине они мне не подходили. И чтобы увеличить производительность, я решил приобрести  винтовой пресс и сделать корморезку.  Этими агрегатами я и пользовался  довольно долго сам и давал также своим друзьям и соседям. Все мы были довольны таким способом.
Но после очередного урожая яблок у себя на участке, я решил немного поэкспериментировать, сравнив два способа добывания сока из яблок, с помощью пресса  и центрифугой от стиральной машины. Пресс у меня заводской, из нержавеющей стали. А центрифугу я сделал из старой стиральной машины ВОЛГА-М. Эта стиральная машина, так называемый полуавтомат, состоит из камеры стирки и отдела отжима. Сейчас уже точно не помню, по моему,  проблема была, где то в камере для стирки, а центрифуга была в отличном состоянии, отделив которую, я и сделал свою соковыжималку. Эксперимент состоял в следующем: Взяв ведро мытых спелых яблок, я перетёр их в своей самодельной корморезке. После чего весь этот жмых поместил в пресс и придавил, после того как сок перестал выделяться раскрутил его, перемешал жмых и придавил его еще раз. Потом взял то, что осталось от жмыха, поместил в свою центрифугу. Центрифуга дала мне еще 200 мл сока.
 Второе ведро перемытых яблок пропущенных через корморезку поместил в свою соковыжималку (центрифугу). После чего отжал в ней жмых два раза (на ощупь жмых по влажности был такой, как и после пресса), а третий раз отжал уже прессом. Пресс дал мне с этого отжима те самые 200 мл сока.  В обоих случаях у меня получилось собрать с каждого ведра яблок около 5 литров сока.   После этого я сделал вывод, что при равном выходе сока, куда более удобно и производительно пользоваться центрифугой (не нужно крутить винт, а просто нажать кнопку и подготавливать следующую партию яблок), чем прессом. И я с чистой совестью отправил свой пресс на заслуженный отдых.

 


Свою соковыжималку как вы уже поняли, я сделал из старой стиральной машины полуавтомат Волга-М, взяв для этого только часть для отжима (отделив часть для стирки).



 Все реле и переключатели удалил, оставив только переключатель на крышке (включаю закрывая крышку). Сток вывел наружу без насосов и помп. Также сшил мешок (как показал опыт, чем плотней ткань мешка, тем чище сок) который помещаю в центрифугу, и доверху засыпая жмыхом завязываю, узел помещаю в середину мешка.
После чего узел по окончании отжима получается в середине (нужно немного опыта для правильной загрузки центрифуги, чтобы не изменить центр тяжести, в противном случае соковыжималку будет сильно трясти). Подробней смотрите видео. 

Производительность этого способа довольно большая. Могу Вам привести пример как мы, вдвоём с кумом (кум только подготавливал яблоки) надавили не спеша за 3 часа около 70-ти литров яблочного сока. И за это время успели вымыть всё оборудование (саму соковыжималку, корморезку и все тазы с вёдрами). Прессом мы бы так быстро не смогли. Так же пробовал выдавливать сок из моркови. Добавил в яблочный, получилось вкусно. Если говорить о вкусовых качествах сока, то лучше, если он будет из разных сортов яблок. Тогда у него нет преобладания одного привкуса.
Хочу Вам сказать, что я не являюсь противником пресса, но мой выбор с этого момента это центрифуга.  

как сделать соковыжималку своими руками из стиральной машины или из мясорубки?

Соковыжималки необходимы каждому дачнику и огороднику. Особенно полезны эти приспособления, когда дело доходит до отжима плодов по завершению летнего сезона.

Конструкция подобного устройства достаточно проста, поэтому совсем необязательно приобретать его магазине. Соковыжималка, сделанная своими руками, поможет переработать большой объем фруктов и ягод быстро и без труда.

Для изготовления такого устройства нам потребуются материалы и инструменты, а также пара часов нашего драгоценного времени. Узнаем подробнее, как сделать соковыжималку своими руками. Рассмотрим основные виды самодельных агрегатов.

Стиральная машина для выжимания сока

Неиспользуемая стиральная машина с действующей центрифугой может применяться для изготовления центробежной модели. Соковыжималка из стиральной машины справится с такими задачами, как измельчение сырья, отжим и фильтрация жидкости.

Чтобы облегчить себе задачу, первым делом следует нарисовать чертежи с детализацией. Рисунок позволит вам составить предварительный план будущего прибора и подготовить необходимые инструменты.

Конструкция самодельной соковыжималки из стиральной машины: 1 — бак стиральной машины; 2 — центрифуга; 3 — сетчатый вкладыш; 4 — бункер для фруктов; 5 — терка; 6 — втулка-ось; 7 — направляющий патрубок; 8 — двигатель; 9 — автомобильная покрышка.

Для выполнения задуманного проекта следует подготовить центрифугу, не деформированный кожух, держатели для креплений, подшипники различных размеров.

Работа проводится в соответствии с алгоритмом:

  1. Прежде всего важно произвести очистку всех деталей от ржавчины и накипи, возникших в результате постоянного воздействия порошка. С помощью наждачной бумаги произведите полировку всех очищенных поверхностей до блеска.
  2. Полученная конструкция предусматривает наличие всего двух отверстий. Первое – для загрузки ингредиентов, второе – для готового сока. Все остальные следует закрыть резиновыми вставками.
  3. Следующим этапом подготовьте терку и прокладку. Прокладку предпочтительнее вырезать с помощью болгарки из нержавейки. Это позволит повысить надежность и продолжительность службы агрегата. Смастерить терку можно, выполнив несколько элементарных шагов. Просверлите отверстия небольшого диаметра и разделите получившиеся круги на сектора. Заготовленный элемент закрепите шурупами, набейте режущие зубчики.
  4. Барабан необходимо дооборудовать ребрами жесткости, сеткой для фильтрации.
  5. В качестве загрузочной емкости может быть использована полиэтиленовая труба. Закрепите ее металлическими уголками. Она должна быть прикручена с некоторым сдвигом в сторону, чтобы ее край был совмещен с выходом из терки.
  6. Толкатель для продуктов легко подготовить из любого деревянного черенка.
  7. Для того, чтобы устройство не опускалось ниже уровня терки, поставьте ограничитель.
  8. Чем более мощный двигатель вы будете использовать, тем выше будет производительность прибора.

Все детали должны быть хорошо закреплены, а также заизолированы электрические части.

Прежде чем осуществить первый запуск, очистите все детали с помощью моющего средства. Обязательно произведите предварительный пуск. Это позволит выявить лишние шумы и постукивания, которые свидетельствуют об ошибке в конструкции.

Загрузите плоды в трубу, подставьте емкость, нажмите на них толкателем. Выжимка сока должна производиться, пока не почувствуете вибрацию. После появлении вибрации прекратите наполнение новыми продуктами, позвольте прибору поработать на отжим. По завершению процедуры, сразу произведите разбор устройства на детали и тщательно их промойте.

Помимо наших рекомендаций, вы можете обратиться за помощью к видео роликам, описывающим наглядно и подробно все этапы конструирования.

Прочие виды агрегатов

Самостоятельно можно изготовить и другие разновидности соковыжималок.

Прессовые соковыжималки являются хорошими друзьями виноделов. Винтовой пресс наилучшим образом подходит для отжима винограда. В зависимости от сорта винограда применяется различные принципы обработки ягод. Белый виноград отжимается только после дробления. Отжим красного производится только после начала процесса брожения.

Пресс действует по следующему алгоритму. Сначала виноград помещается в корзину, затем винтовой механизм давит из нее сок, который может использоваться для приготовления вина, разнообразных напитков, желе. Пресс для винограда своими руками можно подготовить из дерева, пластика или нержавеющей стали. Наиболее простой по исполнению способ – из дерева. Из нержавеющей стали прибор будет более качественным и долговечным.

Изготовление прессовой соковыжималки показано на видео.

Из мясорубки можно выполнить соковыжималку шнекового типа со средней вместимостью. Вращаем ручку и получаем сок. Такой механизм оптимально подходит для обработки малых объемов. Основными плюсами являются доступность цены, надежность конструкции и возможность длительной эксплуатации.

Заключение

Садоводам и огородникам самодельная соковыжималка очень пригодится. Ведь выполнив устройство своими руками, вы сумеете существенно сэкономить, сделаете приспособление более компактным и реализуете свои инженерные способности. Мы рассмотрели несколько наиболее распространенных видов давилок для самостоятельного изготовления. Однако совсем необязательно точно следовать приведенным инструкциям, вы можете подготовить свой чертеж, и изготовить устройство по собственным задумкам.

Способы могут быть самыми разнообразными. Аппарат, сделанный своими руками, будет радовать вас своей эффективной работой, а также позволит сохранить в соке полезные для организма витамины.

Как сделать своими руками соковыжималку из стиральной машины и другие способы изготовления

Осень – пора урожая. Если вы являетесь счастливым обладателем небольшого сада, то в случае благоприятного года, вы можете столкнуться с вопросом, как справиться с большим количеством яблок или других фруктов, созревших и требующих уборки и обработки. Один из резонных выходов – заготовки сока. Но обычная соковыжималка здесь не управится. Описываемый в этой статье подход – изготовление высокопроизводительной соковыжималки из старой стиральной машины.

Разделы статьи

Преимущества конструкции

Если у вас есть старая, ненужная стиральная машина с рабочей центрифугой, считайте, что вы нашли ей применение.

Суть работы стандартной соковыжималки в том, что в специальное отверстие забрасываются фрукты и овощи. Оно должно быть достаточно широким для целого яблока, груши и прочих плодов. Затем фрукты попадают в центрифугу, на дне которой расположена терка. После измельчения отжимается сок.

Преимущества стиралки в качестве сокодавилки в том, что объем ее барабана превышает по вместительности обычные приборы. А если использовать двигатель, выдающий 1500 оборотов в минуту, то вы сможете быстро и эффективно измельчить плоды и получить 10-20 литров сока в час.

Прочие виды агрегатов

Самостоятельно можно изготовить и другие разновидности соковыжималок.

Прессовые соковыжималки являются хорошими друзьями виноделов. Винтовой пресс наилучшим образом подходит для отжима винограда. В зависимости от сорта винограда применяется различные принципы обработки ягод. Белый виноград отжимается только после дробления. Отжим красного производится только после начала процесса брожения.

Пресс действует по следующему алгоритму. Сначала виноград помещается в корзину, затем винтовой механизм давит из нее сок, который может использоваться для приготовления вина, разнообразных напитков, желе. Пресс для винограда своими руками можно подготовить из дерева, пластика или нержавеющей стали. Наиболее простой по исполнению способ – из дерева. Из нержавеющей стали прибор будет более качественным и долговечным.

Изготовление прессовой соковыжималки показано на видео.

Из мясорубки можно выполнить соковыжималку шнекового типа со средней вместимостью. Вращаем ручку и получаем сок. Такой механизм оптимально подходит для обработки малых объемов. Основными плюсами являются доступность цены, надежность конструкции и возможность длительной эксплуатации.

Инструкция, как сделать соковыжималку в домашних условиях

Самостоятельно соковыжималку можно изготовить из любой стиральной машины-автомат – с фронтальной или вертикальной загрузкой. Главное – чтобы был ременной привод, поскольку прямоприводная модель не подойдет.

Если у вас стиралка с фронтальной загрузкой, придется положить ее на спину, люком вверх.

Подготовка к работе

Сначала достаньте из корпуса машины все детали, которые больше не нужны: насос, прессостат, заборный клапан, сливной фильтр и панель управления.

Облегчить работу помогут заранее подготовленные чертежи и рисунки. Так вы сможете последовательно выполнять все действия, сверяясь со схемой.

Приготовьте необходимые детали:

  • две металлические сетки размером 30х6 см;
  • болты с гайками на 3 мм;
  • посуда для сбора сока;
  • сливной патрубок;
  • резиновые заглушки.

Также понадобятся инструменты:

  • отвертки и гаечные ключи;
  • болгарка;
  • сварочный аппарат;
  • дрель;
  • пассатижи;
  • молоток;
  • ножницы по металлу.

Перед тем, как положить машину, подготовьте бруски-подставки, на которых она закрепится.

Подготовьте корпус к переделке

Как это сделать:

Для создания соковыжималки в домашних условиях желательно брать барабан из нержавейки. Однако пластиковый барабан также подойдет.

  • Все отверстия в барабане нужно заварить сваркой, поскольку они слишком большие.
  • Просверлите по периметру барабана множество мелких отверстий.
  • Теперь соберите бак обратно, ввинчивая шурупы. Если бак был неразборный, заранее нужно подготовить отверстия для саморезов.

Поставьте бак обратно в корпус, верните на место уплотнительную резину и пружины-амортизаторы.

Доработайте барабан

Поскольку для изготовления соковыжималки самому понадобится большинство деталей от стиралки, то обойдется она вам почти бесплатно. Но чтобы барабан стал полноценным измельчителем для яблок и прочих фруктов, его нужно доработать.

Изготовьте терку. Дело в том, что отверстия, расположенные на поверхности барабана слишком большие. Они будут превращать плоды в пюре, а не сок. Поэтому возьмите заготовленные полоски сетки, установите их по кругу, между ребрами барабана. Закрепите сетку на месте мелкими шурупами. При необходимости вы сможете снять сетку и почистить.

Измельчать фрукты и овощи поможет ребробойник, который нужно дополнительно заточить. Не забудьте к сливному отверстию прикрепить патрубок. Конструкция готова, осталось подключить мотор.

Поскольку панель управления убирается за ненадобностью, придется подключить дополнительный выключатель.

Подготовка инструментов и материалов для создания соковыжималки

Чтобы соорудить такое приспособление, вам прежде всего потребуется старая стиральная машинка, возможно, даже вышедшая из строя. Главное, чтобы у неё работал мотор и был в работоспособном состоянии приводящий механизм.

Помимо этого, пригодятся: деревянные бруски для установки устройства, сетки из металла, комплект болтов с гайками, резиновые заглушки, отрезок чистого шланга для слива сока и большую ёмкость для готовой продукции.

Из инструментов понадобятся: набор отвёрток, ключи, сварка, углошлифовальная машинка с диском по металлу, дрель и молоток. А также пригодятся ножницы по металлу.

Как сделать бункер для загрузки и толкатель

Для дозированной загрузки плодов потребуется изготовить бункер. Его можно изготовить из отрезка пластмассовой трубы диаметром 100 мм. Ее закрепляют наклонно таким образом, чтобы плоды скатывались на край терки. Бункер крепится к корпусу устройства алюминиевыми или стальными уголками на болтах

Труба для изготовления бункера

Толкатель можно сделать из березового черенка для лопаты. На нижний край крепят круг из фанеры диаметром на 5 мм меньше, чем диаметр трубы. На верхнем устанавливают поперечный ограничитель.

Зернодробилка из стиральной машинки

Зернодробилка промышленного производства стоит недешево. Если домашний мастер владеет навыками слесарных, электротехнических и сварочных работ, а в кладовке стоит вышедшая из строя стиральная машина активаторного типа- то вполне возможно переделать ее в зернодробилку, или, как говорят, крупорушку.

Зернодробилка из стиральной машины

Необходимые материалы, инструменты и конструкция

Для изготовления зернодробилки потребуется

  • стиральная машина Ока- 1 шт.;
  • ножи для дробления зерна -3 шт.;
  • решетка с ячейкой 2-3 мм;
  • жесть и резина для прокладок;
  • втулка;
  • фланец.
  • отрезок пластиковой трубы диаметром 100-150 мм

Из инструментов и оборудования пригодится:

  • дрель или высокооборотный шуруповерт;
  • набор ручного слесарного инструмента;
  • угловая шлифмашина, или болгарка.

Изменения, внесенные в конструкцию машины, сводятся к замене активатора на плоские ножи с загнутыми концами. Зерно засыпается в бункер (2), которым служит бак стиральной машины. Вращаясь, ножи (4) дробят зерно и отбрасывают его на калибровочную решетку (7). Частицы зерна, меньшие, чем ячейка решетки, проходят через нее и попадают в воронку (8) и далее в накопительную емкость. Частицы, не прошедшие через решетку, потоком зерна возвращаются к ножам и дробятся повторно.

Устройство зернодробилки

В ходе подготовки потребуется снять пластмассовую накладку активатора. Ножи изготавливаются из стальной полосы толщиной 3-4 мм, их концы нужно загнуть в противоположные стороны так, чтобы они не касались стенок бака. Отверстие для крепления на валу следует просверлить точно посередине полосы, иначе она будет плохо сбалансирована и вызовет биения во время вращения. Фланец одной стороной стороны надевается на шкив, с другой стороны он имеет резьбовую шпильку для крепления ножей. Следует также приготовить резиновую прокладку и квадратную заплату из жести, предотвращающие попадание зерна в привод.

Сборка устройства

Зернодробилка — вид сверху

Сборка начинается с крепления ножей измельчителя на фланце. Далее втулку, пропустив через прокладки, крепят к шкиву. Заплату следует прикрепить к корпусу бака таким образом, чтобы ножи при вращении за нее не задевали.

Следующий этап — устройство воронки для сбора и отвода дробленого зерна. В не будут переоборудован слив, расположенный в самом низу бака. Последовательность операций следующая:

  • Зубилом или болгаркой довести отверстие слива до диаметра в 120-150 мм.
  • Вставить в отверстие отрезок трубы и закрепить его.
  • Вывести трубу в сторону и направить в накопительную емкость.

Следующий этап — установка решетки-сепаратора. Для этого необходимо:

  • Разметить линию установки на дне бака таким образом, чтобы она отстояла на 1-2 см от зоны вращения ножей.
  • Вырезать решетку из сетки так, чтобы она разместилась перпендикулярно дну бака и плотно прилегала ка ко дну, так и к боковым стенкам.
  • Закрепить решетку саморезами к поверхности бака. Для надежности можно использовать прижимные планки из тонких полосок, вырезанных из листа металла.
  • Щели следует промазать составом типа «холодная сварка» или силиконовым герметиком.

Перед пробным запуском нужно надежно закрепить устройство, чтобы исключить его опрокидывание или падение. Пробный запуск осуществляется без зерна. В его ходе необходимо убедиться в том, что

  • ножи не задевают за дно бака и уплотнительную прокладку;
  • ножи хорошо закреплены на втулке, а втулка — на фланце;
  • отсутствует биение ножей вследствие дисбаланса.

В случае обнаружения биения балансировка проводится путем уравновешивания ножа по линии отверстия. В опустившейся части высверливаются небольшие отверстия до тех пор, пока части не уравновесятся.

После успешного пробного пуска надо убедиться в том, что под выходным патрубком стоит накопительная емкость. Далее можно засыпать в бак приблизительно 5-7 литров зерна, закрыть бак крышкой и включить машину на максимальные обороты. Чтобы было меньше пыли, поверх крышки можно накинуть покрывало.

Новая жизнь стиральной машины в качестве зернодробилки началась. Приятного аппетита вашим питомцам.

Процесс изготовления соковыжималки

Из стиральной машины извлекается бак с барабаном и двигатель. Боковые противовесы оставляются. Бак с барабаном тщательно отмывается. Для подключения мотора необходимо отрезать 2 провода от датчика оборотов. Затем из оставшихся четырех проводов нужно найти подключенные к щеткам мотора, и пару идущую на его статор. Далее необходимо соединить вместе один провод от статора и один от щеток. К оставшимся прикручивается кабель с вилкой для включения в сеть 220В.

Из уголка или профильной трубы сваривается станина для установки барабана с мотором. Барабан прикрепляется загрузочным отверстием вверх. Высота станины должна позволять подставлять снизу соковыжималки ведро.

Отверстия в баке барабана необходимо закрыть. Для этого вырезаются заплатки из стенок кастрюли донора и устанавливаются на нержавеющие заклепки.

В дне бака делается круглое отверстие и в него плотно вставляется трубка, по которой будет сбегать сок в подставленное ведро.

От используемой для заплаток кастрюли отрезается дно. В нем изнутри делается плотная перфорация острым пробоем, для получения мелкой терки. При пробивании под кастрюлю подкладывается деревянная колодка или доска. Затем дно прикручивается к центру барабана на 3 уголка. Важно сохранить зазор между теркой и барабаном, чтобы натираемое пюре могло свободно выпадать.

Далее изготавливается направляющее устройство. Оно представляет собой отрезок пластиковой трубы равной диаметру кастрюли. К ней прикрепляются заклепками угольники, которые цепляются за штатные проушины на передней части бака. Низ трубы на 5 мм не доходит до дна кастрюли.

Принцип работы соковыжималки следующий (наглядно смотрите в видеоролике ниже). Через направляющую трубу внутрь засыпаются фрукты (яблоки, груши). Вращающаяся терка натирает их в пюре, и оно за счет центробежной силы налипает на стенки барабана. Содержащийся в пюре сок стекает в бак, и по трубке перетекает в ведро. Во время работы соковыжималка периодически останавливается и из барабана убирается накопленный сухой жмых.

Чтобы в сок попадало меньше мягкости, можно перед работой прикладывать к стенкам барабана распаренную влажную простынку. Она прилипнет, и будет держаться. После выдавливания сока простыня убирается вместе со жмыхом, и стенки под ней будут чистыми.

Материалы и инструменты

Более сложная в изготовлении, но и дающая более качественную продукцию конструкция соковыжималки, изготавливаемой своими руками, строится на основе отслужившей свое стиралки с фронтальной загрузкой.

На первом этапе нужно снять узлы, которые больше не пригодятся:

  • насос;
  • система нагрева воды;
  • система управления;
  • трубопроводы и клапаны подачи воды и слива;
  • задняя стенка и дно.

Общий вид устройства

Из материалов понадобится:

  • Две пружины для амортизации барабана. Они призваны уравновесить возросшую горизонтальную центробежную силу, поскольку эксплуатироваться устройство будет люком вверх.
  • Две полосы металлической сетки 300*60 мм.
  • Емкость для накопления сока.
  • Патрубок для слива.
  • Заглушки.
  • Крепеж.

Из инструментов необходимы:

  • высокооборотный шуруповерт или дрель;
  • угловая шлифмашина;
  • сварочный аппарат;
  • набор ручного слесарного инструмента.

Понадобится также верстак с тисками.

Соковыжималка из машины с фронтальной загрузкой

Изготовление своими руками соковыжималки из машины с фронтальной загрузкой немного сложнее и занимает большее количество времени.

Необходимые материалы и инструменты

Чтобы сделать самодельную соковыжималку, потребуются:

  • стиральная машина с фронтальной загрузкой и ременным приводом;
  • две сетки из металла размером 300х60 мм;
  • болты и гайки диаметром 3 мм;
  • чаша для сока;
  • резиновые заглушки;
  • сливной патрубок.

Также необходимы следующие инструменты:

  • набор шлицевых и крестовых отверток;
  • комплект гаечных ключей;

  • болгарка;
  • сварочный аппарат;
  • плоскогубцы;
  • дрель;
  • молоток;
  • ножницы по металлу.

Подготовка стиральной машины

Машину следует положить на тыльную сторону на специальные бруски и надежно закрепить. Предварительно нужно снять все мешающие детали. Это модуль управления, помпа, клапан забора воды, датчик уровня жидкости, сливной фильтр.

Далее требуется разобрать бак, вытащить и вычистить барабан. Необходимо:

  • снять ремень привода со шкива;
  • открыть люк, отогнуть резину, снять хомут, затем манжету;
  • выкрутить крепеж и снять амортизаторы;
  • убрать все элементы, мешающие вытащить бак;
  • вынуть бак и разобрать его, выкрутив болты и разжав защелки. Если он пластиковый – распилить на две половины;
  • очистить бак и барабан от ржавчины, накипи и иных загрязнений;
  • все отверстия, кроме сливного, заткнуть резиновыми заглушками;
  • заварить все мелкие отверстия сваркой и просверлить по периметру большое количество отверстий меньшего диаметра;
  • собрать обратно бак, установить в корпус машины, поставить амортизаторы и уплотнительную резину.

Изготовление соковыжималки

После того, как корпус подготовлен, остается выполнить несколько простых действий.

  • Отверстия на корпусе барабана очень большие, а значит, вместо сока получится фруктовое пюре. Необходимо взять подготовленную сетку и шурупами прикрепить ее по кругу внутри барабана. При необходимости ее можно будет отсоединить для чистки.
  • Ребра нужно заточить, они необходимы для измельчения сырья.
  • Прикрепить патрубок к сливному отверстию.
  • Установить двигатель.

Как работает соковыжималка

Перед запуском нужно проверить устойчивость конструкции и убедиться, что барабан вращается равномерно и без задержек.

Далее вымыть фрукты и загрузить внутрь машины. Не следует забивать барабан полностью, т.к. сырье не измельчится, а конструкция может повредиться. Твердые фрукты должны заполнять барабан наполовину. Мягкое сырье может заполнять большую часть барабана.

Под патрубок установить емкость для сока. Теперь необходимо запустить двигатель в режиме отжима. Вращаясь в баке, фрукты будут разбиваться, получившаяся каша через патрубок будет вытекать в чашу. Сырье не нужно мыть или чистить. За час работы можно получить до 12 литров сока.

Переделка барабана

Как выполняется соковыжималка из стиральной машины своими руками? Барабан тоже потребует доработки. Прежде всего необходимо с помощью сварки избавиться от штатных отверстий – они слишком большие и не защитят сок от проникновения в него образовавшегося в барабане фруктового жмыха.

После этого проделайте, используя сверло с маленьким диаметром, новые отверстия для просачивания через них жидкой фракции субстанции.

Альтернативный вариант – установка на внутренней поверхности барабана по его диаметру между его рёбрами мелкой металлической сетки, которая будет играть роль грубого фильтра отчистки. Сетка вырезается ножницами по металлу и крепится на саморезы.

Переверните барабан таким образом, чтобы отверстие люка смотрело вверх. Это будет рабочим положением будущей соковыжималки. Теперь на дно барабана требуется установить тёрку для измельчения плодов. Её можно сделать из металлической кастрюли или миски, по диаметру проходящей в отверстие люка. Срезав нижнюю часть и проделав в ней изнутри отверстия с помощью молотка и гвоздя, изготовьте тёрку для измельчения сырья.

Переверните импровизированный измельчитель выпуклой частою вверх и саморезами прикрепите его на плоской части внутренней поверхности барабана.

Соберите вместе барабан и бак. Устойчиво зафиксируете конструкцию в положении «люком вверх» на деревянном основании. Прикрепите мотор, натяните ремень на привод. Подключите провода электродвигателя по упрощённой схеме (не соединяясь с датчиком оборотов). Для этого необходимо соединить вместе два провода: один идущий от щёток мотора, второй – к статору.

По одному оставшемуся свободным от каждой пары проводу соединяем с жилами, идущими к контакторам питающей вилки. Барабан будет работать на максимальной скорости вращения (в режиме отжим), что и требуется в этом случае. Соковыжималка готова к испытаниям.

Принцип работы устройств для отжима сока

Для создания хорошей соковыжималки важно понимать принцип ее работы. Получение фруктового, овощного или ягодного сока может происходить одновременно или последовательно. Шнековые модели извлекают его сразу в момент переработки, но их сборка потребует времени и средств. Центробежные аппараты сначала измельчают сырье в центрифуге, а уже после пропускают через пресс.

По принципу действия конструкции соковыжималки подразделяются на следующие виды:

  • гидравлические;
  • механические;
  • пневматические;
  • электрогидравлические.

Самое простое строение имеет устройство механического типа. Именно его чаще всего самостоятельно создают в домашних условиях. Принцип работы такой соковыжималки заключается в оказании давления на сырье поршнем, который начинает работать под влиянием простого винтового механизма. Сначала ягоды и фрукты отправляют в перфорированную емкость. Далее, под сильным давлением из продуктов выжимается сок, который капает в поддон через специальные отверстия в стенках корзины.

Неважно, какая конструкция аппарата была выбрана. Чтобы изготовить самодельную соковыжималку для яблок, потребуется корзина для сырья, механизм для измельчения и отжима, емкость для отжатого сока.

Оборудование и последовательность действий

Для изготовления самодельной центробежной соковыжималки нам понадобится старая стиральная машина (обязательно с рабочей центрифугой).

Полученное полуавтоматическое устройство будет выполнять ряд задач:

  • измельчать сырье;
  • отжимать и фильтровать сок;
  • самостоятельно промывать внутреннюю установку.

Обязательное требование к выбранной модели стиральной машины — имеющийся активатор на дне бака. Для использования подойдут также старые образцы, которые имеют исправные части.

Следует знать:активно развивать тему «самоделок» в прессе стали в начале 90-х годов. Одними из первых идею установки и пуска устройства предложили инженер Котенев и изобретатель Маслов (журнал «Моделист-конструктор»).

Для облегчения своего труда в первую очередь необходимо нарисовать подробные чертежи: составить детальный макет будущей соковыжималки. Затем следует подготовить все инструменты.

В процессе работы нам понадобятся следующие элементы:

  • центрифуга;
  • исправный кожух;
  • кронштейны для креплений;
  • подшипники разных размеров.

Выбранные элементы следует очистить от регулярного воздействия порошка — ржавчины и накипи. Для этого мелкой наждачкойнеобходимо отполировать все поверхности до блеска.

Обратите внимание:в конструкции должно быть всего два отверстия: для закладки сырья и стекания сока. Другие пустоты и дыры нужно заделать резиновыми накладками.

Следующие действия — изготовление терки и прокладки. Для этого нам потребуется режущий инструмент, например, болгарка. Прокладку лучше вырезать из нержавейки для повышения долговечности всего устройства.

Чтобы сделать терку, потребуется проработать технические рисунки и выполнить ряд несложных действий:

  • Просверлить отверстия небольшого диаметра.
  • Поделить полученные круги на сектора.
  • Прикрепить заготовку на шурупы.
  • Набить режущие зубья.

Что собой представляет пресс для яблок

В зависимости от навыков и знаний можно создать пресс своими руками нескольких типов. Каждый из них имеет свои особенности изготовления и эксплуатации.

  • Механический. Самый популярный среди садоводов-любителей. Его легко создать своими руками. Не требует больших затрат. Собрать такой пресс можно всего за день, а прослужит он не менее 10 лет.
  • Гидравлический. Для его использования не нужно прилагать много сил. Самый популярный пресс такого вида создан из домкрата. За счет нажатия на рукоять, механизм приходит в действие. Устройство способно выжать до 75% сока от всего объема сырья.
  • Комбинированный. Устройство имеет домкрат и винт. Эта особенность отличает аппарат от других. Сначала сырье обрабатывают с использованием винта, а после при помощи домкрата. Такой подход сокращает время получения напитка, радуя дачника количеством сока.

Изготовление яблочного сока в домашних условиях очень полезно. Полученный продукт отличается натуральностью, по сравнению с покупными напитками.

Применение пресса для яблок имеет ряд преимуществ:

  • обеспечение семьи напитком высокого качества;
  • возможность регулярно обрабатывать полученный урожай, делать заготовки на зиму;
  • легкость изготовления аппарата и его использования;
  • возможность эксплуатации в течение нескольких лет;
  • механизм работает бесшумно.

Во время работы можно отметить несколько недостатков пресса:

  • добиться большой производительности сложно, для этого придется приложить много времени и сил;
  • аппарат требует постоянного обслуживания;
  • все детали пресса нужно тщательно промывать под большим напором воды;
  • самодельная соковыжималка довольно громоздкая, требуется много места для ее хранения.

О чем не стоит забывать

Важный нюанс — доработка барабана. Эту деталь следует оборудовать дополнительными ребрами жесткости, фильтрующей сеткой. Чтобы сделать бункер для яблок и другого сырья, понадобится полиэтиленовая труба. Для ее крепления используйтеметаллические уголки. Прикручивать трубу следует с небольшим отклонением от центра, чтобы ее край был «на выходе» из терки.

Из любого деревянного черенка можно выполнить толкатель для томатов и других плодов. Не забудьте поставить ограничитель, чтобы устройство не проседало и не опускалось до терки.

Чтобы изготовить выжималку большой производительности, обязательно понадобится мощный двигатель. Важно хорошо закрепить все детали и изолировать электрические части.

Помните: перед пуском обязательно промойте моющим средством все детали. Комплектующие должны быть выполнены из проверенных материалов и не допускать окисления, коррозии и попадания вредных веществ в сок.

Способы изготовления своими руками

Время от времени яблони дают урожай в огромных масштабах. В таких случаях дачники не знают, куда деть фрукты для получения от них максимальной пользы. Переработать яблоки можно не только в компот и варенье, но и в сок. Многие садоводы избегают такого вида заготовки на зиму, считая его слишком сложным. Все потому что аппараты для бытового использования не способны справиться с таким объемом работы. Приобретение профессионального оборудования на один сезон невыгодно. Отличной альтернативой покупной модели является самодельная. Она также быстро и качественно выполняет свою главную задачу. Кроме того, сделать соковыжималку как для яблок, так и для груш можно из подручных материалов.

Из стиральной машинки горизонтальной загрузки

Собрать устройство для выжимания сока центробежного типа можно из старой стиральной машины. Подобная бытовая техника оснащена множество разных режимов, один из которых отжим. Именно он позволит получить сок из овощей и фруктов.

Инструкция, как сделать соковыжималку своими руками из стиральной машины, выглядит следующим образом:

  • Проверьте двигатель на работоспособность, а барабан – на целостность.
  • Произведите разбор машинки и выньте барабан.
  • Тщательно вымойте устройство. Уделите особое внимание уплотнительным резинками.
  • Места, пораженные накипью и ржавчиной, необходимо зачистить наждачной бумагой.
  • Проверьте функционирование в режиме отжима с использованием тестера. Если такой возможности нет, найдите провод, отвечающий за работу мотора на высоких оборотах. Монтируйте в разрыв этой цепи выключатель.
  • Снимите насос для слива и фильтр.
  • Хорошо промойте старый шланг слива или поставьте новый.
  • Для управления и контроля над потоком сока установите в слив шаровой кран.
  • Герметизируйте все лишние сливы. Должно остаться только отверстие для подачи воды, которое нужно для мытья соковыжималки после использования.
  • Верните барабан на место.
  • Машинку зафиксируйте так, чтобы крышка загрузки была сверху.
  • Проверьте корпус на предмет течи. Для этого залейте воду на 15 минут, закрыв кран слива.

Маленькие протечки необязательно устранять. При их обнаружении необходимо сначала оценить важность расположения трещины, а потом решить, нужен ли ремонт.

Создать соковыжималку из машинки можно без корпуса. Так устройство получается менее громоздким. Кроме того, крышку при переделке придется менять на металлическую. В ней должно быть отверстие для загрузки сырья без остановки работы оборудования.

Из миксера для строительных растворов

Соковыжималка, сделанная для яблок, может иметь более простую конструкцию. Для ее выполнения не придется специально искать нужные детали, которых нет под рукой. Фрукты можно измельчить строительным миксером. Предварительно инструмент необходимо подготовить. Для этого в его нижнюю часть врезают несколько болтов. Потребуется железное ведро большого объема. В его стенках необходимо проделать несколько отверстий, через которые будет выходить сок.

Процесс переработки фруктов:

  • Чтобы увеличить производительность, миксер насаживают на дрель. Таким образом, количество оборотов увеличивается.
  • Плоды помещают в чистое ведро и дробят.
  • Полученную массу отправляют в мешок, который отделит жмых от нектара.
  • Отжимают под прессом. Чтобы получить максимальное количество сока, он должен быть довольно тяжелым.

Сложность такого метода в изготовлении пресса. Он должен быть очень тяжелым, чтобы полностью выжимать сок. В качестве него можно использовать домкрат.

Из мясорубки

Из мясорубки ручного типа можно создать своими руками шнековую соковыжималку. Для этого необходимо установить специальную насадку, которая будет собирать жидкость в чашу при перемалывании яблок. Обычно ее можно найти в комплекте или приобрести отдельно в магазине.

Материалу изделия необходимо уделить особое внимание. От его качества напрямую зависит срок службы. Производят качественный агрегат из нетоксичного пластика и высококачественной стали.

Прежде чем начинать работу необходимо установить насадку для сока. Инструкция по монтажу:

  • Выньте металлическую насадку, которая рубит мясо.
  • Вставьте сетку и выжимную втулку с резьбой.
  • Поместите рубящую головку.
  • Зафиксируйте установку специальным болтом.

Достоинство соковыжималки из мясорубки ручного типа заключается в простоте. Устройство отличается надежностью, его не нужно подключать к электрической сети для работы. Приспособление имеет элементарный механизм, его детали не боятся воды и легко моются после использования.

Единственный минус устройства — не подходит для переработки яблок в большом объеме. Хотя с минимальной нагрузкой справляется легко и быстро. Избежать этого недостатка можно, если создать соковыжималку из электрической мясорубки. Мощность двигателя позволяет произвести намного больше сока.

Изготовление соковыжималки из электромясорубки пошагово:

  • Центральную головку для перемалывания фарша извлекают.
  • Сетку для фильтрации и отжимную втулку помещают в основу.
  • Собранную конструкцию устанавливают к корпусу вместе с чашей для приема переработанного сырья.

Далее конструкция фиксируется поворотным запором. Устройство готово к работе.

Из домкрата

Автомобильный домкрат на 3 т намного эффективнее, чем использование винта. Такой пресс получается мощнее, поэтому гайка для крепления не понадобится. Кроме того, для получения сока не требуется прилагать много физических усилий.

Сборка соковыжималки своими руками имеет ряд особенностей. В ее конструкции присутствует рама, которая выдерживает высокое давление. Домкрат можно монтировать сверху или снизу. Все зависит от желания пользователя.

После сборки в емкость отправляют сырье, устанавливая снизу круг из дерева. Такой прием помогает конструкции не лопнуть под действием высокого давления. В среднем за 5 минут можно получить около 2 литров яблочного сока.

Пробный пуск

Перед началом активного использования соковыжималки на даче или городской кухне нужно обязательно произвести пробный пуск. При вращении барабана обратите внимание на посторонние шумы, стуки и биения. Любой лишний звук говорит о несовершенстве конструкции.

Преимущества первичного запуска:

  • возможность проверить на практике все возможности устройства;
  • предотвращение негативных моментов в дальнейшем при эксплуатации;
  • контроль технического состояния.

Для первого производительного запуска нужно тщательно подготовить и перебрать сырье. Плотные и крепкие части, к примеру, сердцевину яблок или косточки груш, удалять не обязательно, так как это не помеха для работы.

Под трубку подставляем емкость, кладем в бункер плоды, толкателем прижимаем их к стенке. Осуществлять выжимку сока нужно до начала вибрационных ощущений. Если появилась легкая вибрация — прекратите заброску и дайте поработать устройству на отжим. После завершения сеанса обязательно необходимо сразу разобрать устройство и промыть все детали.

Другие идеи для выжимки фруктов и овощей

Ручную шнековую соковыжималку средней вместимости можно изготовить из мясорубки. Сок придется добывать посредством самостоятельного вращения ручки. Такой устройство — оптимальный вариант для небольших объемов.

Главные преимущества такого типа:

  • доступная цена;
  • надежность;
  • длительная эксплуатация.

Для усовершенствования конструкции можно использовать пластиковые бутылки. Берем емкость и отрезаем ее дно на расстоянии 10-15 см от нижнего края. Затем вставляем в полученное отверстие маленькую бутылку, предварительно проделав в ней небольшие дырки. Откручиваем пробку и можно приступать к работе. Подходит такой вариант только для нерегулярной выжимки сока для одного человека.

Не бойтесь экспериментировать и узнавать что-то новое. Самодельная соковыжималка будет радовать вас своей производительностью при существенной экономии на ее покупке. Сохраняйте вкус лета и насыщайте организм витаминами регулярно.

Из этого видео вы узнаете, как сделать соковыжималку своими руками:

Видите неточности, неполную или неверную информацию? Знаете, как сделать статью лучше?

Соковыжималка из стиральной машины, отслужившей свой срок – это не такая уж и новая идея. Еще в конце 80-х годов мастера-кустари публиковали в популярных технических журналах свои чертежи производительных соковыжималок, которые были изготовлены из советских машинок «Рига», «Ока» или «Вятка». Мы решили продолжить добрую традицию и предложить свои идеи относительно применения современной стиральной машины, а именно изготовления из ее частей соковыжималки с минимальными переделками.

Тестирование устройства

Для проведения испытаний потребуется ещё два вспомогательных приспособления.

  • Направляющая посуда, цилиндрической формы без оснований, незначительно сужающейся к низу. Она устанавливается над тёркой с опорой на корпус бака, чтобы не касаться вращающихся частей барабана. В этот цилиндр будут загружаться плоды, подлежащее измельчению и отжиму.
  • Деревянный черенок или битка для проталкивания сырья в измельчитель.

Теперь всё готово для начала тестов. Включите агрегат в сеть. Поставьте направляющую ёмкость, загрузите продукцию, с помощью деревянного толкателя уплотняйте её до полного измельчения. Выключите двигатель и извлеките цилиндр.

Сырьё находится в барабане в форме кашицы. Повторно запустите барабан. Под действием центробежной силы сок будет выходить через стенки барабана в сливное отверстие бака и попадать в ёмкость для готового продукта.

СОК …ИЗ СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ | МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР

Убедился: с помощью такой машины можно быстро и качественно переработать на сок любое количество сырья. Что касается ее надежности, то со всей ответственностью заявляю: за восемь лет эксплуатации соковыжималка ни разу меня не подвела.

Конструкция, как это видно из рисунка, сложностью не отличается и вполне доступна для изготовления в домашних условиях. От стиральной машины (а подойдет любая типа СМР-1,5, в том числе и с квадратным основанием) используются корпус, бачок, сливной шланг, автомат, кабель и крышка. Причем старое отверстие для прохода вала активатора в бачке запаивается, а в центре проделывается новое (под вал двигателя) с патрубком. Детали барабана центрифуги выполняются из листовой нержавеющей стали толщиной 1 мм; его стенки — перфорированные с диаметром отверстий 3 мм. Сетчатый вкладыш — латунный, с размерами ячеек 1X1 мм.

Рис. 1. Стиральная машина СМР-1,5 в роли соковыжималки:

1 — скоба-опора с «башмаком» из губчатой резины, 2 — кронштейн, 3 — узел опорного амортизатора, 4 — опорная скоба, 5 — электродвигатель, 6 — резиновые растяжки (из ручного эспандера), 7 — гнездо для автомата включения электропитания, 8 — вал, 9 — упорная шайба, 10 — днище барабана центрифуги, 11 — терка на круге-основании, 12 — шайба, 13 — гайка М14, 14 — перфорированная стенка барабана центрифуги с сетчатым вкладышем, 15 — загрузочная труба, 16 — крышка с четырьмя зажимными винтами М4 на верхней обечайке, 17 — патрубок, 18 — бак со сливной трубкой, 19 — гнездо для фазосдвигающего конденсатора, 20 — корпус, 21 — колесо с шиной из губчатой резины.

Барабан укладывается на упорную шайбу, вырезанную из 3-мм листовой нержавеющей стали. К нему прижимается располагающаяся на круге-основании терка, выполненная также из листа нержавеющей стали (но уже толщиной 0,8 мм), в котором по эпициклоидальным линиям сделаны четырехгранные просечки (как у обычной металлической терки) с шагом 5—8 мм. Все это закрепляется на конце вала двигателя при помощи гайки М14 со стопорной шайбой.

Сверху внутрь барабана входит, едва не касаясь терки, загрузочная труба (из листовой нержавеющей стали толщиной 1 мм). Ее положение фиксируется четырьмя зажимными винтами М4 на верхней обечайке крышки.

Двигатель — трехфазный асинхронный, с короткозамкнутым ротором, имеющий мощность 1,1 кВт. В соковыжималку он устанавливается на резиновых амортизаторах. Чтобы максимально снизить опасность возникновения радиальных биений, перед окончательным закреплением рабочих элементов на валу двигателя производят статическую балансировку терки-центрифуги.

 

В однофазную сеть двигатель включается по хорошо зарекомендовавшей себя на практике схеме с фазосдвигающим конденсатором, емкость которого, строго говоря, должна меняться в зависимости от числа оборотов. Поскольку выполнить реально последнее условие крайне трудно, включение производят с расчетной (пусковой) емкостью, а после разгона пусковой конденсатор отключают, оставляя рабочий.

 

Рис. 2. Электрическая схема конструкции с трехфазным электродвигателем в однофазной сети (соединение обмоток — «треугольник»).

Емкость рабочего конденсатора Cр (в микрофарадах) для трехфазного электродвигателя, обмотки которого соединены по схеме «треугольник», определяется в общем виде по формуле:

 

Cр = 4800 * I/U

 

(при включении по схеме «звезда» вместо коэффициента 4800 берется 2800). А ток I (в амперах) при известной мощности электродвигателя можно определить из выражения:

 

I = P/(1,73*U*η*cos φ).

 

Здесь Р — мощность двигателя по паспорту (в Вт), U — напряжение сети (В), Cos φ— коэффициент мощности, η — КПД.

 

Емкость пускового конденсатора Cп обычно берется в 1,5—2 раза большая, чем у рабочего. Но в нашем конкретном случае двигатель работает с недогрузкой, поэтому Cп, как и Cр, можно было бы уменьшить. Поэкспериментировав, я, например, остановился на таком варианте: Cр=65 мкФ, а от Cп, учитывая конкретные условия эксплуатации и тип двигателя, отказался вовсе.

 

Желающие более подробно ознакомиться с рекомендациями по включению трехфазных электродвигателей в однофазную сеть могут обратиться к соответствующим публикациям (см., например, «М-К» № 2 за 1986 год, с. 28—29).

 

В заключение считаю необходимым отметить, что предлагаемая конструкция соковыжималки при тщательном выполнении всех механических узлов и электрооборудования безотказна в работе, проста и удобна в обращении. Сделав ее, жалеть не будете.

 

А. КОТЕНЕВ, инженер-электромеханик, г. Бештек

Рекомендуем почитать

  • С ЭФФЕКТОМ «ДИСТОРШН»
    Усилителей к любимому многими музыкальному инструменту — электрогитаре создано немало. В том числе — с так называемым эффектом «дисторшн», суть которого состоит в…
  • ИГРУШКИ НАШИХ ДЕДУШЕК
    Поморы — люди удивительные! У них есть и свой язык «поморьска говоря», свои народные промыслы, самобытная культура и собственные ценности. В том числе семейные. Быт поморов никогда не был…
Навигация записи

Выбор соковыжималки станет намного проще!

 

Выбираем соковыжималку!

 

В стакане свежевыжатого сока содержится огромное количество витаминов и минералов, полезных для нашего организма!Так как же подобрать ту самую соковыжималку, которая поможет приготовить овощные и фруктовые смузи, фреши и коктейли в офисе, ресторане и баре, в домашних условиях? Возьмите на заметку парочку советов и вперед за покупкой!

 

Основные виды соковыжималок

 

• Центробежная соковыжималка сделает отличный вкусный сок из всех овощей, фруктов и ягод. Такая машина достаточна габаритна в размерах, после каждого применения ее нужно тщательно промывать. Будьте очень осторожны с приготовлением сока цитрусовых, косточки от фруктов могут повредить детали машинки. Зато в такой соковыжималке любители здорового питания смогут с легкостью сделать фреш из сельдерея, моркови и томатов.

 

Перейти к выбору центробежной соковыжималки

 

• Цитрусовая соковыжималка разработана специально для приготовления соков из апельсинов, лимонов, мандаринов, грейпфрутов. Машинка имеют простую конструкцию, детали которой очень легко мыть после каждого использования, а фрукт достаточно разрезать пополам и стакан сока будет готов уже через 3 минуты. Ну, и конечно, привлечет такая машинка и своей доступной ценой!

 

Перейти к выбору цитрусовой соковыжималки

 

• Шнековая соковыжималка осуществляет самый бережный отжим продуктов. В итоге вы получаете естесственный, ярко выраженный вкус и высокую пищевую ценность сока с сохранением всех витаминов и питательных веществ. Данные соковыжималки способны отжимать соки практически из всего: из фруктов, твердых овощей, ягод, трав, кореньев и даже зерен. Благодаря шнековой соковыжималке вы получите до 95 % выжатого сока, что на 10-50 % превышает результат, полученный в обычных соковыжималках.

 

Перейти к выбору шнековой соковыжималки

 

Для удобства пользования также необходимо обратить внимание на устройство соковыжималки:


• Ручные соковыжималки представляют собой простые устройства, состоящие из выпуклой детали для плода (как правило цитрусовые) и чашки для сока. Минимальные затраты для быстрого приготовления сока!

 

• Механические соковыжималки могут быть изготовлены в виде пресса с рычагом, либо в виде мясорубки с насадкой шнеком. Данный способ извлечения сока позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ в овощах и фруктах.  Такие соковыжималки прекрасно справляются с задачей, непосильной для всех остальных видов бытовых приборов. Они могут выдавить сок из ягод с мелкими косточками, из зерен (проросшая пшеница), семян (кунжута, льна), любой зелени.

• Электрические соковыжималки быстро и без особого труда приговят полезный напиток — достаточно нажать на кнопку! С помощью такой машинки вы сможете сделать фреш из любого фрукта или овоща. В свою очередь электрические соковыжималки делятся на бытовые, которыми легко пользоваться в домашних условиях, и профессиональные.

Профессиональные соковыжималки предназначены для приготовления большого объема сока и прекрасно подходят для ресторанов, кафе, гостиниц и офисов. Благодаря таким соковыжималкам вы сможете сделать вкуснейшие смузи, коктейли, фруктовые и ягодные пюре.

 

Обратите внимание на наличие следующих функций в модели:

 

Автоматический выброс мякоти — очень полезная функция, позволяющая автоматически удалять отжимки из центрифуги в специальный контейнер без необходимости прерывания работы соковыжималки. Соковыжималки, лишенные этой функции, необходимо выключать после пары стаканов сока для ручной очистки центрифуги, что вряд ли окажется удобным при приготовлении большего объема сока.

Выбрать соковыжималку с автоматическим выбросом мякоти

 

Возможность загрузки целых овощей и фруктов позволит загружать в соковыжималку овощи и фрукты без их предварительной очистки и нарезки — так процесс приготовления любимого сока займет у вас несколько секунд!

Выбрать соковыжималку с возможностью загрузки целых овощей и фруктов

Как выбрать соковыжималку?

 

Во-первых, обратите внимание на мощность соковыжималки: чем выше мощность, тем быстрее скорость обработки продукта. Такая машина прослужит вам намного дольше, особенно в случае, если вы захотите использовать ее часто и перерабатывать на ней большое количество плодов.

Важную роль играет объем контейнера для сока. При выборе ориентируйтесь на количество членов вашей семьи. Не гонитесь за большими объемами, свежевыжатый сок лучше выпить в течение 5–10 минут после приготовления.

Обратите внимание на функцию контроля количества мякоти в соке. Эта опция поможет регулировать густоту сока.

При выборе электрической соковыжималки обратите внимание на материал, из которого сделана сетка центрифуги. Нержавеющая сталь говорит о качестве машины: чем чаще расположены в ней отверстия и чем они тоньше, тем выше качество отжима сока. Важна и скорость вращения соковыжималки (оптимальная скорость от 40 до 23000 об./мин): чемм больше показатель скорости вращения, тем более твердые продукты можно обрабатывать.

 

 

Где будет использоваться соковыжималка?

Дом или дача

Для приготовления сока в домашних условиях идеально подойдет центробежная соковыжималка. Если в вашем доме есть дети и вы заботитесь о сохранение всех полезных веществ в соке, то шнековая соковыжималка станет отличным решением для вашей покупки.

 

Офис, на ресепшн

Для каждого работника стакан свежевыжатого сока как глоток энергии! Выбирая соковыжималку в офис, ориентируйтесь на объем контейнера для сока и на легкость эксплуатации. Обратите внимание на центробежные и шнековые, а также на полупрофессиональные соковыжималки.

Рестораны и кафе

Заказ свежыважатого сока на завтрак, обед и ужин происходит очень часто. Качественно приготвленный напиток — залог успеха заведения, поэтому обратите внимание на профессиональные и шнековые соковыжималки. Не забудьте и про модели для цитрусовых, ведь апельсиновый сок заказывают чаще всего.

Фреш бары

Заведения, которые ориентируются только на полезных фруктовых, овощных и ягодных коктейлях должны иметь в своем арсенале самые профессиональные модели. Идеальный выбор — шнековая соковыжималка, которая приготовит даже смузи из ростков пшеницы и пюре из сельдерея для поклонников здорового питания.

 

Это интересно! 

 Соки следует употреблять за 30–40 минут до еды либо в промежутках между приемами пищи. 

 Пить нужно только свежеприготовленный сок! При контакте с воздухом витамины разрушаются.

 Не стоит злоупотреблять свежевыжатыми соками людям с повышенной раздражимостью желудка. Фруктовые кислоты создают довольно агрессивную среду: это может вызвать изжогу, приступы боли.

 

Ну, и наконец, пришло время подобрать соковыжималку>>

Самодельная электрическая соковыжималка » Полезные самоделки ✔тысячи самоделок для всей семьи

Выпускаемые промышленностью бытовые соковыжималки с электроприводом имеют низкую производительность, да и плоды в измельчитель приходится закладывать вручную, по одному. Корпус центрифуги имеет очень малую емкость и быстро наполняется отжатой массой, а для его очистки приходится останавливать электропривод, снимать крышку и корпус. Это неудобно и связано с непроизводительными затратами времени.

Предлагаемая прямоточная соковыжималка, которая не требует ручной одиночной подачи плодов, обеспечивает непрерывность работы, так как отжатая масса плодов поступает в отдельную емкость, откуда и выгружается.


На рисунке представлена схема соковыжималки, работающей от однофазного электродвигателя. Станина сварена из стального уголка 30 х30х3 мм. На ней установлен на шариковых подшипниках вал рабочего органа, представляющий собой стальную ось; на последней закреплена червячная фреза из нержавеющей стали. На переднем конце вала посажен на шпонке шкив клиноременной передачи.

Для переработки плоды загружаются в бункер из дюралюминиевого листа, закрепленный на станине болтами. Ниже вала рабочего органа расположены два цилиндрических валка из нержавеющей стали. Они отжимают сок из измельченной массы плодов. Оси валков установлены на шариковых подшипниках. Левый валок — ведущий: на его оси посажен на шпонке шкив клиноременной передачи, правый прижимается к левому пружинами, что обеспечивает его встречное вращение.


Рис. 1. Схема соковыжималки:

 I — станина, 2 — фреза, 3 — бункер, 4 — двигатель, 5 — ведущий валок, 6 — скребок, 7 — подвеска, 8 — сливной кран, 9 — резервуар, 10 — сито, 11 — пружина, 12 — скребок, 13 — поводок скребка, 14 — пружина ведомого валка, 15 — скользящая букса валка, 16 — емкость накопитель отжатой массы.

Ниже валков наклонно размещено сито из перфорированного алюминиевого листа, рамка которого подвешена шарнирно. Четыре подвески совершают колебательное движение, что достигается действием ролика на ведущем валке, периодически отводящем нужную подвеску. В исходное положение сито возвращается пружинами.

На поверхности валков налипает отжимаемая измельченная масса. Ее отделяют от валков скребки. От ведущего — скребок, закрепленный на станине, а от ведомого — смонтированный на двух поводках, связанных с осью валка.

Работает витаминный комбайн следующим образом. Чистые ягоды засыпают в бункер. Затем включают электродвигатель, вращающий фрезу-измельчитель. Под действием центробежной силы измельченная масса отбрасывается на отжимные валки. Сок, пройдя сито, стекает в резервуар, а отходы плодов благодаря колебательным движениям наклонной плоскости сита сбрасываются в накопитель.

По мере заполнения резервуара сок сливается через край в посуду. Отжатую массу можно удалять черпаком, не останавливая электродвигатель.

И. Евдокимеико г. Чернигов

7 лучших центробежных соковыжималок (2021) Сравнение, обзоры и руководство по покупке

Juicingjournal.com финансируется читателями. Когда вы покупаете продукты по нашим ссылкам, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Вы пытаетесь найти Лучшая центробежная соковыжималка ?

Во-первых, высокоскоростные соковыжималки доступны по цене и быстродействуют. Если вы относитесь к тому типу людей, которые любят пить сок, который выходит из соковыжималки, то у вас есть причина приобрести центробежную соковыжималку.

Есть масса вариантов, и вы можете потеряться в море выбора. Не получайте некачественный продукт, который сломается через несколько тиражей.

Хорошая новость в том, что я уже перебрал более 100 соковыжималок. Я могу точно сказать, какие машины подходят для работы на столешнице.

Без промедления представляю вам лучшие центробежные соковыжималки 2021 года.

Это TL; DR версия данного руководства по покупке. Не стесняйтесь нажимать на ссылки выше, чтобы прочитать полный обзор каждой центробежной соковыжималки.В противном случае давайте продолжим изучать все возможные варианты.


Топ-7 лучших центробежных соковыжималок

# 1 Breville Juice Fountain Cold Plus — Лучшая центробежная соковыжималка

Нажмите здесь, чтобы проверить цены и доступность на Amazon →

The Juice Fountain Cold Family — это ответ Breville на медленные соковыжималки. Компания Kitchen Equipment заявляет, что сок, произведенный из этой линейки продуктов, имеет срок годности 72 часа, что сопоставимо с соковыжималками холодного отжима.

Срок годности был огромной проблемой с момента появления высокоскоростных соковыжималок. Со временем медленные соковыжималки стали более популярными, чем традиционные / центробежные.

Если задуматься, это довольно революционно. Вы получите выгоду от обоих миров. Вы можете мгновенно получить сок из фруктов и овощей, не жертвуя при этом качеством питательных веществ.

Единственная проблема в том, что нет независимых исследований, которые могли бы подтвердить утверждение Бревилля. Соковыжималки холодного отжима по-прежнему превосходят, когда дело доходит до эффективности и удержания питательных веществ.Это достижение в первую очередь связано с медленным процессом экстракции сока, ограничивающим скорость окисления.

Несмотря на все усилия Breville, центробежные соковыжималки не смогут справиться со скоростью окисления, происходящей в среде с высокими оборотами в минуту, за исключением случаев, когда отжим сока происходит в вакууме, как в вакуумном блендере. Возможно, но это будет дорого.

Но если мы говорим о высокоскоростных соковыжималках, безусловно, Juice Fountain Cold Plus определенно является лучшей центробежной соковыжималкой 2021 года.

Вы можете прочитать полный обзор Breville Juice Fountain Plus здесь.

# 2 Mueller Austria Ultra — Бюджетный выбор

Нажмите здесь, чтобы проверить цены и доступность на Amazon → Центробежные соковыжималки

уже дешевы. Однако, если вы не хотите тратить больше сотни долларов на новую соковыжималку, вам может понравиться Mueller Austria Ultra .

Дело в том, что дешевые товары на Amazon непредсказуемы.Возможно, вы захотите воспользоваться его самым низким предложением, пока еще можете.
Mueller Austria Juicer Ultra уступает Breville Juice Fountain Cold Plus, но выполняет свою работу за небольшую часть цены.

У него может быть меньший лоток для кормления, но он также может принимать самые разные фрукты и овощи. Он может выжимать сок из плотных продуктов, цитрусовых, а также добавлять в смесь листовую зелень. Он просто не станет пюре из мягких фруктов, несмотря на низкую скорость.

Эти недостатки были ничем, когда начинаешь задумываться о том, насколько он недорогой.

Вы можете прочитать полный обзор Mueller Austria Ultra здесь.

# 3 Breville Juice Fountain Cold XL — Премиум выбор

Нажмите здесь, чтобы проверить цены и доступность на Amazon →

Juice Fountain Cold XL является старшим братом семейства соковыжималок с холодным отжимом Breville. Он имеет те же функции, что и Juice Fountain Plus, но все остальное больше.

Вот почему это одна из лучших центробежных соковыжималок.

Он имеет очень большой загрузочный лоток, массивный бункер для мякоти и 70 эт.кувшин унций. Это соковыжималка для всей семьи, которая удовлетворит аппетит к полезному и освежающему напитку вам и вашим близким.

Технология холодного отжима, отвечающая за 72-часовой срок хранения сока, вот так… Бревиль расположил носик над режущим диском, чтобы минимизировать теплопередачу. Кроме того, компания разработала герметичный кувшин для сока специально для своей линейки Juice Fountain Cold.

После приготовления сока закройте кувшин для сока и храните его в холодильнике.Так вы увеличите срок хранения сока.

Вы можете прочитать полный обзор Breville Juice Fountain Cold XL здесь.

# 4 Cuisinart CJE-1000

Нажмите здесь, чтобы проверить цены и доступность на Amazon →

Mueller Austria Ultra — наш бюджетный выбор, но Cuisinart-CJE 1000 по-прежнему имеет награду за лучшую центробежную соковыжималку. Он обладает функциями, превосходящими его цену, с беспрецедентной гарантией. Это один из тех брендов, которые достаточно уверены в себе, чтобы предложить трехлетнюю гарантию на продукт.

Как и наш премиальный выбор, он также имеет пятиступенчатую настройку. Вы можете использовать более низкую скорость для более мягких фруктов и овощей и настроить более высокую скорость для более плотных продуктов, таких как морковь, свекла и сельдерей. В довершение всего, он не содержит бисфенола А и его можно мыть в посудомоечной машине. Вы определенно получите максимальную отдачу от Cuisinart CJE-1000.

С полным обзором Cuisinart CJE-1000 вы можете ознакомиться здесь.

# 5 Фонтан сока Бревиль Плюс

Нажмите здесь, чтобы проверить цены и доступность на Amazon →

Если вы были там во время пика моды на приготовление сока, Breville Juice Fountain Plus был самым популярным выбором среди потребителей.Помимо того, что Juice Fountain Plus был показан в документальном фильме «Толстый, больной и почти мертвый», он стал известен благодаря идеальному сочетанию доступности и функциональности.

Это не самая дешевая в линейке центробежных соковыжималок Breville, но она может предложить гораздо больше по сравнению с Juice Fountain Compact. Он поставляется с большим носиком, настройкой двух скоростей, дополнительным диском для пюре для обработки мягких мягких фруктов и беспроблемной системой выброса мякоти.

Эти особенности, а также доступная цена сделали ее лучшей центробежной соковыжималкой 2019 года.Но в этом году в центре внимания — Juice Fountain Cold Plus.

Вы можете прочитать полный обзор Breville Juice Fountain Plus здесь.

# 6 Айкок GS-332

Нажмите здесь, чтобы проверить цены и доступность на Amazon →

Aicok GS-332 настолько неуловимый продукт, что его сложно найти в продаже. Компания, стоящая за этим, вероятно, больше сосредоточена на белой этикетке своего продукта, чем на продаже напрямую потребителям. Соковыжималка Mueller Juicer стала настолько популярной, что намного превосходит оригинальный продукт по продажам.

Если вы присмотритесь, центробежная соковыжималка Aicok GS-332 отличается более изысканным дизайном. Но вы получите ту же функциональность, что и его братья и сестры с белой этикеткой: двигатель мощностью 1000 Вт, двухскоростной режим, 2,9-дюймовый загрузочный лоток и возможность выжимать сок из плотных продуктов и цитрусовых.

Эта оригинальная модель может показаться вам немного дорогой, поэтому было бы разумно проверить все альтернативы.

С полным обзором Aicok GS-332 вы можете ознакомиться здесь.

# 7 Гамильтон Бич Премиум Большой рот

Нажмите здесь, чтобы проверить цены и доступность на Amazon →

Что мне нравится в Hamilton Beach Premium Big Mouth , так это то, что он произведен в США.Hamilton Beach — известный бренд недорогого кухонного оборудования. Вы получите душевное спокойствие, когда будете покупать у компаний, подобных этой компании.

Big Mouth эквивалентен Breville Juice Fountain Plus, за исключением того, что он значительно дешевле. Это не так популярно, но вы получите те же функции. Он может приготовить любой сок из листовой зелени, цитрусовых и более плотных продуктов.

Самое лучшее в соковыжималках Hamilton Beach — это трехлетняя гарантия.Это самый продолжительный срок действия центробежной соковыжималки.

Вы можете прочитать полный обзор Hamilton Beach Premium Big Mouth здесь.

Почему центробежная соковыжималка — лучший тип для фруктов и овощей?

Центробежная соковыжималка может за короткое время обработать любую смесь фруктов и овощей. Благодаря загрузочному желобу шириной до 3,5 дюймов предварительная обрезка практически не обязательна. Он может обрабатывать целое яблоко, целую морковь, сельдерей и т. Д., или любой другой продукт, который поместится в его огромный рот.

В этом прелесть высокоскоростных соковыжималок и поэтому лучшая соковыжималка для овощей и фруктов. Это идеальная машина для приготовления основных рецептов сока, идеально подходящая как для начинающих, так и для тех, кто всегда в пути.

Центробежные и жевательные

Вкратце, вот разница между центробежной соковыжималкой и жевательной соковыжималкой.

39

На что обращать внимание при покупке центробежной соковыжималки?

Регулируемая скорость отжима сока

Центробежная соковыжималка

с регулируемой скоростью отжима может обрабатывать более широкий спектр продуктов.Выберите один с как минимум двухскоростной настройкой, это даст вам возможность извлекать сок из более мягких и густых продуктов и листовой зелени. 5-ступенчатая установка — скорее бонус. Это предоставит вам более точный контроль над различными видами фруктов и овощей.

Выброс пульпы

Соковыжималки

без внешнего выброса мякоти неудобны в эксплуатации, вам придется постоянно останавливаться, чтобы опорожнять сборник мякоти и заменять фильтр. Это лишает вас возможности быть высокоскоростной соковыжималкой.Держитесь подальше от Juice Fountain Compact, Acme Juicerator, Waring PJE401 или любой центробежной соковыжималки старой школы.

Размер желоба

Самый большой желоб на рынке принадлежит Juice Fountain Cold XL. У него есть воронка шириной 3,5 дюйма, которая может принимать любые целые продукты, которые подходят к этому профилю. Вам не обязательно добиваться чего-то такого большого. По крайней мере, купите что-нибудь, во что поместится целое яблоко. Если цена не является проблемой, стремитесь к диаметру 3,3 дюйма.

Периферийные устройства

Модель с длинным шнуром даст вам большую гибкость.Если у вас нет розетки рядом с прилавком, это не будет проблемой.

Емкость для сока

Большинство центробежных соковыжималок поставляются с дополнительным контейнером, который предотвращает разбрызгивание. Убедитесь, что в вашей модели соковыжималки есть контейнер для сока. В противном случае нужно начинать искать идеальный стакан, который точно соответствовал бы высоте излива.

Содержание BPA

BPA или бисфенол A — это токсичное вещество, содержащееся в пластике, которое было связано с несколькими заболеваниями, включая рак.Хотя FDA опубликовало отчет о том, что уровни BPA, присутствующие в пластике и банках, безопасны для употребления в пищу, все же настоятельно рекомендуется выбирать продукт, не содержащий BPA.

Репутация бренда

Ведущие бренды не исчезнут в одночасье, они построены на честности и безупречной репутации. Вы не получите этого спокойствия с новым и неизвестным производителем.

Долговечность / Гарантия

У большинства центробежных соковыжималок, даже известных брендов, короткий гарантийный срок.Годовая гарантия является отраслевым стандартом, и вы должны этого придерживаться. Вам повезет, если вы получите быструю соковыжималку с двухлетней гарантией.

Обслуживание и удобство использования

При эксплуатации центробежных соковыжималок необходимо учитывать всего две вещи. Купите что-нибудь с внешним выбросом мякоти (как я уже упоминал выше) и поищите продукт, который можно мыть в посудомоечной машине.

Цена

Центробежные соковыжималки

— это самая дешевая машина, которую вы можете получить, если вы новичок в мире приготовления сока.Вы можете получить приличный менее чем за 200 долларов. Это если вы откажетесь от моделей из нержавеющей стали. Просто взгляните на наш выбор бюджета. Он не стоит больших затрат, но выполняет свою работу.

К вам

«Быстрый и доступный» — это идеальные прилагательные для описания центробежных соковыжималок. лучшая соковыжималка для овощей и фруктов , если вы просто любите простые рецепты сока.

Но и без минусов не обошлось. Наибольшую озабоченность вызывают окисление и эффективность приготовления сока из листовой зелени.

Возможно, вы уже знаете, что срок хранения сока, извлекаемого центробежными машинами, составляет всего 24 часа. Существуют модели, которые рекламируют 72-часовой срок хранения, но не было никаких независимых тестов, подтверждающих это утверждение. Очевидно, это во многом связано с медленным рынком соковыжималок.

Несмотря на эти ограничения, его по-прежнему достаточно для приготовления простых соков, богатых питательными веществами. Если вы предпочитаете пить свежевыжатый сок прямо из соковыжималки, а не хранить и употреблять позже, тогда попробуйте лучшую центробежную соковыжималку — Juice Fountain Cold Plus.

Счастливого приготовления сока!

Получите Breville Juice Fountain Cold Plus на Amazon сегодня →

Часто задаваемые вопросы

Что такое центробежная соковыжималка?

Центробежная соковыжималка — это соковыжималка, в которой для извлечения сока из фруктов и овощей используется центробежная сила. Он имеет узел сетки / лезвия, который измельчает продукты на высоких оборотах. Центробежные соковыжималки также называют высокоскоростными соковыжималками или традиционными соковыжималками.

Центробежные соковыжималки — хороший или плохой выбор для приготовления сока?

Центробежная соковыжималка — хороший выбор, если вы предпочитаете сразу пить сок и не планируете пить много зеленого сока.У него плохая репутация в разрушении питательных веществ из-за окисления, и он не так эффективен, как медленные соковыжималки для получения сока из листовой зелени.

Как работает центробежная соковыжималка?

Как и блендер, он вращается с высокой скоростью от 3000 до 15000 об / мин. Но вместо зубчатого лезвия центробежные соковыжималки имеют плоское лезвие / сетчатую корзину. Узел лопаточного фильтра предназначен для слива сока и одновременного выброса мякоти.

Как выжать из листовой зелени сок в центробежной соковыжималке?

Центробежные соковыжималки неэффективны при отжиме сока из листовой зелени.Из одного только сока не получится ни капли. Но вы все равно можете делать зеленые соки с помощью высокоскоростной соковыжималки, чередуя зеленые листовые овощи с продуктами с высоким содержанием воды.

Соковыжималки для жевания лучше центробежных?

Это правда. Соковыжималки для жевания и другие соковыжималки холодного отжима более эффективны при отжиме сока и сохраняют больше питательных веществ в течение значительно более длительного периода.

Какая центробежная соковыжималка самая лучшая?

Лучшая центробежная соковыжималка 2020 года — Breville Juice Fountain Cold Plus.Он предлагает то, чего не может предложить ни одна другая высокоскоростная соковыжималка, — срок хранения 72 часа. Подробнее…

видов соковыжималок | Плюсы и минусы 4 основных соковыжималок

Соковыжималка стала одной из самых популярных тенденций на рынке здоровья в наши дни, и есть большая вероятность, что вы собираетесь купить себе соковыжималку.

Решение, что вы хотите сок, — уже отличный первый шаг. Но теперь вы, вероятно, задаетесь вопросом, какая соковыжималка самая лучшая. Их так много на рынке, и все они имеют разные функции.Итак, какой из них вам подходит?

Перед покупкой соковыжималки задайте себе несколько вопросов.

  • Сколько времени вы готовы потратить на приготовление сока?
  • Будет ли ваш сок быстрой полезной закуской или оздоровительным ритуалом, к которому вы хотите приложить свои усилия?
  • Важны ли для вас извлечение максимального количества сока из фруктов и овощей и получение максимального количества питательных веществ? Или удобство важнее всего?

Обдумав ответ на каждый вопрос, продолжайте читать (или просмотрите видео ниже), чтобы узнать, какая соковыжималка лучше всего соответствует вашим потребностям.

Существует четыре основных типа соковыжималок: соковыжималка с центробежной силой, соковыжималка для жевания, соковыжималка с двойным редуктором и соковыжималка. Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть плюсы и минусы каждого типа соковыжималки.

Центробежный Мастикация
Удержание питательных веществ Умеренное Срок годности 9014 9014 9014 Best for Juicing Густые продукты и цитрусы Густые продукты, цитрусы, мягкие фрукты и листовая зелень
Прочие функции N / A Может делать пасты на основе орехов, экструзию, альтернативу молоку соусы, приготовление детского питания, обработка мягких фруктов и т. д.
Простота использования Да Да
Уровень шума Высокий Низкий
Скорость Скорость Громоздкий Компактный
Гарантия 1-3 года 10-15 лет
Цена Доступная Средняя цена