Мультиварка редмонд какая модель лучше: 12 лучших мультиварок Redmond — Рейтинг 2021 года (топ на Январь)

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

Заключение

Если вы хотите приобрести модель мультиварки для приготовления простых блюд, то, вполне возможно, вам хватит автоматического устройства с основными функциями и таймером.

Воспользуйтесь советами статьи, чтобы найти качественную технику.

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором мультиварки REDMOND:

Мультиварки РЕДМОНД – какую выбрать (отзывы и советы)

Redmond – относительно новый бренд на рынке мультиварок и кухонной техники. Однако всего за несколько лет компания не просто успела заявить о себе, но еще и стала одними из лидеров по продажам мультиварок и сопутствующей малой бытовой техники.

В интернете вы сможете найти отзывы о самых разных моделях Redmond, а большое количество упоминаний говорит нам только об одном – эти мультиварки как минимум популярны и пользуются спросом, причем не только в России.

Популярные модели мультиварок РЕДМОНД

Не один десяток моделей в данный момент продаются в интернет-магазинах. Какую мультиварку Redmond выбрать может помочь наш небольшой список наиболее востребованных, а также перспективных моделей.

SkyCooker M800S

Подробное описание в каталоге.

Передовая модель, которая может соединяться по средствам WiFi с вашим смартфоном! Можно сказать, что это еще один высокотехнологичный кухонный гаджет для хозяйки. Чаша данной модели мультиварки предполагает пять литров. Предусмотрено целых девятнадцать программ ее работы, в режиме авто. Кроме того, возможен и ручной режим. Процесс тепловой обработки осуществляется без давления. При необходимости можно отсрочит работу прибора на сутки. Время приготовления можно легко регулировать, при любой программе.

Есть специальная кнопка, позволяющая блокировать панель по управлению мультиваркой. Подогрев автоматический, при необходимости же, его можно отключить.

MasterFry FM230

Подробное описание в каталоге.

Модель, о которой идет речь, отличается особой многофункциональностью. Этот аспект часто отмечается в отзывах довольных покупателей. Качество мультиварки довольно высокое. В использовании, техника очень удобная. Модель является важной частью кухонного быта. Привлекает простота ухода, товар быстро моется, не оставляя жирных участков. Керамическое покрытие уберегает мультиварку от пригорания продуктов. Богатство программ оценено многими хозяйками. Кроме того, имеется сковорода в наличии, что очень ценно, как отметили некоторые потребители.

Rmc m90

Подробное описание в каталоге.

Работа этой марки мультиварки совершается полностью в автоматическом виде. Благодаря этому преимуществу, можно готовить самые различные блюда. Это касается мясных, а также рыбных шедевров. Морепродукты, или простая каша, не проблема для мультиварки. Выпечка, или йогурт, все можно приготовить с чудо техникой. Нагревание чаши является трехмерным. Благодаря этому, при готовке тепло равномерно касается всех компонентов блюда, затрагивая и хорошо прогревая все стороны. При этом, полезные свойства пищи не теряются.

Rmc m10

Подробное описание в каталоге.

Бюджетная выгода очевидна. Функциональность мультиварки идеальна, как для одиноких людей, так и для огромных семейных толп. Дизайн товара очень компактный, а функции находятся на уровне оптимальности. Замечательно, что в комплекте идет книга со ста двадцатью разнообразными рецептами. Эти кулинарные рекомендации помогут стать опытным поваром, даже новичка. Программ в автоматическом режиме, существует десять. Автоматический подогрев позволяет дольше хранить тепло готовой пищи.

Rmc m110

Подробное описание в каталоге.

Данная модель обладает превосходным преимуществом. Теперь потребитель самостоятельно выбирает режим давления при готовке продуктов. Мультиварку-скороварку можно применять также в качестве сковородки, смотря на то, какие потребности покупателя. Чтобы изменить роль техники, нужно просто закрыть, или же открыть клапан для выпускания пара. Затем можно выбрать режим для готовки, в автоматическом виде. Всего режимов существует пятьдесят пять, выбор богат. Кроме всего упомянутого, есть возможность самостоятельно устанавливать время, которое потратится на готовку блюда.

Rmc m250

Подробное описание в каталоге.

Мультиварка позволяет осуществлять процесс готовки пищи автоматическим характером. Благодаря тому, что режим работы автоматичен, можно создавать самые разные кулинарные шедевры, постоянно усовершенствуюсь в собственных навыках. Самая главная особенность товара в том, что есть возможность создавать уникальные программы по приготовлению блюд. Мультиварка запоминает новые, используемые настройки. При необходимости, они будут воспроизведены, так как, их уже зафиксировала одна из программ товара.

Rmc 01

Подробное описание в каталоге.

Достоинством мультиварки считают ее компактность. Она очень красивая, белая, у нее имеется ручка. Пища с ней готовится быстро, и вкусно. Время, а также силы потребителя экономятся. Вес изделия легок. Книга с рецептами дает еще, и возможность обучится кулинарному мастерству. Тем, у кого маленькие дети, очень помогает. Так как еда готовится на пару, она не жирная, и хранить в себе только полезные вещества. Нет необходимости в особых усилиях, чтобы ухаживать за мультиваркой. Все очень просто, и практично.

Rmc m4502

Подробное описание в каталоге.

Благодаря данной модели мультиварок, развитие многофункциональной техники еще продвинулось несколько вперед. Даже самые требовательные потребители, смогли удовлетворить свои запросы. Темп жизни сегодня трудный. Мультиварка позволяет упростить его, сведя затраты времени для готовки к минимуму. Товар удобен в использовании, он очень компактен, а его дизайн отличается хорошим стилем. Не оставляет равнодушными потребителей и обилие функции данной модели техники.

Rmc pm4507

Подробное описание в каталоге.

Время готовки данной мультиварке устанавливается автоматически, но его можно изменять вручную, для личного удобства. Если закрыть паровой клапан, давление будет таким высоким, что мультиварку можно будет использовать в качестве сковороды. Но жарка осуществляется гораздо быстрее по времени. Чтобы потребителю было проще, на таймере указывается не только время, но и типы блюд, а также способы их приготовления. Уровень защиты высок. Защитная система имеет пять уровней.

RMC-SM1000

Подробное описание в каталоге.

Эта модель признана профессиональной техникой. Размеры мультиварки довольно солидные. Одна только чаша рассчитана на четырнадцать литров. Ее покрытие является противопригарным. Мощность прибора почти два киловатта. Для обычной кухни, эта мультиварка не подойдет. Но на каждой профессиональной кухне, она должна иметься. Прибор надежный, дает хорошие результаты в условиях усиленной эксплуатации, на это он и рассчитан. Функций очень много, для приготовления любых задумок, и идей.

Rmc ih400

Подробное описание в каталоге.

Пятьдесят две программы для работы. Из них можно устанавливать самостоятельно целых двадцать восемь. Тип нагревания является индукционным. Тепловая технология для приготовления, не используется давление. Таймер позволяет отстрачивать работу до суток. В течение одних суток, могут сохранять тепло продукты, которые приготовлены. В комплекте находится стакан для измерений, шнур для электрического питания, силиконовый черпак, а также ложка. Кроме того, имеется контейнер для того, чтобы готовить еду на пару. Функций много, качество отменное.

Rmc m140

Подробное описание в каталоге.

Эта модель мультиварки одна из самых первых, выпущенных данным брендом. Она реализовала программы ручных настроек аппарата. Но это лишь один плюс. Даже с выпечкой, мультиварка позволяет менять время приготовления. Даже в процессе автоматической работы, можно остановить прибор, и изменить программу. Уровень рабочего давления в сковороде очень легко меняется. Система защиты достаточная. Блокируется возможность изменения программы без причин. Чаша удобная. Мультиварка в целом очень практичная.

Критерии выбора

Зачастую, вопрос выбора мультиварки Редмонд зависит от объема чаши, а также от минимального функционала. Для начала определитесь с функциями, а также режимами, которые вы планируете использовать на регулярной основе при готовке.

Некоторые модели практически идентичны по функциям, но отличаются объемом. Другие модели пришли на смену более старым – выбор в пользу этих моделей стоит сделать хотя бы благодаря тому, что в процессе производства просто напросто используются более новые детали, а также те, которые уже прошли проверку временем.

Вообще электроника – это слабое место многих моделей от Redmond. Бывает, что она глючит, особенно это проявлялось на старых моделях. Но прогресс не стоит на месте, поэтому более новые модели уже работают намного стабильнее.

Какую лучше выбрать

Если говорить о конкретных моделях, то для начала стоит остановиться на SkyCooker M800S. Модель перспективна и высокотехнологична. Но, многим она может показаться излишне напичканной электроникой, и этим самым отпугнуть. Если вы боитесь электроники, или просто не дружите с ней, то мы советуем вам выбрать модель мультиварки Редмонд попроще, например Rmc m90. Модель практически полностью автоматическая, и требует вас лишь указания режима. Вообще, все мультиварки Редмонд хороши тем, что они снабжены инструкциями, которые просто не оставляют вам возможности ошибиться при задании режима готовки.

Для большой семьи можно посоветовать модель MasterFry FM230. Это относительно крупная модель, и при этом достаточно новая. Вообще, эта мультиварка многофункциональна, и поможет вам экспериментировать на кухне.

Какую мультиварку выбрать решать только вам, мы же подготовили для вас небольшие обзоры, на основании которых, надеемся, вы сможете принять правильное для вас решение.

обзор, модели мулинекс лучше, сравнение в таблице, чаша с ручками

Мультиварка упрощает процесс приготовления пищи для каждой хозяйки

Содержание материала:

Выбираем себе помощницу на кухню: обзор мультиварок

Выбрать подходящую мультиварку из всего многообразия представленных моделей на рынке – сложная задача. Являются ли дорогие приборы надежными, по каким характеристикам подбирают бытовую технику и в чем разница между устройства от различных производителей? Обо всем по порядку.

Разнообразие моделей позволяет выбрать мультиварку с понравившимся дизайном и набором функций

Этот электроприбор является «дочерью» рисоварки, которую так ценили жители Востока, употребляющие эту крупу. Но прогресс не стоит на месте, поэтому сегодня родственница рисоварки – мультиварка способна не только готовить каши из круп, но и тушить, жарить, варить и даже печь.

Кухонные гаджеты отличаются друг от друга:

• Дизайном. Популярные производители не особо усердствуют над созданием «макияжа» электроприбора. Если делать обзор мультиварок по дизайну, то сложно выделить какую-то особенно привлекательную глазу модель. Впрочем, это неглавный критерий выбора.
• Мощностью. От нее, как известно, зависит скорость процесса готовки еды.
• Комплектующими. Лопатки, мерные емкости, блюдо-пароварка и книга рецептов – стандартный набор к мультиварке, но материал, из которого они изготовлены.

На полках магазинах можно увидеть мультиварки от таких производителей как, «Редмонд», «Поларис», «Филипс», «Мулинекс», «Витек» и «Панасоник».

Сравнение моделей лучше провести в таблице. О плюсах и минусах говорят отзывы самих покупателей.

Недорогие варианты мультиварок:

Каждый подбирает себе технику по вкусу. Некоторые мультиварки имеют функцию выпечки, другие отлично готовят йогурты.

Обзор мультиварки «Мулинекс»: плюсы всех моделей

Большинство обывателей ищет недорогие варианты бытовой технике в ущерб качеству. Однако, не все следуют такому принципу. Если есть желание заполучить реальную помощницу на кухню, готовую прослужить верой и правдой очень долго – стоит обратить внимание на самые дорогие модели мультиварок, оснащенные множеством функций.

Мультиварка «Мулинекс» имеет много режимов приготовления и проста в использовании

К элитным можно отнести приборы таких брендов как, Bork, Oursson и Delongi.

Французский производитель «Мулинекс» завоевал свою нишу на рынке бытовой техники для кухни в 2001 году. Разумеется, сделать ixbt по всем моделям мультиварок этой фирмы не удастся, но некоторые модели заслуживают отдельного внимания.

Дорогие приборы фирмы «Мулинекс»:

• Moulinex CE 503132. Ленивым и нетерпеливым придется по душе это устройство, так оно является также скороваркой. Мультиварка оснащена керамической 5-литровой чащей, мощностью в 1000 Вт. В арсенале прибора аж 33 режима приготовления. Из недостатков: скудная комплектация, нет 3D нагрева.
• Moulinex CE 501132. Отличается от предыдущей модели чуть меньшим количеством режимов (22 штуки). Керамическая чаша того же объема (5,0 литра). Есть возможность задать настройки вручную.
• Moulinex CE 502832. Противопригарное керамическое покрыте, 37 программ готовки, удобная ручка для переноски, стильный дизайн – основные плюсы устройства.

Основным преимуществом бытовой техники «Мулинекс» является простота в использовании. При «общении» с мультиварками этого производителя сложностей не возникает.

Мультиварка «Редмонд» или «Поларис»: что лучше?

Разнообразие мультиварок в магазинах впечатляет. При выборе прибора сразу же бросается в глаза обилие техники марок «Поларис» и «Редмонд». Кому же отдать предпочтение?

Приемлемая цена и качество выделяет из всех моделей мультиварку «Поларис»

Бытовую технику «Поларис» производят в нескольких странах:

• Италия;
• Израиль;
• Россия;
• Китай.

Американская компания Redmond имеет более обширный список стран-производителей, также он включает в себя Китай и Россию.

Мультиварки обеих фирм имеют классический дизайн, очень похожи друг на друга. Объем чаши и мощность имеют одинаковую, оснащены функцией «мультиповар». Устройства отличаются дополнительными аксессуарами. У Редмонд идет в комплекте фритюрница, у «Поларис» – емкость для йогурта. Стоимость тоже разнится: если Redmond обойдется около 200$, то Polaris – от 130$.

Как выбрать мультиварку и какие мультиварки «Редмонд» лучше

Кому нравится надежность и качество американской бытовой техники, выбирают приборы фирмы «Редмонд». Однако, из всего разнообразия мультиварок этого бренда бывает нелегко найти ту самую. Как же не ошибиться с выбором?

Модели мультиварок «Редмонд» отличаются друг от друга количеством программ

Перед покупкой необходимо определиться:

• Какие нужны габариты техники;
• Какие блюда будут готовиться в мультиварке;
• Нужны ли дополнительные функции.

Ответив на эти вопросы, можно смело отправляться за прибором в магазин. На полках немало продукции кампании «Редмонд». Из устройств стоит выделить такие модели как, RMC-10 (бюджетный вариант, стильный дизайн, 10 программ), RMC-250 (21 программа, 3D нагрев), RMC-Ih400 (52 программы, 3D нагрев).

Эксперты сравнивают мультиварки «Редмонд» и «Поларис»

Несомненно, мультиварка стала просто незаменимой вещью на кухне. С ее помощью создают настоящие кулинарные шедевры, готовят диетические блюда. А о полезности пищи, приготовленной в мультиварке, говорят многие эксперты в еде.

Какую выбрать модель мультиварки фирмы Редмонд?

На российском внутреннем рынке представлено множество моделей мультиварок от производителей со всего мира, которые имеют отличия по характеристикам, функциональным особенностям и дизайну внешнего оформления. Все это, несомненно, влияет на стоимость, нам предлагают бюджетные варианты и эксклюзивные образцы. Перед пользователями стоит непростая задача: как выбрать мультиварку, чтобы она могла оказать реальную помощь в приготовлении различных блюд на всю семью. Разговор пойдет о моделях отечественного производителя — популярных мультиварках фирмы Редмонд, отличающихся качеством и завидной многофункциональностью.

Реальные достоинства

Мультиварки Редмонд действительно обладают многими достоинствами по сравнению с другими представителями аналогичного модельного ряда.

1. Универсальность. Модели от компании Redmond способны заменить одновременно несколько привычных бытовых приборов на вашей кухне, что значительно освобождает загруженность помещения излишней техникой. Мультиварка позволяет экономить семейный бюджет, потому что стоит гораздо дешевле, чем те бытовые приборы, которые она заменяет.
2. Эстетика. По утверждению дизайнеров компании, все модели мультиварок отличаются особой привлекательностью и плавностью внешних форм — они гармонично вписываются практически в любой интерьер современной кухни.
   
3. Функциональность. Мультиварку Редмонд отличает от других моделей простота эксплуатации — сразу после покупки пользователь может готовить практически любые блюда. Для этого только надо приготовить все ингредиенты, уложить в чашу, закрыть герметическую крышку, выбрать оптимальный режим приготовления с помощью кнопок на дисплее. Затем можно заниматься другими делами, не обращая внимания на изделие — когда все будет готово, вы услышите звуковой сигнал — пора мыть руки и садиться за стол. У всех изделий имеется функция отложенного старта: мультиварка может начать приготовление ужина за некоторое время до вашего прихода с работы. Опцию подогрева, если вы ею не пользуетесь можно отключить. О других ноу-хау можно прочитать в инструкции по эксплуатации.
4. Экономия времени. Любые модели мультиварок Redmond заменят вас в ежедневном приготовлении пищи на всю семью — это экономит много времени. Уход за прибором очень простой: после окончания еды остается только помыть посуду и сполоснуть чашу в мультиварке вместо утомительного мытья кастрюль и сковород. В изделии хорошо готовить сразу первое и второе, используя чашу для приготовления супа, а поддон с отверстиями — для аппетитных куриных ножек. Книжка рецептов вкладывается производителем, а другие можно найти в интернете.
5. Покрытие чаши. Она сделана из керамики, а внутри нанесено специальное покрытие из тефлона, поэтому продукты во время приготовления никогда не подгорают. Кроме этого, можно готовить блюда без добавления жиров или при минимуме подсолнечного масла — мультиварки избавляют ваш организм от излишков холестерина и других канцерогенов. Режим «пароварка» поможет вам приготовить диетические блюда и накормить всю семью экологически чистой пищей, чтобы предупредить развитие многих болезней.

   Чаша мультиварки из нержавеющей стали

Что можно приготовить

Для приготовления большинства блюд не имеет большого значения, какая мультиварка находится на вашей кухне. Принцип приготовления пищи у всех моделей аналогичен, но зато вы сможете удивить всю семью разнообразием и быстротой приготовления.

С помощью такой помощницы можно не только готовить уникальные блюда, но и выпекать хлеб, печь пироги, кексы запеканки и шарлотки. Эта простая в эксплуатации автоматическая кастрюля добавляет положительные эмоции любой хозяйке — судя по отзывам, в одной и той же емкости можно готовить первое, второе, ароматные каши и даже варить варенье.

Рецептов для мультиварки любой модели множество, а готовить их легко, быстро и просто, главное, что всегда получается изумительно вкусно. Вот два видео сюжета для хозяек, как надо готовить с помощью мультиварки :

Выбираем модель

Модели от компании Редмонд довольно разные по функциональным возможностям, поэтому необходимо определиться с личными предпочтениями, прежде чем сделать окончательный выбор, который многим пользователям дается нелегко.

Надо отметить, что весь модельный ряд мультиварочной техники от ведущей отечественной компании изготавливается только из материалов повышенной прочности, каждый образец имеет вместительную чашу с антипригарным защитным слоем.

Основная разница может быть только в количестве автоматических режимов: например, у RMC-01 только 7 режимов приготовления пищи, а у RMC-45021 black — 34. Поэтому последний вариант позволяет приготовить больше разных блюд без вашего непосредственного участия. Вам даже не придется вручную устанавливать температуру или время, достаточно только нажать на символ режима, а изделие уже само все сделает.

При покупке бюджетного варианта вы все равно сможете приготовить весьма сытный и оригинальный завтрак, потушить мясо, приготовить разнообразие диетических блюд, необычных супов или испечь ароматный домашний хлеб.

Самая лучшая мультиварка из всего ассортимента порадует вас изысканными шедеврами и кулинарными изысками от мировой кухни. Следует обратить внимание и на отдельную функцию «Мультиповар», которая может готовить абсолютно любые продукты и в конечной стадии выдавать оригинальные блюда от картофеля фри или фондю, до детской молочной каши, обезжиренного творога или йогурта. Этот же режим рекомендуется для пастеризации продуктов.

Многие мультиварки могут работать в двух режимах, готовя пищу на пару или с применением нагревания — так называемая двухступенчатая обработка продуктов, реализованная, например, в модели RMC-M110.

Функция отложенного старта имеется во всех изделиях от компании Redmond.

Некоторые мультиварки имеют современные методы нагревания — трехмерный нагрев 3D внутри чаши для варки, что позволяет готовить продукты более правильным способом, сохраняя все витамины. Есть и функция сохранения режима — при внезапном отключении машина запоминает и при восстановлении электропитания самостоятельно запускает прежний режим приготовления. Система управления у различной техники может существенно отличаться — одни модели укомплектованы сенсорными кнопками на жидкокристаллическом экране, другие стандартными, электронного типа.

Принцип работы мультиварки с 3D нагревом

Некоторые мультиварки, такие, как последняя модель RMC-M150, имеют возможность отключения режима автоподогрева, что позволяет пользователям производить обработку продуктов питания в щадящем режиме. У машины RMC-M60 есть оригинальное усовершенствование — смотровое окно, позволяющее хозяйке наблюдать за приготовлением пищи без открывания верхней крышки.

Достоинства и недостатки

Какую мультиварку вы бы не выбрали, она всегда будет иметь свои положительные и негативные стороны.

Плюсы:

• огромный ценовой разброс, позволяющий разным слоям общества сделать достойный для себя выбор;
• наличие множества автоматических программ — даже в бюджетном варианте встречается до 55 режимов;
• в большинстве агрегатов модельного ряда производители делают особый акцент на приготовление детского ассортимента питания;
• пользователи могут выбирать неповторимый внешний вид;
• гарантия на всю продукцию 25 месяцев.

Минусы:

• сборка не отличается особым качеством — до 300 возвратов по гарантии на один отказ техники у Panasonic;
• на большинстве изделий верхняя крышка не снимается.

Конечно же, положительных черт у мультиварок этого производителя намного больше, что подтверждают многочисленные отзывы покупателей, которые реально и без приукрашивания оценивают вариант устройства, установленный на их кухне.

Брак можно заметить еще в магазине, надо только обращать пристальное внимание на разные мелочи и не лениться изучить инструкцию по эксплуатации, особенно раздел, где описаны возможные варианты отказов — тогда выбранный вами вариант не придется возвращать назад.

Чтобы подвести итог надо отметить, что каждая модель машин от компании Redmond — это многофункциональный агрегат для качественного приготовления множества оригинальных блюд, сохраняя при этом все полезные качества исходных продуктов.

Где приобрести

Какую модель выбрать, и где ее приобрести? Сегодня такие вопросы решаются весьма быстро, потому что во всех крупных городах РФ есть специализированные магазины по продаже мультиварок любого производителя, и Редмонд в том числе. Да и в интернет-магазинах представлен солидный ассортимент.

Какую выбрать мультиварку — решает каждый пользователь самостоятельно, мы можем только дать практический совет покупать выбранную бытовую технику только от проверенного производителя, лучше отечественного, потому что проблем с гарантийным ремонтом не возникнет. В магазине обязательно требуйте у продавца сертификат качества, прежде чем оплатить покупку.

Отзывы пользователей

Чтобы помочь пользователям решить насущный вопрос: какую же выбрать из обилия представленных в продаже мультиварок Редмонд, мы предлагаем прочитать отзывы тех, кто уже более года пользуется этими изделиями и имеет личное мнение.

Чтобы не тратить время на приготовление пищи, купил мультиварку компании Redmond. За ту цену, что я потратил, приобрел изделие с отличным набором функционала — готовит быстро и без всяких заморочек. Занимает очень мало места, ничего не подгорает, очень порадовала функция подогрева.
Николай, Ростов на Дону

Мультиварку RMC-M4502 купили в 2015 году, когда у нас родилась дочка. С того времени не могу нарадоваться такой помощнице — активно использую ежедневно. Получается гораздо вкуснее, чем на обычной плите — ничего не пригорает и не выкипает, не нужен постоянный контроль. Прикорм для дочки делала с ее помощью: овощи запекала на пару — она все ест с удовольствием. Главное, что все готовится быстро и качественно, а в это время я могу больше уделить внимания дочке.
Людмила, Воронеж

Купил год назад, готовлю в мультиварке все — качеством доволен, экономлю уйму времени. Всегда можно сделать так, что к моему приходу ужин уже готов, кстати, картофель фри, мой любимый, получается даже вкуснее, чем в ресторане. Перепробовал все рецепты в прилагаемой книжке и ищу что-нибудь оригинальное в интернете. Я люблю тушеные овощи — капуста получается просто бомба, а на зиму приготовил тушенку из говядины, утки и кролика.
Владимир, Благовещенск

Мультиварку REDMOND RMC-M4524 мне подарили на день рождения. Вначале я решила, что попробую, а потом уберу в дальний угол. Оказалось, что это именно то, что мне так необходимо: пользуюсь ежедневно и готовлю еду практически без масла, впервые у меня получился замечательный, ароматный плов и ничего не пригорело — муж и дети очень довольны. Рис получился рассыпчатым, а не в виде каши, как было раньше на плите. Теперь готовлю все — даже два блюда одновременно по собственной технологии. В нижней части чаши готовится суп, а сверху ставлю курицу, уложив ее в алюминиевый поддон.
Татьяна, Магадан

Для тех, у кого еще остались вопросы, есть отличный видео ролик:

Как выбрать мультиварку в 2020 году

Для постоянных читателей «Комфортного дома» на iXBT.com не будет секретом тот факт, что зарождение и развитие раздела совпало с бумом мультиварок на отечественном рынке. В течение нескольких лет мультиварка была одним из самых обсуждаемых и уж точно — самым рекламируемым кухонным гаджетом.

Тематические форумы оказались заполнены многочисленными авторскими рецептами, а домашние кулинары изо всех сил старались адаптировать привычные рецепты для приготовления в мультиварке, которая как ни крути, а все-таки выполняет свою основную функцию — упрощает процесс приготовления и экономит время для повара. Правда, иногда за счет некоторого ухудшения качества блюда (по сей день можно встретить обсуждения типа «можно ли приготовить в мультиварке плов, и можно ли считать этот плов настоящим пловом»).

На сегодняшний день ситуация с мультиварками на отечественном рынке стабилизировалась и, на наш взгляд, достигла насыщения. Те, кто приобретал новый модный гаджет для того, чтобы «поиграться» — уже наигрались. Те же, кому новинка пришлась по нраву — отработали набор привычных блюд и уже не рассматривают мультиварку в качестве экзотического кухонного устройства. Современная мультиварка в России наконец стала таким же привычным прибором, как рисоварка в странах Азии — многие не мыслят своего быта без этого незамысловатого прибора, но и никаких чудес от него не ожидают.

Предсказуемо упали и продажи мультиварок: наш опыт показывает, что живут эти приборы довольно долго. При этом вряд ли найдется много желающих приобрести домой новую, более «продвинутую» мультиварку взамен работающей старой, даже если выяснится, что в той не хватает пары нужных функций, которыми успели обзавестись лишь самые последние модели.

Спустя более чем пять лет мы решили еще раз взглянуть на рынок современных мультиварок с целью разобраться, к чему же пришли эти устройства и чем современная мультиварка отличается от тех моделей, которые мы могли встретить на полках магазинов в недалеком прошлом.

Пять лет назад мы подготовили объемный гайд по выбору мультиварки для дома. Его мы рекомендуем прочесть всем, кто не чувствует себя уверенно в этой теме либо вовсе не знаком с миром мультиварок.

Опытных же пользователей приглашаем к разговору о том, что произошло с мультиварками за эти пять лет и что ждет их в будущем.

Эволюция: от электрической рисоварки до высокотехнологичного электронного устройства

Не секрет, что современная мультиварка — это прямой потомок классической электрической рисоварки, которая и по сей день остается самым популярным кухонным прибором во многих странах Азии (после холодильника, конечно же).

Грубо говоря, современная мультиварка — это «продвинутая» рисоварка, обладающая гораздо более широким спектром возможностей, что, в свою очередь, открывает новые способы применения прибора и новые кулинарные возможности для повара.

Если первые мультиварки недалеко ушли от рисоварок (получили несколько программ для приготовления каш, супов и выпечки, причем некоторые из этих программ для получения желаемого результата нужно было запускать несколько раз подряд вручную), то для современной мультиварки хорошим тоном будет наличие большого числа всевозможных программ на все случаи жизни. Таким образом (в теории) мультиваркой можно пользоваться в качестве фритюрницы, сковороды или йогуртницы.

Ну и, наконец, упомянем, что самые последние модели позволяют создавать собственные программы приготовления блюд, оснащаются модулями для управления по Wi-Fi или голосовым гидом. Понятно, что на непосредственно физические характеристики прибора все эти дополнения не влияют, однако общий уровень комфорта пользователя и его впечатление от общения с устройством могут измениться кардинально.

Конструкция практически всех современных мультиварок идентична: в пластиковый или металлический (на самом деле — снова пластиковый, но закрытый металлическим листом) теплоизолирующий корпус помещается чаша, в которой, собственно, и готовится еда. Крышка герметично закрывает содержимое и имеет клапан для выпуска пара. Внутри мультиварки расположен один или несколько нагревательных элементов (основной — снизу, дополнительные — в стенках корпуса и в крышке), которые обеспечивают нагрев и поддержание температуры. Весь процесс контролируется датчиком температуры (и давления — в случае, если перед нами мультиварка-скороварка, которая поддерживает режим приготовления под давлением). Блок управления устройством состоит из дисплея, кнопок и микропроцессорного модуля со встроенными программами. При наличии функции удаленного доступа управление также может осуществляться через приложение-компаньон, которое может открыть доступ не только к базе рецептов, но и к дополнительным функциям, недоступным через основную (физическую) панель управления.

Как выбрать мультиварку для дома

В нашем гайде по выбору подходящей мультиварки мы сформулировали три основных сценария использования этого прибора, на которые мы рекомендовали ориентироваться при выборе наиболее подходящей модели.

• потенциальный покупатель собирается использовать мультиварку как вспомогательное устройство для беспроблемного приготовления каш, рагу и супов, мяса и овощей на пару́ — то есть именно того, с чем этот прибор справляется лучше всего в полностью автоматическом режиме;
• в дополнение к кашам и тушеному мясу есть желание изредка готовить «нестандартные» блюда: несложную выпечку, йогурт и т.  п., однако тратиться на устройство из топового сегмента желания все равно нет;
• мультиварка планируется для использования в качестве основного устройства приготовления пищи, то есть она должна заменить собой и духовку, и плиту — соответственно, за счет экономии на этих устройствах появляется возможность выделить на покупку довольно значительную сумму.

Теперь, спустя несколько лет, мы смело можем добавить два дополнительных сценария.

Использование мультиварки для приготовления блюд с точным контролем температуры.

Дело в том, что самые первые модели мультиварок не позволяли пользователю вмешиваться в ход выполнения программы. Затем разработчики разрешили пользователю вносить небольшие изменения — слегка регулировать температуру и время приготовления в зависимости от типа продукта (например, от сорта используемого мяса). Идея, очевидно, пришлась по вкусу пользователям, и вскоре у многих мультиварок появился полностью настраиваемый пользовательский режим (позволяющий установить произвольное сочетание времени приготовления и температуры) и функция контроля температуры. Точность, впрочем, может существенно плавать: одни модели позволят изменять температуру с шагом в 10 °C, другие — с шагом в 5 °C, ну а наиболее продвинутые модели позволят установить нагрев с шагом в 1 °C.

Насколько точным в реальности окажется контроль установленной температуры — вопрос открытый, однако в целом логично предположить, что мультиварка, позволяющая настроить температуру с точностью до градуса, в целом должна отклоняться от установленного значения не так сильно, как другая модель, позволяющая изменять температуру с шагом в пять или десять градусов.

Какие возможности открываются благодаря этому у пользователя? Очевидно — это приготовление блюд, требующих точного контроля температуры. В первую очередь это, конечно же, приготовление продуктов методом су-вид (в вакуумных пакетах): многие непрофессиональные кулинары, не готовые тратить деньги на покупку отдельного су-вида, успешно приспособили для этих целей мультиварку, отработали несколько любимых рецептов и оказались вполне довольны итоговым результатом.

Таким образом, мультиварка для любознательного кулинара может стать своеобразным пропуском в мир высокой кулинарии. Ну или, как минимум, позволит хотя бы в общих чертах на собственном опыте понять, что такое приготовление методом су-вид и зачем это нужно.

Что еще можно готовить, имея под рукой кастрюлю с точным контролем температуры? Множество блюд, которые требуют нагрева, но приходят в негодность при превышении температуры. Это и домашняя ветчина (в продаже есть специальные ветчинницы для мультиварок), и колбасы (многие из которых требуется прогреть, но не сварить), и соусы (особенно на основе яиц — сколько ругательств было сказано в адрес голландского соуса, который так и норовит свернуться из-за того, что яйца забрали слишком много тепла!).

Использование мультиварки в качестве «умного устройства»

Если пять лет назад мы утверждали, что дистанционное управление у мультиварки — это скорее «игрушка для гиков», чем полезная функция, то теперь мы изменили свое мнение. Причин тому оказалось сразу несколько: это и развитие мобильных технологий в целом (и смартфонов в частности), и тот факт, что многие разработчики «довели до ума» приложения-компаньоны, и изменение сознания и привычек пользователя, который стал все чаще решать свои задачи удаленно.

Напомним: современная мультиварка с дистанционным управлением связывается с мобильным телефоном посредством подключения по Bluetooth или Wi-Fi, после чего может управляться дистанционно на небольших дистанциях (в случае Bluetooth-версии) либо на любом расстоянии (через интернет и Wi-Fi).

При этом модели, работающие исключительно через Bluetooth-соединение, путем нехитрых манипуляций (как правило, с помощью старого смартфона или другого устройства-гейта) также становятся доступны из любой точки. То есть, позволяют контролировать процесс приготовления, находясь на существенном удалении от самого устройства.

Наиболее очевидные сценарии использования удаленного доступа — возможность контроля за готовностью блюда без необходимости посещения кухни (например, находясь на другом этаже дома) либо дистанционный запуск приготовления/подогрева (вышли с работы — запустили приготовление, пришли домой — горячая еда уже ждет вас).

Понятно, что комфорт от эксплуатации мультиварки с удаленным доступом зависит, в первую очередь, от качества мобильного приложения-компаньона, качество которых может очень сильно отличаться в зависимости от производителя (бренда).

Уважающие себя производители активно работают над приложением, добавляя в него новые функции. Помимо управления прибором в таком приложении можно найти книгу рецептов (с возможностью добавить продукты в список покупок и запустить приготовление рецепта одним нажатием), счетчик калорий, полезную информацию и т. п.

Ну а такие гиганты как Xiaomi не поленились добавить в свое приложение огромную базу рецептов, сканер штрих-кодов для разных сортов риса и функцию отображения в реальном времени графика изменения температуры внутри мультиварки. Жаль только, что все это великолепие полноценно доступно только в китайской версии приложения. Русскоязычным (да и англоязычным) пользователям приходится довольствоваться урезанной и кое-как переведенной версией приложения.

Таким образом, если вы выбираете мультиварку и собираетесь активно использовать возможность дистанционного управления, то не поленитесь изучить обзоры и тематические форумы, а лучше — найдите возможность попробовать приложение в деле. Ведь именно от качества программной части зависит, насколько комфортным окажется ваше «общение» с прибором.

А что со скороварками?

Мультиварки-скороварки, позволяющие готовить под давлением, также претерпели некоторые изменения. Они, конечно, оказались не столь впечатляющими, однако безусловно положительно сказались на удобство эксплуатации этих нишевых устройств.

Как мы выяснили в ходе подготовки гайда по скороваркам, мультиварки-скороварки первого поколения, буквально каких-то несколько лет назад, «умели» только скороварить, то есть на любой программе в начале им обязательно было набрать давление, а после — сбросить его. В результате эволюции современная мультиварка-скороварка умеет на одних и тех же программах работать как с давлением, так и без него. То есть, можно говорить о том, что при прочих равных функциональность мультиварки-скороварки окажется выше, чем у обычной мультиварки, а недостатки, которые были присущи им на первых порах, ушли в прошлое. Конечно, все это окажется верно при том, что мы рассматриваем две похожие модели.

Таким образом можно сказать, что современная мультиварка-скороварка — это надежное и безопасное устройство, которое давно уже избавилось от «детских болезней» и представляет собой ту же мультиварку, только с еще более расширенной функциональностью. Если вас не смущают чуть большие вес и размеры прибора, то выбрать мультиварку-скороварку вместо обычной мультиварки — заслуживающий внимания кулинарный эксперимент, который имеет все шансы вам понравиться.

Необычные функции

По нашему мнению, потенциал развития современных мультиварок оказался практически исчерпан: количество доступных программ уже давно измеряется десятками, пользователю разрешено создавать собственные программы и управлять прибором дистанционно… казалось бы, что тут еще можно выдумать?

Можно, конечно, бесконечно заниматься развитием приложения и увеличением базы рецептом, однако на «инновацию» это не очень похоже, а удивить покупателя чем-то надо.

Судя по всему, руководствуясь именно такой логикой, производители мультиварок время от времени выпускают модели с неожиданными и странными функциями. В их числе можно встретить мультиварку с поднимающимся тэном, позволяющую использовать ее в качестве электрической плитки (например, обжаривать продукты на сковороде, которая идет в комплекте с прибором). Мы также можем вспомнить модели со встроенными весами, а также поразившую нас мультиварку с двумя чашами и встроенным радиоприемником (очевидно, модель для дачи). И это далеко не полный список необычных мультиварок: мы уверены, что можно встретить немало устройств, способных показать что-нибудь «этакое».

Так или иначе, очевидно, что перед нами либо нишевые устройства, либо вовсе порождение больного сознания инженера, перед которым поставлена задача «придумать что-то новое, чего нет у конкурентов».

Выводы

За пять лет, которые прошли с момента подготовки нашего предыдущего обзора, домашние мультиварки окончательно прошли стадию «роста» и вступили в стадию «зрелости». Многие модели из средней ценовой категории получили функции, ранее доступные лишь для топовых устройств (в первую очередь дистанционное управление), а программная прошивка устройств существенно расширила их возможности, разрешив пользователю вносить практически любые изменения в процесс приготовления — произвольно изменять температуру и время, создавать собственные последовательности из различных режимов и контролировать температуру с точностью до градуса.

Все это открывает перед пользователем широкий спектр решений кулинарных задач, но одновременно приближает устройство к потолку собственных возможностей. Привнести в современную мультиварку что-то новое и по-настоящему полезное на сегодняшний день — очень и очень сложная задача.

Возможно, через некоторое время найдутся принципиально новые технические решения, однако на сегодня разработчикам остается соревноваться друг с другом в таких аморфных дисциплинах, как «юзабилити» и «дизайн».

А в свободное от этого время — заниматься развитием и «допиливанием» мобильных приложений, многим из которых, кстати, не помешала бы серьезная «работа над ошибками» и качественный рост хотя бы до уровня китайского приложения Xiaomi (полноценно пользоваться которым, увы, невозможно по причине языкового барьера и региональных ограничений).

Ручной миксер REDMOND HM012

Обзор:

Redmond HM012 — мощный пятискоростной миксер с турбо-режимом. Устройство поможет быстро замесить тесто для блинов или густого для пирога, взбить воздушную белковую пену для крема.

HM012 имеет два режима работы:

Основной режим — 5 скоростей. Для каждого кулинарного задания выбирайте подходящую скорость. Начните взбивать или перемешивать на низкой скорости и постепенно увеличивайте ее, чтобы добиться идеальной консистенции.Легко переключайтесь прямо во время работы с помощью удобного рычага на ручке устройства.

Турбо режим позволяет мгновенно активировать максимальную скорость устройства. Турбо-режим нужен для придания смеси более пышной пышности или разбивания комков в кляре.

2 комплекта насадок:

для взбивания — подходит для приготовления фруктовых и молочных коктейлей, кремов и печенья, заготовок безе;

для замешивания — его удобно использовать для замешивания теста для блинов, блинов, а также более вязкого теста для пирогов и пиццы.

• Мощность 250 Вт
• Напряжение 120 В
• Частота 60 Гц
• Список пакетов:
• — Ручной миксер
• — Колотушки
• — Крючки для теста
• Гарантия 12 месяцев

• * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

Электрическая открывалка для вина REDMOND WO005

Обзор:

Открывалка для вина включает все самое необходимое для незабываемых впечатлений от дегустации вин. Превосходный подарок для опытных ценителей вин или новичков в дегустации.Просто поместите автоматический штопор на бутылку, чтобы быстро вытащить и освободить пробку за секунды.

: синий светодиодный индикатор светится во время работы, а прозрачное окно для извлечения дает четкое представление о работающем сошнике.

• Напряжение 3.7 В
• Мощность 16 Вт
• Материал нержавеющая сталь
• Список пакетов:
• — Открывалка для вина
• — Резак для фольги
• — Аэратор для розлива вина
• — Резак для фольги
• — Вакуумная пробка
• — USB-кабель для зарядки
• Гарантия 12 месяцев

• * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

Плита Sous Vide REDMOND SV002

Обзор:

Что такое Sous Vide？
Sous vide — это французский термин, который означает «под вакуумом» и используется для описания процесса упаковки пищевых продуктов в пакеты, запечатанные под вакуумом, а затем их приготовления на водяной бане.Создан для гурманов, которые хотят создавать блюда «ресторанного качества», не выходя из дома.

Многочисленные преимущества приготовления в режиме су-вид заключаются в том, что они помогают улучшить текстуру и нежность приготовленных блюд. Они также помогают улучшить вкус еды. Перед помещением в контейнер пищу необходимо запечатать под вакуумом, запечатать при нагревании или закрыть на молнию.

Прочная пищевая нержавеющая сталь 304

Удобное управление с помощью сенсорного экрана

Точный контроль температуры

Подходит для различных продуктов питания

• Рабочее напряжение 120 В
• Рабочая частота 60 Гц
• Мощность продукта 1000 Вт
• Безопасность IPX7 водонепроницаемый
• Длина шнура питания 1. 0 м
• Материал насоса Нержавеющая сталь 304
• Диапазон температур От 32 ° F до 203 ° F / от 0 ° C до 95 ° C
• Список пакетов:
• — Sous Vide
• — Бесплатные рецепты
• Гарантия 12 месяцев

• * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

10 веских причин, почему вам следует купить мультиварку

Опубликовано 18 мая 2017 г. Хелен 28 комментариев
Последнее обновление 17 сентября 2018 г.

С таким количеством кухонных приборов, упакованных в одну, мультиварка Redmond — это идеальный кухонный прибор для тех, кому не хватает времени, денег и места.

Я влюбился в свою мультиварку Redmond RMC-M4502E с тех пор, как она появилась в октябре 2014 года. Она компактна, доступна по цене и действительно многофункциональна с адаптируемыми программами для жарки, тушения, приготовления на пару, варки, запекания и медленного приготовления. В нем мало что нельзя приготовить — мы использовали все функции, и некоторые из большого разнообразия приготовленных блюд показаны ниже.

Триумфом мультиварки должна стать буханка пумперникеля Эда, выпеченная 24 часа при 100 ° C — почти невозможно приготовить в обычной духовке, если у нее нет очень хорошего термостата.

Характеристики мультиварки Redmond RMC-M4502E

• 860-1000 Вт мощность
• Емкость дежи 5 литров
• Антипригарное керамическое покрытие чаши
• 34 программы (16 автоматических, 18 ручных)
• 3D-нагрев сохраняет минералы и витамины в пище в соответствии с Redmond
• Диапазон температур мультиварки от 40 ° C до 160 ° C
• Легко чистится
• Монохромный ЖК-дисплей
• Включает: Поваренную книгу со 120 рецептами, корзину и ручку для жарения во фритюре, корзину для варки
• Компактный и портативный дизайн
• Функции сохранения тепла и задержки времени
• Функция предустановки до 24 часов
• Прочная и надежная машина
• Гарантия 2 года

10 преимуществ использования мультиварки Redmond

• Доступный — моя модель RMC-4502E в настоящее время стоит всего 70 фунтов стерлингов.
• Компактная и хорошо продуманная. — мультиварка размером с небольшой пылесос, а конструкция позволяет разместить в ней все аксессуары.

• Заменяет многие другие приборы. — мультиварка работает как мультиварка, пароварка, йогуртница и заменит и духовку, и варочную поверхность для многих блюд.
• Не портит — Благодаря глубокой кастрюле при жарке не разбрызгивается масло или жир.Точно так же при приготовлении на пару из-за крышки пар в значительной степени содержится в кастрюле и не испаряет комнату, в которой вы его используете. Также из-за крышки в значительной степени сохраняются запахи кокса.
• Легко чистить — кастрюля имеет толстый слой легко моющегося керамического антипригарного покрытия. Кроме того, поскольку машина многофункциональна, вы можете жарить, а затем готовить на медленном огне в посуде, которая пришла в магазин, без мытья посуды.
• Энергосбережение — мультиварка нагревает все вокруг кастрюли, а не только под ней, и потребляет меньше энергии, чем плита или духовка.Внутри кофемашины содержится тепло, что означает, что она не нагревает вашу кухню в жаркий день.
• Используйте его где угодно — Размер и адаптируемость означают, что его можно использовать на любой столешнице (при условии, что у вас есть питание от сети). Идеально подходит для караванов, лодок, студенческих комнат и спальных мест.
• Идеально подходит для массового приготовления пищи — Функции разогрева и поддержания тепла, а также большой объем 5 литров делают его идеальным для приготовления пищи для группы
• Хорошо программируемый — готовьте при температуре от 40 ° C до 160 ° C с 5-минутными интервалами
• Можно оставить без присмотра — установите программу и оставьте ее делать свое дело — по окончании приготовления машина переключится на функцию поддержания тепла, а затем выключится.

Что я могу приготовить в мультиварке?

Практически все, что вы приготовили бы в мультиварке, пароварке, на плите или в духовке — некоторые из моих любимых блюд приведены ниже!

Глинтвейн, приготовленный в мультиварке

Глинтвейн идеален для мультиварки. Имея возможность установить температуру, вы избегаете выкипания всего аромата напитка, но при этом он не становится слишком непривлекательно холодным. Вместо того, чтобы придерживаться старого фаворита красного вина, в этом рецепте используется сидр для долгожданного изменения.

Супы отлично подходят для мультиварок. Поскольку он автоматически отключается, это настоящий способ приготовления пищи, который можно забыть. Этот сытный суп так хорошо иллюстрирует эту способность.

Тянутая баранина медленного приготовления, приготовленная в мультиварке

Тянутая баранина — это праздник умами морешнства. Приготовленный на медленном огне с добавлением порошка чили, тмина, чеснока и лимона, а также кориандра и петрушки, он отлично подойдет для бутерброда или самостоятельного сопровождения салата.

Запеканка из горчицы, куриного бедра и картофеля в мультиварке

Они также отлично подходят для ужина в горшочке. Например, это блюдо из курицы и картофеля в горшочке дает сытное блюдо без необходимости и затрат на запекание запеканки в духовке. Сначала обжарьте ингредиенты, затем добавьте бульон и готовьте тридцать минут — это максимальный вкус с минимумом хлопот.

Пудинг на пару из черной смородины и яблока, приготовленный в мультиварке

Пудинги, приготовленные на пару, занимают очень высокое место в списке типично британских блюд, снова приготовленных в мультиварке.

Столб для мультиварки по заказу Redmond. Все мнения наши собственные.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Redmond M110E Series MultiPRO Мультиварка / скороварка 2-в-1, 5 литров, 900 Вт, 220 Вольт НЕ ДЛЯ США

Готовит под высоким давлением и имеет режим Multi-Chef

55 автоматических программ

Функции поддержания тепла и разогрева — до 8 часов

Чаша объемом 5 литров с антипригарным покрытием от DAIKIN

Включено 100 рецептов

Технические характеристики

Марка Redmond

Номер модели 52408

Цвет Черный

Вес изделия 7.4 кг

Размеры продукта 35 x 34 x 35 см

Объем 5 литров

Мощность / мощность 900 Вт

Автоотключение №

Класс энергоэффективности A +++

Уровень шума 10 дБ

Время работы 1440 минут

Описание продукта

Шаг в будущее и откройте для себя новый способ готовить с помощью мультиварки и мультиварки Redmond 2 в 1 M110E. Откройте для себя многофункциональное приготовление пищи, удобное приготовление пищи для современного образа жизни. Готовьте вкусные блюда, более здоровые и питательные блюда одним нажатием кнопки и получайте больше свободного времени, экономя деньги.

Мультиварка под давлением Redmond M110E — это универсальный прибор с набором предварительно запрограммированных режимов приготовления и встроенным таймером, который позволяет вам готовить, используя множество различных техник приготовления в одном приборе, устраняя необходимость в отдельных приборах и экономя место в вашем доме. кухня.

Современная технология приготовления продуктов под высоким давлением и без воздействия кислорода сокращает время приготовления вдвое и сохраняет витамины, цвет и вкус, делая блюда более здоровыми и жизнь лучше.В отличие от обычных кухонных приборов, предназначенных для выполнения одной функции, мультиварка Redmond предназначена для приготовления полного спектра блюд и блюд — и все это в одном приборе. Режим Multi-Chef позволяет готовить продукты при высоком или нормальном давлении и настраивать время приготовления от 2 до 99 минут. Готовите ли вы для всей семьи или только для себя, с 55 автоматическими программами в режиме скороварки или мультиварки вы можете сэкономить время и приготовить блюда, включая супы, тушеные блюда, блюда на пару, мясное рагу, жареные блюда, выпечку, жареные обеды. , попкорн, картофель фри и десерты с дополнительными функциями для сыра и фондю.

Если вы новичок, не волнуйтесь, в комплект входит книга рецептов из 100 рецептов с удобным фото-меню и таблицей калорийности пищи, чтобы вы могли стать профессионалом на своей кухне. Нет ничего проще: управлять, выбирать рецепт, готовить ингредиенты, помещать их в мультиварку, выбирать программу приготовления и нажимать кнопку «Старт». Также в комплекте ложка, лопатка, мерный стаканчик и корзина для варки. Вам даже не нужно проверять или перемешивать пищу в процессе приготовления.

Мультиварка под давлением Redmond M110E проста в использовании и оснащена чашей объемом 5 литров с антипригарным покрытием от DAIKIN (Япония), светодиодным дисплеем, электронным управлением, звуковым сигналом окончания приготовления, 4 уровнями защиты, клапаном сброса давления, датчиком температуры , тепловой предохранитель, обнаружение закрытия крышки, функции задержки до 24 часов, функция поддержания тепла до 8 часов и функция повторного нагрева до 8 часов.

Мультиварка под давлением Redmond M110E не пригорает и не допускает перелива пищи, даже если она остается включенной по истечении времени приготовления. Когда еда будет готова, он издаст звук, и если вас нет рядом, он автоматически переключится в режим подогрева, чтобы еда оставалась теплой, пока вы не будете готовы. Когда вы используете его потенциал, вы можете отказаться от своей традиционной варочной поверхности и духовки.

Коробка содержит

1 мультиварка (M110E)

Сетевой шнур

Книга рецептов

Руководство пользователя

1 ложка / 1 лопатка

Мерный стакан

Корзина для варки

Характеристики прибора для приготовления пищи в мультиварке

Высокий современный ритм влияет на все стороны нашей жизни.Конечно, кулинария не исключение. Все любят вкусную и полезную еду, но зато с минимальными затратами времени и усилий на ее приготовление. Производители вполне адекватно реагируют на этот спрос, предлагая широкий спектр различной кухонной техники, в том числе хлебопечки, фритюрницы, соковыжималки, йогуртницы, аэрогриль и т.д.

В результате мы получаем возможность готовить с их помощью достаточно сложные блюда. В то же время жесткая конкуренция стимулирует компании к постоянному совершенствованию моделей, повышению их конкурентоспособности и функциональности с помощью инновационных технологий.Как следствие, сегодня рынок предлагает кухонную технику с высоким уровнем автоматизации процесса приготовления пищи с использованием цифровых технологий. Многие современные модели имеют предустановленные программы приготовления и поддерживают создание и сохранение собственных рецептов. Что немаловажно, сегодня у них доступная цена. Таким образом, современный потребитель даже без кулинарных навыков легко может приготовить достаточно сложные блюда. Конечно, наиболее точно этому тренду соответствует мультиварка. Видео в конце прекрасно демонстрирует универсальность инновационной мультиварки и риса и мультиварки T-fal RK705 10-в-1.

Как правило, практически все современные модели имеют десятки автоматических программ, включая приготовление супов, каш, плова, йогурта и т. Д.

В перечень основных технических значений входят объем, материал и форма чаши, количество приготовлений режимы и автоматические программы, диапазон рабочих температур и набор аксессуаров.

Конечно, они напрямую влияют на выбор оптимальной мультиварки.

В этом приготовлении есть несколько простых, но полезных правил.

— Высокая температура корпуса устройства во время готовки может привести к расплавлению липкой основы информационных наклеек на корпусе. Поэтому перед первым использованием их необходимо удалить.

— Для приготовления необходимо свободное место рядом с устройством для нарезки ингредиентов. Поэтому угол или край столешницы могут быть неудобными для размещения мультиварки.

— Минимальное расстояние от устройства до окружающих предметов и стен должно быть более 8 дюймов из-за высокой температуры во время приготовления.

— Горячий пар во время приготовления на пару может повредить нижнюю часть настенных кухонных шкафов. Поэтому устройство обычно не ставят под навесную мебель.

Как правило, все современные модели поддерживают режимы отложенного старта, скороварки и пароварки. Но более дорогие модели часто поддерживают голосовые команды, программирование и сохранение пользовательских рецептов, подключение по Wi-Fi и т. Д. Например, серия REDMOND SkyCooker поддерживает подключение по Wi-Fi и управление через приложение REDMOND Sky.

Каша

Мультиварка прекрасно готовит это простое, но очень популярное блюдо.Для его приготовления достаточно всего лишь поместить в чашу необходимое количество крупы, добавить воду, соль и специи и активировать соответствующую автоматическую программу. Тогда аппарат приготовит ароматную рассыпчатую кашу. Безусловно, приготовление диетической каши из цельнозерновой крупы особенно удобно сторонникам здорового питания. К сожалению, продолжительность варки каши достигает нескольких часов. Но полная автоматизация процесса уменьшает это неудобство.

Некоторые модели используют отдельный режим для молочных каш.

В этом режиме используется короткий цикл приготовления и низкая температура, чтобы молоко не закипало.

Супы

Мультиварки прекрасно готовят эти блюда. Для приготовления достаточно лишь добавить в готовый бульон нарезанные овощи, крупы и специи в соответствии с рецептурой и активировать режим «Супы». Причем во время приготовления повар может добавлять различные ингредиенты.

Приготовление на пару

Конечно, почти все современные мультиварки поддерживают этот популярный способ приготовления.Устройство в этом режиме использует специальную металлическую корзину для продуктов. Приготовление на пару в мультиварке идеально подходит для овощей, мяса или рыбы.

Обед отварной

Мультиварка прекрасно готовит это блюдо в автоматическом режиме. По сути, для его приготовления от повара требуется только нарезать овощи и добавить специи.

Затем программа выбирает оптимальную продолжительность и температуру приготовления, обеспечивая отличный результат даже для начинающего повара.

Выпечка и яичница

Современные модели прекрасно готовят эти блюда в автоматическом режиме.

— Практически все современные модели без 3D-нагрева имеют нагревательный элемент под дном чаши. Поэтому изделия внизу подвергаются наиболее интенсивной термообработке. Этот аспект удобно использовать для приготовления продуктов, требующих разного времени термообработки. Например, мясо или бобовые на дне чаши будут готовиться одновременно с овощами наверху.

— Мультиварка отлично готовит сочное и вкусное мясо, если оно содержит небольшое количество жира.

— Предварительное запекание мяса в панировке из муки перед приготовлением в мультиварке улучшает его вкус и аромат в блюде.

— Чрезмерное количество воды в чаше вызывает переваривание пищи. Но недостаточное количество воды не обеспечивает необходимой термической обработки. Более того, продукты могут гореть. Поэтому количество воды должно соответствовать рецепту.

— Режим тушения идеально подходит для приготовления вкусного топленого молока и холодца.

— Мультиварка хуже готовит сложные блюда с постепенным добавлением ингредиентов.

— Все ингредиенты не должны занимать более двух третей емкости.

— Как правило, сметана добавляется в блюдо примерно за 20-30 минут до окончания цикла приготовления. Для свежих трав требуется всего несколько минут.

— Мультиварка долго готовит блюда на спирте при низкой температуре.

— Сочные овощи, грибы и т. Д. Можно слегка подсушить при повышенной температуре и с открытой крышкой.В этом случае устройство готовит жареное, а не тушеное блюдо.

— Многие модели могут готовить йогурт в режиме разогрева. Как известно, для приготовления этого десерта необходимо длительное время выдерживать температуру до 45 градусов. Но более высокая температура убивает полезные микроорганизмы.

Лучшие скороварки 2021 года

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Instant Pot Ultra — наша любимая скороварка в целом.

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Скороварка Ninja Foodi — одна из лучших скороварок и мультиварок, которые мы тестировали.

Как мы тестировали

Тестеры

Привет, мы Бетани и Кэссиди. Мы оба любим готовить, но работаем полный рабочий день, поэтому приходить домой и готовить ужин и обед более часа утомляет и быстро. Излишне говорить, что мы оба фанаты скороварки, и, каждый из которых внес свой вклад в эту работу не раз, мы знаем свое дело.

Бетани взялась за первоначальное исследование скороварки и облаву продукта в конце 2017 года. Она очистила свою столешницу, убрала свои 6000 других кухонных гаджетов и убедила своего так же ограниченного во времени соседа по дому поделиться с ней своими мыслями о результатах.

Кэссиди, наш кухонный редактор, обновил эту статью в декабре 2018 года (почти через год после ее первоначальной публикации), включив в нее три новые модели: Instant Pot Smart WiFi, мультиварку Taotronics TT-EE007 и электрическую мультиварку Black and Decker.Она использовала те же самые точные рецепты горшков быстрого приготовления, что и Бетани на протяжении всего тестирования (см. Два галлона йогурта в ее холодильнике), и сравнила все свои записи и оценки с исходными результатами, прежде чем повторно оценить наши выборы. Хотя у нее есть посудомоечная машина, она также все мыла вручную (черт побери, обрезанные пальцы и сухая кожа) для сравнения.

В мае 2019 года Бетани вернулась к тестированию, чтобы включить новый тест медленного приготовления и четыре новые модели: Instant Pot Ultra, Instant Pot Duo, Breville Fast Slow Pro и Ninja Foodi.

Первоначальный состав

Прежде чем выбрать наш окончательный список мультиварок, мы рассмотрели в общей сложности 20 Instant Pots и конкурентов. Мы отказались от некоторых из более ранних моделей Instant Pot, таких как Instant Pot Lux, поскольку новые модели (например, Instant Pot Smart WiFi) предлагают функции, которые мы хотели проверить. В противном случае мы выбрали те, которые имеют лучшее сочетание высоких отзывов, отличных функций и разумной цены. (Если мультиварка была вдвое дороже с половиной функций, она не попала в категорию лидеров.)

Мы тестировали исключительно мультиварки среднего размера на 6 литров и другие мультиварки, хотя вы можете найти многие из этих мультиварок в моделях на 3–8 литров. 8-квартальные модели лучше подходят для больших семей.

Кредит: Проверено / Джексон Ракар

Instant Pot Smart Wifi занял наше первое место после второго раунда тестов.

Испытания

Чтобы каждая скороварка была универсальной, в первом раунде тестирования мы испробовали три рецепта: классическое удобное блюдо (куриный суп с лапшой), специальное блюдо на свидание (ризотто с шафраном) и изысканная миска для завтрака ( йогурт с нуля).Затем в нашем обновлении мы добавили чили для медленного приготовления, чтобы увидеть, насколько эти устройства соответствуют традиционным устройствам для медленного приготовления. Мы использовали одни и те же ингредиенты для каждого из них и подробно отметили, насколько легко или сложно было выбрать функции и время приготовления, как приготовили пищу и насколько сложно мыть скороварку.

Мы также отметили любые сюрпризы. Было ли молоко нагрето до температуры, подходящей для приготовления йогурта? Во время готовки на Instant Pot мигал странный символ? Неужели паровой клапан разбрызгивает горячее молоко повсюду и так сильно нас напугал, что мы случайно бросили книгу рецептов через всю комнату?

По уборке все делали своими руками.

Мы также приняли во внимание, насколько полезным было руководство (и сколько нам нужно было использовать его во время приготовления), прилагалось ли оно к книге рецептов, можно ли вручную установить температуру и давление приготовления, а не полагаться на приготовление пищи. программ, а также о том, работали ли эти программы приготовления должным образом. Все это было важно для оценки общей простоты использования этих скороварок.

Одна из приятных особенностей этих устройств заключается в том, что, потратив достаточно времени на изучение руководства и поиск вопросов в Google, вы, , сможете решить, , даже самые сложные задачи.Тем не менее, если кухонная плита заставляла меня сомневаться, будет ли наша еда съедобной, когда она будет закончена, мы это принимали во внимание.

Мы также быстро узнали, что вы должны подготовить все ингредиенты, прежде чем даже включать скороварку. Эти штуки работают быстро , поэтому ваши ингредиенты должны быть подготовлены перед тем, как начать.

В чем разница между скороваркой, мультиваркой и мультиваркой?

Учитывая, сколько различных типов кухонных гаджетов представлено на рынке в наши дни, полезно знать разницу между скороваркой, мультиваркой и мультиваркой.Короче говоря, мультиварка, часто называемая мультиваркой, готовит или тушит пищу при относительно низкой температуре в течение длительного времени. Его часто используют для приготовления тушеного мяса, грудинки или чего-нибудь, что вы, возможно, захотите приготовить перед тем, как отправиться на день, и поесть, когда вернетесь с работы домой.

Скороварка ускоряет этот процесс, запечатывая пищу и жидкость в кастрюле и используя захваченный пар от готовки для быстрого повышения температуры и давления. После того, как еда будет приготовлена, вы можете выпустить пар через небольшой клапан, что позволит вам открыть герметичный контейнер.Скороварки отлично подходят для быстрого приготовления еды, на которую в противном случае потребовалось бы час или два. Старые скороварки — подумайте, что это было до увлечения Instant Pot — приходилось прямо на плиту, но в наши дни они в основном электрические и живут на вашем прилавке.

Кредит: Пересмотрено / Бетси Голдвассер

Скороварка Ninja Foodi — Instant Pot Ultra — обе мультиварки, которые могут гораздо больше, чем медленное приготовление — Ninja умеет жарить на воздухе.

Мультиварка — это просто электрическое устройство для приготовления пищи, которое объединяет в одном устройстве несколько функций, таких как медленное приготовление, приготовление под давлением и приготовление йогурта.

По нашему опыту, большинство электрических скороварок, включая Instant Pot, на самом деле являются мультиварками. Но прежде чем покупать его, убедитесь, что у него есть функции, которые вы, скорее всего, будете использовать. Например, если для вас важно приготовление йогурта в домашних условиях, убедитесь, что ваша скороварка имеет эту функцию (поскольку приготовление йогурта требует совершенно иных возможностей, чем приготовление под давлением).Эти устройства чрезвычайно универсальны и идеально подходят для быстрого приготовления, когда вы не хотите испачкать все кастрюли и сковороды или не хотите включать духовку. Они также отлично подходят для больших семей, которым нужно готовить сразу для большого количества людей.

Другие протестированные нами скороварки

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Мы используем стандартизированные и научные методы тестирования, чтобы тщательно изучить каждый продукт и предоставить вам объективно точные результаты.Если вы обнаружили разные результаты в своем собственном исследовании, напишите нам, и мы свяжемся с вами. Если результаты кажутся существенными, мы с радостью повторно протестируем продукт, чтобы попытаться воспроизвести эти результаты. В конце концов, экспертные оценки являются важной частью любого научного процесса.