Кухни разновидности: Виды кухонных фасадов: особенности, материалы, фото

Содержание

Виды кухонных фасадов: особенности, материалы, фото

Кухонные фасады – это лицо помещения. Именно от правильно подобранного типа и цвета, а также особенностей отделки фасада зависит привлекательность всего гарнитура и общее впечатление, производимое кухней. Смена фасадов является простым и эффективным способом смены не только настроения, но и стиля комнаты.

Фото: Фасады из массива с витражами

Содержание статьи

Кухонные фасады: требования и основные характеристики

Сложности, с которыми связан процесс выбора кухонной мебели, заключаются не только в подборе идеальной планировки гарнитура и особых систем хранения, но и в выборе стильных и качественных фасадов. Именно фасады являются той частью кухонной мебели, которая оказывается всегда на глазах и производит впечатление на посещающих кухню. Именно поэтому первым требованием к фасадам гарнитура на кухне является их эстетическая привлекательность.

СОВЕТ! Критерий «нравится/не нравится» должен основываться не только на желании видеть на своей кухне тот или иной фасад, но и на соответствии цвета и материала стилевым особенностям помещения.

Условия, для которых создана кухонная мебель, значительно более суровы: постоянные перепады температур и влажности, регулярные брызги воды, жира и активная эксплуатация механизмов. Материал, который долго прослужит в условиях гостиной или спальни, не подойдет для кухни.

Следует выделить требования, которым должен соответствовать кухонный фасад:

  • Влагостойкость и водостойкость.
  • Устойчивость к воздействию высоких температур (этот фактор следует учитывать для шкафов, расположенных в непосредственной близости от плиты или духовки).
  • Надежность и прочность.

Разновидности фасадов для кухни

В условиях кухни из всего ассортимента мебельных фасадов наиболее активно используются разновидности, которые отвечают одновременно всем перечисленным требованиям. У каждого из этих видов фасадов есть свои особенности, именно поэтому при выборе какого-либо варианта следует тщательно изучить специфику его применения.

Фото: Кухня с фасадами из массива дерева в классическом стиле

Фасады из массива дерева

Деревянные фасады чаще всего выбирают для оформления классических кухонь, ведь именно в таком стиле текстура дерева выглядит максимально органично. Современные тенденции позволяют использовать не только массив дерева, но и шпонированные фасады для оформления различных стилей: от барокко до модерна.

Различают два вида деревянных фасадов:

  • Цельные, то есть изготовленные из массива дерева. Они отличаются высокой стоимостью и требуют аккуратной эксплуатации. В качестве защиты от неизбежных трещин и деформаций используются специальные покрытия и защитные материалы, однако и они не гарантируют целостности в условиях кухни.
  • Филенчатые фасады по структуре напоминают бутерброд из двух слоев дерева и начинки из шпонированного ДСП или МДФ. Такое сочетание материалов не только гарантирует увеличение срока эксплуатации, но и позволяет значительно удешевить материал и сделать его доступным.

Экологически чистые и безопасные для человека деревянные фасады сами по себе становятся настоящим украшением интерьера кухни, а при должном уходе и аккуратном выборе стиля такая кухня не утратит актуальности на протяжении десятилетий. Но, несмотря на массу достоинств фасадов из массива, они обладают определенными недостатками: это и особые требования по уходу (например, запрет на использование абразивных средств и жестких губок), и определенные ограничения по созданию сложных радиусных или вогнутых форм.

Фото: Гарнитур с крашенными фасадами красного цвета

Покрытые эмалью фасады из МДФ

Из современных материалов именно МДФ с эмалевым покрытием является наиболее востребованным и популярным. Такой вариант позволяет делать кухню не только функциональной, но и яркой, поскольку ассортимент цветов для покрытия достаточно широк. Кроме огромного выбора цветов, такие фасады привлекательны и несколькими видами покрытия: глянец, металлик, жемчуг, перламутр или матовая поверхность – все эти варианты доступны и привлекательны. Современная технология нанесения эмали на поверхность МДФ делает такие фасады прочными и надежными.

ФАКТ! Покрытые эмалью фасады из МДФ достаточно дороги, особенно в сравнении с покрытыми пленкой или пластиком.

Фасады с пластиковым покрытием

Такие фасады являются одними из популярных вариантов для кухни, поскольку характеризуются высокой надежностью, привлекательным внешним видом и доступностью. Такие фасады имеют длительный срок эксплуатации, отличаются прочностью и устойчивостью к ударам и солнечному свету. Мебель с таким фасадом можно мыть агрессивными средствами, не беспокоясь о вероятном воздействии воды на целостность мебели.

ФАКТ! Некоторый диссонанс вносит белая тыльная сторона таких фасадов, которая делает их не слишком органичными и цельными. Также следует различать три вида обработки торцов: с двух сторон, с четырех сторон или окантовка алюминиевым профилем.

Фото: Современная кухня с пластиковыми фасадами в алюминиевых рамках

Но с точки зрения ежедневного ухода данный материал не слишком удобен: следы от пальцев и разводы на поверхности мебели достаточно заметны и требуют регулярного ухода.

Рекомендуем! «Барный стул для кухни — оригинальный элемент интерьера»

Рамочные фасады из МДФ-профиля

Фасады, создаваемые на основе рамки из МДФ- профиля и наполнения в виде пластика, стекла или ДСП, привлекают внимание дизайнеров и потребителей не слишком высокой ценой, возможностью изготовления фасадов нестандартных форм и определенной дизайнерской свободой. Рамочные фасады считаются привлекательно выглядящими, но не слишком прочными и не всегда удобными в эксплуатации. Чаще всего такие фасады используются частично: для облегчения кухонного гарнитура и добавления в него воздушности с помощью использования стекла.

СОВЕТ! Из-за слабых креплений и недостаточной прочности пленки покрытия такие фасады нежелательно использовать вблизи мойки или плиты.

Рамочные фасады из алюминиевого профиля

Алюминиевый профиль с произвольным наполнением – от МДФ до стекла – встречается на кухне довольно редко. Его высокая стоимость и сложная система крепежей отталкивают потенциальных клиентов. К тому же, хрупкость алюминия, который не только тускнеет со временем, но и требует более аккуратного и бережного ухода, делает такие фасады не слишком подходящими для кухни. Но возможность монтировать в рамку любые стеклянные фасады, в том числе и с различными специально напечатанными изображениями, позволяет дополнительно декорировать комнату.

Фото:

Кухня с фасадами из алюминиевого профиля со стеклом и ЛДСП

СОВЕТ! Алюминиевые рамки с наполнением из стекла часто используются для навесных шкафов, ведь это позволяет не только облегчить нагрузку на каркас конструкции, но и сделать кухонный гарнитур визуально более легким и воздушным.

Фасады из ДСП с ламинацией

Бюджетный вариант для максимально простой и лаконичной кухни – это фасады из ламинированного ДСП. Этот материал чаще всего используется на кухне в качестве основы для шкафов, поскольку он выглядит слишком просто и не удовлетворяет основным требованиям кухни.

ФАКТ! Данный материал совершенно не терпит влаги и высоких температур, быстро теряя форму и целостность, из-за чего могут возникать сложности и с закрепленными в досках креплениями.

Чаще всего ЛДСП выбирают в том случае, когда средств на более качественный материал нет, или же нет необходимости приобретать идеальный гарнитур для конкретной кухни (например, для дачи, общежития или съемного жилья кухня с такими фасадами – достойный, аккуратный и строгий вариант).

Фото: Кухонный гарнитур с ламинированными фасадами

Советы профессионалов: что учесть при выборе фасада

  • Выбирать тот или иной тип фасадов следует, исходя из стилевой направленности помещения: если для кухни в стиле прованс будут уместны деревянные фасады, то для хай-тека следует остановиться на покрытых эмалью МДФ-фасадах.
  • Покрытые пленкой фасады позволяют не только подобрать идеальный тон для кухни, но и выбрать рисунок или текстуру (например, дерево или мрамор).
  • Любителям натуральных материалов следует обратить внимание на шпон натурального дерева, который не только является более доступным вариантом по сравнению с массивом, но и куда более бережным по отношению к природе.
  • Рамочные фасады следует использовать с максимальным декоративным эффектом, сочетая различные цвета и текстуры.
  • При желании оформить свою кухню гнутыми фасадами следует прежде всего ориентироваться на выбор подходящего варианта из МДФ, шпона или массива дерева.

Какие бывают фасады для кухни и что лучше выбрать?


Выбирая корпусную мебель для кухни, мы не столько обращаем внимание на форму шкафчиков и вместительность тумб, сколько на фасады, их качество и оформление. Ничего странного в этом нет – кухонный гарнитур тоже «встречают по одежке», так что внешний облик действительно имеет значение. Другой вопрос, как долго новая мебель будет сохранять свою привлекательность. Здесь все тоже зависит от фасадов, точнее, от материалов, из которых они изготовлены. Разберемся, какие из них лучше выбрать для кухни, чтобы она не была слишком обременительна в уходе и выглядела действительно стильно.

Из чего делают фасады?

От материала, из которого изготовлен кухонный фасад, зависит не только его долговечность и красота, но и стоимость. Правда, закономерность «чем дороже, тем лучше» в этом случае работает не всегда. Например, деревянные фасады действительно хорошие и дорогие, поскольку выполнены из натурального массива дерева. Но применение их в кухне без защитного покрытия может привести к тому, что древесина быстро рассохнется или будет безнадежно испорчена: не идет ей на пользу постоянная обработка горячим паром.

Куда лучше в кухонных условиях ведут себя более дешевые плиты МДФ из спрессованных древесных волокон. Они отлично держат форму, в прочности немногим уступают массиву, а благодаря защитной пленке долго сохраняют первоначальный привлекательный вид.

Фасад из ДСП с таким же ламинирующим покрытием выглядят ничуть не хуже, но из-за собственной невысокой плотности менее долговечны. К тому же древесно-стружечные плиты намного быстрее разрушаются в точках крепления, от чего дверцы шкафов могут провисать. Кстати, заменить крепеж на таком фасаде со временем будет проблематично – рыхлые волокна просто перестанут удерживать петли.

Отдельно стоит сказать о фасадах из металла и стекла. Это самые дорогие материалы для производства мебели, но именно они отвечают основным требованиям, предъявляемым к кухонным гарнитурам:

  • влагостойкость;
  • прочность;
  • устойчивость к бытовым кислотам и щелочам;
  • износостойкость;
  • широкий диапазон рабочих температур.

Есть только одно «но», останавливающее людей перед покупкой таких замечательных фасадов – содержать их в идеальном состоянии очень сложно. Типичные для кухни загрязнения с блестящей поверхности удаляются без труда, а вот с безобидными разводами после мытья и отпечатками пальцев справляться куда сложнее. Производители пытаются решить эту проблему, изготавливая матовые или рифленые фасады для кухни, на которых следы видны не так отчетливо, но результат пока далек от идеала.

По-своему все рассмотренные материалы хороши и вполне имеют право на существование в пределах кухни. Но если вы ищете оптимальное сочетание разумной цены и долговечности, а также хотите иметь определенную свободу выбора, лучше взять фасад из МДФ. В качестве временного и недорогого решения сгодится и ДСП.

Варианты декоративного покрытия

Раз уж мы остановились на композитных деревянных панелях, стоит поговорить и о тех покрытиях, которыми облицовывают прессованные дверцы кухонных гарнитуров. Ведь это не только гарантия долговечности новеньких фасадов, но и главный фактор, определяющий внешний облик мебели.

Софтформинг

Под этим термином скрывается всем нам знакомая ламинирующая пленка из нескольких слоев тончайшей бумаги и полимерных смол. На верхний лист наносится декоративный узор, как правило, имитирующий текстуру дерева или шлифованного камня. Но из-за небольшой толщины такое покрытие выглядит так же, как и стоит – дешево.

Если вы выбрали ламинированный софтформинг-фасад, скорее всего, это модель из ДСП. Иными дешевые изделия не бывают, а потому долго не живут. Покрытие быстро изнашивается и теряет былую привлекательность, а сами панели без защиты портятся от избытка влаги на кухне.

ПВХ-пленка

Недорогое и в меру прочное покрытие с широчайшими возможностями в плане дизайна. Но использовать его на кухне следует с осторожностью. С повышением температуры в помещении поливинилхлорид начинает источать неприятный химический запах, наполняя воздух соединениями хлора. Стоит ли подвергать здоровье своей семьи такому риску ради сомнительной экономии?

Постформинг

Это относительно новый способ облицовки композитных фасадов для кухни из МДФ и ДСП. Панели покрываются слоем пластика высокого давления, который прочно приклеивается к основе и обеспечивает ей надежную защиту от внешних факторов. Пластиковая пленка обладает высокой устойчивостью к истиранию и химическим соединениям, так что фасад кухни получается действительно долговечным.

Сама технология не отличается особой сложностью и сегодня все чаще применяется в мебельном производстве. Так что цена таких изделий не станет неподъемной. Важное отличие метода постформинг от других вариантов облицовки – неразрывность защитного слоя. Каждый фасад буквально оборачивается цельным листом пластика, не оставляющим ненадежных швов даже на углах и кромках, от чего качество изделия только выигрывает.

Акрил

По сути – тот же сверхпрочный пластик, но неизменно глянцевый и яркий. Кроме того, незначительные повреждения акриловой поверхности легко устранить простым шлифованием. Но любая царапинка или вмятина, «украсившая» блестящий фасад, будет бросаться в глаза, а шлифовать до бесконечности даже такое качественное покрытие нельзя. Так что, если вы не можете гарантировать своему гарнитуру бережное обращение со стороны всех домочадцев, на акрил лучше не засматриваться.

Эмаль

Стильное решение для активно эксплуатируемой кухни. Окрашенные фасады не просто влагоустойчивы – они отлично выдерживают даже помывку с использованием бытовой химии. Эмалированные дверцы легко обновлять самостоятельно или декорировать их по своему вкусу. Плохо они переносят только механическое воздействие, так что закрашивать царапины и сколы придется раз в несколько лет.

Формы и конструкции

Действительно интересные мебельные гарнитуры получают благодаря необычной форме фасадов. Все остальное «богатство» кухни скрыто за ними, так что украшают помещение именно дверцы шкафов и тумб. Помимо незатейливых сплошных прямоугольников фасады бывают и других видов:

Рамочные

Они представляют собой обычные дверцы с фигурными вырезами, куда вставляется стекло.  Оно, в свою очередь, может быть абсолютно прозрачным, матовым или украшено витражом. Все зависит от выбранного стиля оформления кухни. Кроме стекла в рамочный фасад иногда вставляют элементы, сплетенные из ротанга, резные деревянные или яркие пластиковые панели.

Филенчатые

Такие фасады идеально подходят для оформления кухонных интерьеров в классическом и родственных ему стилях. Сформировать изящные филенки удается только на натуральном массиве дерева или прессованных МДФ-панелях. Последние покрываются тонкой защитной пленкой от чего приобретают особую красоту и гладкость.

Шпонированный фасад

Эту разновидность по-хорошему стоило бы отнести к разделу выбора материалов. Ведь по сути шпонированные фасады представляют собой те же композитные панели, облицованные тонким слоем натуральной древесины. Такое решение позволяет снизить конечную стоимость мебели, и при этом получить точную копию природного массива. Смотрятся шпонированные гарнитуры роскошно, но срок службы в условиях кухни у них не очень долог. Из-за повышенной влажности шпон начинает трескаться и отслаиваться, да и в уходе такие фасады тоже достаточно капризны.

Правила ухода

Даже если в семейном бюджете не хватает денег на покупку кухонной мебели с дорогими и качественными фасадами, это не значит, что дешевый гарнитур не сможет прослужить вам достаточно долго. При правильном уходе даже самые ненадежные дверцы сохранят привлекательный внешний вид на многие годы.

Устанавливая навесные модули над плитой или мойкой, соблюдайте рекомендованную высоту, чтобы уберечь фасад от избыточной влажности и температуры.

Не забудьте проверить уплотнители встроенного духового шкафа – они отвечают за защиту вашей мебели от горячего воздуха. Выбирайте моющие средства в соответствии с типом покрытия фасадов, чтобы не повредить их слишком агрессивными составами, а во время генеральной уборки не используйте для очистки дверей от загрязнений абразивы и острые предметы.

Мы рассказали, какие фасады есть в продаже, и как они ведут себя в условиях кухни. Вам остается только пересчитать наличность в кошельке, и определиться с дизайном. После этого вы без труда сможете подобрать к своей мебели такие дверцы, которые станут ее настоящим украшением.

какие бывают типы и разновидности кухонных гарнитуров, дизайн и вид интерьера в квартире, стили для большой кухни

Большую часть времени семья проводит на кухне – здесь не только принимают пищу, но порой организуют посиделки с друзьями, коллегами, проводят обсуждения с домашними по решению тех или иных насущных проблем. Поэтому правильное обустройство кухонного пространства задача непростая, но решаемая, если знать принципы организации не только рабочей зоны, но места для встраиваемой или отдельно стоящей техники и обеденного стола.

И во многом решить эти проблемы помогают кухонные гарнитуры, благо, что наши производители этого вида мебели стараются выпускать ее на разные вкусы, стили, с разным функционалом применения меблировки.

Отчего же будет зависеть выбор того или иного вида гарнитура на кухню? И какие виды этой мебели можно встретить в наших магазинах? А вот какие бывают современные кухонные гарнитуры и как подобрать нужный для себя, указано тут.

Виды и типы кухонных гарнитуров

Для выбора правильной конфигурации кухонного гарнитура следует определить планировку кухонного пространства, чтобы вся приобретенная меблировка смогла подойти под параметры пространства.

Но здесь важно знать основное правило основных рабочих областей: место для приготовления пищи (расположение плиты), холодильного оборудования и раковины. Все они не могут быть разбросаны по кухне, и для удобства, экономии времени их следует расположить поблизости друг от друга.

В большинстве случаев для холодильника выбирается дальний угол кухни, мойку располагают в противоположной ему стороне, а между ними устанавливается варочная плита.

Но не все может быть так идеально, как хочется хозяйке, и наши планировщики квартир делают кухонное пространство самым непредсказуемым. Самое маленькое помещение – это около 5 м., средний размер может быть примерно 8 м, ну а все остальные пропорции просто мечта любой домохозяйки – ведь здесь можно установить самый причудливый и необычный гарнитур.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит подсветка кухонного гарнитура и как выбрать электроплиту с духовкой.

Видео: разновидности современных планировок кухонь

На видео – какие бывают варианты кухонь:

Описание красивых вариантов расположения мебели

Поэтому рассмотрим варианты меблировки исходя из кухонного пространства:

Угловая

Размер угловой кухни по площади не менее 8 кв. м., и в ней можно поместить самые различные варианты гарнитуров и бытового оборудования. А вот каким может быть кухонный гарнитур с барной стойкой и как подобрать нужный для своей кухни, подробно изложено тут.

Так может выглядеть угловой кухонный гарнитур

Линейная или прямая

Если предполагается приобрести линейный вариант, то есть все детали гарнитура будут располагаться вдоль одной стены, то здесь следует придерживаться минимального набора мебели. А вот как встроить обычный холодильник в кухонный гарнитур и какие холодильники подходят для этого, можно узнать из данной статьи.

В наборе по прямой лучше всего расположить только самые необходимые предметы экстерьера

Параллельная

Для более просторных кухонных пространств можно присмотреться к параллельному варианту обстановки: вся мебель и оборудование расположено вдоль обеих стен, а посредине помещения будет стоять обеденный стол. Но подобная планировка может быть только в элитном жилье, поэтому для рядового пользователя этот вариант не самый распространенный. Также вас сможет заинтересовать информация о том, каким может быть маленький угловой кухонный гарнитур.

Отличный вариант для большой кухни, но мебель будет достаточно дорого стоять

Круговые или П-образные

Следующий вариант ля помещений от 12 кв. м – гарнитуры для кругового пространства или с П-образным видом. В домах новой постройки уже есть подобные кухонные помещения, что позволяет установить в нем самый современный и многофункциональный кухонный гарнитур, но что касается организации обеденного пространства, то здесь придется применить фантазию. Также для дизайна можно попробовать использовать фартук для кухни в стиле пэчворк.

Такая кухня практически не пригодна для принятия пищи в виду маленьких габаритов помещения

Остров

Планировка типа острова доступна в квартирах с большой площадью, в которых кухне отдано не менее 15 кв. м., здесь вариантов для создания уютной обстановки гораздо больше, вплоть до обустройства барной стойки, игровой или дополнительной зоны отдыха. А вот насколько красиво смотрится кухня в английском стиле, и какие параметры должны быть, указано тут.

Отличный вариант если кухня занимает площадь не менее 15-20 метров

Вариант с полуостровной планировкой также дает полет фантазии, в ней обычно много свободного места и можно приобрести дополнительные экземпляры мебели, например, для обустройства места для компьютера.

Отличный вариант для больших домов или квартир с большими кухнями и столовыми

Зондированная

Зондированная кухня. Эта планировка присуща квартирам-студиям, где в одном пространстве размещается все: спальня, гостиная, и, конечно же, кухонная зона. В этом случае зоны могут быть разделены между собой предметами мебели, либо специальными декоративными шторами или другим оборудованием. Поэтому для выбора гарнитура для этого вида помещения следует соблюдать компоновку предметов, чтобы они смогли гармонировать друг с другом и дополнять. Например, шкаф для белья с другой стороны можно оборудовать дополнительными полочками для снеди, а к небольшому дивану на кухне приделать этажерку для расположения литературы и т. п. Но можно визуально поделить ее перегородками, но для этого придется изменить первоначальную планировку пространства. Также будет полезно узнать о том, какой может быть дизайн кухни столовой в частном доме.

Вариант зондированного кухонного гарнитуры для кухни

Но какой бы планировки ни была ваша кухня, при выборе подходящего гарнитура, следует определиться с ее размерами, и подобрать нужную компоновку всех составляющих ее элементов.

Размеры

Выбор конкретного варианта кухонного гарнитура будет зависеть от таких составляющих:

  • Видов и количества напольной и навесной мебели: шкафов, вспомогательных тумб, пололок. Здесь следует ориентироваться на габариты кухонного пространства и параметры составляющих элементов.
  • Что касается навесной мебели то здесь огромное разнообразие самых различных вариантов, начиная от полностью закрытых шкафчиков и заканчивая предметами со стеклянными дверцами под разное назначение: посуды, расположения снеди и специй, кастрюль и другого оборудования.
  • Меблировка под встроенную технику обычно располагается на полу, но могут встречаться и навесные варианты.
  • Количества пеналов, то есть это, по сути, корпусной вид мебели, или особого вида высокие многофункциональные высокие кухонные шкафы для различного типа использования.
  • Элементы передвижной меблировки: обеденные столы, стулья, предметы для отдыха, если позволяет свободное кухонное пространство.

На видео – возможный вариант размера кухни:

Варианты для маленькой кухни

Здесь главный принцип выбора сводиться к функционалу гарнитура: многообразие вариантов позволяют установить как углообразную мебель, что позволит по максимуму использовать пространство. Либо линейного типа, то есть небольшие размеры кухонного гарнитура и максимум свободного пространства.

Если выбор сделан на угловом варианте, то необходимо предусмотреть вариант с обустройством мойки, варочной зоны и места для обеденного стола.

Для линейного гарнитура важно подобрать функциональную мебель с минимальным набором составляющих элементов, и обязательно оставить пространство под обеденную и рабочую зону.

Перейдя по ссылке можно посмотреть на то, какие бывают кухонные уголки диваны со спальным местом.

На видео – вариант для маленькой кухни:

Сам по себе гарнитур может состоять всего из нескольких необходимых предметов: углового или линейного шкафа, шкафчика для мойки стола и углового дивана. В маленькую кухоньку невозможно поместить много мебели, поэтому следует вначале замерить свое пространство, и исходить из конечных габаритов.

Также будет интересно узнать о том, каким может быть обеденный раздвижной стол из массива дерева.

Цвета кухонных гарнитуров

Цветовая гамма кухонной мебели может быть самой разнообразной: все будет зависеть от выбранного вами стиля, дизайнерского решения и вкуса хозяйки.

И если к гарнитурам из натуральных материалов используется только шпон из древесины, обработанный специальными составами, то мебель, отдельная пластиком может иметь самую разнообразную расцветку, начиная под имитацию натурального дерева, и заканчивая полетом фантазии, например, стилизация под яркий заливной луг либо звездное небо.

На видео – различные цвета кухонь:

 

Контрольный список

основных продуктов: как подготовить кухню для простых блюд

Хорошо укомплектованная кухня упрощает планирование приема пищи. Используйте этот контрольный список основных продуктов, чтобы найти идеи, которые помогут заполнить кладовую, холодильник и морозильную камеру для простых блюд. Персонализируйте список, указав продукты, которые вы часто употребляете.

В кладовой

Завтрак и хлопья

  • Зерновые (учитывать цельнозерновые сорта)
  • Овсянка
  • Блинный микс

Консервы, консервы и продукты в банках

  • Фрукты и овощи (выберите варианты без добавления сахара или соли)
  • Мясо, птица и морепродукты (рыба, курица или другое мясо)
  • Фасоль (пинто, черная, гарбанзо)
  • Супы (ищите варианты с низким содержанием натрия)
  • Масло ореховое (арахисовое, миндальное)
  • Сухофрукты
  • Соусы (помидоры, спагетти, пицца)
  • Сальса
  • Бульон или бульон (куриный, говяжий или овощной)

Зерновые, макаронные и боковые

  • Хлеб (рассматривать цельнозерновые сорта)
  • Тортилья или ракушки тако
  • Макаронные изделия (рассматривать цельнозерновые)
  • Рис (включая немного цельнозернового риса, например коричневый рис)
  • Овес (старомодный или рулонный, быстрорежущий или стальной)

Производство

Закуски

  • Крекеры (рассматривать цельнозерновые сорта)
  • Попкорн
  • Орехи (миндаль, грецкие орехи и др. )

Принадлежности для выпечки и кулинарии

  • Растворимое обезжиренное сухое молоко
  • Мука (рассматривать цельнозерновые)
  • Сахар (белый гранулированный, коричневый)
  • Приправы и специи (соль, черный перец, чеснок, репчатый лук)
  • Масло для жарки (например, оливковое, рапсовое, растительное)
  • Уксус

Приправы и заправки для салатов

  • Кетчуп
  • Горчичный
  • Майонез (выберите вариант с пониженным содержанием жира)
  • Заправка для салата

В холодильнике

  • Молоко (обезжиренное или нежирное)
  • Сыр (блок, тертый, нарезанный ломтиками или нанизанный, рассмотрите варианты с пониженным содержанием жира)
  • Йогурт (обезжиренный или нежирный, выберите варианты с меньшим количеством добавленных сахаров или без них)
  • Яйца
  • Фрукты
  • Овощи
  • Сливочное масло или маргарин

В морозильной камере

  • Фрукты
  • Овощи
  • Мясо и морепродукты (куриная грудка, говяжий фарш / индейка, свиные отбивные, лосось, креветки)
  • 100% концентрат фруктового сока
  • Вафли (рассматривать цельнозерновые)
  • Хлеб (рассматривать цельнозерновые сорта)

Kitchen Kleen — Сорта и история картофеля


Множество различных видов и разновидностей

Картофель бывает красного, белого, желтого и даже синего и фиолетового цветов. много разновидностей каждого.Кухня Kleen Potatoes — это всегда первоклассный картофель Russet Burbank высокого качества. сорт белого картофеля. Картофель в Бербанке с красновато-коричневым оттенком трудно переваривать. растут, это высококачественный картофель с прекрасным вкусом и множеством использует.

Картофель красновато-коричневый

Рюссет — наиболее широко используемый картофель в США, подавляющее большинство которых выращивают на Северо-Западе.Красновато-коричневые сетчатые коричневые кожица и белая мякоть, которая при приготовлении становится пушистой. Рыжие универсальные картофель для запекания, запекания, пюре и жарки. Они доступны весь год. Некоторые основные разновидности — Бербанк, Сентенниал, Норголд, Норкотах, Рейнджер.

The Создатель картофеля Бербанк, Лютер Бербанк, был американцем ботаник, садовод, пионер аграрной науки. Он разработал более 800 штаммов и сортов растений над его 55-летняя карьера.Он разработал картофель Бербанк в Люненбурге, Массачусетс, начало 1870-х гг. В 1875 году Бербанк продал свою ферму и права на его картофель, и переехал в Санта-Розу, Калифорния. А природный генетический вариант картофеля Бербанк с красновато-коричневым кожица позже стала известна как картофель Russet Burbank. Этот большой, картофель с коричневой кожицей и белой мякотью стал мировым преобладающий картофель в пищевой промышленности.

Кухня Kleen Russet Potatoes

Всякий раз, когда вы покупаете Kitchen Kleen Potatoes, вкус, текстуру и приготовление времена всегда будут одинаковыми и последовательными из-за того, что что мы не меняем разновидности. Мы экспериментировали с другими разновидности красновато-коричневого, и не могу найти ничего, что попало близко к Russet Burbank по качеству и последовательности.

Иногда можно купить в продуктовом магазине марку картофеля и они будут готовить и пробовать один способ, а на следующей неделе, когда вы купите картофеля той же марки он будет готовить и вкусить по-разному, потому что он это другой сорт руссета в сумке. Так что помни, что Кухонный картофель Kleen Potatoes всегда будет иметь неизменный вкус и текстура важна для каждого рецепта.

Миграция и перемещение
Индейцы инков в Перу первыми начали выращивать картофель в около 200 г. до н. э.

В 1536 году испанские конкистадоры завоевали Перу. картофель, и возили их в Европу.

До конца шестнадцатого века семьи баскских моряков начали выращивать картофель на Бискайском побережье северной Испании.

Сэр Уолтер Рэли завез картофель в Ирландию в 1589 году недалеко от Корка. 40 000 акров земли, подаренных ему королевой Елизаветой I в 1581 году.

Картофель прибыл в Колонии в 1621 году, когда губернатор Бермудских островов, Натаниэль Батлер прислал два больших кедровых сундука с картофелем и другие овощи губернатору Вирджинии Фрэнсису Уайатту в Джеймстауне.

Первые постоянные картофельные грядки в Северной Америке были созданы в 1719 г., скорее всего, недалеко от Лондондерри (Дерри), штат Нью-Хэмпшир.

А. А. Парментье помог королю Людовику XIV популяризировать картофель во Франции. в 18 веке. Парментье устроил праздник только из картофеля блюда, концепция, которую он понял, была возможна, будучи заключенным в В Германии и кормили только картошкой.Бенджамин Франклин, посол во Франции, присутствовала на празднике Парментье в 1767 году.

Мария-Антуанетта, жена Людовика XV, носила цветы картофеля как украшение для волос.

Картофель фри был завезен в США, когда Томас Джефферсон служил их в Белом доме во время его президентства 1801–1809 годов.

За годы выращивания в Ирландии картофель стал основной источник пищи для ирландского населения. В 1845-46 гг. Грибок уничтожил посевы картофеля, вызвав катастрофу ирландского картофеля Голод.

В октябре 1995 года картофель стал первым овощем, выращенным в Космос. НАСА и Висконсинский университет в Мэдисоне создали технологии для кормления космонавтов в дальних космических путешествиях, и, в конечном итоге, кормление будущих космических колоний.

Картофель в качестве валюты
Во время золотой лихорадки на Клондайке на Аляске (1897-1898) картофель практически на вес золота. Картофель так ценился Из-за содержания в них витамина С горняки обменивали золото на картофель.

На южноатлантическом острове Тристан-де-Кунья картофель когда-то используется как неофициальная валюта страны. Из-за своей удаленности, еда была очень ценной.

Необычные представления о картофеле
Поскольку картофель был им неизвестен, европейцы изначально считается картофель ядовитым или злым из-за его сходства с семейство пасленовых. Некоторые представители семейства пасленовых включают: Мандрагора и белладонна, которые используются в лечебных целях.Король Германии Фридрих Вильгельм понял, что картофель — хороший источник пищи и приказал крестьянам сажать и есть картофель или их бы носы отрезали.

Интересное использование картофеля
У инков было много применений картофеля, кроме обеда:
— Сырые ломтики на сломанных костях для продвижения выздоровление.
— Переносится для профилактики ревматизма
— Едят с другими продуктами, чтобы предотвратить расстройство желудка.
— Измеренное время: путем сопоставления единиц времени сколько времени понадобилось для приготовления картофеля.

Французский химик Луи Люмьер использовал микроскопические зерна картофельного крахмала. закреплены на стеклянных пластинах размером 9 на 12 дюймов для создания и продажи первых автохромами в 1907 году. Автохромы широко использовались в фотографии до проявка цветной пленки.

Различные народные средства рекомендуют использовать картофель по:
— Лечите прыщики, ежедневно умывая лицо. с прохладным картофельным соком.
— Лечите обморожения или солнечные ожоги, нанося сырые тертый картофель или картофельный сок на пораженный участок.
— Помогите при зубной боли, неся в себе картошку. карман.
— облегчить боль в горле, положив ломтик запеченного картофель в чулке и обвязывая им вокруг горла.
— Облегчить боли, потерев пораженные область с водой, в которой варили картофель.

Некоторые из самых известных блюд из картофеля, которыми мы наслаждаемся сегодня, были созданы ошибка Коллине, шеф-повара французского короля Луи Филиппа (годы правления 1830-1848 гг.) непреднамеренно созданный суфле (или воздушный) картофель погрузить уже обжаренный картофель в очень горячее масло, чтобы разогреть его когда король прибыл поздно вечером к ужину.К удивлению шеф-повара и радость царя, картофель надувался, как маленькие воздушные шары.

В 1853 году железнодорожный магнат коммодор Корнелиус Вандербильт жаловался, что его картофель был слишком толстым, и его отправили обратно на кухню в фешенебельный курорт в Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк. Назло гостю высокомерному, Шеф-повар Джордж Крам нарезал картофель тонкими ломтиками и обжарил его в горячем виде. масло, посолил и подал им. Ко всеобщему удивлению, Вандербильт любил его «Saratoga Crunch Chips» и картофельные чипсы всегда были популярны поскольку.

8 разных типов кухонных шкафов, которые вам обязательно понравятся

Дизайн кухни очень важен. Смесители, освещение и декор — все это составляющие пазла идеальной кухни — нет ничего слишком маленького. Но хотя на кухне можно заметить множество мелких предметов, не упускайте из виду большую часть комнаты — кухонные шкафы.

Скорее всего, вы заметили шкафы за пределами дома, которые вам хотелось бы встроить в свою кухню. Но, прежде чем принять важное решение об установке новых шкафов, убедитесь, что вы знаете различные типы шкафов, и все они являются красивыми вариантами.

Кредит изображения

1. Шейкер

Самый распространенный стиль шкафов сегодня — это шейкер. Шейкер-стиль состоит из пяти частей плоских панелей, образуя раму из четырех частей и с одной плоской центральной панелью в качестве пятой части. HGTV объясняет, что это популярная тенденция из-за простого и классического внешнего вида, который они предлагают как традиционному, так и современному дизайну.

Шкафы Shaker

имеют несколько фирменных характеристик, включая двери с плоскими панелями и направляющими, прочную конструкцию из качественной древесины и практичный дизайн.Когда дело доходит до материалов, используемых для кухонных шкафов в стиле шейкер, вы чаще всего обнаружите, что они изготовлены из высококачественного американского дерева, особенно из того, которое традиционно встречается на северо-востоке Соединенных Штатов. Некоторое дерево, обычно используемое для шкафов шейкера, — это вишня, клен, гикори и дуб четвертичный.

Кредит изображения

2. Жалюзи

Жалюзийные кухонные шкафы с горизонтальными деревянными планками стоят дорого. С дизайном, который обычно можно увидеть на окнах, предметах мебели и межкомнатных дверях, решетчатые шкафы добавляют уникальный стиль кухонным шкафам.

Шкафы с жалюзи

отлично подходят для помещений, требующих вентиляции, потому что у большинства решетчатых дверей есть промежутки между каждой планкой, объясняет Хаузз. Помните об этом, когда ищете двери в шкаф рядом с батареей отопления, кладовую или шкаф для сушки одежды в прачечной.

Кредит изображения

3. Плоский или плоский

Двери кухонных шкафов с плоскими панелями, также известные как «плоские» дверцы для шкафов, просты, но стильны. Стиль кухонного шкафа с плоской панелью отличается строгими линиями и минималистской формой, в нем отсутствуют какие-либо дорогие детали.Внешний вид простого плоского шкафа отлично подходит как для современной, так и для современной кухни.

Плоские шкафы могут быть сконструированы по-разному. Согласно изданию The Spruce, неизменной особенностью этого стиля является то, что у плитных дверей нет рам. Скорее, это просто сплошные плиты, отражающие их название.

Кредит изображения

4. Вставка

Как следует из названия, шкафы-вставки состоят из дверных вставок внутри рамы шкафа, а не снаружи рамы, как обычные дверцы шкафа.По словам Хаузза, каждая дверь спроектирована и изготовлена ​​с использованием невероятно точных размеров, чтобы убедиться, что древесина сидит внутри рамы и правильно открывается и закрывается.

Встроенные кухонные шкафы и кухонные ящики — одни из самых дорогих на рынке, но их классический вид может сохраняться годами. Внутренние шкафы легко персонализировать, создавая индивидуальные шкафы со вставками из бисера или без бисера. По словам Мастера Бренда, конструкция вставки из бисера встроена в саму дверцу шкафа.Это обеспечивает безупречную отделку краев.

Имейте в виду, что для этого стиля шкафа обычно требуются открытые петли, в отличие от типичных скрытых петель, которые характерны для многих других стилей дверных шкафов. Это может быстро добавить к вашему бюджету, поскольку в отличие от скрытых петель, которые включены в стоимость коробки шкафа, вам нужно будет приобрести две петли на дверь для встроенных шкафов.

Кредит изображения

5. Проблемные

Ищете кухню в античном стиле? Если да, то вам, вероятно, захочется использовать потертые шкафы и ящики.Доступные от большинства производителей, потрепанные шкафы могут быть в любом стиле дверей со стертыми углами и другими неприятными методами, созданными для создания ощущения старины.

Согласно Houzz, обычно на 15–20 процентов увеличивается цена для мастера, который применяет методы воздействия на вашу новую мебель.

Кредит изображения

6. Доска бисера

Сделанный из рядов вертикальных досок с углублениями или выступами, известных как «бусинки», между каждой заготовкой, шкафы из бисера выглядят более динамично, чем некоторые другие стили, например, плоские кухонные шкафы.Вид бусин придает текстуру дверцы этого стиля и делает кухню в стиле загородного дома или коттеджа идеальной.

Если полностью белые шкафы из бисера выглядят идеально, чтобы завершить вашу кухню в стиле коттеджа, сначала обратите внимание, что трещины и трещины на этом стиле могут быть трудными для очистки и ухода.

Кредит изображения

7. Термопленка

Кухонные шкафы Thermofoil вылеплены из древесноволокнистой плиты средней плотности (МДФ). Дверь этого стиля затем оборачивается пластиковым покрытием и запекается при сильном нагревании.Этот процесс приводит к созданию прочного и экономичного вида кухонных шкафов. Обычно шкафы из термопленки массового производства выпускаются только однотонных цветов и изготовлены из имитации дерева. Однако и стоят эти шкафы недорого.

Кухонные шкафы из термопленки просты в уходе, не требуют особого ухода и устойчивы к влаге, но при этом обладают плохой термостойкостью, отмечает SF Gate. Это означает, что вам не следует устанавливать их слишком близко к источнику тепла, например к духовке. В противном случае ламинат может отсоединиться от фанерного покрытия.

Кредит изображения

8. Пользовательский

Если вы не можете найти в магазинах стиль дверцы кухонного шкафа, который действительно хорошо подходит для вашей кухни, то лучшим решением будут шкафы, изготовленные по индивидуальному заказу. Вы можете связаться с местным дизайнером или мастером, чтобы создать свой собственный дизайн кухонного шкафа.

Нужно ли при модернизации вашей кухни включать в себя больше, чем просто новые шкафы и ящики? Зайдите в выставочный зал Kitchen & Bath Classics, чтобы пообщаться с нашими экспертами и забрать все необходимое!

Featured Image Credit

Разновидности вытяжных вытяжек для коммерческих кухонь

Вытяжные вытяжки, пожалуй, самые распространенные из всех коммерческих кухонных принадлежностей, они могут сильно различаться по своему назначению и типу.Для разных типов кухонь требуются отдельные типы вытяжек, в зависимости от того, какие продукты готовятся, количества необходимых продуктов и размера кухни.

Вытяжные вытяжки

используются не только в обычных ресторанных кухнях. Вот несколько типов вытяжных колпаков и объяснение их функций:

Вытяжные колпаки. Очевидный вид капюшона! Вытяжные шкафы для коммерческих кухонь являются стержнем коммерческих кухонь, так как они одновременно сохраняют окружающую среду чистой, безопасной, здоровой и соответствуют нормам общественного питания и нормам здравоохранения.Хороший ресторан или другая крупная кухня настолько хороша, насколько позволяет его вытяжка! Вытяжные вытяжки
HoodMart одобрены NSF, UL, NFPA и ETL, так что вы будете в надежных руках, а один будет у руля на вашей кухне!
Вытяжки для пиццы. Как следует из названия, эти вытяжки созданы для печей для пиццы! Печи для пиццы должны иметь вытяжные шкафы над ними, чтобы соответствовать большинству стандартов ресторанного кодекса. Температура в печах для пиццы может превышать 500 градусов по Фаренгейту, поэтому вам нужно убедиться, что воздух вокруг них должным образом очищается с помощью хорошей вытяжки! Коммерческие вытяжные вентиляторы и вытяжные шкафы для печей для пиццы
HoodMart изготовлены из толстой стали.Кроме того, они созданы в соответствии со стандартами NSF и NFPA 96. Наши вытяжки для пиццы внесены в список ETL и, кстати, соответствуют стандартам UL710!
Вытяжки концессионные. Концессионные прицепы и грузовики, а также тележки для пищевых продуктов всегда нуждаются в специально разработанных вытяжных колпаках. В то время как в концессионном стенде есть много других предметов первой необходимости, особенно уличных, которые должны быть оборудованы кондиционерами и принимать меры по борьбе с вредителями, высокофункциональный вытяжной шкаф является наиболее важным требованием из всех. Требования к концессионным вытяжным шкафам варьируются от штата к штату, поэтому вам необходимо знать, что требует ваше местное законодательство!

HoodMart готов адаптировать свои вытяжные шкафы в соответствии с требованиями законодательства вашего штата и города.Капоты концессионных прицепов HoodMart могут быть изготовлены в строгом соответствии с вашими требованиями — мы готовы служить вам! Наши вытяжки одобрены стандартами NSF, UL, NFPA и ETL.

Если вы отвечаете за коммерческую кухню, помните, что HoodMart — это универсальный магазин вытяжек! HoodMart продает все разновидности вытяжек, упомянутых выше, а также аксессуары для вытяжек, установку и многое другое. Звоните нам сегодня!

Ограниченное производство двух разновидностей лакомств для собак Milo’s Kitchen®, добровольно отозванных из-за потенциально повышенного уровня гормона щитовидной железы

Сводка

Дата объявления компании:
Дата публикации FDA:
Тип продукта:
Животноводство и ветеринария
Продукты питания и напитки
Причина объявления:

Описание причины отзыва

Повышенный уровень гормона щитовидной железы

Название компании:
Дж.М. Смакер Компани
Бренд:
Описание продукта:

Объявление компании

Компания J.M. Smucker объявила об ограниченном добровольном отзыве конкретных партий двух разновидностей лакомств для собак Milo’s Kitchen®, распространяемых по всей стране, поскольку эти продукты потенциально содержат повышенный уровень гормона щитовидной железы говядины.

Затронутая продукция включает в себя следующие единицы и партии:

Описание продукта Код UPC Размер продукта Срок годности
Milo’s Kitchen Рецепт гриля для стейка / гриля для стейка со стейком из ангуса 0 7910051822 7
0 7910051822 7
0 7910051823 4
0 7910052776 2
18 унций.сумка
18 унций. сумка
22 унции. сумка
10 унций. сумка
15.11.2018
26.04.2019
26.04.2019
26.04.2019
Бургеры на гриле Milo’s Kitchen со сладким картофелем и беконом 0 7910052126 5 15 унций. сумка 19.11.2018

Собаки, потребляющие высокие уровни гормона щитовидной железы говядины, могут проявлять такие симптомы, как повышенная жажда и мочеиспускание, потеря веса, учащенное сердцебиение и беспокойство.Эти симптомы могут исчезнуть после прекращения приема этих доз. Однако при длительном употреблении эти симптомы могут усиливаться и включать рвоту, диарею и учащенное или затрудненное дыхание. При появлении этих симптомов мы рекомендуем владельцам домашних животных немедленно обратиться к ветеринару.

FDA проинформировало Smucker о трех отчетах о заболеваниях, и мы немедленно инициировали добровольный отзыв ограниченного, затронутого производства.

Потребители, которые приобрели определенные партии продуктов, перечисленных выше, должны прекратить кормить ими своих собак.Если у потребителей есть вопросы или они хотели бы получить возмещение или купон на замену продукта, им следует позвонить нам по телефону 1-888-569-6767 с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:00 EST или написать нам по электронной почте, заполнив эта форма.

Никакие другие лакомства для собак Milo’s Kitchen® или другие продукты, произведенные компанией J.M. Smucker, не затронуты.

Добровольный отзыв проводится в сотрудничестве с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.


Контактная информация компании

Потребителей:
1-888-569-6767

Фотографии продукта

  • Текущее содержание по состоянию на:

Холодильник New Status скрыт от посторонних глаз

Кухни богатых людей в Соединенных Штатах сегодня способны доставить умиротворение непосвященным.Попытки раздобыть кубики льда могут превратить самого достойного гостя в незадачливого грабителя, роющегося в ящиках в поисках драгоценных камней.

«Не думаю, что у меня был клиент, который очень давно хотел раскрыть свой холодильник», — сказал Мартин Лоуренс Буллард, английский дизайнер интерьеров, чья одноименная фирма в Лос-Анджелесе отказалась от крупной бытовой техники для подобных целей. о Шер, Томми Хилфигере и Кайли Дженнер. «За последние пять лет во всем, что мы делали, был скрытый холодильник.

Многие вещи, которые можно сразу идентифицировать как предметы на большинстве американских кухонь — бытовые приборы, узнаваемые по их размеру, форме и общему внешнему виду, которые они имели примерно с 1940-х годов, — в домах богатых все чаще превращаются в шкафы.

Холодильники, готовые к установке на панели, фасады которых предназначены для размещения (обычно с помощью системы кронштейнов и винтов) нестандартных деревянных элементов, неотличимых от встроенных кухонных шкафов, стали стандартом.Таким образом, не только возможно, но и обычно, взглянув на недавно построенную роскошную кухню, невозможно сразу определить, есть ли в ней морозильная камера.

«Все» покрывают свою нержавеющую сталь панелями, — сказал Шеннон Воллак, основатель Studio Life / Style, фирмы по дизайну интерьеров в Западном Голливуде. «Все», — повторила она. Среди клиентов, чьи кухни г-жа Воллак превратила в магазины изящных кабинетов: актриса Хилари Дафф, чья кухня, отделанная синими панелями, несмотря на внешний вид, оснащена холодильником.

Холодильники Au courant напоминают воображаемых драконов из детских фантазий тем, что они невидимы и огромны. «Вы будете шокированы, сколько места на роскошных кухнях отводится скрытому охлаждению», — сказала г-жа Воллак. «Многие люди, — сказала она, — решают поставить два холодильника рядом.

Но взрыв аккуратных ящиков и ящиков, из-за которого ультрасовременная кухня стала напоминать кабинет аптекаря XIX века, не просто результат превращения холодильников в шкафы.Шкафы тоже становятся холодильниками.

«В наши дни всем нужны ящики холодильника», — сказал г-н Буллард, имея в виду встроенные шкафы меньшего размера, часто расположенные на кухонных островках, которые выдвигаются, открывая дополнительные холодильные камеры. «Все», — сказал он, — вкладывают как минимум двое. «Большинство людей вставляют четыре, а возможно, и шесть».

Можно мне выпить?

Какие богатые манипулируют, доводя до уровня холода и свежести — намного превышающего естественные возможности природы — в количествах, требующих такого обширного хранилища?

В основном напитки.

«Им нравится пить много напитков», — сказала г-жа Воллак, среди клиентов которой много людей из индустрии развлечений. «В основном это напитки». По ее словам, популярный ящик с выдвижными ящиками включает в себя три небольшие перегородки для охлаждения: одну для вина, одну для напитков, кроме вина, и одну для свежих продуктов. Г-н Буллард знает клиентов, что они используют их для хранения кремов для лица и косметических товаров. «Группа людей сейчас кладет их в свои ванные комнаты», — сказал он.

Вторые холодильники не новость для американских домов.Исследование, проведенное Управлением энергетической информации США в 2015 году, показало, что 30 процентов населения страны — около 35 миллионов домохозяйств в 2015 году — могут постоянно требовать, чтобы по крайней мере два холодильника были «подключены и включены» в своем доме.

Что отличает дополнительные холодильники высокого класса, так это их (скрытое) размещение: согласно опросу, большинство дополнительных холодильников в стране отправлено в подвалы или гаражи.

Камуфляж корпуса также не является современной инновацией: в течение короткого времени в 1950-х годах рекламная копия General Electric хвасталась горизонтальной системой охлаждения, построенной для подвешивания «на стене, как картина», доступной в таких цветах, как «розовый лепесток». и «бирюзово-зеленый».”

Спрятать новейшую холодильную технику на кухне — дорогое удовольствие. Многие клиенты г-жи Воллак выбирают холодильники Sub-Zero, которые оснащены магнитной прокладкой по краю внутренней дверцы, которая создает вакуумное уплотнение для блокировки теплого воздуха.

Эти устройства, которые, по ее словам, «легко могут стоить до 15 000 долларов», настолько привержены своей задаче охлаждения, что иногда могут показаться, что они работают против своих владельцев. Веб-сайт Zero объясняет клиентам, что, хотя холодильники и морозильники компании не предназначены для доступа людей, «в зависимости от силы вакуума может показаться, что дверь заперта.

Но в то время как богатые стремятся заморозить постоянно увеличивающийся объем скоропортящихся продуктов, одна вещь, которую они все менее склонны делать, по словам г-на Булларда, — это замораживать их. «Замораживание продуктов становится все менее модным», — сказал он. «Люди хотят есть более органично».

«Большинство наших клиентов в наши дни, как правило, просто используют свои морозильные камеры для мороженого и мороженого», — сказал он.

Точно так же не в моде холодильники со встроенными автоматическими дозаторами воды и льда, которые позволяют усталым владельцам холодильников достать напиток, не останавливаясь, чтобы открыть агрегат.

Лед теперь производится одной из нескольких разновидностей автономных тренажеров для приседаний, предназначенных исключительно для создания льда определенной формы, текстуры и прозрачности. Самые дорогие из них могут стоить несколько тысяч долларов. Для тех, у кого есть всего несколько сотен долларов на создание льда, небольшая установка от G.E. представляет свой тайник с замороженной водой в виде эмпирической светящейся мозаики.

Смесители для фильтрованной воды перенесены в раковину. «Система фильтрации воды из холодильника выглядит устаревшей и никогда не сочетается со встроенными ящиками шкафа», — сказал г-н.- сказал Буллард.

«Это не модно, — сказал он. «Мы не использовали такие вещи годами».

Взгляд изнутри

Реалити-шоу служили местом, где среднестатистические американцы с начала 2000-х годов знакомились с высококлассным холодильным оборудованием. В популярном документальном сериале MTV «Шпаргалки», в котором артисты — актеры, музыканты, спортсмены, а иногда и фокусники — якобы проводили для зрителей экскурсии по их частным домам, заглядывать внутрь холодильников были характерным элементом шоу.(Многие из них были заполнены в основном напитками, включая, что незабываемо, выставку Vitaminwater в супермаркете, аккуратно разложенную в холодильнике 50 Cent.) элита. Из-за того, что программа делает упор на роскошную домашнюю жизнь, актеров часто снимают на своих безупречных просторных кухнях.

Нене Ликс, из филиала шоу в Атланте, представила один из самых известных монологов сериала в 2013 году на тему холодильника.В интервью с говорящей головой она выглядела обезумевшей, когда описала внешний вид отеля, в котором временно проживал один из ее коллег по фильму: «В нем белый холодильник!» Мисс Ликс причитала, ее лицо превратилось в калейдоскоп боли, ужаса и недоверия. «Я подумал:« Ой! Ох, не белый холодильник. Девушка, пожалуйста, наденьте обувь. Давай найдем тебе дом, дорогая! »

Огромный стеклянный шкаф с корзинами ярких продуктов цвета Technicolor, установленный в доме другой« настоящей домохозяйки », Иоланды Хадид, также привлек внимание к франшизе сериала« Беверли-Хиллз ».В то время как г-жа Хадид покинула шоу в 2016 году, аккаунт в Твиттере с именем @YolandasFridge, созданный во время ее пребывания в должности, время от времени все еще публикует твиты в качестве своего прозрачного инструмента для аудитории, насчитывающей более 14 000 подписчиков.

Несмотря на внешнюю привлекательность богато укомплектованного холодильника г-жи Хадид, большинство клиентов «не идут со стеклянной лицевой панелью — сколько бы им хотелось», — сказала г-жа Воллак.

Цельностеклянные холодильники требуют такого уровня обслуживания, который обычно несовместим с жизнью человека.«Вы должны быть организованы и содержать в холодильнике очень и очень порядок», — сказал г-н Буллард. «В противном случае это совсем не выглядит хорошо. И они очень дорогие. Это 15 000, 20 000 долларов ».

Для людей, желающих узнать содержимое своих холодильников, не открывая их, г-н Буллард может вместо этого установить холодильник с камерой внутри («так, чтобы вы или ваша экономка в этом случае, возможно,» могли регистрироваться в то время как — сказал он, — поездка по магазинам, чтобы увидеть, что на исходе).По словам г-на Булларда, некоторые стеллажные системы скоро будут оснащены датчиками веса, предназначенными для определения количества продукта, оставшегося в конкретной таре.

Hidden in Plain Sight

Г-жа Воллак и г-н Буллард оба заявили, что страсть к сокрытию техники возникла из-за того, что кухни все чаще используются как комнаты для случайных собраний, а не как зоны, предназначенные исключительно для приготовления еды.

«Раньше кухни были скрытыми, — сказала г-жа Воллак. «У него была дверь.Там у вас была вся ваша техника. Это было похоже на рабочее место. А теперь кухни — это больше стиль жизни. Вы хотите сделать его красивым и бесшовным ».

Эти помещения обставляются «как жилые комнаты», — сказал г-н Буллард. «Мы добавляем искусство. Вы добавляете дорогое освещение. Остров становится чем-то вроде современного обеденного стола ». (Настоящий обеденный стол остается в отдельной, менее используемой комнате.)

Представитель Sub-Zero подтвердил, что готовые к использованию панели модели холодильников компании «особенно популярны в крупных мегаполисах.Г-н Буллард сказал, что самый быстрый способ распространения кухонных тенденций — это изображения в социальных сетях. По его словам, за последние несколько лет Instagram вдохновил на создание кухни зеленого цвета.

Но некоторые роскошные кухонные принадлежности остаются недоступными даже для самых богатых покупателей — удобства, включая те самые холодильники, которые они надеются спрятать.

«В настоящий момент, черт знает, холодильника нигде нет», — сказал г-н Буллард. «Их почти так же сложно найти, как машину». Из-за перебоев в глобальной цепочке поставок, вызванных пандемией, с весны прошлого года даже скромные морозильные лари были недоступны.«В настоящий момент дела откладываются на месяцы и месяцы», — сказал он. «И сегодня деньги не делают этого. Вы не можете заплатить больше, чтобы получить его быстрее, потому что продукт просто недоступен «.

Г-ну Булларду недавно было поручено найти холодильник для общественного питания для шеф-повара клиента. «Мы не смогли его нигде найти», — сказал он. В конце концов он нашел подержанную модель. Окончательная цена бывшего в употреблении холодильника: 18 000 долларов.

«Делай, — сказал он, — что должен».

Эти сорта базилика сияют на кухне

Базилик — полезное растение, потому что существует множество сортов, выведенных по определенным причинам.Не все базилики предназначены для кухни, но перечисленные здесь — мои любимые кулинарные разновидности.

«Миссис. Бернса. «Итальянский песто». «Персидский анис».

Лимонный базилик , например ‘Mrs.Burns и Sweet Dani хороши в винегретах, особенно с овощами и морепродуктами, но они сияют в напитках и десертах. У этих двух есть листья хорошего размера и сильный лимонный вкус и аромат.

Базилики с песто очень ароматны, полны вкуса и являются энергичными производителями. «Genovese», «Italian Pesto» и «Profuma di Genova» обладают прекрасным «ароматом», который представляет собой баланс цитрусового масла, солодки, корицы, специй и мяты. Это лучший базилик для приготовления песто.

Базилик из листьев салата имеет огромные листья (от 5 до 6 дюймов в длину и от 3 до 4 дюймов в ширину), что делает их идеальными для бутербродов и салатов.Травяной аромат «Наполетано», «Лист салата», «Мамонт» включает ноты мяты, аниса и цитрусовых.

Пряные базилики , такие как «Персидский анис» и «Сиамская королева», характеризуются ароматом и вкусом аниса. Эти два базилика пригодятся на кухне и достаточно декоративны для цветника.

Миниатюрные базилики остаются маленькими и компактными, что делает их хорошими растениями для передней границы. Мои фавориты — Piccolo, Dwarf Bouquet, Dwarf Bush Fine Leaf и Green Globe.

Источники кулинарных семян базилика
Большинство садовых центров продают саженцы базилика (обычно итальянские сорта, выведенные для кулинарного использования). Но чтобы получить самые интересные сорта, свой начинаю с семян. Широкий выбор предлагают следующие поставщики:
Mulberry Creek Herb Farm
3312 Bogard Road
Huron, OH 44839
www.mulberrycreek.com

Renee’s Garden Seeds
6116 Highway 9
Felton, CA 95418
www.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *