Блендер устройство: особенности функционала и 5 причин купить

Содержание

советы по работе и уходу

Блендерами уже давно обзавелись приверженцы здорового питания, любители кулинарных экспериментов, молодые родители и те, кто только готовится ими стать. Сегодня мы поговорим об особенностях блендеров, и о правильном их использовании. Как обеспечить долгую и эффективную работу своему блендеру? Чего лучше не делать с его помощью? Делимся рекомендациями в нашей статье. Время прочтения — 7 минут.

В МАГАЗИН

Стационарный блендер: конструкция и особенности

Стационарный блендер представляет собой устойчивую подставку с мотором и панелью управления, на которую сверху устанавливается чаша для взбивания. Такая конструкция требует отдельного места на кухне, но, по сравнению с массивными кухонными комбайнами, однозначно занимает меньше пространства.

Стационарные модели идеальны для измельчения продуктов и взбивания – с его помощью удобно делать фарш, измельчать овощи и зелень, дробить орехи и готовить разные соусы, крема, коктейли и смузи.

Некоторые модели оснащаются дополнительными возможностями или насадками: например, в комплекте может быть отдельная насадка-кофемолка или, если позволяет мощность, блендер сможет без проблем раздробить лед для освежающих коктейлей.

Блендер Philips HR3756/00КУПИТЬ
Тип Стационарный блендер
Мощность 1400 Вт
Дополнительно Нескользящие ножки, съемная крышка, 4 предустановленных программы, максимальное количество оборотов в минуту — 35 000, плавная регулировка скорости, режим смузи

Одним из главных достоинств стационарного блендера является более высокая мощность и «самостоятельность». Его не нужно держать в руке и контролировать работу – просто добавьте необходимые продукты, установите нужный режим и включите блендер. Устройство превосходно справится с поставленными задачами без зоркого глаза хозяйки.

Чаши для таких блендеров чаще всего изготавливают из пластика или стекла. Многие выбирают именно пластиковые чаши – стекло, хоть материал и более монументальный, но имеет свойство разбиваться, а найти замену на свою модель бывает весьма затруднительно, если вообще возможно. Пластик же во время эксплуатации по большей части может только царапаться, что никак не влияет на его функциональность.

Как правильно пользоваться стационарным блендером

Работа с блендером.

Пользоваться стационарным устройством проще простого: наполните чашу ингредиентами, закройте крышкой, включите его и дождитесь пока устройство закончит свою работу.

К слову, некоторые модели имеют особую конструкцию крышки, которая позволяет добавлять ингредиенты прямо во время работы блендера. Такая возможность пригодится, например, для взбивания теста для блинов (чтобы отрегулировать консистенцию), кремов или поэтапного приготовления соусов.

Если нужно измельчить крупные и твердые овощи или фрукты (например, лук, морковь, сырой картофель или яблоки), предварительно разрежьте их на несколько частей.

Обязательно удаляйте косточки из фруктов и ягод (вишни, абрикосы) – это убережет ножи блендера от повреждений. Еще один совет – если вам нужно превратить достаточно твердые продукты (например, корнеплоды) в пюре, перед измельчением нужно добавить несколько ложек жидкости. Это может быть даже обычная вода, но если добавить, к примеру, сливки или бульон (в зависимости от того, что вы готовите), то блюдо получит более интересные вкусовые «нотки».

Блендер Tefal BL91HD31КУПИТЬ
Тип Стационарный блендер
Мощность 1600 Вт
Дополнительно
Автоматические программы: смузи, десерт, колка льда, сорбет, очистка, дисплей, таймер, емкость дорожной бутылки — 600 мл, режим смузи, 10 режимов скорости

Наполнение чаши. Чаша имеет определенный объем и обязательно имеет отметки минимальной и максимальной загрузки. Переполнять емкость однозначно не рекомендуется – во-первых, результатом, скорее всего, вы останетесь недовольны (если продуктов слишком много, устройству трудно их равномерно измельчить или вымешать), а, во-вторых, перегруз отрицательно скажется на долговечности мотора.

Низкая наполненность не так страшна, но если вы работаете с жидкими ингредиентами, то будьте готовы собирать все смешиваемое по стенкам чаши.

Уход по окончанию работы. На радость всем хозяйкам, блендеры не требуют особого ухода. Главное правило – после того, как блендер выполнил свою задачу, чашу нужно помыть, вытереть насухо и установить обратно на подставку. Пожалуй, можно и не говорить, что, если сразу емкость не помыть, то потом придется потратить больше усилий на отмывание стенок.

Что не нужно делать в стационарном блендере

Класть слишком твердые или крупные продукты. Как говорилось выше, твердые продукты с низким содержанием жидкости обязательно нужно разрезать. Если блендер не рассчитан или не имеет специальную насадку для измельчение льда, экспериментировать с ним не стоит – лед может оказаться устройству «не по зубам».

Оставлять блендер включенным надолго. Стационарные блендеры превосходят по мощности и производительности погружные модели и на то, чтобы справиться с измельчением или пюрированием продуктов у него уходит всего пара минут. Чтобы избежать перегрева и выхода мотора из строя, не стоит нагружать его длительно и беспрерывно. Если работы предстоит много, лучше давать мотору время на остывание и отдых.

Кстати, более продвинутые модели имеют защиту от перегрева и оснащены дополнительно насадками для пюре, соусов, замешивания теста, дробления льда и даже может комплектоваться разнообразными терками по умолчанию, правда, и стоят они несколько дороже.

Блендер Bosch MMBM7G2MКУПИТЬ
Тип Стационарный блендер
Мощность 350 Вт
Дополнительно Корпус из нержавеющей стали, чаша блендера из термостойкого стекла, бутылка 2Go из надежного пластика

Класть горячие продукты. Вне зависимости от материала, из которого изготовлена чаша блендера, высокие температуры не понравятся ни ей, ни рабочим ножам. Максимальная рекомендуемая температура ингредиентов для измельчения в блендере – 70⁰С.

Вымешивать очень крутое тесто. Даже самый навороченный блендер вряд ли сможет заменить кухонный комбайн или ручное замешивание дрожжевого или слоенного теста. И если с жидким или с тестом средней густоты блендер справляется играючи, то тугая консистенция для него задача трудная и губительная для мотора.

Особенности погружного блендера

По сравнению со стационарными собратьями, погружной блендер отличается большей компактностью – хранить его можно просто в шкафчике или подвешенным на релинге, не загромождая рабочую поверхность на кухне. Он элементарно разбирается и находит свое место даже в небольших кухнях.

Благодаря своей разборной конструкции, ручной блендер обычно имеет множество насадок, что дает ему больше сходства с кухонным комбайном. Кроме базовой комплектации насадок из самого ножа-блендера и венчика для взбивания, набор может дополняться насадками для пюре, соусов, замешивания теста, дробления льда и даже может комплектоваться разнообразными терками.

Блендер Sencor SHB5603VTКУПИТЬ
Тип Погружной блендер
Мощность 1000 Вт
Дополнительно Чаша для смешивания, чаша для измельчения, нержавеющая насадка для взбивания с двумя венчиками, насадка подходит для смешивания горячей пищи, 20 скоростей

В отличие от стационарных моделей с установленной чашей, погружным блендером можно работать практически в любой емкости. Хотя на сегодняшний день многие ручные модели с обилием насадок уже имеют в комплекте одну-две чаши. Важно, чтобы емкость была глубокой – это убережет продукты от разбрызгивания и сохранит кухню в чистоте. Еще один несомненный плюс – погружной блендер за раз может измельчать или превращать в пюре большее количество продуктов чем стационарный, который ограничен объемом чаши.

С помощью такого блендера можно быстро готовить огромное количество блюд и тем самым разнообразить ежедневное или праздничное меню. Крем-супы, овощные пюре, крема, соусы, жидкое тесто, коктейли, десерты, детское питание, джемы и конфитюры – это лишь малый список того, что можно сделать с помощью этого кухонного устройства.

Пожалуй, единственный минус ручного блендера состоит в том, что он не может работать без чуткого руководства хозяйки и его всегда нужно держать в руке. Его нельзя просто включить и отвлечься на другие задачи – кнопку включения нужно всегда зажимать пальцем. С другой стороны, работает он достаточно шустро, поэтому много усилий не потребуется, а ручное управление позволит самостоятельно контролировать процесс измельчения или консистенцию продуктов.

Правила использования ручного блендера очень схожи с рекомендациями по работе со стационарным, но из-за различий в конструкции все же имеют некоторые отличия. Рассмотрим их подробнее.

Правила использования погружного блендера

Работа с блендером. Здесь тоже все предельно просто. В глубокую емкость или чашу закладываются необходимые ингредиенты, устанавливается нужная в данный момент насадка и блендер готов к работе. Погрузите блендер в емкость и взбивайте, измельчайте или смешивайте.

Блендер Philips Avance Collection HR1677/90КУПИТЬ
Тип Погружной блендер
Мощность 800 Вт
Дополнительно Емкость мерного стакана — 1200 мл, венчик для взбивания, турбо режим

Обычно блендеры имеют 1-2 скорости работы, но некоторые модели оснащаются турбо или импульсным режимом. Наличие этих режимов позволяет достаточно быстро справиться с измельчением на первом этапе. Но длительно использовать суперрежимы не нужно – мотор работает на повышенной мощности, поэтому для его сохранности нужно делать перерывы в работе устройства. После использования турборежима рекомендуется продолжать работу на средней скорости.

Если же в вашем блендере есть плавная регулировка скоростей, для правильной работы устройства не стоит резко перескакивать с низких оборотов на высокие или наоборот. Делать это нужно постепенно, не создавая резких скачков в работе мотора.

Уход по окончанию работы. Тут, в общем, все понятно без комментариев. Чистота – лучший друг любой бытовой техники, поэтому после окончания работы вытащите штекер из розетки, извлеките насадку и помойте ее.

Верхнюю часть, в которой находится мотор и кнопки управления, мыть нельзя – это очевидно. Если «верхушку» все же нужно почистить, воспользуйтесь для этого влажной губкой без моющих средств, а затем протрите ее насухо.

Как не стоит работать с погружным блендером

Усердствовать с турборежимом. Мы уже говорили о том, что этот режим хорош в начале работы с продуктами, но, несмотря на все его достоинства, постоянно использовать его нельзя. Равно как и не стоит долго работать блендером беспрерывно – давайте мотору «перевести дух».

Вымешивать слишком крутое тесто. Даже если в комплекте к блендеру есть специальная насадка-тестомес, слишком тугое тесто заставляет работать устройство на сверхмощности, что пагубно сказывается на его долговечности. Тестомесильные насадки используйте для теста средней густоты.

Блендер Kenwood HDP 306 WHITEКУПИТЬ
Тип Погружной блендер
Мощность 800 Вт
Дополнительно Насадка измельчитель, венчик для взбивания, насадка для пюре, чаша для смузи

Измельчать твердые крупные продукты. Здесь все также, как и в стационарных блендерах: крупные ингредиенты предварительно нарезать ножом, а в продукты с низким содержанием жидкости – добавить жидкость.

Очищать ножи пока устройство включено в сеть. Это уже элементарная техника безопасности. Во избежание случайных травм на кухне, перед тем, как приступить к очищению насадок или ножей, блендер обязательно нужно отключить от розетки.

Делать картофельное пюре без специальной насадки. Как бы это странно не звучало, но любимое многими воздушное картофельное пюре обычной насадкой-ножом получается «на троечку». Происходит это из-за того, что ножи работают слишком быстро – блюдо выглядит очень нежным и однородным, но по вкусу оно не имеет ничего общего с «тем самым» пюре родом из детства. Лучше это делать с помощью специальной насадки для пюре.

Работать с горячими продуктами. Даже если «ножка» блендера сделана из металла, не стоит опускать ее в кипяток – остудите продукты хотя бы до 70⁰С.

Блендер Braun MQ535 SAUCEКУПИТЬ
Тип Погружной блендер
Мощность 600 Вт
Дополнительно Мини-измельчитель, венчик для взбивания, мерный стакан, прорезиненная ручка

Итоги

В нашей статье мы рассмотрели самые важные пункты по работе с блендерами каждого типа. Подводя итоги, можно резюмировать, что залог долгой и продуктивной работы любого блендера кроется в бережном отношении к «сердцу» устройства – к его мотору.

Правила предельно просты и позволят надолго сохранить вашу технику в рабочем состоянии. Для этого не стоит перегружать продуктами емкость для взбивания (в случае с погружным блендером), работать со слишком твердыми, крупными ингредиентами или тугими консистенциями, а во время длительной работы не забывать делать паузы и давать время для охлаждения устройства.

ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM

Также по теме:

Как выбрать блендер для дома: какой лучше стационарный или погружной


Мощность

Ключевая характеристика прибора — мощность. От нее зависят скорость вращения лезвий, качество обработки продуктов и функциональность. Бюджетные модели с моторами на 300-500 Вт размешают коктейль, жидкое тесто и взобьют сливки. Если в комплект входит измельчитель, блендер справится с овощами и даже льдом. Яркий пример такой техники — стационарный HR2604.

 

Более мощные приборы на 600-800 Вт быстрее измельчают пищу и лед, дольше работают без перегрузок и замешивают густое тесто. Такой мощностью обладают популярные модели ручных блендеров.

 

Высокоскоростные стационарные модели оснащены моторами на 1000-1400 Вт. Эта техника легко измельчит замороженное мясо, а с «обычными» продуктами справится в считанные секунды.

 

Какую мощность выбрать? Тут актуально правило «чем больше, тем лучше». Если планируете готовить только коктейли или блинчики, хватит 300-500 Вт. Но если ищете универсальное устройство, которое ко всему прочему сможет нарубить мясо, присмотритесь к моделям с 800-1000 Вт. Выбирайте устройства с запасом мощности. Это позволит избежать перегрузки и продлит срок службы мотора.

 

Скорость и режимы

Чем выше мощность блендера, тем больше его максимальная скорость. Так у мощного стационарного HR3655 она достигает 35000 об/мин. Такой прибор легко сделает 1. 5 л молочного коктейля за минуту. От мощности также зависит количество режимов и скоростей.

 

Разнообразие режимов и скоростных диапазонов — важный фактор для удобства готовки. Используйте для каждого типа пищи свой скоростной диапазон. Например, первый — для смешивания соусов, второй — для измельчения овощей. Погружные блендеры с функцией «турборежим» дают возможность плавно менять скорость силой нажатия на кнопку. Плавное управление скоростью полезно при смешивании коктейлей и смузи. Включите прибор на малой мощности, чтобы избежать брызг, и постепенно усиливайте нажатие, пока не достигнете нужной скорости. Некоторые стационарные блендеры, помимо турборежима, оснащены импульсным режимом. Он помогает избавиться от комков в тесте и тщательнее измельчить лед.

 

Стандартные для блендера блюда можно приготовить с одной скоростью. Обычно в одном диапазоне работают маломощные модели. Для более комфортной готовки и качественного перемешивания мы рекомендуем использовать блендеры с несколькими режимами.

 

Ножи и насадки

Что и как будет делать ваш блендер, зависит от насадок и ножей в его комплекте. Чаще всего блендером взбивают яйца, смешивают жидкое тесто и измельчают продукты. Поэтому важно, чтобы в его состав входил нож-измельчитель и венчик.Если выбираете погружной блендер, обратите внимание на защитную насадку. Она прикрепляется к нижней части погружной насадки. Этот аксессуар избавит вас от необходимости наводить порядок после готовки.

 

Если любите здоровую еду, присмотритесь к моделям со спиралайзером. Он нарезает овощи и фрукты на длинные спирали. После такой обработки пища сохраняет витамины и питательные вещества. Насадка удобна для приготовления салатов из минимально обработанных продуктов.

 

Материал корпуса и насадок

Корпус блендеров изготавливают из ударопрочного пластика ABS или нержавеющей стали.

 

Модели с пластиковым корпусом отличаются легкостью и удобством в повседневном применении. Это особенно важно для ручных блендеров, которые нужно держать в руках. Встречаются и комбинированные корпуса из пластика и металла. Такая техника стоит дороже, но она надежнее и крепче.

 

Наконец, стальные корпуса — самые дорогие. Помимо крепкости и ударопрочности, такие модели имеют эстетическое превосходство над аналогами. Часто корпуса дополняют резиновыми вставками. Ручной блендер с прорезиненным корпусом не выскользнет из рук. Стационарный с резиновыми ножками — не уедет со стола.

 

Не менее важен материал насадок и ножей. Для приготовления смузи, фруктового пюре или коктейлей вполне подойдут аксессуары из пластика. Стальные насадки более крепкие. Они дольше остаются острыми и способны обрабатывать жесткую, замороженную пищу.

для чего он нужен на кухне

Современные технологии позволяют хозяйкам без труда готовить блюда любой сложности. Пюре, паштеты, коктейли и многое другое готовится за считаные минуты с помощью блендера. Но не многие пользователи знают, как им пользоваться, чтобы он прослужил верой и правдой долгие годы. Магазины бытовой техники забиты до отказа разнообразными приспособлениями для измельчения и взбивания продуктов. Выбрать оптимальную модель несложно. Сложнее правильно использовать блендер, правильно о нем заботиться.

Особенности моделей

Блендеры делятся на 2 типа: погружной и стационарный.

Стационарный блендер удобен тем, что при использовании нет необходимости контролировать процесс. Конструкция блендера состоит из стойки с мотором и чаши, куда закладываются продукты. На дне емкости имеются специальные ножи, выполненные из нержавеющей стали. По размеру ножи маленькие, но очень прочные. Сама чаша изготавливается либо из стекла, либо из пластика.

В подставку блендера встроен мощный двигатель, который приводит в действие ножи. Мощность стандартной модели составляет 700-800 Вт. С такой мощностью, устройство без труда измельчит орехи, фрукты, овощи, лед и даже кофейные зерна. Для твердых ингредиентов подходит импульсный режим переработки, который совмещает работу и паузу для мотора. Чашу блендера можно подобрать по объему. Объем чаши в 1 литр подойдет для семьи из 2-3 человек. Большой объем чаши, более 2 литров, подойдет для семьи, состоящей из 3-5 человек.

Стационарная модель нуждается в отдельном рабочем месте, желательно ровным, сухим и около электроисточника.

Минусы данной модели блендера в том, что перерабатывать ингредиенты можно исключительно в чаше, входящей в комплект. Загружать чашу можно только до максимальной отметки, указанной на чаше. До края оставлять рекомендуется примерно 2 сантиметра.

Плюсом данной модели является то, что нет необходимости контролировать процесс переработки. В чашу загружается необходимое количество продуктов. Емкость закрывается крышкой и поворачивается ручка включения. Скорость регулируется по желанию. Включив устройство, руки остаются свободными и можно выполнить в это время другую работу.

Погружной блендер более компактный. Изделий представляет собой пластмассовый короб округлой формы. Внутри короба находится мощный мотор. За счет работоспособности движка зависит и стоимость самого прибора. В среднем мотор обладает мощность 200-300 вт.

В комплекте к погружному блендеру идут насадки для измельчения. Первая насадка похожа на ножку с маленькими ножами. Материалом для ножей служит нержавеющая сталь. С помощью такой насадки можно приготовить пюре, смузи, измельчить зелень. Такой вариант насадки удобен тем, что его можно погружать в любую емкость. Главное правило, чтобы емкость была глубокая.

Второе дополнение – это венчик. Венчик изготовлен из нержавеющей стали. Венчик предназначен для взбивания и размешивания жидкостей, сливок и яичных белков в плотную пену. Но при помощи венчика тяжело размещать густую консистенцию, например, пюре. Третья комплектация имеет форму измельчителя-мельничка. Мельничка представляет собой небольшую чашу объемом примерно 500 мл. Внутри находятся ножи из нержавеющей стали. Размер ножей больше, чем на первой насадке. Чаша закрывается специальной крышкой, которая прикрепляется к основному механизму.

Погружной блендер по сравнению со стационарным более компактный. Он не требует отдельной рабочей зоны. Достаточно выделить немного места на кухонной полке.

Способы применения

Блендер – это настоящая находка для современной домохозяйки. С его помощью можно облегчить ручной труд и сократить время приготовления некоторых блюд в несколько раз. Прибор способен взбивать, размешивать, измельчать и растирать. В первую очередь это устройство оценят молодые мамочки. Когда наступает время прикорма, процесс приготовления пюре для малыша усложняется. Фрукты, овощи и мясо должны измельчаться в однородную массу.

Взбитые сливки или крем из яичных белков теперь реальность, если на кухне есть погружной блендер. С помощью специальной насадки-венчик, можно приготовить нежную начинку для тортов и пирожных.

Некоторые домашние консервации нуждаются в тщательной переработке овощей, фруктов и ягод. Например, насадкой для измельчения можно изготовить лечо, паштет из грибов, мяса или овощей, перетертую с сахаром ягоду. Овощи и фрукты превращаются в равномерное пюре.

Блендер можно использовать как мельницу для твердых продуктов, таких как крупа, орехи, кофейные зерна, специи. Специальные ножи и высокая мощность помогают измельчить твердую пищу.

Но стоит помнить, что мотор при подобных манипуляциях нуждается в отдыхе. То есть 1 минута работы 1 минуте отдыха.

В интернете можно найти массу полезных и простых рецептов, которые готовятся с помощью блендера. Суп – пюре, муссы, творожные десерты, тесто для выпечки и многие другие блюда легко приготовить с помощью чудо-измельчителя.

Процесс приготовления ароматного картофельного пюре не займет много времени, если у вашего блендера есть специальная насадка. Насадка выглядит как ножка. Дополнительно она имеет расширение внизу с дырочками, наподобие мялки. Для размягчения картофеля насадка имеет ножи-измельчители. Приготовить пюре с такой насадкой будет проще простого.

Сферы использования

Блендер совмещает в себе сразу несколько бытовых приборов, часто используемых в домашних условиях: мясорубку, измельчитель, миксер и кухонный комбайн. Вместо 4 громоздких устройств современные хозяйки предпочитают использовать одно. Погружной и стационарный блендер используется исключительно в быту. Иногда стационарные и погружные блендеры применяют в ресторанах и кафе для приготовления вкусных десертов и закусок.

При помощи блендера можно без труда измельчить и переработать сырые и отварные овощи, мясо или рыбу. Опытные владельцы оставили отзывы и рекомендации по переработке продуктов, которые содержат небольшое количество воды или сока. Во время переработки сухих и твердых продуктов, блендеру нужен перерыв. При беспрерывной работе мотор сильно нагревается и может сгореть от перегрузки.

Погружным блендером можно перерабатывать продукты в любой емкости. Главное, чтобы емкость была глубокая. Если продукты перерабатываются в неглубокой чаше, то есть вероятность забрызгать помещение кусочками пищи. Температура продуктов не должна быть слишком высокая. Например, если готовится суп-пюре, не стоит сразу брать блендер. Рекомендуется оставить суп остывать, и только потом перемолоть овощи насадкой-ножкой.

Если используется стационарное устройство, то соблюдение температурного режима — необходимая мера. Пластик и стекло, из которого выполнена емкость, от горячей пищи может потемнеть. Темные пятна уже ничем нельзя удалить. Рекомендуется подождать 10 минут и приступить к работе.

Меры предосторожности

При работе с любой бытовой техникой, важно соблюдать правила эксплуатации и безопасности, так как прибор взаимодействует с пищей, иногда с влажной, иногда с жирной. Чтобы от блендера была польза, производители прописали правила грамотного пользования. При переработке продуктов погружайте блендер только до середины насадки. Необходимо следить чтобы пища не попала в мотор прибора.

После работы отсоедините прибор от сети. Испачканную насадку снимите с устройства. Насадка промывается под проточной водой с мягким моющим средством. Все детали просушиваются. Ни в коем случае нельзя подсоединять влажные насадки к прибору, иначе можно нанести вред устройству. Сам корпус с мотором можно очищать только мягкой слегка влажной тканью.

Мочить мотор нельзя, иначе устройство умрет раньше времени!

Стационарный блендер можно очистить следующим способом. В чашу налить прохладную воду и запустить двигатель. Пару секунд интенсивной работы и чаша очистится от остатков пищи. Далее необходимо просто ополоснуть чашу под проточной водой и просушить. Саму подставку мыть нельзя. Рекомендуется просто протереть салфеткой, предварительно отключив от сети.

Не перегружайте мотор блендера. Производители рекомендуют останавливать процесс измельчения на несколько секунд. Время перерывов зависит от твердости продуктов. Если, например, перемалываются плоды сочных фруктов, то перерыв можно сделать после 3 минут работы. При переработке орехов или кофейных зерен, устройству необходимо устраивать перерыв каждые 30 секунд. Более дорогие модели имеют термосопротивление, которое автоматически отключает питание при перегреве.

Хоть блендер и считается измельчителем, производитель рекомендует обрабатывать только нарезанные на маленькие кусочки плоды. Перед работой необходимо тщательно обработать, очистить от семян, плодоножек. Крупные куски чрезмерно нагружают мотор прибора, что может привести к безвременной поломке.

Стоит запомнить некоторые правила при использовании стационарного блендера. Такой тип прибора не измельчает маленькое количество продуктов, таких как зелень. Маленькая порция продуктов может перегрузить мотор. Особое внимание следует уделить материалу, из которого выполнено изделие. Недорогие модели изготавливаются из пластика. Ухаживать за пластиком следует с особой осторожностью. Не подвергать лишней нагрузкой, не ронять и периодически чистить. Модели, выполненные из металла, не должны подвергаться агрессивной чистке порошком и металлическими губками.

При правильном пользовании блендером, вы сможете создавать настоящие кулинарные шедевры. Процесс приготовления блюд сократится в несколько раз. Заботливое отношение к прибору, продлит ему жизнь на долгие годы.

КАК ВЫБРАТЬ БЛЕНДЕР, советы по выбору

Блендер — это устройство, позволяющее измельчать разнообразные продукты, делать муссы и пюре, и, даже, колоть лед за считанные минуты, в чем и есть его главное преимущество перед ручным измельчением пищи. В отличие от соковыжималки блендер не поможет вам в приготовлении сока. Блендер очень экономит время и силы при готовке. Именно поэтому в наше время он стал практически незаменимым помощником на кухне.

Рассмотрим следующие особенности, на которые стоит обратить внимание, разбираясь, как выбрать блендер:

  1. Тип блендера
  2. Объем чаши
  3. Материал чаши и корпуса
  4. Мощность
  5. Количество скоростей
  6. Насадки
  7. Режимы работы блендера
  8. Производители

Тип блендера

Тип блендера — существует два основных типа:

  • Погружной блендер очень компактен, он состоит из корпуса с насадкой. Такие блендеры отличаются большим набором насадок, также они могут выполнять больше функций. Погружной блендер не зависим от емкости для взбивания: вы сможете измельчить продукты практически в любой посуде. Но вам придется нажимать кнопку при работе с таким блендером — это основной недостаток.

  • Стационарный блендер имеет большие габариты. Он представляет собой чашу с ножами на подставке. Несомненный плюс: для работы не нужно держать в руках, достаточно нажать кнопку запуска. Также крышка защищает вас от разбрызгивания продуктов при взбивании.

СОВЕТ №1 от РОС-ПОТРЕБ

При выборе стационарного блендера стоит обратить внимание на наличие нескользящих ножек у корпуса. Чаще всего такие ножки делаются из резины. С их помощью блендер не будет двигаться по столу при работе.

Объем чаши стационарного блендера

Объем чаши для стационарного блендера может варьировать от 0.5 до 2 литров. В среднем, емкость чаши равна 1-1,5 литра. Выбирайте блендер в расчете из того, что вы планируете измельчать и в каком количестве.

СОВЕТ №2 от РОС-ПОТРЕБ

Не забывайте, что вы не будете заполнять чашу до предела. Поэтому полезный объем будет меньше, чем тот, который указан производителем.

Материал чаши и корпуса

Чаши обычно делают из стекла или пластика. Реже встречаются блендеры с чашей из металла. Чаша из стекла устойчива к царапинам и не впитывает запахи, но при неаккуратном обращении может быть разбита. Пластиковые чаши более прочные и дешевые, но они больше подвержены царапинам и не настолько устойчивы к температурам, как чаши из стекла. Металлические чаши обычно изготавливаются из нержавейки.

Мощность блендера

Мощность блендера необходимо выбирать исходя из типов продуктов, которые вы собираетесь измельчать. Для размельчения более твердых продуктов нужны большие мощности, например для колки льда, и наоборот: если вы хотите сделать пюре из вареной картошки или приготовить мусс, то большие мощности вам не нужны. Мощность блендеров может быть от 200 до 700 Вт и выше. Для твердых продуктов выбирайте мощность не менее 500 Вт.

Количество скоростей

Количество скоростей напрямую зависит от мощности прибора. Для маломощных блендеров 1-3 скорости, для мощных до 10 и более. В среднем число скоростей около 5. Для удобства в некоторых блендерах есть функция плавной регулировки скорости.

Насадки блендера

Насадки позволяют выбрать для продукта лучший способ измельчения. Чем больше насадок, тем выше функциональность блендера. Стационарные блендеры обычно не имеют дополнительных насадок, у них есть только измельчитель.

  • Измельчитель — это обычные ножи в чаше стационарного блендера или дополнительная насадка для погружного. Позволяет производить измельчение продуктов.
  • Венчик нужен для взбивания яиц и крема. Он добавляет в блендер функцию миксера.
  • Вакуумный насос применяется для выкачивания воздуха из вакуумных контейнеров. При откачке воздуха продукты в контейнерах меньше портятся и дольше хранятся.

Режисы работы блендера

Режимы работы блендера позволяют выполнять разные полезные функции:

  • Самоочистка. Данная функция присутствует в стационарных блендерах и позволяет мыть чашу не под краном, а автоматически. Надо налить в чашу теплую воду, добавить моющего средства и включить данную функцию.
  • Колка льда — это функция, которая позволяет с помощью блендера измельчать лед. Для наличия этой функции блендер должен обладать определенным уровнем мощности.
  • Импульсный режим пока не сильно распространен. Он позволяет с помощью импульсов производить измельчение продуктов. В некоторых случаях данная функция удобна.
  • Турборежим нужен для временного увеличения скорости работы блендера. Применяется для того, чтобы качественнее произвести измельчение продуктов.

Производители блендеров

Производители Philips, Braun, Bosch, Moulinex, Scarlett, Electrolux, Kenwood, Tefal — наиболее известны на рынке. Большинство из них производят блендеры разных типов и дизайнов.

СОВЕТ №3 от РОС-ПОТРЕБ

Если у вас есть миксер или кухонный комбайн, они могут в той или иной степени выполнять функции блендера. В этом случае нет смысла покупать блендер отдельно.

КАК ВЫБРАТЬ БЛЕНДЕР, советы по выбору

Браун, Philips, Bosch, Скарлет, Поларис

Блендер – электротехническое устройство, предназначенное для измельчения, смешивания, взбивания продуктов растительного или животного происхождения, называется блендером. Данный прибор различается по категориям применения на следующие виды:

  • профессиональное;
  • бытовое оборудование.

Составляющие

По видам устройство имеет следующее разделение:

  • Блендер стационарной установки.
  • Миксер погружной, ручного применения.

Техническое устройство блендера и миксера

Несмотря на то что блендер и миксер, по своей сути, являются приборами одного предназначения, они имеют несколько отличающиеся друг от друга рекомендации относительно использования для обработки пищевых продуктов, а также существенные различия по техническому устройству. Это и послужило их разделению на стандартный блендер и автономный в использовании миксер.

Устройство блендера

Стационарный, то есть блендер, предназначенный для установки на ровной поверхности (столе), состоит из двух основных частей:

  • чаши для перерабатываемых продуктов;
  • корпуса с электромотором.

Более подробное описание устройства:

  • Стеклянная (пластмассовая) емкость чашеобразной формы, с плотно прилегающей крышкой. Дополнительно емкости могут иметь нанесенное на их поверхность изображение мерной линейки и ручку для удобного перемещения емкости. Средний объем кувшина блендера – 1500 миллилитров.
  • Внутри контейнера (чаши) блендера, на его дне размещена насадка в виде ножей, лопастного венчика и т.д.
  • Защелка, фиксирующая соединение корпусной части и приемной чаши.
  • Выступающий из корпуса шпиндель.
  • Внутри корпусного расположения приводной вал.
  • Электродвигатель.
  • Механизм, блокирующий запуск двигателя без должного соединения с кувшином.
  • Регулятор скорости вращения насадки.
  • Пусковая кнопка блендера.

Это основные, обязательные части технического устройства стационарного блендера. Современные производители различных известных брендов, таких как Браун, Philips, Bosch, Скарлетт, Поларис и другие, оснащают свои устройства дополнительными функциями:

  • турборежимом вращения насадок;
  • встроенными весами;
  • антиразбрызгивателем;
  • комплектом сменных насадок.

Средняя мощность устанавливаемого на стационарный блендер электродвигателя, составляет 600 Ватт.

ТУ миксера

Устройство погружного миксера почти полностью копирует стационарное устройство и выглядит следующим образом:

  • Электромотор.
  • Выключатель, он же регулятор оборотов.
  • Шестерни, червячная передача от двигателя к шпинделю.
  • Выступающий за пределы корпуса или погруженный в него с отверстием для доступа шпиндель.
  • Кулер (охлаждающий механизм вентилятор).
  • Электрошнур.

Все эти узлы и механизмы заключены в металлический или пластиковый корпус, легкий и позволяющий удерживать миксер одной рукой.

Мощность двигателя прибора меньше, чем у стационарного блендера, от 150 до 400 Ватт.

Как разобрать блендер Браун (Скарлетт, Поларис, Philips, Bosch)

Мы сразу хотим предупредить наших читателей. Если ваш блендер (миксер) отказывается полноценно работать по непонятным для вас причинам, а его гарантийный срок использования, в обязательном порядке предоставляемый торговой организацией на продукцию известных брендов кухонной бытовой техники, в нашем случае — блендера, не истек, не нужно изображать из себя доморощенного Левшу или Кулибина!

Просто отнесите его (миксер) в сервисный центр, где прибор исправят при предоставлении вами соответствующих гарантийных обязательств. В случае, когда это невозможно по той причине, что прибор честно и качественно отработал срок, определенный производителем известной марки в гарантии (как правило, от 1 года до 2 лет), просто купите новый. Тем более, что данные приборы не отличаются слишком высокой ценой, а бесперебойная эксплуатация в течение 1.5-2 лет – очень приличный срок для такой техники.

Мы, конечно же, приведем пример того, как разобрать блендер Филипс (другого бренда), но предупреждаем вас заранее. В большинстве случаев собрать прибор в первоначальном виде вам вряд ли удастся. По причине того, что отдельные компании (Браун, Филипс и т.д.) выпускают модели категории одноразовых. Так, подбирая ответ на вопрос, как разобрать блендер Браун, мы столкнулись с примером, в котором пользователю названного прибора пришлось разбирать блендер, распиливая его. Более аккуратно разделить устройство на составные части не представлялось возможным из-за того, что некоторые элементы механизмов запаяны в корпус еще в заводских условиях и не подразумевают к себе свободного доступа.

Как разобрать блендер Philips

Прежде чем приступить к разборке прибора, внимательно изучите прилагаемую к нему инструкцию. Иногда там указывается, как разобрать блендер Bosch, Филипс, Скарлетт, Поларис и т.д. Приготовьте необходимые для работы инструменты:

  • Различные по типу окончаний и толщине отвертки;
  • Пассатижи;
  • Нож или заменяющую его жесткую, тонкую металлическую пластину;
  • Магнит для извлечения мелких деталей из корпуса.

Разбор прибора:

  • Выкручиваем все доступные для этого шурупы, запоминая их расположение.
  • Снимаем освободившиеся составляющие детали корпуса.
  • Оставшиеся на прежнем месте элементы тщательно изучаем. Вполне возможно, что они соединяются через защелки.
  • Обнаружив замки защелок, аккуратно отжимаем подходящим для этого инструментом.

Как правило, после этого разборка корпуса завершается, и его скрытый внутри механизм предоставлен для последующих действий по замене узлов и агрегатов.

Честно говоря, мы не очень хорошо понимаем цель самостоятельной разборки блендера. Так как замена двигателя по причине его стоимости не является финансово выгодной операцией, как и более мелких и менее важных деталей. Покупать их все равно придется в фирменном сервисном центре. В свободной продаже вы их не найдете. Единственной мотивацией разбора вышедшего из строя блендера может служить лишь природное любопытство пользователя или его желание использовать действующие детали в дальнейшем. Но уже в приборах другого назначения.

Как разобрать блендер – смотрите инструкцию на видео.

Загрузка…

Блендер BLD BLENDEO LM2A0832 | Moulinex

Как лучше использовать мой прибор
Можно ли добавлять продукты во время работы прибора?

Во время работы прибора крышка всегда должна быть на месте.
Чтобы добавить ингредиенты во время процесса смешивания, снимите колпачок дозатора и введите ингредиенты через загрузочное отверстие в крышке.

Для чего нужна функция «ICE CRUSH» (измельчение льда)?

В приборе с этой функцией можно дробить лед, делать фруктовые коктейли или замороженные напитки, используя импульсный режим работы двигателя.

В какой последовательности нужно закладывать продукты в чашу?

В первую очередь всегда добавляйте в чашу жидкие ингредиенты, затем — сухие. Не превышайте максимально допустимый уровень.

Каков максимальный размер ингредиентов, которые можно помещать в блендер?

Для достижения наилучших результатов ингредиенты перед измельчением следует нарезать кубиками величиной от 2 до 3 см.

Можно ли помещать чашу блендера в микроволновую печь?

Нет. Не помещайте чашу в микроволновую печь.

Что в первую очередь нужно сделать перед первым использованием блендера?

Перед первым использованием рекомендуем промыть все принадлежности блендера в горячей мыльной воде, соблюдая осторожность, чтобы не порезаться о чрезвычайно острые ножи. Корпус блендера перед использованием мыть не обязательно.

Какие продукты можно измельчать измельчителем (в зависимости от модели)?

Измельчитель может использоваться для петрушки, чеснока, лука, хлеба, орехов и т.д.

Как смешивать сухие ингредиенты?

Используйте импульсный режим рывками, длящимися по 2 секунды, но не дольше трех минут.
Прежде чем продолжить работу, остановите блендер и поставьте на паузу на 15 минут.

Уход за прибором и очистка
Как очистить блендер? Нужно ли его разбирать? Можно ли его мыть в посудомоечной машине?

Чтобы очистить корпус прибора, сначала отключите его от сети, а затем протрите влажной тканью.
Для очистки чаши используйте мыльную воду или средство для мытья посуды.
Некоторые чаши можно мыть в посудомоечной машине, см. инструкции по использованию.

Техническая поддержка
Нож вращается с трудом, в чем причина?

Вероятно, это связано с избыточным количеством продуктов, либо их части слишком большие и жесткие. Чтобы устранить эту проблему, уменьшите размер или количество ингредиентов или добавьте немного жидкости.

Во время использования прибор сильно вибрирует.

Вероятно, прибор не стоит на ровной неподвижной поверхности, он неустойчив (отсутствует ножка и т. п.).
Слишком много ингредиентов для измельчения, уменьшите их количество.
Если вибрация не исчезает, обратитесь в авторизованный центр технического обслуживания.

Что делать, если прибор протекает?

Протекание через крышку (переливание):
• Слишком много ингредиентов. Не превышайте максимальный уровень наполнения чаши, указанный в инструкции по использованию.
• Неправильно установлена крышка. Надежно закройте крышку на чаше блендера.
Если крышка снабжена уплотнением, проверьте ее состояние и, в случае необходимости, замените.

Протекание в основании чаши:
• Прибор не снабжен съемным ножевым блоком: вероятно, уплотнение ножевого блока повреждено. Отнесите прибор в авторизованный центр технического обслуживания для проверки.
• Если прибор снабжен съемным ножевым блоком: проверьте правильность его расположения в чаше: ножевой блок должен быть правильно вставлен в чашу (между дном чаши и ножевым блоком не должно быть зазора).

• Убедитесь, что уплотнитель правильно установлен на ножевой блок, 3 складки уплотнителя должны быть видимыми, когда он установлен. Если он установлен неправильно, вы не сможете зафиксировать его в чаше.

• Проверьте состояние уплотнения и замените в случае необходимости.
• Убедитесь, что чаша не разбита в результате удара.

Если утечка не устранена, отнесите прибор в авторизованный центр технического обслуживания.

Что делать в случае неисправности устройства?

После ознакомления с инструкциями по запуску прибора в руководстве пользователя убедитесь, что электрическая розетка находится в рабочем состоянии, подключив к ней другое устройство. Если прибор не заработал, не пытайтесь разобрать или отремонтировать его. Отнесите прибор в авторизованный центр технического обслуживания.

Что делать, если кабель питания прибора поврежден?

Не пользуйтесь устройством. Во избежание опасности, замените кабель в центре технического обслуживания.

Разное
Как можно утилизировать этот прибор по окончании срока его службы?

В Вашем приборе содержатся ценные материалы, которые могут быть подвергнуты вторичной переработке. Отнесите его на городской пункт сбора отходов.

Я только что распаковал(-а) свою новую машину, и мне кажется, что не хватает одной из частей. Что делать?

Если вам кажется, что каких-то частей не хватает, позвоните в центр обслуживания покупателей, и мы поможем вам найти приемлемое решение.

Где я могу приобрести аксессуары, расходные материалы или запасные части к моему устройству?

Пожалуйста, перейдите в раздел «Аксессуары» веб-сайта, чтобы легко найти то, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Дополнительные сведения содержатся в разделе «Гарантия» этого веб-сайта.

Какой блендер выбрать: стационарный или погружной? | | Infopro54

Если без хлебопечки или яйцеварки можно обойтись, то купить блендер мощностью 600 вт просто необходимо. Без него вы не сможете приготовить даже простейшие соусы, не говоря уже о более сложных блюдах, требующих особенного измельчения.

Чтобы подобрать подходящий девайс, необходимо в первую очередь определиться с выбором типа прибора. Существует два типа устройств: стационарные и погружные. Каждый из них обладает своими особенностями, преимуществами и недостатками.

Стационарный блендер мощностью 700 вт состоит из нескольких частей: чаши с ножевым механизмом на дне и основания со встроенным мотором. Такая техника отлично справляется практически с любой задачей, не требуя постоянного контроля со стороны человека.

В подобном устройстве можно приготовить супы и напитки на нескольких человек без необходимости запускать его несколько раз с небольшими порциями ингредиентов. А еще большинство моделей этого типа оснащены функцией самоочистки.

Кстати, стационарный девайс стоит значительно меньше, чем погружной, но занимает существенно больше места. Единственный недостаток такой модели заключается в том, что вы не сможете готовить небольшими порциями.

Погружные девайсы более компактные. Они состоят из металлической или пластиковой ручки, внутри которой встроен мотор, и вращающейся насадки или нескольких сменных ножей. Блендер без труда взбивает и измельчает продукты в абсолютно любой чаше. Наличие насадок делает прибор многофункциональным. С ним можно готовить маленькие порции.

Но есть и недостатки. Погружное устройство в процессе работы необходимо постоянно держать, а при неаккуратном обращении можно разбрызгать содержимое емкости.

Если вы не можете определиться, покупайте комбинированный блендер, совмещающий функции стационарного и погружного устройств. Но стоимость такой кухонной техники существенно выше, чем у других видов.

Как выбрать блендер по характеристикам?

Кроме типа прибора, необходимо учесть также основные характеристики. В основном они общие для обоих вариантов блендера:

  • мощность. Определить, какая мощность должна быть у блендера, можно, опираясь на его назначение. Этот показатель может варьироваться от 140 до 1200 Вт. Оптимальная мощность для блендера — 600-800 Вт. Девайс с такими характеристиками справится со всеми основными задачами;
  • скорости и режимы. Чем их больше, тем функциональнее будет прибор. В среднем необходимо 3-5 режимов и минимум 3 скорости;
  • материал корпуса и насадок. Ручка, основа с мотором и чаша могут быть пластиковыми. Важно, чтобы ножи и насадки были выполнены из качественного металла, поскольку они непосредственно соприкасаются с пищей;
  • объем емкости. Этот показатель актуален исключительно для стационарных моделей. Он зависит от объемов приготовления блюд. Обратите внимание, что на упаковке указан номинальный объем чаши, а фактический показатель меньше его на 150-200 мл.

Рекомендуем не экономить на покупке бытовой кухонной техники, а выбирать качественные приборы от проверенных производителей. Наличие гарантийного обслуживания станет для вас подтверждением качества блендера. Не обязательно покупать самые дорогие девайсы, но и от покупки самых дешевых моделей стоит отказаться.

А еще учитывайте, что цена напрямую зависит от функциональности устройства, поэтому определитесь, что вам действительно нужно, и не переплачивайте за ненужные опции.

По материалам сайта: Satom.ru

Как работают блендеры | HowStuffWorks

Допустим, вы хотите превратить содержимое продуктового раздела вашего рынка в пенистый напиток для завтрака. Или, может быть, вы жаждете освежающего замороженного коктейля для борьбы с летней жарой. Или, возможно, вам нужно удалить фаговые частицы из бактериальных клеток. Что общего у поваров, барменов и генетиков? Все они используют блендеров . На кухне блендер — это прибор, без которого вы не можете жить, если хотите превратить твердые ингредиенты в жидкие вкусности — от смузи и коктейлей до заправок для салатов и супов.

Блендеры были изобретены в начале 1900-х годов, чтобы удовлетворить спрос на солодовые молочные напитки, которые врачи прописывали для укрепления сил. Блендеры быстро проникли в фонтаны с газировкой как метод взбивания смесей для мороженого. Однако только в 1937 году блендер обрел ту популярность, которую он имеет сегодня, как незаменимое средство для смешивания коктейлей. Фред Уоринг, лидер звезд теле- и радиовещания «Фред Уоринг и жители Пенсильвании», проявил интерес к блендеру как средству приготовления напитков для сыроедения, которое ему прописали от язвы.Он основал компанию Waring, которая профинансировала разработку и производство улучшенной версии блендера. Уоринг продавал его как Miracle Mixer, незаменимый инструмент для приготовления дайкири. Это революционное изобретение, переименованное в смесь Waring, было использовано Йонасом Солком, когда он разработал вакцину от полиомиелита. Вскоре он стал применяться как «ликвидатор», полезный для приготовления диетических напитков для особых диет. А замороженная маргарита без нее была бы не такой.

Блендеры — это универсальные устройства, которые находят широкое применение в доме, на работе и в лаборатории.Основная функция дома и в баре — измельчение льда. Блендеры также разжижают и эмульгируют более мягкие пищевые ингредиенты, такие как фрукты и йогурт, в результате чего получается густая консистенция и гладкая текстура. Вы можете найти коммерческие блендеры на заводах по производству пластмасс, где они смешивают различные порошки и сухие материалы. Блендеры также имеют место в лаборатории для исследований в таких отраслях, как микробиология, где исследователи используют его для извлечения бактерий из образцов.

Итак, что вам следует искать в блендере и что стоит за плавным водоворотом, который появляется, когда ваш смешанный напиток готов к употреблению? Узнайте на следующих страницах.

Блендер и миксер — Лучший блендер и миксер Интернет-магазины

Поиск Отзывы

Вы нашли то, что искали?

Да Нет

Выберите категорию, которая лучше всего описывает проблему, с которой вы столкнулись с поиском:

Это поможет нам получить более точные результаты.

Смешайте и смешайте с Gearbest

Дом — это сердце, а кухня — это сердце каждого дома.Блендеры и миксеры существуют с 1920-х и 1930-х годов, и их ценность выдержала испытание временем. Gearbest предлагает ряд превосходных блендеров и миксеров для создания незабываемых блюд и закусок, включая ручной блендер, ручной миксер, настольный миксер и варианты палочного блендера. Наше компактное, очень доступное по цене оборудование является мощным, но простым в использовании и доступным по цене, в том числе лучшие из доступных на рынке блендеров и миксеров.

Сделайте обеденное время веселым, используя наши превосходные блюда для удобства, комфорта и роскоши.Выбирайте взбиватели для яиц, венчики для сливок, миксер для торта, мини-блендер, суповарки, подставки для теста, мясорубки и многое другое, чтобы приготовить невероятно вкусные блюда. Покупайте буквально все, что вам нужно для пищевого блендера и электрического миксера, под своей крышей — из-под одной крыши по ценам от 5 долларов.

Вдохновляйтесь всеми предложениями наших торговых марок, включая лучшее от Alfawise, Homeleader, Polaris, RIGHT и RIVAL. Gearbest предлагает вам большой выбор скоростных блендеров и универсальных миксеров для кухни; создавайте свои любимые рецепты за меньшее время и с меньшими затратами и вызывайте улыбку у всех, независимо от случая.Раскройте свой потенциал и творческий потенциал. Делайте покупки для себя или других. Откройте для себя самые лучшие подарки на день рождения, подарки на День матери и подарки на новоселье прямо здесь за меньшие деньги. Вдохновляйтесь чистым домом и узнайте, что можно сделать на Gearbest дешевле.


Недавно просмотренные товары

Посмотреть персональные рекомендации Новый клиент? Начните здесь Войти

9 лучших блендеров для покупки 2021

Смешиваете ли вы бананы и ягоды для смузи или делаете кувшин замороженной маргариты, качественный блендер сможет превратить ваши ингредиенты в однородную кремообразную консистенцию. В Лаборатории кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute за эти годы мы протестировали более 75 блендеров, чтобы найти эти высокопроизводительные блендеры.

Чтобы испытать эти блендеры на протяжении многих лет, мы измельчили около 10 фунтов цельных кофейных зерен, смешали около 30 фунтов замороженной клубники и измельчили более 2000 кубиков льда. Мы также делали смузи из капусты, молочные коктейли и замороженные напитки. При тестировании мы оцениваем полезность руководства пользователя и оцениваем, насколько легко каждую модель собрать, использовать и чистить.Мы также учитываем уровень шума каждого блендера во время работы. Наконец, мы проверяем, насколько хорошо блендеры устойчивы к появлению пятен от томатного соуса, и измеряем повреждения после 14 циклов мытья в посудомоечной машине. Это лучшие блендеры, которые вы можете купить в 2021 году, согласно сочетанию тестирования и домашнего использования:

Что следует учитывать при покупке блендеров

  • Лезвия : Хотя это кажется нелогичным, но лучше блендеры не имеют острых лезвий (которые со временем тупятся). Вместо этого они поставляются с прочными лезвиями, которые выдерживают испытание временем и способны измельчать практически все. Это также делает их более безопасными для чистки.
  • Размер : Если вы не хотите ставить блендер на столешницу, поищите легкую модель. Они более портативны, но также с большей вероятностью будут перемещаться на столешнице во время использования. Если вы планируете поставить блендер на стойку, вы также можете принять во внимание высоту, поскольку некоторые модели слишком высоки, чтобы аккуратно поместиться под кухонными шкафами.
  • Стекло и пластик : Стекло тяжелее, но не так легко удерживает запахи или пятна, как пластиковые модели. В большинстве мощных блендеров не используются стеклянные банки, потому что они не гарантируют полную защиту от ударов, но если вы действительно хотите стекло, ищите тот, который прошел испытания на термический удар (что означает, что вы можете смешивать лед в канистре, которая поступает прямо из посудомойка). Многие из наших лучших блендеров имеют кувшины из тританового пластика, не содержащего бисфенола А, который выдерживает высокоскоростные лезвия.
  • Мощность : Хотя блендеры с более высокой мощностью имели тенденцию работать лучше, так было не всегда. Общий дизайн блендера более важен для определения производительности.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший блендер в целом

Блендер Explorian E310

Это культовый продукт не зря: кроме уборки на кухне, нет ничего, что не может сделать витамикс.Благодаря профессиональной точности и контролю он может приготовить все, от идеально гладкого орехового масла до сытных супов и многого другого. Сверхмощный двигатель имеет 10 настроек переменной скорости , и его сверхмощное основание не будет легко перемещаться по прилавку во время использования. Элементы управления интуитивно понятны и просты в использовании, и эта машина превзошла все наши тесты лаборатории кухонной техники, легко измельчая кофейные зерна и взбивая молочные коктейли и маргаритки за секунды. Это вложение, но вы не найдете более надежного и надежного отмычки за небольшую часть стоимости других моделей Vitamix.Единственные ограничения — это высокая цена и маленькая емкость, всего шесть чашек.

Лучший блендер

Блендер Комбо NutriBullet amazon.com

$ 137,00

Этот мощный и недорогой блендер поставляется с тремя кувшинами: кувшином на 64 унции для больших партий и двумя чашками разного размера (32 унции и 24 унции с ручкой).) У обеих чашек есть крышки, которые позволяют легко брать с собой коктейль . Он имеет кнопку «извлечь», которая позволяет смешивать смузи с заранее запрограммированной переменной скоростью. Мы смешали смузи из капусты во всех трех банках — не было никаких пятнышек! Он также без особых усилий обработал замороженную клубнику, чтобы приготовить восхитительный, равномерно обработанный дайкири. Основание ненамного больше, чем предыдущие базы NutriBullet, и у него есть присоски на дне, которые надежно предотвращают его смещение. Только не забудьте отвинтить индивидуальные чашки для смешивания от основания вместо чашек — легко случайно испортить смесь.

Лучший персональный блендер

Моя смесь

Блендер Oster My Blend — наша лучшая рекомендация для приготовления смузи или протеиновых коктейлей, которые можно взять с собой на ходу . Напитки можно смешивать прямо в спортивной бутылке, то есть не нужно делать никаких дополнительных блюд. Просто наполните банку ингредиентами, поверните, чтобы смешать, замените лезвие крышкой — и готово.Эта машина действительно ограничена смузи и протеиновыми коктейлями, и она плохо работает с жесткой листовой зеленью.

Лучший стеклянный блендер

Блендер / кухонный комбайн SmartPower Duet Cuisinart wayfair.com

73,30 долл. США

Эта очень популярная комбинация блендера и кухонного комбайна Cuisinart имеет низкопрофильную стеклянную банку на 40 унций, которая имеет преимущество в том, что не обесцвечивает, не царапает и не поглощает запахи пищи, как пластиковая банка . Этот блендер на 500 ватт не самый мощный. Он имеет семь четко обозначенных и простых в использовании опций смешивания и обработки. Нам нравится, что он поставляется с компактным кухонным комбайном для измельчения, перемешивания и даже шинкования. Все детали можно мыть в посудомоечной машине.

Лучший компактный блендер

Блендер для сока Hurricane Compact

Это блендер для тех, кто ограничен в пространстве , но не хотите жертвовать производительностью и опциями.В наших тестах поворотный диск управления должен быть простым в использовании (для низкого, высокого и импульсного), маркировка измерений четкая, а банку легко взять и снять с основания. В нем есть банка на 32 унции и две дорожные чашки с крышками на 16 унций (одна с одинарными стенками, а другая с двойными стенками, что идеально подходит для сохранения холодного смузи). Из него получались отличные маргариты и молочные коктейли, но от наших смузи остались кусочки фруктов и льда. Имейте в виду, что снять и снять лезвие может быть немного сложно — повернуть налево и повернуть направо.

Лучший блендер большой емкости

Умный блендер серии A3500 Ascent

У бренда Vitamix много поклонников, и мы тоже были впечатлены. Этот блендер отлично справился с измельчением кофейных зерен и смешиванием молочных коктейлей и смузи. У него есть банка на 64 унции, одна из самых больших, которые мы оценивали, и она идеально подходит для больших партий. Лучше всего то, что был одновременно мощным и тихим .Мы обнаружили, что элементы управления на сенсорном экране просты в использовании, банка удобно размещается на основании, ручка удобна для захвата, а крышка легко поднимается и снимается. Банку нельзя мыть в посудомоечной машине, в отличие от крышки, пробки и тампера. Он также может подключаться к приложению на вашем телефоне по беспроводной сети — приложение предоставляет 17 (!) Программ для приготовления смузи, детского питания и орехового масла, а также для измельчения, измельчения, вспенивания и очистки. Поставляется с впечатляющей стандартной гарантией на десять лет.

Лучший блендер профессионального уровня

Настольный блендер K400 Помощь по кухне амазонка.ком

269,99 долл. США

Этот красивый блендер утверждает, что смешивает «даже самые жесткие ингредиенты, от капусты до миндаля», и он блестяще выдержал наши испытания — мы не смогли почувствовать вкус капусты в нашем смузи, он измельчил лед до консистенции, подобной снегу, и он даже плавно смешивал семена чиа. Он содержит простые в использовании предустановки для измельчения льда, смузи и ледяных напитков. Кроме того, добавление небольшого количества воды и мыла в цикл самоочистки гарантирует, что в труднодоступных местах не останется остатков пищи.В наших тестах мы заметили, что кнопка «Пуск» немного мала, и иногда ее нужно нажимать несколько раз для активации. Нам нравится его элегантный дизайн и более низкая цена по сравнению с аналогичными мощными блендерами. Вы можете выбирать из множества забавных цветов.

Лучший блендер для супа

Кулинарный блендер Ace 60 Мгновенный горшок amazon.com

69,95 долл. США

Любители супов, не смотрите дальше: первая попытка Instant Pot в категории блендеров не просто измельчить фрукты для приготовления смузи: может нагревать пищу внутри кувшина блендера до температуры выше 200 ° F, делает его идеальным инструментом для обработка пищевых продуктов, таких как домашний суп, соевое молоко или рисовое молоко.Он может сильно нагреваться во время приготовления и поставляется с предварительно запрограммированными настройками для приготовления мороженого, орехового молока, пюре и многого другого. Это был не лучший результат при измельчении льда или твердых продуктов, таких как капуста.

Лучший блендер для приготовления сока

3X Bluicer Pro Бревиль amazon.com

399,95 долл. США

Нам очень нравится этот умный комбинированный прибор для смешивания сока или ! Насадка для соковыжималки работает так же, как популярная центробежная соковыжималка Breville, которая очень хорошо показала себя в нашем тесте соковыжималки — она ​​выдавила сок из яблок, моркови, капусты и сельдерея без мякоти. Он прошел наш тест на разделение , в котором мы храним сок в холодильнике в течение трех дней, чтобы увидеть, разделяются ли соки и насколько сильно. Блендер мощный, он позволяет приготовить густые смузи. В наших тестах нам пришлось поэкспериментировать со скоростью блендера, чтобы получить пригодные для питья коктейли.

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.Мио Куинн Мио Куинн — профессионально обученный шеф-повар, разработчик рецептов, автор кулинарных изысков и талантливый специалист в области эфира.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

7 лучших погружных блендеров, которые нужно держать под рукой на кухне

В детстве моя мама всегда держала погружной блендер в ящике с мелкой кухонной техникой.Мы использовали его только для пюре из картофельного пюре на День Благодарения — в остальное время года оно собирало пыль. Но когда я стал заядлым наблюдателем за Food Network и обнаружил свою любовь к кулинарии, я понял, насколько универсальным может быть погружной блендер. Я научился использовать его для приготовления супа, взбитых сливок и яичницы. Несколько лет назад я также начал продавать выпечку небольшими партиями на фермерских рынках и готовить десерты для клиентов. Вместо того, чтобы настраивать (и чистить) свой стационарный миксер каждый раз при выпекании, я использовал погружной блендер, чтобы быстро взбивать торт, кекс и тесто для пирожных.

Мой погружной блендер быстро превратился в кухонный инструмент, без которого я не могла жить. Когда я переехал в свою первую квартиру, я купил иммерсионный блендер, прежде чем купил матрас.

Сопутствующие товары

Что такое иммерсионный блендер и как его использовать

Погружной блендер — это портативный инструмент, который измельчает, взбивает и смешивает ингредиенты. Он имеет форму палочки с длинной рукой, на конце которой есть лезвия блендера. Это полезно для всего, для чего вы обычно используете блендер, например, для приготовления смузи, томатного соуса и коктейлей.Но вместо того, чтобы наливать ингредиенты в чашку блендера, вы можете использовать погружной блендер непосредственно в том, что вы используете для приготовления, например, в кастрюле, миске или глубоком сотейнике.

Погружные блендеры просты и интуитивно понятны. Они оснащены кнопкой питания, а некоторые — переключателем скорости — вот и все. Погружные блендеры либо должны быть подключены к сети перед использованием, либо они являются беспроводными и перезаряжаемыми. Некоторые погружные блендеры могут похвастаться более длинными руками, чем другие, что увеличивает количество продуктов, которые вы можете смешать за один раз. Рекомендую покупать со съемной рукой. Их легче мыть, и обычно вы можете мыть ручку и лезвие в посудомоечной машине. Я обнаружил, что более дорогие иммерсионные блендеры тяжелее и имеют более острые лезвия, что позволяет им быстрее смешивать ингредиенты и создавать более гладкую текстуру.

Сопутствующие товары

Насадки для погружного блендера

Многие погружные блендеры поставляются с насадками, такими как венчик, который я искал, поэтому мне не пришлось покупать ручной миксер. Насадки для вспенивания молока также входят в комплект некоторых погружных блендеров.Они полезны для приготовления латте в домашних условиях и избавляют от необходимости покупать отдельный вспениватель молока. Погружные блендеры также могут поставляться с стаканами, насадками для соковыжималок и насадками для измельчения, которые защелкиваются на конце погружного блендера. Я делаю смузи прямо в стакане погружного блендера и использую измельчитель для приготовления (и подачи) гуакамоле.

7 лучших иммерсионных блендеров 2021 года

Мы собрали некоторые из самых высоко оцененных иммерсионных блендеров из популярных ритейлеров, таких как Amazon, Walmart и Target. Это отличный инструмент, которым можно пользоваться круглый год, а когда он не используется, он не занимает много места в ящике или шкафу.

1. Погружной блендер с регулируемой скоростью вращения KitchenAid

Погружной блендер KitchenAid получил 4,8-звездочный средний рейтинг из более чем 1100 отзывов на Amazon. Он доступен во многих цветах, в которые входят его настольные и ручные миксеры, например, Matte Black, Pistachio, Empire Red и Aqua Sky. Погружной блендер оснащен съемным 8-дюймовым рычагом, который можно мыть в посудомоечной машине, с лезвием из нержавеющей стали. Он управляется переключателем скорости, который позволяет вам выбирать, в каком количестве вы хотите смешать ингредиенты.Он поставляется со съемным кожухом для посуды и банкой для смешивания на 3 чашки с крышкой, которая полезна для приготовления, хранения и подачи соусов и смузи. KitchenAid также производит аккумуляторный погружной блендер.

2. Погружной блендер Breville Control Grip

Погружной блендер Breville имеет средний рейтинг 4,7 звезды из 2800 отзывов на Amazon. Он имеет эргономичную ручку, которая разработана таким образом, чтобы удобно принимать форму вашей руки. Погружной блендер управляется пусковым переключателем и имеет 15 настроек скорости на выбор.Колоколообразное основание погружного блендера имеет внутренние ребра, предотвращающие всасывание устройства на дно чаши или кастрюли. Он построен с шнуром питания длиной 6 футов, а также с устойчивым к царапинам основанием. Погружной блендер поставляется с насадкой для венчика и кувшином для смешивания на 42 унции, а также с насадкой для измельчения, которая действует как кухонный комбайн. Cuisinart и Hamilton Beach также производят аналогичные высоко оцененные иммерсионные блендеры.

3. Погружной блендер Vitamix

Этот погружной блендер имеет 4 штуки.Средняя оценка 8 звезд из более чем 400 отзывов на Amazon. Он разработан с колоколообразным кожухом для лезвий, который защищает кастрюли, сковороды и другие емкости для приготовления пищи от царапин во время использования прибора. Погружной блендер имеет пять скоростей и мощный двигатель — помимо смешивания жидкостей, вы можете использовать этот погружной блендер для измельчения орехов в ореховое масло. Его шнур питания длиной 5 футов позволяет носить устройство с собой на кухне. Рука этого погружного блендера также отсоединяется от двигателя, что упрощает очистку и хранение.

По теме

4. Аккумуляторный погружной блендер All-Clad с аккумулятором

Аккумуляторный погружной блендер All-Clad получил средний рейтинг 4,4 звезды из более чем 890 отзывов на Amazon. Его аккумуляторная база полностью заряжается за два часа. Его можно использовать до девяти минут подряд, а поскольку оно беспроводное, вы можете вынести устройство на улицу, чтобы приготовить коктейли и смузи в теплое время года. Кронштейн погружного блендера из нержавеющей стали съемный, его можно мыть в посудомоечной машине. Он имеет пять скоростей, а также предохранительную блокировку, предотвращающую включение устройства, когда оно не используется. Погружной блендер доступен в черном и серебристом цветах.

5. Иммерсионный блендер Mueller Austria Ultra-Stick

Погружной блендер Mueller Austria имеет средний рейтинг 4,6 звезды из более чем 36 800 отзывов на Amazon. Он оснащен S-образным лезвием из нержавеющей стали, которое быстро смешивает ингредиенты, а также медным двигателем, который остается мощным после непрерывного использования. Эргономичная ручка имеет нескользящую ручку, а съемный рычаг можно мыть в посудомоечной машине. Этот погружной блендер имеет девять скоростей.Поставляется с насадками для взбивания молока и вспенивателя молока.

6. Погружной блендер Utalent

Этот погружной блендер имеет средний рейтинг 4,6 звезды из более чем 4000 оценок на Amazon. Помимо самого погружного блендера, это устройство поставляется с четырьмя дополнительными насадками: измельчителем, стаканом, вспенивателем молока и венчиком. Все насадки можно мыть в посудомоечной машине, включая съемную руку погружного блендера. У него есть восемь скоростей на выбор, а также турбо-режим, который можно использовать для смешивания молочных коктейлей, смузи и супов с гладкой текстурой.Погружной блендер изготовлен из материалов, не содержащих химикатов и бисфенола А, что, по словам бренда, делает его безопасным для приготовления детского питания.

7. Bamix Погружной блендер Cosmopolitan

Погружной блендер Bamix получил средний рейтинг 4,5 звезды из более чем 120 отзывов на Amazon. В этом погружном блендере вместо насадок используются сменные лезвия. Он продается с лезвиями для аэрации, смешивания и измельчения из нержавеющей стали и имеет две настройки скорости на выбор. Вал погружного блендера изготовлен из жаропрочного нейлона и хромированной латуни, что позволяет использовать его в кипящих жидкостях.Он продается с настенным кронштейном, который можно установить на кухне для хранения погружного блендера, когда он не используется.

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по шоппингу и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.

Зои Малин — стажер цифровой редакции Select на NBC News.

Рендеринг в Blender на машине с несколькими графическими процессорами · GitHub

Итак, вот предпосылка: для сцен, рендеринг которых занимает около минуты или меньше, производительность на самом деле на хуже , если вы выполняете рендеринг на всех картах с одним экземпляром Blender.Это потому, что (AFAIK) требуется немного дополнительного времени, чтобы собрать результаты рендеринга с каждой карты и сшить их вместе. Это фиксированное короткое время, поэтому оно незначительно для больших / более длинных заданий рендеринга. Однако для более коротких работ по рендерингу «время стыка» имеет гораздо более значительное влияние.

Я столкнулся с этим на машине, на которой я выполнял рендеринг, с четырьмя Quadro K6000. Для рендеринга анимации я написал несколько небольших скриптов, чтобы облегчить запуск 4 отдельных экземпляров Blender, каждый из которых привязан к одному графическому процессору. Общее время рендеринга с этой настройкой было намного короче, чем у одного экземпляра Blender, использующего все 4 графических процессора.

Принцип работы такой. В свой файл .blend я встроил 4 текстовых файла: batch-render0.py , batch-render1.py , batch-render2.py и batch-render3.py (по одному на каждый GPU). Каждый из них имеет один и тот же базовый код:

.
 импортных баррелей в год

C = bpy.context
C.user_preferences.system.compute_device = 'CUDA_0' # Это то, что вы меняете в каждом файле

С.scene.render.use_overwrite = Ложь
C.scene.render.use_placeholder = Истина 

В каждом файле я установил вычислительное устройство как одно из 4 доступных. Чтобы мне было проще запомнить, номер вычислительного устройства соответствует номеру в конце скрипта Python (например, batch-render0.py использует 'CUDA_0' , batch-render1.py использует ' CUDA_1 ' и т. Д.). Параметры use_overwrite и use_placeholder также имеют решающее значение.В противном случае все мои экземпляры Blender будут отображать одни и те же кадры.

С этими сценариями, созданными и встроенными в мой файл .blend , мне просто нужен сценарий для запуска 4 экземпляров Blender. Поскольку я в Linux, я сделал это в bash. Однако вы можете так же легко написать сценарий Windows BAT или даже сценарий Python. Ключ в том, что вам нужен механизм, который запускает Blender и позволяет этому экземпляру работать в фоновом режиме, пока вы запускаете другой экземпляр Blender. Мой сценарий bash выглядит так:

 #! / Bin / bash

если [$ # = 0]; тогда
    echo "Вы забыли упомянуть.blend-файл, который вы хотите визуализировать "
еще
    для i в "seq 0 3";
    делать
        blender -b $ 1 --python-text batch-render $ i.py -a &
    сделано
fi 

Короче говоря, этот скрипт запускает 4 экземпляра Blender ( seq 0 3 ), и каждый экземпляр использует свой встроенный скрипт Python. Амперсанд ( и ) в конце — это то, что позволяет каждому экземпляру Blender работать в фоновом режиме. Я не уверен, какой в ​​Windows правильный флаг. Но он существует. Однажды я посмотрел на него, но потом забыл.

Вот как я это делаю. Теперь я знаю, что это, безусловно, можно было бы усовершенствовать. Например, было бы гораздо разумнее, чтобы , а не , встраивал эти сценарии Python в мой файл .blend . Было бы очень легко сгенерировать код для этих сценариев на лету прямо в сценарии bash (или в одном унифицированном сценарии Python). Фактически, это, вероятно, будет итерация этого процесса, которую я сделаю когда-нибудь в будущем. Тем временем, однако, это определенно помогает мне.

25 различных типов блендеров

На рынке имеется множество различных видов блендеров для измельчения льда, нарезки кубиками, измельчения, приготовления сока, смешивания, измельчения, приготовления супов и многого другого.

Первый блендер с вращающимся лезвием на дне был изобретен в 1922 году Стивеном Поплавски, который хотел делать газированные напитки для питья. Самой популярной ранней версией блендера была Waring Blendor с предпочтением написания «blendor».Он также был назван в честь руководителя оркестра и спонсора Фреда Уоринга.

Варинг хотел использовать это устройство для приготовления пюре из сырых овощей для своей язвенной диеты. Смесь Waring, также называемая Miracle Mixer, также использовалась в больницах и лабораториях, особенно доктором Джонасом Солком, когда он работал над вакциной Солка от полиомиелита.

Связано: 10 переоцененной мелкой кухонной техники

Тип

Погружной блендер

Эти блендеры также обычно называют «палочными» или «погружными» блендерами, их держат в руке, когда они используются.Они очень длинные, с лезвиями на конце блендера и вашей рукой, держащей другой конец, где расположены элементы управления. Они невероятно компактны, мощны и просты в использовании.

Если вы беспокоитесь о том, что не сможете свободно передвигаться по кухне при использовании этого блендера, вам следует выбрать беспроводной. Они идеально подходят для смешивания прямо в кастрюле, в которой вы готовите, и отлично подходят для приготовления супа или других соусов. Некоторые ручные блендеры поставляются с чашкой идеального размера, в которую может поместиться конец, и это позволяет очень легко делать смузи, смешивать яйца для омлета или взбивать взбитые сливки.

Одна из причин, по которой эти типы блендеров так популярны, заключается в том, что их очень легко чистить и они не занимают много места для хранения. Когда вы закончите использовать свой ручной блендер, вы можете просто смешать горячую мыльную воду в раковине, а затем промыть лезвия перед тем, как убрать ее на хранение.

Блендер на одну порцию

Эти блендеры намного меньше обычных блендеров, что делает их идеальными для хранения в небольшой квартире или на кухне в общежитии.Они быстро готовятся к приготовлению и могут легко взбивать соусы или нарезать небольшое количество еды за вас. Одна из основных причин, по которой люди покупают одноразовые блендеры, заключается в том, что из них получаются отличные смузи.

Эти блендеры часто поставляются с крышками, которые закрывают саму чашку блендера, чтобы вы могли приготовить смузи и пить его на ходу. Вместо того, чтобы пачкать другую чашку, а также промывать блендер, когда вы делаете напиток в своем блендере на одну порцию, вам не придется беспокоиться о том, что нужно столько мыть, и вы можете в спешке выскочить за дверь. утро.

Полноразмерный блендер

Это типы блендеров, о которых думает большинство людей, когда думают о покупке блендера. У них очень мощное основание, на которое будет садиться банка. После того, как банка будет наполнена и крышка будет установлена ​​сверху, вы можете выбрать один из нескольких вариантов измельчения и пюре из продуктов в банке.

Доступен ряд различных дизайнов, а также функций, поэтому важно подумать о том, что вы хотите смешивать, и убедиться, что вы покупаете блендер, достаточно прочный, чтобы удовлетворить ваши потребности.Кроме того, поскольку они бывают разных размеров, убедитесь, что вы выбрали блендер, который легко справится с тем количеством еды или напитков, которое вы будете смешивать, иначе вам придется смешивать партиями, и это может быть очень неприятно.

Специальный блендер

Не каждому домовладельцу понадобится специальный блендер, но если вы проводите много времени на кухне, вы можете оценить дополнительную мощность и производительность, которые вы получите с одним из этих блендеров.Конечно, вы заплатите намного больше за специальный блендер, но вы можете сделать с ним больше, и вы заметите увеличение мощности.

Вы можете не только смешивать, измельчать, измельчать и измельчать, но также можете приготовить собственное ореховое молоко и быстро взбить смузи. Эти блендеры рассчитаны на очень долгое время работы, и их часто можно встретить в ресторанах. Вместо того, чтобы беспокоиться о том, что ваши ингредиенты застрянут на дне блендера и не будут смешаны, у вас никогда не будет этой проблемы со специальным блендером, потому что они были разработаны для полного устранения этой проблемы.

Устройство для приготовления замороженных напитков

Если вы любите пить замороженные коктейли на вечеринках, то вам может пригодиться блендер, специально разработанный для их приготовления. Вместо того, чтобы пытаться заставить свой блендер работать так, как вам нужно, чтобы вы могли гарантировать, что ваши напитки смешиваются равномерно, когда вы выберете блендер, предназначенный для этой цели, тогда вы можете расслабиться, зная, что вы будете делать все наилучшим образом. пьет вокруг. К сожалению, этот блендер не идеален и для других целей, поэтому, если вы выберете устройство для приготовления замороженных напитков, важно понимать, что это достаточно одноразовый предмет.Владельцы могут получить больше пользы от своих производителей напитков, используя их также для приготовления слякоти для детских вечеринок.

Источник: Wayfair

Бутылка для блендера

Это ручной блендер, который любят использовать любители тренажерного зала, чтобы убедиться, что их протеиновые напитки смешаны правильно. Они состоят из пластиковой чашки и плотно завинчивающейся крышки с шариком блендера внутри. Когда жидкость и порошок добавляются в бутылку, пользователь может убедиться, что крышка надежно закрыта, прежде чем встряхнуть бутылку. Шар блендера сделан из металлической проволоки и имеет много пустого пространства, через которое жидкость сможет легко проходить. Когда бутылку блендера встряхивают, шарик блендера перемещается через жидкость и порошок, помогая объединить их в связный напиток, в котором не остается порошка или кусочков на конце перед употреблением.

Источник: Etsy

Кухонная система

Если вы хотите, чтобы один прибор мог удовлетворить все ваши потребности в измельчении, смешивании и переработке пищевых продуктов, вам необходимо подумать о покупке кухонной системы.Они делают гораздо больше, чем просто смешивают пищу, и поставляются со всеми насадками и деталями, которые вам понадобятся, чтобы вам не пришлось владеть блендером и кухонным комбайном.

В отличие от обычных блендеров, у которых есть только одна емкость для смешивания, в этих кухонных системах обычно есть дополнительная чашка, предназначенная для обработки пищевых продуктов. Это позволяет использовать одну базу для нескольких целей. Если вы собираетесь покупать кухонную систему, убедитесь, что в комплект поставки входят одноразовые банки, чтобы вы могли приготовить смузи на ходу, исключив еще один прибор, который в противном случае вы, возможно, захотите использовать. ваша кухня.

Источник: Wayfair

Материал банки

Стекло

Стеклянные банки, как правило, намного более хрупкие, чем пластиковые, поэтому, если вы беспокоитесь, что можете уронить банку блендера, вы можете отказаться от стакана. Конечно, в последние годы были достигнуты значительные успехи, которые гарантируют, что ваши стеклянные банки намного прочнее, чем были в прошлом, но все же стеклянную банку легче разбить, чем металлическую или пластиковую.

С другой стороны, стеклянные банки обладают явным преимуществом в том, что они не улавливают запахи от пищи, которую вы готовите.Это означает, что вы можете приготовить острый карри и другие крепкие продукты и даже хранить их в банке блендера, не беспокоясь о том, что стекло начнет пахнуть так же, как они, и даже передать эти запахи другим продуктам, которые вы готовите.

Кроме того, ваша стеклянная банка никогда не изменит цвет после смешивания. Этот непористый материал достаточно прочен, чтобы противостоять любым продуктам, которые вы собираетесь смешивать, без негативного влияния их запаха или цвета, независимо от того, как долго вы храните смешанные продукты в банке.Вы заплатите больше за стеклянную банку, и важно отметить, что она, как правило, тяжелее, поэтому, если вы беспокоитесь о том, что сможете выдержать полную банку, вы можете пропустить стакан.

Источник: Wayfair

Металл

Банки из нержавеющей стали становятся очень популярными на кухнях и в других коммерческих помещениях, но не используются на многих домашних кухнях из-за их высокой стоимости. Однако они являются наиболее долговечными и самыми прочными из доступных на рынке банок для блендера. Они не пачкают и, как и стекло, отлично справляются с любыми запахами, которые могут попытаться попасть в банку.

Эти фляги невероятно привлекательны, они сделают ваш блендер и кухню высококлассным и профессиональным. Конечно, поскольку они такие дорогие, их не может себе позволить каждый домовладелец. Еще одна проблема с банками из нержавеющей стали заключается в том, что если их уронить или ударить о стойку, они могут помяться.

Это не только приведет к тому, что ваш блендер не будет выглядеть так красиво, но и, если вмятина достаточно сильная, это может снизить способность блендера полностью смешивать все вместе.Еще одна проблема, связанная с этими банками, заключается в том, что, поскольку они не прозрачны, может быть сложно убедиться, что все полностью смешано друг с другом. Со временем вы почувствуете, как долго блендер должен работать, но останавливаться, чтобы проверять каждые тридцать секунд, когда вы учитесь пользоваться своим блендером, может быть очень неприятно.

Источник: Houzz

Пластик

Вероятно, самый распространенный тип банок, который вы можете купить, пластик имеет множество плюсов и минусов, в зависимости от качества банки, которую вы покупаете. Если вы купите блендер более низкого качества, скорее всего, у вас будет и банка более низкого качества. Это означает, что после использования он будет трескаться, царапаться, окрашиваться и пахнуть.

Кроме того, пластик часто содержит BPA, и если вы хотите избежать этого химического вещества, вам нужно будет искать пластиковую банку для блендера, в которой конкретно указано, что она не содержит этого химического вещества, или выбрать стекло или металл. Когда вы сможете потратить немного больше на свою пластиковую банку для блендера, вы обнаружите, что она не только дольше прослужит без пятен и запаха, но также не поцарапает и не испытает негативного воздействия горячей пищи.

Одна из причин, по которой люди выбирают пластиковые банки, — это их легкий вес. Вы можете легко поднять их, даже если они полны смешанной пищи и обычно не борются со своим весом. Кроме того, более качественные пластиковые банки не расколются и не разобьются, если их уронить, как стеклянные. Конечно, пластик более низкого качества более склонен к растрескиванию и сколам и даже может расколоться, когда вы смешиваете замороженные продукты или напитки.

Источник: Houzz

Характеристики

Сокрушает лед

Если вы купите блендер, способный измельчать лед, вы можете расслабиться, зная, что это довольно мощный прибор.Эти блендеры смогут не только смешать ваш суп и другие продукты, но и приготовить коктейли со льдом, чтобы они были красивыми и холодными. К сожалению, блендеры, в которых нет этой функции, не будут достаточно прочными, чтобы справиться с твердыми предметами, такими как лед, из-за чего приготовленная вами еда может стать крупной и не остыть полностью. Другая проблема, с которой вы можете столкнуться, пытаясь раздавить лед в блендере, который не предназначен для выполнения этой задачи, заключается в том, что вы можете фактически сломать сам блендер.Чем мощнее двигатель блендера, тем больше вероятность, что он сможет дробить лед и делать это без особых усилий и громких шумов.

Источник: Wayfair

Соковыжималка

Соковыжималка становится все более популярной в последние годы, и многие люди пошли покупать соковыжималку, чтобы срочно приготовить себе стакан свежего сока в течение дня. Хотя соковыжималки могут быть идеальным приспособлением для этой задачи, если вам не нравится иметь в доме какие-то одноразовые кухонные принадлежности, то вам стоит поискать блендер, который также может обрабатывать сок.

Это позволит вам использовать его для смешивания продуктов, а также для извлечения сока из фруктов и овощей, чтобы вы могли наслаждаться свежим соком, когда захотите. В отличие от соковыжималки, в которой вы просто помещаете фрукты или овощи в трубку для кормления, а затем ждете, пока выйдет сок, при использовании блендера для отжима сока необходимо обязательно смешать пищу с небольшим количеством воды.

Это позволит блендеру измельчить пищу, из которой вы хотите получить сок, и извлечь весь сок.Затем вы просто сливаете мякоть через марлю, чтобы удалить всю мякоть. Если мякоть вас не беспокоит, вы можете добавить ее в свой напиток и насладиться преимуществами этой добавленной клетчатки.

Источник: Wayfair

Energy Star

Каждый раз, когда вы хотите добавить в свой дом бытовую технику, но не хотите иметь дело с повышенным энергопотреблением и затратами, вам нужно искать ту, которая имеет сертификат Energy Star. Может быть немного сложно найти блендер, имеющий эту сертификацию, так как гораздо проще сертифицировать более крупные приборы, но, немного поработав, вы можете найти блендер, который не только соответствует вашим потребностям, но и поможет вам сократить ваши затраты энергии, когда вы используете его вместо традиционного блендера.

Источник: Walmart

Несколько вложений

Множественные насадки чаще всего используются в блендерах и позволяют быстро и легко превратить обычный блендер в другой инструмент. У этих блендеров есть съемная часть лезвия, которая отрывается, поэтому вы можете надеть насадку другого типа, что еще больше гарантирует, что ваш блендер не является одноразовым предметом на вашей кухне. Поищите блендер, у которого есть насадки, чтобы превратить его в венчик, а также другие лезвия для измельчения, измельчения и измельчения.Это гарантирует, что вам не придется покупать небольшой кухонный комбайн и вы сможете использовать этот прибор для взбивания ингредиентов, быстро поменяв головку блендера.

Источник: Wayfair

Регулировка переменной скорости

Есть несколько случаев, когда вы захотите иметь возможность только включать и выключать свой блендер, и если вы хотите убедиться, что у вас есть большой контроль над скоростью, с которой вы смешиваете, то поищите тот, у которого есть регулируемые скорости, которыми вы можете управлять.В то время как небольшие персональные блендеры обычно не имеют этой опции, более крупные и дорогие блендеры имеют такую ​​возможность, и это позволит вам очень легко контролировать, насколько быстро вы смешиваете и насколько хорошо все сочетается.

У некоторых блендеров для этой цели есть ручка, в то время как другие полагаются на кнопки. Тип управления, который вы выбираете, зависит от ваших личных предпочтений, но если вы хотите иметь полный контроль над приготовлением пищи, вам нужно найти блендер с контролем скорости.

Источник: Houzz

Детали можно мыть в посудомоечной машине

Есть несколько вещей, которые расстраивают вас больше, когда вы смешали ужин, напитки или просто закончили приготовление пищи, чем необходимость затем мыть все компоненты блендера вручную. Найдите блендер, в котором есть детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы вы могли просто бросить все в посудомоечную машину, когда закончите. Как правило, предметы должны размещаться на верхней полке, но это все равно упрощает уборку на кухне, особенно когда вы спешите выйти за дверь или собираетесь перекусить и хотите приготовить еду. убедитесь, что ваша кухня чистая.

Источник: Houzz

Беспроводной

У большинства блендеров есть шнуры, но вы можете найти несколько блендеров с батарейным питанием.Это означает, что вы можете ходить по кухне, не беспокоясь о том, где у вас розетка. Возможность поднести блендер к плите вместо того, чтобы ставить горячий суп с супом на стойку, сэкономит ваше время и предотвратит случайное падение всей еды на пол. Кроме того, вам не придется беспокоиться о том, чтобы что-нибудь сбить со стола, если вы выберете беспроводной блендер или когда шнур протянется сквозь готовую пищу.

Источник: Houzz

Несколько функций

Выбор из различных функций, таких как «измельчение», «пюре», «смешивание» и «кубики», позволяет легко настроить процесс смешивания. Вместо того, чтобы пытаться управлять смешиванием, изменяя скорость, вы можете убедиться, что получаете еду нужного размера с помощью блендера, который предлагает несколько функций.

Источник: Hayneedle

Рецептов в комплекте

Если вы только начинаете смешивать и хотите несколько проверенных и проверенных рецептов, на которые вы можете положиться, то поищите блендер, который поставляется с прилагаемыми рецептами. Это поможет вам обрести уверенность в себе, чтобы проводить время с блендером и готовить вкусные блюда и напитки.

Источник: Houzz

Устройство подачи

Сделайте переливание из блендера максимально простым, если вы выберете блендер с носиком для подачи. В некоторых блендерах этот носик встроен в саму кувшин, а у других — в крышке. В любом случае, вам понравится тот контроль, который у вас есть, и вы сможете налить даже в самые маленькие стаканы или формочки для кексов, не беспокоясь о том, что во время процесса прольется.

Источник: Wayfair

Вместимость

Мини

Эти блендеры вмещают до 20 унций и предназначены для приготовления одного напитка за раз. В них нельзя приготовить порционные напитки, но они идеально подходят для смузи на ходу.

Источник: Wayfair

Малый

На 20-35 унций эти блендеры отлично подходят для приготовления двух смузи одновременно, смешивания небольшого количества супа или приготовления теста для кексов.

Источник: Wayfair

Средний

Средние блендеры вместимостью 36-50 унций отлично подходят для небольшой семьи. Они без проблем выполнят всю необходимую работу.

Источник: Wayfair

Большой

На 51-65 унций большие блендеры отлично подходят для приготовления напитков на вечеринке или для подготовки большой семьи. Они также могут легко смешать большие партии супа.

Источник: Wayfair

Имея емкость более 66 унций, вам никогда не придется беспокоиться о том, достаточно ли велик ваш блендер. Эти блендеры часто бывают профессиональными, но они действительно полезны, если у вас большая семья и вы знаете, что собираетесь готовить большие партии супа, напитков или вам нужно быстро и легко приготовить много еды.

Источник: Wayfair

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Маленькая бытовая техника

Лучшие мелкие бытовые приборы включают блендер Vitamix, быстрорастворимый горшок, соковыжималку, кухонный комбайн, настольный миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Скачайте тысячи пользовательских раскраски и пазлов для своих детей.

Соответствует ли этот погружной блендер TikTok шумихе?

Как бы странно это ни звучало, у меня всегда была эта сказочная идея о ручных блендерах.В первый раз я увидел один, я был молод и работал помощницей по хозяйству в Париже. Я видела, как сообразительная британка готовила тыквенный суп тем, что она называла своей «волшебной палочкой». Спустя годы я стал свидетелем того, как другая невероятно прекрасная голландка делала то же самое, но она использовала свою «палочку» для сквоша. Я был очень впечатлен и предположил, что таинственный, но эффективный суповой инструмент предназначен только для самых знающих поваров.

Затем, в начале этого года, демонстрации волшебного устройства стали вирусными в TikTok.Кулинарные авторитеты продемонстрировали, насколько просто приготовить коктейли и блюда из одной миски. Мне нужно было узнать, почему это портативное устройство так увлекло опытных женщин, которых я знала, и, по-видимому, весь TikTok.

Для своего исследования я использовал погружной погружной блендер Mueller с 9 скоростями, который вызвал восторг у хороших людей из TikTok своим качеством и универсальностью. И, увидев пятизвездочные оценки почти 10 000 рецензентов, я понял, что нахожусь на правильном пути, чтобы, возможно, найти свое собственное волшебное кухонное устройство.

Mueller Austria 9-скоростной погружной ручной блендер

Многоцелевой инструмент поставляется с тремя сменными головками: валом для смешивания, венчиком и вспенивателем молока. Поскольку сейчас середина лета, я не собирался экспериментировать, готовя горячее тушеное мясо в качестве первой еды. Вместо этого я решил приготовить холодный клубничный суп и соус песто.

Моим первым тестом было приготовление пюре из миски клубники. Некоторые ручные блендеры поставляются с мензуркой, чтобы не мешать работе.В Mueller не хватает одного, и, честно говоря, это было бы желанным дополнением. Во время смешивания я с тревогой смотрела на верхнюю часть супа, окаменев от клубничных кишок, забрызгавших стены моей кухни. К счастью, в стеклянной посуде, которую я использовал, по большей части все оставалось аккуратно. (Совет от профессионалов: выключите двигатель, прежде чем извлекать блендер из смеси, иначе ваша история может закончиться совсем иначе.)

Блендер не предназначен для работы дольше 50 секунд за раз.Если вы смешиваете «тяжелую или твердую пищу», производитель рекомендует делать перерыв каждые 20–30 секунд. Из-за этого правила (и из-за общего размера машины) на приготовление примерно двух пинт клубники с помощью этого устройства ушло немного больше времени, чем на кухонный комбайн. Но, в конце концов, он легко нарезал плоды, и я был впечатлен тем, насколько простым было его использовать.

Courtesy Cailey Rizzo

Следующим был домашний песто. Перебросив все ингредиенты в кувшин для каменщика, я вставил ручной блендер и запустил устройство на скорости три из восьми.Мне пришлось возиться с ингредиентами, пока кедровые орехи и листья базилика не захватили лезвия. Но даже тогда это не работало. Я увеличил скорость до шести, затем до восьми, а затем быстро снизил скорость, когда песто начал выплескиваться из банки. После нескольких минут смешивания я отменил это — хотя у меня все еще остались кусочки коренастых листьев. Устройство Мюллера не могло сделать мой соус полностью однородным, но эта небольшая неудача не повлияла на вкус песто.

Хотя я остался доволен клубничным супом и соусом песто, то, что заставило меня заявить о верности ручному блендеру, произошло в конце трапезы.Хотя это была довольно сложная подготовка, уборка закончилась всего за несколько минут. Я ожидал хлопот, которые обычно возникают при мытье обычного блендера, но был приятно удивлен, когда осознал, что мне не нужно было изгибать губку вокруг странных металлических углов. Никаких пропущенных мест! Никаких придираний к случайным резиновым деталям! Мне нужно было только вымыть насадку для ручного блендера и чаши, которые я использовал.

Предоставлено Кейли Риццо

Желая увидеть, что еще может сделать Мюллер, я использовал насадку для вспенивания молока, чтобы на следующее утро взбить капучино.(У меня в шкафу есть вспениватель молока, но я редко им пользуюсь, потому что, знаете, это просто что-то еще, что нужно очистить.) Я налил молоко в кружку, а затем включил вспениватель. Примерно через 30 секунд для приготовления эспрессо были готовы тонкие пузырьки молока. Менее чем за минуту я превратился из крепкой чашки кофе в кафе для гурманов. И все, что мне нужно было почистить в конце, — это небольшая насадка.

Проще говоря: с этим ручным блендером восхитительное приготовление пищи станет намного проще. И, на мой взгляд, любой кухонный инструмент, который сокращает время уборки, является прекрасным дополнением к любому ленивому образу жизни.Если вы серьезный повар, иммерсионный блендер не заменит вам блендер на столешнице или кухонный комбайн.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *